Jednoduchá pizza z tvarohu a ovsených vločiek poteší snáď všetkých priaznivcov fitness i zdravého stravovania. Od klasického pizza cesta sa zložením a prípravou líši dosť podstatne - je bez múky, kvásku a je úplne jednoduchá aj rýchla na prípravu. Avšak, aj napriek tomu jej podľahnú aj tí najväčší kritici. Je totiž vynikajúca a tvaroh ani ovsené vločky si v nej naozaj nikto nevšimne.
Pizza, obľúbené jedlo po celom svete, vďačí za svoju popularitu talianskej kuchyni. S jej globálnym rozšírením vzniklo množstvo variácií. Avšak, mnohé z nich sú plné nezdravých tukov a cukrov, čo z nich robí kalorickú bombu. Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, existuje mnoho spôsobov, ako si pizzu vychutnať bez výčitiek.
Prečo si vybrať túto pizzu?
- Je bez múky, kvásku a je úplne jednoduchá aj rýchla na prípravu.
- Je menej kalorická a bohatšia na bielkoviny a vlákninu.
- Je vhodná pre alergikov a celiatikov (pri použití bezlepkových ovsených vločiek).
Táto tvarohová pizza s ovsenými vločkami je bez vajec - pochutiť si tak na nej môžu aj alergici. Navyše, ak použijete bezlepkové ovsené vločky, recept poteší aj nejedného celiatika. Nezabudnite však použiť jemné ovsené vločky, nie celé, inak nebude mať cesto tú správnu konzistenciu. Oproti klasickej pizzi je nielen jednoduchšia na prípravu, ale je tiež menej kalorická a bohatšia na bielkoviny a vlákninu.
Oblohu pizze môžete samozrejme zvoliť podľa seba, v recepte je moja najobľúbenejšia kombinácia surovín. Ak by ste chceli ušetriť nejaké kalórie, môžete znížiť množstvo syra v recepte, prípadne tiež vynechať olivový olej z cesta.
Jednoduchá fitness pizza z tvarohu a ovsených vločiek je hotová raz-dva, určite ju poďte skúsiť tiež. Nutričné hodnoty sú vypočítané aj s oblohou, na 1 z 2 porcií, ktoré z 1 pizze vzniknú. Prípadne si môžete cesto rozdeliť a vytvoriť si z neho 2 samostatné, menšie pizze.
Recept na Tvarohovú Pizzu s Ovsenými Vločkami
Ingrediencie na cesto:
- 300 g tvarohu
- 100 g pomletých ovsených vločiek
- Soľ
- Vajíčko (možno vynechať)
Postup:
- 300 g tvarohu zmiešame so 100 g pomletých ovsených vločiek, soľou a vajíčkom.
- Pripravenú masu dáme na papier na pečenie a pečieme 15 minút na 180 stupňoch.
- Cesto vyberieme z rúry a doplníme ho o suroviny, ktoré máme radi (my sme dali šunku, kukuricu, šampiňóny a syr).
- Pečieme ďalších 15 minút.
Jednoduchá pizza z tvarohu a ovsených vločiek poteší snáď všetkých priaznivcov fitness i zdravého stravovania. Od klasického pizza cesta sa zložením a prípravou líši dosť podstatne - je bez múky, kvásku a je úplne jednoduchá aj rýchla na prípravu. Avšak, aj napriek tomu jej podľahnú aj tí najväčší kritici. Je totiž vynikajúca a tvaroh ani ovsené vločky si v nej naozaj nikto nevšimne.
Táto tvarohová pizza s ovsenými vločkami je bez vajec - pochutiť si tak na nej môžu aj alergici. Navyše, ak použijete bezlepkové ovsené vločky, recept poteší aj nejedného celiatika. Nezabudnite však použiť jemné ovsené vločky, nie celé, inak nebude mať cesto tú správnu konzistenciu. Oproti klasickej pizzi je nielen jednoduchšia na prípravu, ale je tiež menej kalorická a bohatšia na bielkoviny a vlákninu.
Oblohu pizze môžete samozrejme zvoliť podľa seba, v recepte je moja najobľúbenejšia kombinácia surovín. Ak by ste chceli ušetriť nejaké kalórie, môžete znížiť množstvo syra v recepte, prípadne tiež vynechať olivový olej z cesta.
Jednoduchá fitness pizza z tvarohu a ovsených vločiek je hotová raz-dva, určite ju poďte skúsiť tiež. Nutričné hodnoty sú vypočítané aj s oblohou, na 1 z 2 porcií, ktoré z 1 pizze vzniknú. Prípadne si môžete cesto rozdeliť a vytvoriť si z neho 2 samostatné, menšie pizze.
Pizza z ovsených vločiek a jogurtu: Rýchla a zdravá alternatíva
Ak hľadáte rýchlu a zdravú alternatívu, vyskúšajte recept na pizzu z ovsených vločiek a jogurtu. Táto pizza sa líši od klasickej zložením a prípravou, je bez múky a kvásku a jej príprava je jednoduchá a rýchla. Je vynikajúca a ovsené vločky si v nej naozaj nikto nevšimne.
Prečo si vybrať pizzu z ovsených vločiek a jogurtu?
- Zdravšia alternatíva: Oproti klasickej pizzi je menej kalorická a bohatšia na bielkoviny a vlákninu.
- Bez múky a kvásku: Ideálna pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku (pri použití bezlepkových ovsených vločiek).
- Jednoduchá a rýchla príprava: Hotová raz-dva.
- Bez vajec: Vhodná aj pre alergikov (v niektorých variantoch).
