Aplikácie na varenie: Váš digitálny pomocník v kuchyni

Moderné technológie dnes ovplyvňujú prakticky každú oblasť života - od zdravotnej starostlivosti, cez prácu, až po bežné domáce činnosti. Kuchyňa, kedysi miesto založené výlučne na vôni, chuti a ľudskej intuícii, sa mení na priestor, kde vedľa varešky stojí aj umelá inteligencia. V uponáhľanej dobe, keď ľudia často nemajú čas rozmýšľať, čo navariť, prichádzajú na pomoc digitálni asistenti. Tí dokážu vytvoriť jedálny lístok na mieru, vychádzajúci zo surovín, ktoré má človek práve doma.

V bežnom smartfóne nájdeme napríklad také, ktoré pomôžu upraviť fotografie, umožnia nám nestratiť sa, zvýšia našu ochranu, alebo spríjemnia voľné chvíle. Aplikácie v smartfónoch výrazne zjednodušujú naše každodenné fungovanie. S rýchlym tempom života, ktorý dnes vedieme, môže byť náročné nájsť si čas na zlepšovanie svojich kulinárskych zručností a objavovanie nových receptov. Našťastie, existuje množstvo aplikácií, ktoré nám môžu čas strávený v kuchyni zjednodušiť.

Stačí zadať, čo sa nachádza v chladničke alebo v špajzi, a systém v priebehu niekoľkých sekúnd navrhne vhodné recepty. Niektoré riešenia dokonca vedia zostaviť nákupný zoznam, vypočítať porcie pre celú rodinu a ponúknuť aj odhady kalorickej hodnoty. Tieto funkcie už dnes nie sú fikciou, ale realitou.

Revolúcia vo varení: Aplikácie, ktoré vám poradia, čo navariť

Ak vám už dochádza fantázia pri vymýšľaní nových receptov a chcete si nájsť novú inšpiráciu, vyskúšajte rôzne kuchynské aplikácie. Receptov je „plný internet“, no prehrabať sa tým obrovským množstvom receptov, aby ste našli ten správny podľa vašich chutí a dostupných ingrediencií, si niekedy vyžiada viac času ako samotné varenie.

Aplikácia inteligentného varenia Yummly je navrhnutá pre všetkých. Používa AI na navrhovanie receptov, ktoré si zamilujete. Čím viac budete s Yummly variť, tým užitočnejšie (AI) bude na základe vašich chutí. Chcete vyskúšať vegetariánstvo, keto, paleo alebo nízky FODMAP? Nastavte si diétu ako preferenciu a získajte odporúčania receptov na ňu.

V aplikácii Jeme zdravo si môžete vybrať z najnovších a najobľúbenejších zdravých receptov, prípadne nájsť v kategóriách recepty na jedlá podľa vašich preferencií. V aplikácii nájdete kategórie Raňajky, Občerstvenie, Obed & Večera, Nápoje a Zdravé občerstvenie.

Tasty je jednou z celosvetovo najpopulárnejších aplikácií na varenie. Ponúka tisíce receptov, od tradičných jedál až po moderné a netradičné pokrmy. Pri používaní kombinuje recepty a krátke videá. Skvelou výhodou je to, že v Tasty nájdete aj rôzne tipy a dokonca aj recepty pre vegetariánov. Má tiež funkciu vyhľadávania receptov podľa ingrediencií. Tá sa vám určite zíde, keď budete chcieť domíňať posledné zásoby v chladničke a nebudete vedieť, čo s nimi.

Ak máte dojem, že vyhadzujete zbytočne veľa jedla, neviete, čo s ním, alebo jednoducho chcete viac kulinárskej inšpirácie, potom by vám slovenská novinka Fridge Chef mohla zjednodušiť život. Fridge Chef vytvorili študenti z košického Gymnázia sv. Tomáša Akvinského v rámci svojej študentskej firmy Hero. Momentálne je v prvotnej fáze, už ju však nazývajú „revolúciou vo varení“. Tých, ktorí nevedia variť, naučí, a tých, ktorí chcú skúšať nové recepty, inšpiruje.

Funguje jednoducho: podobne ako v iných receptároch recepty si môžeš prehliadať klasickým spôsobom a vybrať si jedlo, na ktoré budeš mať chuť. Môžeš však rovno zadať zoznam surovín, ktoré doma máš. Klikneš na Recept pre vás a zo zoznamu surovín si vyklikáš obsah svojej chladničky.

