Delená strava podľa Lenky Kořínkovej: Princípy, recepty a skúsenosti

Herečka Lenka Kořínková je známa nielen svojimi hereckými úlohami, ale aj ako zanietená propagátorka delenej stravy. Napísala niekoľko kníh, v ktorých opisuje svoj vlastný prístup k tomuto typu stravovania, založený na kombinovaní potravinových skupín rozdelených na rastlinné ("kytičky"), živočíšne ("zvieratká") a neutrálne. Tento článok sa podrobne venuje princípom jej metódy S.P.L.K., inšpirácii z diskusných fór a praktickým receptom.

Systém S.P.L.K. je navrhnutý pre tých, ktorí radi jedia a nechcú sa výrazne obmedzovať. Základné myšlienky zahŕňajú povolenie konzumácie akéhokoľvek množstva jedla, vrátane jedenia v noci a sladkostí, bez nutnosti počítať kalórie či pravidelne cvičiť. Tento prístup má za cieľ nielen efektívne zbaviť sa nadbytočných kilogramov a udržať optimálnu váhu, ale aj ozdraviť telo, myseľ a dušu. Knihy Lenky Kořínkovej obsahujú recepty, grafy a názorné postupy.

Princípy Stravovania podľa Lenky Kořínkovej (S.P.L.K.)

Metóda S.P.L.K. je postavená na jednoduchosti a "bezbolestnom" chudnutí. Medzi kľúčové princípy patria:

• Žiadne odriekanie: Môžete jesť, koľko chcete.
• Jedenie v noci: Je povolené jesť aj v neskorých hodinách.
• Sladkosti: Sú povolené v rámci stravy.
• Bez počítania kalórií: Nie je potrebné sledovať energetický príjem.
• Bez cvičenia: Systém nevyžaduje pravidelnú fyzickú aktivitu.

Tento systém umožňuje efektívne sa zbaviť nadbytočných kilogramov, udržať si prirodzenú telesnú váhu a ozdraviť telo, myseľ i dušu. V knihách Lenky Kořínkovej nájdete aj recepty, grafy a názorné postupy.

Inšpirácia z Diskusných Fór a Skúsenosti Užívaťeľov

Používateľky internetových fór sa často delia o svoje skúsenosti s delenou stravou, ktorá je v mnohých ohľadoch podobná princípom Lenky Kořínkovej. Mnohé z nich potvrdzujú pozitívne výsledky, ako je úbytok hmotnosti viditeľný najmä na oblečení, zlepšenie celkového pocitu v tele a zvýšenie energie. Napríklad, jedna z užívateliek uviedla: "Aj keď som písalo začiatkom roka, že značnem deliť tak sa mi to neporadilo úplne. Ale začala som sa kontrolovať a dá sa schudnúť aj tak." Iná používateľka zdieľa: "Ahojte baby, ja tiez delim a som maximalne spokojna! Zacala som 6.8.2013 a doteraz sa mi podarilo schudnut 9 kg, co bolo pred tym len snom." Ďalšia dodáva: "Ahojte, tak ja zajtra uz dva mesiace delim, na vahe som posledny mesiac moc nechudla, na obleceni to ale riadne citim, ale od zaciatku 7kil."

Niektoré skúsenosti poukazujú na dôležitosť individuálneho prístupu a možných úskalí. Napríklad, jedna z žien napísala: "Na ranajky som mala sojovu tatarsku na chlebiku a teraz je mi z toho dost blbo, uz si to nedam!" Taktiež sa objavujú zmienky o tom, že aj keď váha nemusí rapídne klesať, zmeny na oblečení a celkovom vzhľade sú zreteľné: "Už si posúvam opasok o 2 dierky behom mesiaca. Na váhe to neni nič moc ale na oblečení a faldíkoch na bruchu to vidno."

Základné Rozdelenie Potravín podľa Lenky Kořínkovej

Lenka Kořínková rozdeľuje potraviny do štyroch hlavných skupín:

Skupina rastlinná (sacharidy)

Do tejto skupiny patria potraviny bohaté na sacharidy:

• Zemiaky, ryža (všetky druhy), bezvaječné cestoviny, knedlíky v prášku, múka (všetky druhy, svetlé aj tmavé), všetky druhy chleba a tmavého pečiva, kukurica, popcorn, vločky a müsli (neprisladzované), všetky ostatné druhy obilnín, všetky druhy semienok, sója a sójové výrobky (sójové mäso, tofu, sójové mlieko, sójová majonéza, sójové paštéty - pokiaľ neobsahujú vajcia), všetky druhy strukovín (sójové bôby, hrach, šošovica, fazuľa, cícer), krupky, krupica, droždie, glukóza.
• Zelenina: Kel.
• Ovocie: Väčšina druhov ovocia, vrátane sladších druhov ako sú banány, ďatle, figy.
• Sladidlá: Med, javorový sirup, trstinový cukor.