Ingrediencie na cesto:
- Tvaroh (250g) alebo grécky jogurt (50g)
- Ovsené vločky (jemné, 100g alebo 50g)
- Jogurt (3 PL - ak nepoužívate tvaroh)
- Soľ (1/2 čajovej lyžičky)
- Olivový olej (1 ČL + na potretie plechu)
Postup:
- Všetky suroviny zmiešame v miske.
- Vznikne cesto, ktoré prenesieme na plech, kde je pripravený papier na pečenie alebo je potretý olivovým olejom.
- Cesto vytvarujeme do tvaru kruhu alebo štvorca. Hrúbka je približne 0,5 cm. Môžeme si pomôcť navlhčenými rukami alebo valčekom.
- Vložíme do rúry a pečieme 15 minút pri teplote 190 ℃. Cesto môžeme aj predpiecť v predhriatej rúre na 10-15 minút, kým nezačne mierne hnednúť.
Ingrediencie na omáčku a oblohu:
- Pretlak (100g)
- Voda (3 lyžice)
- Cesnak (1 strúčik)
- Bylinky (bazalka, oregano, tymián)
- Šunka, syr (mozzarella), šampiňóny, kukurica, olivy, zelenina (podľa chuti)
Postup:
- Počas pečenia si pripravíme pretlak, vodu, cesnak a bylinky. Všetko spolu zmiešame.
- Vyberieme základ z rúry a rozotrieme naň paradajkovú zmes s bylinkami a cesnakom.
- Na vrch poukladáme kúsky šunky, syr, šampiňóny aj kukuricu.
- Opäť vložíme do rúry na ďalších 15 minút a 190 ℃, alebo kým sa syr neroztopí a obloha neprehreje.
Už si viac pizzu neobjednáte ! Domáca pizza, jednoduchý recept pre každého.
Zdravotné benefity ovsenej pizze
Okrem toho, že je pizza z ovsených vločiek chutná, ponúka aj množstvo zdravotných benefitov:
- Vysoký obsah vlákniny: Vláknina v ovsených vločkách prispieva k pocitu sýtosti, reguluje hladinu cukru v krvi a podporuje zdravé trávenie.
- Nízky glykemický index: Ovsené vločky majú nízky glykemický index, čo znamená, že nespôsobujú prudký nárast hladiny cukru v krvi.
- Zdroj komplexných sacharidov: Ovsené vločky sú zdrojom komplexných sacharidov, ktoré poskytujú telu dlhodobú energiu.
- Obsahuje vitamíny a minerály: Ovsené vločky obsahujú vitamíny skupiny B, horčík, železo a zinok, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie organizmu.
- Môže pomôcť pri chudnutí: Vďaka vysokému obsahu vlákniny a nízkemu glykemickému indexu môže pizza z ovsených vločiek pomôcť pri chudnutí.
Varianty a inšpirácie
Tu je niekoľko inšpirácií na rôzne varianty ovsenej pizze:
- Pizza s tuniakom a olivami: Cesto potrite paradajkovým pretlakom, posypte mozzarellou, pridajte tuniaka, olivy a cibuľu.
- Vegetariánska pizza so špenátom a fetou: Cesto potrite cesnakovým olejom, posypte špenátom, fetou a sušenými paradajkami.
- Pizza s kuracím mäsom a brokolicou: Cesto potrite BBQ omáčkou, posypte mozzarellou, pridajte kuracie mäso a brokolicu.
- Sladká pizza s ovocím: Cesto potrite mascarpone krémom, poukladajte ovocie (napr. jahody, banány, kiwi) a posypte kokosom.
Sladká pizza z ovsených vločiek s ovocím? Znie to zaujímavo, však? Ak vás tento nápad oslovil, určite si ju doma pripravte a prekvapte ňou blízkych. Jej obrovskou výhodou je, že je úplne bez cukru a bez múky a obsahuje pomerne nízke množstvo kalórií a tuku. Základ tvoria ovsené vločky upečené spolu s banánom. Vrch tejto sladkej pizze sa potrie ochutenou tvarohovo-jogurtovou vrstvou a na úplný záver sa na ňu poukladá čerstvé ovocie.
Úplne najradšej na to použijem kúsky jahôd, malín, čučoriedok, broskýň, banánu alebo kiwi. Možností je neúrekom, záleží len na vašej fantázii a preferenciách.
Po honosných sviatkoch, kedy sme si dopriali jedla a sladkého o niečo viac, ako bežne v roku, si naše telo zaslúži niečo ľahšie. Naozaj nemusíte kvôli tomu zanevrieť na sladké pochúťky, ak ich máte radi. Aby vám nič nechýbalo k šálke horúcej kávy, upečte si skvelé koláčiky a sušienky z ovsených vločiek. Nebojte sa experimentovať s rôznymi ingredienciami, aby ste dosiahli ten najlepší výsledok, ktorý ulahodí vašim chuti.
Okrem samotných ovsených vločiek môžete do cesta pridať napríklad nasekané orechy ako mandle, lieskovce alebo vlašské orechy, ktoré koláčikom dodajú príjemnú chrumkavosť a dodatočné živiny. Pre milovníkov sladkého je ideálnym prídavkom sušené ovocie ako hrozienka, brusnice, marhule či slivky. Tieto ingrediencie dodajú koláčikom prirodzenú sladkosť a navyše ich zbohatia o ďalšie vitamíny a minerály.
Ovsené koláčiky sú ideálnym štartom do pracovného týždňa, keď potrebujete zdravú a chutnú desiatu.