Za projektom Fridge Chef stoja študenti z Gymnázia sv. Tomáša Akvinského z Košíc, ktorí vyhlásili vojnu plytvaniu jedlom. Vyvinuli totiž aplikáciu Fridge Chef, ktorá jej používateľom pomôže využiť suroviny, ktoré majú doma v chladničke, a tak zamedziť zbytočnému plytvaniu. Inovatívny nápad budú študenti prezentovať pod značkou študentskej firmy HERO i na Veľtrhu študentských firiem 2021. Táto aplikácia pomôže zmenšiť ročne vyhodené 1,3 milióna kg jedla, čo tvorí až 42% z vyprodukovaného jedlého tovaru. Princíp jej používania je jednoduchý: Ak máš surovinu, ktorú by si chcel vyhodiť, radšej si ju naklikaj do tejto aplikácie a sprav dobrú večeru. Okrem ekologickej stránky teda zároveň ponúka i jednoduché recepty, preto je vhodná aj pre začiatočníkov, no vie prekvapiť aj profesionálov.

Aplikácia je určená pre širokú verejnosť, nemá vekové ohraničenie.

My Tefal - váš osobný kuchársky asistent

Značka Tefal, ktorá je celosvetovým lídrom v oblasti kuchynského riadu a výrobkov na varenie, vyvinula mobilnú aplikáciu My Tefal pre Android a Tefal pre Apple, ktorá vám ešte viac spríjemní domáce varenie. Aplikácia je na stiahnutie a používanie zadarmo a bola navrhnutá tak, aby nielen skvele vyzerala, ale zároveň bola aj plne funkčná, užívateľsky prívetivá a ponúkala intuitívne ovládanie.

Funkcie mobilnej aplikácie My Tefal

Mobilná aplikácia My Tefal je plná funkcií, ktoré vám uľahčia objavovanie inšpirujúcich, chutných a zdravých receptov. Medzi hlavné funkcie aplikácie patrí:

• Funkcia vyhľadávania, ktorá vám umožní rýchlo nájsť recepty podľa ingrediencií, typu pokrmu, doby prípravy, obtiažnosti a produktu.
• Funkcia "V mojej chladničke", ktorá vám pomôže nájsť recepty z ingrediencií, ktoré máte doma.
• Sekcia "Inšpirácia", ktorá vyberá recept dňa.
• Sekcia „Sprievodcovia varením“, ktorá ponúka správny postup varenia pre vašu prísadu.
• Sekcia "Nakupovanie" vám umožní tvoriť si vlastné nákupné zoznamy, ktoré sa dajú sťahovať a zdieľať v správach.
• "Plán" je funkcia, vďaka ktorej si môžete naplánovať individuálny jedálniček dopredu. Predchádzajúce jedálničky sa ukladajú v intervale 3 mesiacov, takže si môžete kedykoľvek overiť, či sa niektoré pokrmy neopakujú príliš často.

Výhody používania mobilnej aplikácie My Tefal

Mobilné aplikácie My Tefal je neoceniteľným nástrojom pre každého, kto rád varí. Tu sú uvedené niektoré z hlavných výhod používania aplikácie:

• Získate prístup k stovkám chutných receptov z celého sveta.
• Svoje obľúbené recepty si môžete uložiť alebo ich radiť do zošitov.
• Môžete si vytvoriť nákupný zoznam pre vaše budúce varenie.
• Pomocou aplikácie môžete variť so svojimi produktmi: multifunkčnými hrncami Cook4Me+, teplovzdušnými fritézami Easy Fry, kuchynskými robotmi Coach & i-Coach Touch a elektrickými grilmi OptiGrill.
• Prepojenie aplikácie cez Bluetooth s produktmi: multifunkčným hrncom Cook4Me+ Touch a kuchynským robotom i-Coach Touch.

Aplikácia má ľahko použiteľnú funkciu "Vyhľadať", ktorá vám umožní rýchlo nájsť recepty na základe ingrediencií, typu pokrmu alebo kuchyne. Môžete tiež prechádzať sekciou "Inšpirácia", kde nájdete kreatívne tipy a nápady na prípravu chutných pokrmov. V sekcii "Môj svet" je možné jednoducho tvoriť zošity s vlastnými receptami a v sekcii "Nakupovanie" si môžete tvoriť zoznam, čo treba kúpiť pre vaše varenie.

Hľadajte recepty podľa toho, čo máte práve v chladničke

Chcete sa pustiť do varenia, ale nemáte čas zájsť na nákup potrebných surovín? Nevadí! V aplikácii My Tefal môžete ľahko hľadať recepty, podľa toho, čo máte práve v chladničke. Stačí v aplikácii cez tlačidlo “Vyhľadať” prejsť na funkciu “V mojej chladničke”. Akonáhle na túto funkciu kliknete, budete môcť hľadať recepty, podľa toho, čo máte práve doma. Kliknutím na “Pridať prísady” vyberiete suroviny, ktoré máte doma, môžete využiť aj prehľadný zoznam ingrediencií.

