Znie to síce netradične, ale udusený kaleráb, nachystaný na masle a cibuľke, je to pravé na vaše obľúbené cestoviny.
Jednoduchý nápad na obed či večeru, ktorý je hotový za 15 minút a navyše je zdravým prínosom pre naše telo.
Ak by ste chceli ešte zdravšiu verziu tejto pochúťky, namiesto klasických cestovín môžete použiť bezlepkové, ktoré potešia počas špeciálnej diéty a aj tých, ktorý vo všeobecnosti nemôžu lepok konzumovať.
Rovnako môžete cestovinám pridať proteín a primiešať ku kalerábu údenú šunku či opečenú slaninku.
Kaleráb - super zdravá zelenina
Kaleráb má vysoký obsah vitamínov skupiny B, obsahuje aj vitamín C, A, K. Nájdeme v ňom i vlákninu, kyselinu nikotínovú, pantoténovú, listovú, ale aj zdraviu prospešnú vlákninu.
Obsahuje minerály ako sú: முதலாவதாக, йод, železo, horčík, draslík, vápnik, meď.
Kaleráb posilňuje imunitu, podporuje zdravé srdce, pomáha predchádzať infekciám, zlepšuje náladu. Je výborný proti stresu, skvelý, ak si strážime kalórie.
Duseny Kalerab - Recept
Na prípravu našej prílohy plnej živín a vitamínov je vhodný mladý maslový kaleráb bez vlásočníc (drevnatých častí).
Možno ste nevedeli, ale všetky časti kalerábu sú vhodné na konzumáciu - i surové, ale aj varené.
Kaleráb je vynikajúci dusený, pečený, plnený, úžasný do polievok. Listy (tepelne upravené) majú dokonca omnoho viac vitamínu C a vápnika ako samotná hľuza.
Postup prípravy
- Pokračujeme cibuľou, ktorú očistíme, umyjeme a nakrájame nadrobno.
- Na cibuľke s maslom alebo olejom sa opraží resp.
- Kaleráb orestujeme a podľa chuti dochutíme soľou, korením, rascou, kurkumou a cukrom.
- Proces trvá len zopár minút.
- Medzitým uvaríme a scedíme cestoviny.
JEDNODUCHÝ recept na nemecký guláš z kalerábu s kyslou smotanou
Hotovo! Jednoduché, rýchle a zdravé cestoviny s duseným kalerábom.
Jednoduchý strúhaný kaleráb
Jednoduchý strúhaný kaleráb je výborný k mäsovým či iným obľúbeným jedlám, fantastický pri delenej strave.
Úžasne chutí s volským okom, strateným či vareným vajcom, ale i s obyčajným chlebom či pečivom.
Je to super rýchla príloha plná zdravia, prípravu zvládnu aj začiatočníci. Postačí iba zopár minút.
Tento recept je naozaj veľmi dobrý.
Robievam aj ja, je to naozaj veľmi dobré.
Babka robievala kalerábolé rezance...
Môže sa podávať aj širokými rezancami a keď pridáš smotanu, príp.
Dobrý a jednoduchý recept na dusený kaleráb.
Robil som to už niekoľko krát, dá sa to použiť ako príloha k..., ale pár razi som to zbaštil len tak samotné ... chutí to.