Skupina živočíšna (bielkoviny)

Táto skupina zahŕňa živočíšne produkty:

• Všetky druhy mäsa, údeniny, salámy, paštéty, drôbež, ryby (všetky druhy, vrátane konzervovaných), syry (najlepšie do 45% tuku), biely jogurt, biely tvaroh, mlieko (živočíšne - čerstvé aj sušené), šľahačka, smotana, majonéza, majolka, tatárska omáčka, vajcia.
• Tuky: Živočíšne maslo, sadlo.
• Ovocie: Citrusy, kyslé jablká a hrušky, marhule, broskyne, hrozno, ananás, čerešne, jahody, maliny, černice, ríbezle, egreše a exotické druhy ovocia (mango, maracuja, papája) - okrem banánov.

Zelenina

Zelenina tvorí samostatnú kategóriu a je vo všeobecnosti považovaná za neutrálnu:

• Čerstvá, mrazená i nakladaná zelenina (okrem zeleniny zmiešanej s kukuricou a strukovinami).
• Huby (čerstvé i nakladané).
• Kečup.
• Varené paradajky.

Neutrálna skupina

Táto skupina obsahuje potraviny, ktoré sa dajú kombinovať s oboma hlavnými skupinami:

• Tuky: Rastlinné maslo, rastlinné oleje lisované za studena.
• Mliečne výrobky: Kyslé mliečne výrobky (tvaroh, kyslá smotana, jogurt, cmar, kefír a ďalšie kyslé nápoje), smotana do kávy, šľahačka, syry s obsahom tuku viac ako 50 % (alebo 60% podľa iných zdrojov).
• Ostatné: Kokos, kokosové mlieko, orechy (okrem arašidov), korenie, horčica, kakao, karob, čaje (okrem ovocných), káva, med, čučoriedky, melóny, hrozienka, údené druhy rýb, údené výrobky.
• Zelenina: Všetky druhy čerstvej zeleniny (paprika, paradajky, uhorky, karfiol, brokolica, mrkva, cibuľa, pór, cvikla, kapusta, špenát, hlávkový šalát, kaleráb), mak, cesnak, bylinky.

Pravidlá Kombinovania Potravín

Hlavným princípom delenej stravy podľa Lenky Kořínkovej je vyhýbať sa kombinácii rastlinnej (sacharidovej) a živočíšnej (bielkovinovej) stravy v jednom jedle. Taktiež sa nesmie kombinovať ovocie so zeleninou, ani živočíšna strava s ovocím. Existujú však aj "voľnejšie" a "najvoľnejšie" spôsoby kombinovania, kde sú niektoré z týchto pravidiel zmiernené.

Základný spôsob:

• Nekombinovať rastlinnú a živočíšnu stravu.
• Nekombinovať ovocie a zeleninu.
• Nekombinovať živočíšnu stravu s ovocím.

Voľnejší spôsob:

• Nekombinovať rastlinnú a živočíšnu stravu.
• Nekombinovať ovocie a zeleninu počas dňa so živočíšnou skupinou.
• Nekombinovať ovocie a živočíšnu skupinu.

Najvoľnejší spôsob:

• Nekombinovať rastlinnú a živočíšnu stravu.
• Ovocie a zeleninu môžete kombinovať ako chcete.

Pri delenej strave sa odporúča vyhýbať sa arašidom, rafinovanému cukru, bielemu pečivu a alkoholu.

Príklady Jedál a Receptov

V diskusiách a knihách Lenky Kořínkovej nájdeme množstvo inšpirácií na konkrétne jedlá:

Raňajky

• Cereálna žemľa s medom a káva so sójovým mliekom.
• Polovica ružového grapefruitu, 1 plátok celozrnného chleba s tenkou vrstvou rastlinného masla, KL medu alebo džemu a bylinkový čaj alebo jeden pomaranč, 20 g ovsených vločiek, 100 ml sójového mlieka.

Bielkovinový Deň

V bielkovinový deň je možné si dopriať aj klobásu, párky alebo slaninu.

