Tento klenot z Číny s názvom Forgotten Garden pochádza z nádherných záhrad v Číne, kde rastie pod starostlivým dohľadom skúsených záhradníkov.
Forgotten Garden je zelený čaj s jemnou, no plnou chuťou a lahodnou vôňou. Jeho listy sú nádherné, svieže zelené a jemne prepletané. Výraznou vlastnosťou tohto čaju je jeho nízky obsah kofeínu, ktorý vám umožní si ho vychutnať kedykoľvek počas dňa. Tento zelený čaj sa odporúča piť samotný, bez pridania mlieka alebo cukru, aby ste si užili jeho vynikajúcu chuť a arómu.
Pre najlepší výsledok si ho priprave vo vode s teplotou okolo 75°C a nechajte lúhovať 2-3 minúty. Ak hľadáte vynikajúci zelený čaj s nezabudnuteľnou chuťou a vôňou, neváhajte a vyskúšajte náš China Forgotten Garden.
Hlavné účinky zeleného čaju
- Silný antioxidačný účinok
- Podpora metabolizmu a spaľovania tukov
- Zníženie rizika srdcovo-cievnych ochorení
- Zlepšenie funkcií mozgu a kognitívnych schopností
- Zníženie rizika niektorých typov rakoviny
- Prevencia cukrovky typu 2
- Protizápalové účinky a posilnenie imunity
Príprava zeleného čaju
Na jednu 2,5 dcl šálku:
- 1 čajová lyžička
- Teplota vody: 70 - 80 stupňov
- Čas lúhovania: 2-3 minúty
Zelený čaj zalievame vodou, ktorá prešla varom a následne ochladla na 70-80 stupňov. Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme ich lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia a bežne sa nepoužíva.
Krajina pôvodu - Čína
Tento čaj je dovezený z krajiny, ktorú vidíte na mape. V Číne sa kultivuje zelený čaj už viac ako 5.000 rokov a do 19. storočia bola jediným exportérom čaju na celom svete. Dnes je Čína s ročnou výrobou okolo 1 milión ton čaju najväčším producentom čaju na svete.
Čaj už vyše 5 000 rokov označuje lahodný nápoj z lúhovaných lístkov čajovníka. V dávnych dobách bol čaj výsadou len vládcov a šľachty, ale dnes je to druhé najobľúbenejšie pitie na svete hneď po vode. Okrem sušených lístkov z čajovníkov do rodiny čajov zahŕňame napr. aj nápoje pripravené z juhoamerickej mate, afrického rooibosu a honeybusha alebo z ovocných a bylinkových zmesí. Medzi čajomilcami sú skalní priaznivci čiernych čajov i zástancovia zelených či bielych čajov. Niekto rád pije čaj horúci, iný si dá studený. S mliekom, medom alebo s korením. Niekto potrebuje poriadny hrnček čaju na raňajky na naštartovanie dňa a ďalší milovník čaju dlho diskutuje o čajových obradoch a o správnom spôsobe prípravy, použitých misiek, metličiek či kanvičiek. Ale všetkým popíjanie čaju navodzuje príjemné pocity, chvíle pokoja a pohody.