Potom vám aplikácia navrhne recepty, ktoré môžete z týchto ingrediencií pripraviť. Keď si vyberiete recept, na ktorý máte chuť, aplikácia vám poskytne pokyny krok za krokom, ako pokrm pripraviť.

Ďalšie užitočné aplikácie

Okrem aplikácie My Tefal existuje množstvo ďalších aplikácií, ktoré vám môžu pomôcť pri varení z dostupných ingrediencií.

• Fridge Chef: Slovenská novinka, ktorá vám ukáže recepty len tých jedál, ktoré si môžete uvariť hneď. Apka bude premýšľať za teba.
• Recepty a Zdravé Varenie (Cooking): Jedna z najobľúbenejších aplikácií na recepty v obchode Google Play so slovenskou lokalizáciou.
• Tasty: Aplikácia s množstvom receptov, ktoré si môžete uložiť do obľúbených.
• Fit recepty: Aplikácia s českou lokalizáciou, ktorá vám pomôže držať štíhlu líniu.
• Yummly: Skvelá aplikácia, ktorá pomocou AI (umelá inteligencia) vám odporúča najvhodnejšie recepty.

Umelá inteligencia v kuchyni dokáže výrazne zjednodušiť každodenné varenie, hoci má stále svoje obmedzenia. Ak ju však vnímame ako asistenta, nie ako náhradu kuchára, dokáže byť skvelým nástrojom. Pomáha s inšpiráciou, rozširuje kulinárske obzory a motivuje ľudí skúšať nové kombinácie.

Aplikácie na sledovanie jedla a kalórií

Jesť zdravo a udržiavať vyváženú stravu si vyžaduje značné úsilie. So správnym pomocníkom však váš jedálniček nemusí byť nudný. Vďaka aplikáciám na sledovanie jedla a kalórií môžete dosiahnuť svoje ciele v oblasti zdravia a kondície jednoduchšie a efektívnejšie.

Sledovanie príjmu potravy a počítanie kalórií je užitočné pri podpore chudnutia a dodržiavaní jedálnička. Ak si začnete sledovať príjem potravy pomocou aplikácie, zvýšite pravdepodobnosť úspechu pri chudnutí. Mnohé z nich vám umožňujú zaznamenávať si okrem príjmu kalórií aj fyzickú aktivitu, spánok či iné návyky, ktoré rovnako ovplyvňujú proces chudnutia.

Ako si vybrať správnu aplikáciu?

Ešte pred výberom aplikácie najskôr zvážte svoje ciele a funkcie, ktoré sú pre vás dôležité. Niektoré sú totiž viac zamerané na počítanie kalórií či chudnutie. Iné zase kladú dôraz na stravovacie návyky či vzdelávanie o výžive. Existujú tiež aplikácie špeciálne pre tehotné ženy či pre ľudí s rôznymi potravinovými alergiami. Skvelou voľbou sú aj tie, ktoré obsahujú recepty.

Väčšinu aplikácií si môžete zadarmo stiahnuť, no niektoré môžu vyžadovať predplatné alebo ponúkať nákupy v aplikácii.

Najlepšie aplikácie na sledovanie jedla a kalórií

Existuje množstvo aplikácií na sledovanie jedla a kalórií. Tu je niekoľko populárnych možností:

• Kalorické Tabuľky: V Slovenskej republike sú najobľúbenejšou aplikáciou v tejto oblasti Kalorické tabuľky, ktoré počítanie kalórií (aj v základnej bezplatnej verzii) významne uľahčujú. Sú prehľadné, jednoduché a rýchle. Ideálny pomocník pri výpočte denného kalorického príjmu a aktivít.
• MyFitnessPal: MyFitnessPal je nutričným poradcom a zároveň trénerom v jednom. Ide o aplikáciu, ktorá vás vďaka počítaniu kalórií a správnemu nasmerovaniu pomôže schudnúť a tiež napraví vaše zlozvyky.
• FatSecret: Krásne, čisté usporiadanie a jednoduchá funkčnosť robia z FatSecret skvelú aplikáciu na sledovanie jedla.
• Yazio: Apka Yazio je skvelá pomôcka pre každého, komu počítanie kalórií robí problém. Vyniká totiž svojim používateľským prostredím, ktoré je jednoduché a pracovať s ním zvládne naozaj každý.

Čísla neklamú a pokiaľ si správne nastavíte všetky hodnoty, rýchlo zistíte, či by ste mali jesť menej či viac. Jedna vec je domnievať sa, že jete málo, a druhá vedieť, že je váš príjem voči výdaju energie skutočne adekvátny. Nejde však len o celkový príjem, ale tiež o pomer hlavných živín: bielkovín, sacharidov a tukov.

tags: #aplikacia #co #navarit #ingrediencie