Iné Jedlá

• Zemiakové placky bez vajíčka: Zemiakové placky je možné pripraviť aj bez vajíčka.
• Kuracie prsia v mletých orechoch: Kuracie prsia sa obalia vo vajíčku a potom v mletých orechoch a vypražia sa.
• Ryžový nákyp: Ryža sa uvarí v sójovom mlieku, pridá sa umelé sladidlo, škorica a ovocie.
• Šaláty: Ľadový šalát, cherry paradajky, syr a olivový olej.
• Jogurt so škoricou a mandľovými lupienkami: Biely jogurt so škoricou a mandľovými lupienkami je chutná maškrta.
• Kuracie prsia so zeleninou: Kuracie prsia sa nakrájajú na slížiky, orestujú sa a pridá sa mrazená zeleninová zmes.
• Hlivový guláš: Hlivu, zemiaky, cibuľku a tofu osmahneme, pridáme korenie ako na guláš (gulášové, soľ, sušený cesnak, rasca…) a dusíme, postupne podlievame vodou. Keď je všetko mäkké, zahustíme gustínom.
• Koláč v živočíšny deň: Zmes 2 tvarohov, 3 vajíčok, 150g orechov, aj kokosu, 60dkg masla, med, trochu citrónovej kôry. Žĺtka s maslom zmiešame, pridáme orechy, tvaroh, med, lyžičku sódy bikarbóny, citrónovú kôru a nakoniec jemne vmiešame vyšľahané bielka. Pečieme 25 minút.

Recepty pre Delenú Stravu

Kuracie Prsia s Rozmarínom a Tymianom

Prísady:

• 1 PL olivového oleja
• 3 PL sladkej papriky
• 1 PL morskej soli
• 600 g kuracích pŕs
• 3 strúčiky cesnaku
• 200 g šalotky
• 250 g kokteilových paradajok
• 4 PL kečupu
• 400 ml teplého vývaru
• Rozmarín
• Tymian

Postup:

1. Zmiešajte olej s paprikou a soľou a zmesou potrite kúsky mäsa.
2. Vložte do zapekacej misky, pridajte celý cesnak a šalotku.
3. Kečup a vývar zmiešajte a podlejte kurča.
4. Obložte tymianom a rozmarínom.
5. Pečte v rúre.

Kuracie Prsia s Karfiolom

Prísady:

• Kuracie prsia
• Karfiol
• Bujón
• Voda
• Bylinky
• Olej

Postup:

1. Bylinky posekajte a dajte na rozpálený olej.
2. Pridajte pokrájané prsia a zľahka opečte.
3. Zalejte 600 ml vody a bujónom.
4. Prikryté varte asi 15 minút.
5. Potom pridajte na ružičky rozobratý karfiol a varte ďalších 15 minút.

Šalát s Fazuľkou a Vajcami

Prísady:

• Vajcia
• Fazuľka
• Zelenina (podľa chuti)
• Valeriánka
• Cibuľka
• Jogurt
• Ocot
• Korenie

Postup:

1. Vajcia uvarte a pokrájajte.
2. Fazuľku uvarte a nechajte vychladnúť.
3. Zeleninu pokrájajte a zmiešajte s valeriánkou.
4. Cibuľku nakrájajte a zmiešajte s jogurtom, octom a korením.

Ryža so Zeleninou a Syr

Prísady:

• Ryža
• Paprika
• Hríby
• Cibuľa
• Fazuľka
• Vývar
• Syr

Postup:

1. Ryžu uvarte v osolenej vode.
2. Na panvici rozpáľte olej a opražte pokrájanú papriku, hríby a cibuľu.
3. Pridajte fazuľku, podlejte vývarom a asi 12 minút duste.
4. Odkvapkanú ryžu pridajte k zelenine.
5. Dochuťte a posypte strúhaným syrom.

Mrkva s Petržlenom

Prísady:

• Mrkva
• Voda
• Soľ
• Olej
• Petržlen

Postup:

1. Pokrájanú mrkvu uvarte.
2. 8 PL vody zmiešajte so soľou a olejom a polejte odkvapkanú mrkvu.
3. Posypte petržlenom.

Cuketová Omáčka

Prísady:

• Cukety
• Sladká smotana
• Mlieko
• Soľ
• Mleté biele korenie
• Muškátový orech
• Hydinový vývar

Postup:

1. Olúpané cukety pokrájame na malé kocky.
2. Do sladkej smotany pridáme mlieko, soľ, mleté biele korenie, postrúhaný muškátový orech a hydinový vývar, premiešame a nalejeme na pokrájanú cuketu.
3. Zmes vlejeme do ohňovzdornej misy a v rúre dusíme asi 20 minút.

