Vianoce sa blížia a s nimi aj neodmysliteľná vôňa pečiva. Ak hľadáte zdravšiu alternatívu k tradičným vianočným dobrotám, ovsené vločky sú skvelou voľbou. Nie je to vôbec zložité a výsledkom budú výborné a zdravé vianočné sušienky.
Na webe snehuliacik.sk vám chceme ukázať tie najlepšie recepty, dekorácie a informácie o Vianociach na jednom mieste. Inšpirujte sa našimi receptami na vianočné pečivo z ovsených vločiek!
Recept 1: Jednoduché sušienky so sušeným ovocím a semienkami
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú rýchlo a jednoducho pripraviť chutné a zdravé vianočné pečivo.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Sušené ovocie (napr. slivky, marhule)
- Slnečnicové semienka
- Med
- Vajíčka (alebo lepkavá zmes z ľanových semienok ako náhrada)
- Ľanové semienka (ak používate ako náhradu vajíčok)
Postup:
- Sušené ovocie nakrájame na drobné kúsky.
- Ovsené vločky namočíme do studenej vody na 3-5 minút, tak aby boli zakryté. Potom časť vody vylejeme, ale trochu si necháme.
- Pridáme nakrájané sušené ovocie, celé vajíčka (alebo vopred pripravenú lepkavú zmes z ľanových semienok), med a slnečnicové semienka.
- Všetko spolu premiešame, kým nevznikne lepkavá zmes.
- Ruky si namáčame v studenej vode, aby sa nám zmes nelepila na ruky.
- Zo zmesi formujeme do dlane guľaté sušienky (cca 1 polievková lyžica zmesi na jednu sušienku).
- Takto vyformované sušienky ukladáme na plech s papierom na pečenie.
- Pečieme pri 180 stupňoch.
- Upečené sušienky majú krásnu tmavo medovú farbu.
Recept 2: Ovsené sušienky zo špaldovej múky s trstinovým cukrom
Pre tých, ktorí uprednostňujú pečenie s múkou, je tu recept na ovsené sušienky zo špaldovej múky. Cukru sa síce úplne nevyhneme, ale použijeme zdravšiu verziu - prírodný trstinový cukor.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Špaldová múka
- Prírodný trstinový cukor
- Maslo
- Sóda bikarbóna
- Brusnice (voliteľné)
Postup:
- Rúru predhrejeme na 160 stupňov.
- Všetky sypké suroviny (okrem brusníc) vložíme do misy.
- Pridáme roztopené maslo a sódu rozpustenú vo vriacej vode.
- Vareškou alebo rukami dobre premiešame, kým nevznikne cesto.
- Plech vyložíme papierom na pečenie.
- Pomocou vykrajovačky alebo rukami utláčame cesto na plech v pravidelných rozostupoch.
- Pečieme 10 - 12 minút. Okraje sušienok by mali byť pri vyberaní z rúry zlatisté. Pozor, aby ste sušienky nespálili.
- Po vytiahnutí necháme sušienky chladnúť aspoň 5 minút na plechu, potom ich preložíme na mriežku.
Prečo si vybrať ovsené vločky na vianočné pečivo?
Ovsené vločky sú známe svojim vysokým obsahom vlákniny, vitamínov a minerálov. Sú skvelým zdrojom energie a pomáhajú udržať pocit sýtosti. Vďaka svojej neutálnej chuti sa výborne hodia do sladkých aj slaných jedál, vrátane vianočného pečiva. Príprava sušienok z ovsených vločiek je často jednoduchšia a rýchlejšia ako pri tradičných receptoch.
Recept na žuvacie ovsené sušienky
Vianoce majú byť plné radosti, oddychu a času stráveného s našimi najbližšími. Sladkosti k nim neodmysliteľne patria, no nemusíte sa vzdať zdravého životného štýlu. Tieto recepty na vianočné sušienky z ovsených vločiek vám umožnia vychutnať si sviatočnú atmosféru bez výčitiek.
