Malinový chia puding má nespočetne veľa variácií, ale ten s kokosovou smotanou patrí k najobľúbenejším. A je to zdravý snack plný živín! Ak si chceme dopriať chia puding na raňajky, večer vopred zmiešame chia semienka s kokosovou smotanou. Môžeme ich rovno rozdeliť do jednoporciových misiek alebo pohárov, prípadne nechať v jednej nádobe a porcie rozdeliť až pri servírovaní. V každom prípade zmes zakryjeme fóliou a necháme cez noc odstáť, aby semienka napučali. Na druhý deň už len pripravíme jednotlivé porcie na servírovanie.
Chutné a sýte raňajky alebo dezert v podaní tohto jednoduchého chia pudingu s malinami poteší všetky maškrtné jazýčky :-). V recepte sú pridané aj mandle a použiť môžeme v podstate hocijaké iné ovocie, či už maliny, jahody, čučoriedky, černice, alebo čo nám chutí.
Ako na to?
- V mixéri rozmixujeme sójové mlieko, med a 100 g malín.
- Do zmesi vareškou zamiešame chia semiačka.
- Na dno pohárov nasypeme nasekané mandle a zvyšné maliny.
- Zalejeme ich chia pudingom a dáme do chladničky stuhnúť na pár hodín, ideálne cez noc.
Tip č.1: Použiť môžeme aj kokosové mlieko, kombinácia malín a kokosu je skvelá :-).
Tip č.2: Z receptu môžeme pripraviť buď 2 väčšie raňajkové porcie, alebo 4 menšie dezertné porcie.
Malinová "marmeláda" s chia semienkami
Nie je náhoda, že Američania fičia na takzvanom „peanut butter and jelly“. Za oceánom skrátka dobre vedia, čo je dobré. Väčšinou sa však toto tradičné spojenie objavuje v pochúťkach, ktoré sa k zdravej strave nepriblížili ani trošku. A tak sme to zase vzali do vlastných rúk a do hlavnej role pasovali blahodarné chia semienka. Najprv si pripravíme marmeládu. Na malej panvici rozohrejeme maliny s citrónovou šťavou. Akonáhle povolí, stiahneme plameň na minimum a povaríme ešte zhruba minútu. Potom pridáme chia semienka a zamiešame. Počkáme, kým zmes zhustne, rozdelíme ju do dvoch pohárov a necháme vychladnúť.
V mlieku rozmiešame proteín a pridáme chia semienka. Ozdobíme malinami a citrónovou kôrou.
Nepečený pistáciový chia puding s malinami 🍧 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla
So sebou do pohárika. Do školy. Do práce. Na piknik. Malinový chia puding má nespočetne veľa variácií, ale ten s kokosovou smotanou patrí k najobľúbenejším. A je to zdravý snack plný živín!
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať.