Zeleninová Polievka

Prísady:

• Karfiol
• Hrášok
• Mrkva
• Petržlen
• Kaleráb
• Cibuľa
• Rastlinný olej
• Mletá červená paprika
• Soľ
• Mleté čierne korenie

Postup:

1. Všetku zeleninu umyjeme.
2. Karfiol rozoberieme na ružičky, hrášok vylúpeme, mrkvu očistíme a pokrájame na malé kocky, petržlen a kaleráb na rezance.
3. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na rastlinnom oleji, pridáme mletú červenú papriku, pripravenú zeleninu, soľ, mleté čierne korenie a trocha opražíme.
4. Potom zalejeme vodou a uvaríme do mäkka.

Hovädzia Polievka

Prísady:

• Hovädzie mäso
• Cibuľa
• Koreňová zelenina
• Rastlinný olej
• Soľ
• Korenie
• Vegeta

Postup:

1. Očistené a umyté hovädzie mäso pokrájame na kocky a zomelieme na mäsovom mlynčeku.
2. Vložíme do studenej vody a uvedieme do varu. Varíme 30 minút za občasného premiešania.
3. Osobitne na rastlinnom oleji opražíme postrúhanú cibuľu a koreňovú zeleninu, ktorú sme očistili a nahrubo postrúhali.
4. Pridáme do vývaru, osolíme, okoreníme vegetou a uvaríme do mäkka.

Hubová Polievka

Prísady:

• Cibuľa
• Huby
• Drvená rasca
• Soľ
• Zelenina (podľa chuti)
• Vajcia

Postup:

1. Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji.
2. Pridáme očistené a umyté huby pokrájané na plátky.
3. Krátko opražíme. Podľa chuti premiešame s drvenou rascou a soľou.
4. Podlejeme vodou a 10 minút prikryté podusíme.
5. Potom pridáme očistenú zeleninu, ktorú sme pokrájali na malé kocky, a udusíme spolu do mäkka.
6. Takto pripravený polievkový základ zalejeme vodou tak, aby hotová polievka mala správnu hustotu.
7. Privedieme do varu a vmiešame rozšľahané vajcia.

Paprikáš

Prísady:

• Mäso (podľa chuti)
• Cibuľa
• Mleté čierne korenie
• Mletá červená paprika
• Soľ
• Zeleninové papriky
• Rajčiaky

Postup:

1. Očistené a umyté mäso pokrájame na malé kocky.
2. Na rastlinnom oleji opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme mäso a opražíme.
3. Potom okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou, osolíme, podlejeme a udusíme do polomäkka.
4. Zeleninové papriky zbavíme jadrovníkov, pokrájame na rezance a pridáme k mäsu.
5. Neskôr pridáme olúpané a pokrájané rajčiaky, dolejeme vodu a uvaríme do mäkka.

Kalerábová Polievka

Prísady:

• Cibuľa
• Mletá červená paprika
• Kaleráb
• Soľ
• Vegeta
• Vajcia

Postup:

1. Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji.
2. Pridáme mletú červenú papriku a očistené mladé kaleráby, ktoré sme pokrájali na malé kocky.
3. Krátko opražíme, osolíme, posypeme vegetou a podlejeme vodou.
4. Dusíme asi 10 minút prikryté, potom dolejeme vodu tak, aby polievka mala správnu hustotu, a uvaríme do mäkka.
5. Pred dovarením vmiešame rozšľahané vajcia.

Slepačia Polievka

Prísady:

• Sliepka
• Koreňová zelenina
• Cibuľa
• Pór
• Cesnak
• Soľ
• Mleté čierne korenie
• Petržlenová vňať

Postup:

1. Očistenú a umytú sliepku dáme variť do studenej vody.
2. Po hodine varenia pridáme očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu, očistenú cibuľu, póry a očistené strúčiky cesnaku.
3. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a dovaríme.
4. Hotovú polievku pred podávaním dochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Zeleninová Polievka s Hráškom

Prísady:

• Cibuľa
• Mletá červená paprika
• Koreňová zelenina
• Vylúpaný zelený hrášok
• Vegeta
• Soľ
• Vajcia

Postup:

1. Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji.
2. Pridáme mletú červenú papriku, očistenú a na hrubom strúhadle postrúhanú koreňovú zeleninu (karotka, petržlen, kaleráb), vylúpaný zelený hrášok a krátko opražíme.
3. Podlejeme vodou, dochutíme vegetou a podľa potreby soľou a dusíme asi 15 minút.
4. Potom dolejeme vodu tak, aby polievka mala správnu hustotu, privedieme do varu a necháme uvariť do mäkka.
5. Nakoniec do variacej sa polievky vlejeme rozšľahané vajcia. Premiešame a odstavíme.

