V dnešnej uponáhľanej a stresovo náročnej dobe je čoraz väčší problém s rôznymi civilizačnými chorobami a jednou z nich je aj intolerancia na lepok. Celiakia a pšeničná intolerancia boli diagnózy, ktoré v spojitosti s životnou filozofiou zdravého stravovania boli štartérom pre vznik bezlepkových pekární a obchodov. Prvotná myšlienka sa zrodila doma, keď sa ľudia snažili zabezpečiť si kvalitné potraviny bez lepku.
Po dvojročnom snažení sa podarilo postaviť nové prevádzky zamerané na výrobu zdravých potravín. Zámerom je zo slovenských surovín vyrábať zdravé potraviny, preto jednou z hlavných surovín je žltý a zelený hrach, ktorý na základe požiadaviek pestujú obchodní partneri, ktorí sa zaoberajú poľnohospodárskou výrobou. Z toho pramení aj názov „Pekáreň HRAŠKO“.

Bezlepkové alternatívy pre každého
Poznáte hrachové cestoviny, cícerový chlieb alebo tempeh? Najvyšší čas sa zoznámiť s bezlepkovou ponukou, ktorá je dostupná aj v Nitre. Bezlepková pekáreň Hraško ponúka svoje dobroty v obchodnom centre MAX na 1. poschodí. V ponuke nájdete zaujímavý výrobok, ktorý ešte nie je veľmi známy na trhu, a to hrachový tempeh. Je to plnohodnotná náhrada mäsa veľmi vítaná u vegetariánov i vegánov, ale ak sa správne pripraví, určite zaujme svojou chuťou aj ľudí, ktorí sa chcú zdravo stravovať. Ďalšími výrobkami z hrachovej múky sú nemenej zaujímavé cestoviny, ktoré sú 100% bezlepkové, vhodné pre vegánov i vegetariánov. Vyrábané sú zo zeleného a žltého hrachu v rôznych tvaroch, vhodných do polievok alebo ako bežné cestoviny.
Bezlepkové potraviny sú dostupné aj v špecializovaných predajniach. Napríklad predajňa Zdravá výživa Slniečko Nitra na Coboriho 1 v obchodnom dome Polygon ponúka široký sortiment bezlepkových produktov. Chlieb, pečivo, cestoviny, múka a lístkové cesto tvoria jadro bezlepkových produktov, ktoré tento obchod ponúka. Nájdete tu však aj hotové jedlá, recepty, či dokonca bezlepkové pivo. Pri výrobe bezlepkového piva sa používajú rovnaké suroviny ako pri klasickom, no je tu jeden zásadný rozdiel - je vyrábané špeciálne pre osoby trpiace celiakiou.

Široký sortiment bezlepkových produktov
V predajni Zdravá výživa Slniečko Nitra je kvalita organických potravín na prvom mieste. Ak budete mať problém s výberom, personál vám s radosťou pomôže a poradí. V predajni nájdete bohatý sortiment výrobkov, vďaka ktorým potešíte nielen svoje telo, ale aj zmysly. Okrem základných bezlepkových potravín ako chlieb, pečivo a cestoviny, tu nájdete aj:
- Hotové jedlá
- Bezlepkové pivo
- Ajurvédske a bylinné čaje
- Pravú ajurvédsku kávu (bez kofeínu)
- Shindeleho minerály
- Čaje Serafín
- Rybí olej
- Olej s jódom na štítnu žľazu
- Ekologické čistiace prostriedky
- Olejčeky do aromatických lámp
- Výrobky z konope
- Aloe vera šťavy
- Sušené ovocie a orechy
- Semená
- Prírodné ochucovadlá
- Bezlaktózové výrobky
- Sója a sójové výrobky
- Maškrty
- Acai výrobky
- Bio a eko výrobky
- Výživové doplnky
Okrem spomínaných predajní existuje mnoho ďalších firiem a obchodov, ktoré sa zameriavajú na výrobu a predaj bezlepkových potravín. Medzi nimi nájdeme:
- Pekáreň HRAŠKO: Zameraná na výrobu bezlepkových potravín z hrachovej múky.
- VegeBee s.r.o.: Internetový obchod s biopotravinami.
- Extrudo Bečice s.r.o.: Producent zdravej výživy a diétnych bezlepkových potravín.
- Novák Milan: Výroba potravín pre zdravý životný štýl, kaše bezlepkové, pre diabetikov, cereálne.
- SVĚT PLODŮ s.r.o.: Maloobchod a veľkoobchod s orechmi, medom, sušenými plodmi, semienkami.
- Vital Choice s.r.o.: Predaj zdravých bezlepkových potravín.
- Belle Plaine s.r.o.: Špecializovaný vegánsky e-shop Veganstore.
- PENAM, a.s.: Výroba a predaj bežného, sladkého a bezlepkového pečiva.
- Greenspol s.r.o.: Online predaj racionálnej stravy, bezlepkových a bio produktov.
- Cesmína.bio, s.r.o.: Predaj zdravej výživy, potravín pre vegánov a makrobiotických potravín.
- SEMIX PLUSO, spol. s r.o.: Výrobca a predajca pekárenských a cukrárenských zmesí a náplní.
- CeliShop: Predaj bezlepkových, nízkobielkovinových, dia, bio, bezvaječných výrobkov.
- Obchodík zdravia: Predajňa biopotravín, potravín pre diabetikov, celiatikov, vegetariánov či vegánov.
- Miroslav Peterka - mpTopgastro: Zdravá výživa, kvalitné nápoje a potraviny, bezlepková dieta.
- Amaranth life, s.r.o.: Výroba a predaj výhradne bezlepkových potravín z amarantu a kukurice.
- Prodejna Zdraví u cesty: Široká ponuka certifikovaných bioproduktov, výrobkov zdravej výživy.
- Jen zdravě: Predajňa so širokým sortimentom produktov zdravé výživy, biopotravín.
- Ladná Laň, s.r.o.: Predajňa zdravej výživy.
- Zdeňka Havlíková - zdravá výživa: Špecializovaný maloobchod so zdravou výživou.
- Vladimíra Dvořáková: Predaj dietných a bezlepkových potravín, zdravej výživy.
- NVEX, spol. s r.o.: Predaj makrobiotických, vegetariánskych, vegánskych a bezlepkových potravín.
- Lékárna Apavar: Kamenný i internetový obchod so zameraním na predaj liekov a zdravotníckych potrieb.
- Natura Market: Internetový obchod a kamenná predajňa zameraná na predaj zdravej výživy.
- Zdravá výživa - minimarket Vega: Široká škála výrobkov zdravé výživy, bezlepkové potraviny.
- Schůzka 7.13 s.r.o.: Predajňa so zdravou výživou, bylinná terapia, farmárske produkty.
- ZDRAVÍČKO ZDRAVÁ VÝŽIVA: Predaj zdravé výživy.
- Nutrifree, Dialcos a Barbara: Talianske značky bezlepkových výrobkov.
Ako pripraviť najlepší bezlepkový chlieb | Jednoduchý recept na bezlepkový sendvičový chlieb
Otváracie hodiny a kontakt
Neváhajte navštíviť predajňu Zdravá výživa Slniečko Nitra a vybrať si zo širokej ponuky zdravých výrobkov! Predajňa sa nachádza v priestoroch obchodného domu Polygon a je otvorená:
- Pondelok - Piatok: 08:30 - 17:00
- Sobota: 09:00 - 12:00

tags: #bezlepkove #potraviny #nitra