Leto je nezadržateľne tu a sním aj množstvo skvelého ovocia a zeleniny. V tomto recepte sú použité práve teraz aktuálne marhule tak, aby príprava bola čo najjednoduchšia. Aj keď je tento recept tipu, zmiešajme všetko v jednej miske, určite chuťou nezaostáva za tými zložitejšími.
Tento recept je ideálny na využitie sezónnych marhúľ a prináša lahodnú kombináciu sladkého ovocia, krémového tvarohu a jemného cesta. Je to skvelý spôsob, ako si užiť chuť leta v pohodlí domova.
Príprava cesta
Do misky dáme múku, mlieko, trstinový cukor, vajíčko, prášok do pečiva a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
Múku zmiešame s mandľovou múkou, maslom, práškovým cukrom, vajcom, vodou a soľou. Po pol hodine vyvaľkáme na pomúčenej doske. Cesto prenesieme do formy vymastenej margarínom.
Príprava formy a cesta
Okrúhlu formu (ja som použila priemer 27 cm) vytrieme maslom a vysypeme múkou. Do pripravenej formy vylejeme cesto a rovnomerne roztiahneme.
Príprava tvarohovej plnky
Tvaroh zmiešame s vajíčkom a škoricovým cukrom. Takto pripravený tvaroh natrieme opatrne na vrch cesta.
Tart sa skladá z tradičného krehkého cesta s pridaním mletých mandlí. Naň ide tvarohová plnka s vajíčkami, do ktorej sa pridá pudingový prášok - niečo na spôsob tvarohovej plnky v strúhanom tvarohovom koláči.
Pridanie marhúľ
Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Podľa fantázie poukladáme na vrch koláča a posypeme vanilkovým cukrom.
Potom sa pridajú marhule a to všetko sa dá piecť. Pred koncom pečenia sa ešte tart posype mandľovými lupienkami, ktoré dotvárajú jemnú mandľovú chuť.
Pečenie
Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35-40 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.
OVOCNÝ HRNČEKOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU | RECEPT NA JEDNODUCHÝ OVOCNÝ KOLÁČ
Tip pre zdravší životný štýl
Ak popri zdravom jedle hľadáš aj spôsob, ako sa cítiť fit a plná energie, na Fitshakeri nájdeš viac ako 30 cvičebných programov - od rýchlych tréningov až po relaxačné cvičenia. Vyber si ten, ktorý ti najviac sadne, a cvič v pohodlí domova, kedykoľvek máš chuť.
👉 Ak máš rada zdravé recepty, pri prihlásení na fitshaker.sk nájdeš vo svojom profile (v časti Na stiahnutie) e-booky plné inšpirácie - pre mäsožravcov, vegetariánov aj vegánov.
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.
Keďže väčšinou sa používajú do kysnutých koláčov, a tie ja skoro nikdy nerobím, premýšľala som nad ich využitím. Nakoniec som spravila marhuľový tart s mandľami, tvarohom a pudingom. Tart sa skladá z tradičného krehkého cesta s pridaním mletých mandlí. Naň ide tvarohová plnka s vajíčkami, do ktorej sa pridá pudingový prášok - niečo na spôsob tvarohovej plnky v strúhanom tvarohovom koláči. Potom sa pridajú marhule a to všetko sa dá piecť. Pred koncom pečenia sa ešte tart posype mandľovými lupienkami, ktoré dotvárajú jemnú mandľovú chuť. Takže v jednom tarte sa spája chuť mandlí, vanilky a marhúľ, a to všetko v chrumkavom ceste a jemnej krémovej plnke.