Bryndzové Halušky

Prísady:

• Zemiaky
• Hrubá múka
• Vajce
• Soľ
• Hladká múka
• Slanina
• Bryndza

Postup:

1. Zemiaky očistíme, umyjeme a nastrúhame.
2. Pridáme hrubú múku, vajce, soľ a nakoniec hladkú múku. Vypracujeme hrubšie cesto tak, aby sa oddeľovalo od misy.
3. Z cesta nahádžeme do väčšieho množstva vriacej osolenej vody halušky, povaríme ich a dierkovanou vareškou povyberáme.
4. Slaninu nakrájame na malé kúsky a rozškvaríme.
5. Uvarené halušky dáme do veľkej misy, pridáme bryndzu, trochu vyškvarenej masti zo slaniny a premiešame.
6. Rozdelíme na taniere.

Pizza z Grahamovej Múky

Prísady:

• Grahamová múka
• Olivový olej
• Kečup
• Horčica
• Šampiňóny
• Olivy

Postup:

1. Vymiesime husté cesto (grahamové cesto je vždy lepšie, keď je hustejšie).
2. Valčekom na pomúčenej doske na tenko vyvaľkáme a ešte rukou vytvarujeme na celý plech.
3. Pizzu potrieme olivovým olejom.
4. Na pizzu potom natrieme zmes kečupu s horčicou v pomere 3:1, na to čerstvé kúsky šampiónov, nadrobno nakrájané olivy.

Rizoto

Prísady:

• Cibuľa
• Mrkva
• Paprika
• Cesnak
• Ryža
• Vývar
• Hrášok alebo šampiňóny

Postup:

1. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, mrkvu, papriku a cesnak, pridáme ryžu a zalejeme vývarom.
2. Pridáme hrášok alebo šampióny.
3. Odkryté dusíme 15 minút. Potom prikryjeme na 10 minút.

Kelová Polievka

Prísady:

• Cibuľa
• Kel
• Koreniny
• Zemiak
• Voda
• Zemiaky

Postup:

1. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme pokrájaný kel.
2. Opražíme a pridáme ostatné koreniny. Môžeme zahustiť nastrúhaným zemiakom.
3. Zalejeme vodou a povaríme.
4. Asi po 10 minútach pridáme zemiaky, varíme kým nie sú mäkké.

Pagáče

Prísady:

• Múka
• Droždie
• Soľ
• Cukor
• Rasca
• Bravčová masť
• Letná voda

Postup:

1. Múku preosejte do misy.
2. Pridajte droždie, soľ, cukor a rascu.
3. Potom pridajte bravčovú masť a všetko spolu zmiešajte.
4. Prilejte letnú vodu a vypracujte cesto.
5. Prikryte a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 30 min.

Placky

Prísady:

• Múka
• Soľ
• Olej
• Koreniny
• Voda

Postup:

1. Zmiešame múku, soľ, pridáme olej, koreniny a vodu.
2. Cesto necháme stáť asi pol hodiny prikryté mokrou utierkou.
3. Potom vytvarujeme 6 rovnakých guliek.
4. Rovnomerne ich rozvaľkáme na okrúhle placky.
5. Placky upečieme z oboch strán na horúcej panvici, alebo v rúre.

Pečené Kura so Zemiakmi a Kapustou

Prísady:

• Kurča
• Soľ
• Olej
• Zemiaky
• Kapusta

Postup:

1. Kurča naporcujte na kúsky (môžu byť ľubovoľne veľké, pri pečení sa to stratí) a osoľte.
2. Na dno zapekacej misy alebo pekáča dajte 2 PL lyžice oleja.
3. Zemiaky postrúhajte ako na placky, trochu osoľte a nacapkajte na olej.
4. Na zemiaky dajte vrstvu kapusty a navrch naukladajte kúsky kurčaťa.
5. Pečte zakryté asi 30 min. a potom odokryté podľa potreby pri 200 °C kým to nezačne neodolateľne voňať a kým mäso nechytí opečený odtieň.

