Každý z nás si už určite pripravoval čokoládový puding s banánom (a možno aj piškótami). Tento článok ponúka inšpiráciu, ako si pripraviť niečo podobné, ale v zdravšej a výživnejšej verzii. Čokoládový puding s banánom je ideálny ako raňajky, desiata alebo zdravý dezert. Je jednoduchý na prípravu, rýchly a plný živín.
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené.
Čokoládovo-avokádový banánový puding
Mám pre teba zdravý, sladký, jednoduchý a zároveň vynikajúci recept. Čokoládovo-avokádový banánový puding - lahodne bohatá a krémová pena, ktorá je super zdravá, nabitá chuťou a ideálna, keď túžite po sladkej dobrote! Avokádo robí tento puding neuveriteľne krémovým, zatiaľ čo banány a kakaový prášok dodajú arómu a med sladkosť. Tento zdravý čokoládový dezert si určite zamiluješ!
Ingrediencie:
- Avokádo
- Banány
- Kakao
- Med
- Soľ
Postup:
- Do kuchynského robota alebo mixéra dáme očistené a odkôstkované avokádo, banány nakrájané na kúsky, kakao, med a soľ a rozmixujeme dohladka.
- Potom si pripravíme v mixéri ovocné pyré, osladíme a podávame.
- Do pohára si navrstvíme puding, ľubovoľne ochutíme (piškóty, orechy, granola, sušienky) a polejeme ovocným pyré.
Výživové hodnoty na 1 porciu (bez dochutenia):
Chia puding s čokoládou, banánom a kokosom
Chia puding s čokoládou, banánom a kokosom je veľmi jednoduchý a rýchly spôsob, ako dostať do seba dostatočnú dávku nutrične hodnotných potravín. Chia semiačka totiž obsahujú vysoký podiel omega-3 mastných kyselín. Pokojne môžete puding zjesť ako výživné raňajky, ale aj ako zdravý dezert.
Ingrediencie:
- Kokosové mlieko
- Kakao
- Ovsené vločky
- Chia semiačka
- Med
- Banán
- Kokos (strúhaný)
- Šťava z citróna
- Škorica
Postup:
- V malom kastróliku si ohrejeme kokosové mlieko, nasypeme doň kakao, vločky a chia semiačka a premiešame, kým sa kakao úplne rozpustí.
- Odstavíme a necháme asi 5 minút chia semiačka nabopnať - vsať tekutinu.
- Pridáme med.
- Zvlášť na tanieriku si popučíme banán tak, aby mal krémovú konzistenciu.
- Do nádoby od mixéru vložíme kokos, mlieko, med a šťavu z citróna a tyčovým mixérom dobre rozmixujeme, až sa zmes prepojí.
- Ak bude množstva pre Váš mixér málo, netrápte sa, zmes len premiešajte na tanieriku a pridajte na chia vrstvu. Ak Vám pôjde mixovať, zmixujte a naberte na chia vrstvu.
- Na záver posypeme škoricou.
Čokoládový puding z chia semienok, jogurtu a arašidového masla
Tento recept kombinuje chuť čokolády, banánov a arašidového masla pre skutočne uspokojujúci a zdravý dezert.
Ingrediencie:
- Arašidové maslo
- Chia semienka
- Skyr (alebo grécky jogurt)
- Javorový sirup
- Kakao
- Ovsené vločky
- Proteínové mlieko (alebo bežné mlieko)
- Škorica
- Banán
- Čučoriedky
- Čokoláda
- Maslo
Postup:
- Do mixéra alebo do hrnca postupne vkladáme arašidové maslo, chia semienka, skyr (alebo grécky jogurt), javorový sirup, kakao, ovsené vločky, proteínové mlieko (alebo bežné mlieko) a škoricu.
- Polovicu zmesi z predchádzajúceho kroku rozdelíme do pohárov alebo misiek.
- Banán nakrájame na kolieska a vložíme do pudingu.
- V hrnci necháme zovrieť malé množstvo vody.
- Vložíme do neho malú misku s čokoládou a maslom a pomaly obsah misky miešame, kým sa nám všetko nerozpustí.
- Na vrch pudingu pridáme čučoriedky, ktoré polejeme roztopenou čokoládou.
- Odložíme stuhnúť na 20 minút a môžeme podávať.
Alergény:
- 1. Obilniny obsahujúce lepok
- 5. Arašidy a výrobky z nich
- 7. Mlieko a výrobky z neho
- 8. Orechy a výrobky z nich
- 11.
Proteínový puding s cottage cheese a ovocím
Ak patríte medzi ženy, ktoré ráno potrebujú niečo rýchle, chutné a výživné, proteínový puding s cottage cheese a ovocím je skvelá voľba.
Postup:
Uvaríme si puding. Rozmixujeme ho na hladký krém.
Proteinový Choco Chia puding (recept na AmixNews.cz)
tags: #cokoladovy #puding #s #bananom