Kuracie Stehná s Kapustou a Slaninou

Prísady:

• Kuracie stehná
• Soľ
• Slanina
• Kyslá kapusta
• Zemiaky
• Rasca

Postup:

1. Umyté a osušené kuracie stehná mierne osoľte.
2. Do zapekacej misy poukladajte slaninku nakrájanú na plátky, na ňu rozložte kyslú kapustu a navrch položte kuracie stehná a nakrájané zemiaky.
3. Posypte rascou, dajte do dobre vyhriatej rúry a pečte asi 50 min. Prvých 30 min.

Pečené Kura

Prísady:

• Kurča
• Soľ
• Rastlinný olej
• Hydinový vývar

Postup:

1. Očistené a umyté kurča osolíme, vložíme do pekáča, pokvapkáme rastlinným olejom, podlejeme hydinovým vývarom, prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry.
2. Keď je kurča takmer mäkké, pekáč odkryjeme a kurča dopečieme tak, aby malo zlatú, chrumkavú kožu.

Focaccia

Prísady:

• Múka
• Prášok do pečiva
• Soľ
• Voda
• Rasca

Postup:

1. Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a pomaly prilievame vodu.
2. Vypracujeme mäkké cesto, ešte by sa malo trocha lepiť na ruku.
3. Pekáč vymastíme olejom, rukou cesto rozmažeme na pekáči a vlažnou rukou zarovnáme povrch.
4. Posypeme celou rascou.
5. Pečieme pri teplote 220 stupňov dozlatista.

Rajčinová Omáčka

Prísady:

• Cibuľa
• Cesnak
• Rajčinový pretlak
• Korenie
• Sladidlo
• Bazalka
• Soľ

Postup:

1. Cibuľu speniť na olivovom oleji, pridať cesnak, zaliať rajčinovým pretlakom, pridať korenie, sladidlo, bazalku, trochu soli.
2. Nechať 5 minút prebublať.

Zemiaková haruľa

Prísady:

• Slanina
• Cibuľa
• Cesnak
• Zemiaky
• Múka
• Majoránka
• Masť

Postup:

1. Slaninu zbavte kože, rozkrájajte na kocky a rozpustite.
2. Pridajte jemne nasekanú cibuľu a speňte.
3. Olúpaný cesnak prelisujte, plech alebo pekáčik dobre vymažte masťou.
4. Olúpané zemiaky postrúhajte, osoľte, pridajte múku, spenenú cibuľu so slaninou, prelisovaný cesnak, majoránku a zvyšnú masť.
5. Dobre premiešajte a riedku zmes natenko rozotrite na vymazaný pekáčik alebo na plech.
6. Vložte do predhriatej rúry a prudko opečte.
7. Do zlatista upečenú haruľu rozkrájajte.

Zemiaková Polievka s Kôprom

Prísady:

• Zemiaky
• Bobkový list
• Nové korenie
• Rastlinný olej
• Hladká múka
• Cibuľa
• Ocot
• Umelé sladidlo
• Kôpor

Postup:

1. Zemiaky umyjeme, očistíme, pokrájame na kolieska a dáme do vriacej osolenej vody spolu s bobkovým listom a novým korením.
2. Prikryjeme a uvaríme.
3. Z rastlinného oleja, hladkej múky a postrúhanej cibule pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vychladnutou vodou z uvarených zemiakov, a povaríme.
4. Takto pripravenú zápražku prilejeme k zemiakom a spolu ešte krátko necháme prejsť varom.
5. Nakoniec dochutíme trochou octu a umelého sladidla.
6. Pred podávaním posypeme nadrobno posekaným čerstvým kôprom.

Zemiakový Prívarok

Prísady:

• Cibuľa
• Mletá červená paprika
• Zemiaky
• Drvená rasca
• Soľ
• Hladká múka
• Zeleninový vývar
• Zelerová vňať

Postup:

1. Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji.
2. Pridáme mletú červenú papriku, očistené a na kocky pokrájané zemiaky, drvenú rascu, soľ a trochu opražíme.
3. Zaprášime hladkou múkou, podlejeme zeleninovým vývarom a prikryté za občasného miešania udusíme do mäkka.
4. Hotové jedlo dochutíme nadrobno posekanou čerstvou zelerovou vňaťou.

Paprikové Zemiaky

Prísady:

• Cibuľa
• Paprika
• Zemiaky
• Mletá sladká paprika
• Bobkový list
• Cesnak
• Korenie
• Rasca
• Majorán

Postup:

1. Na oleji opražíme cibuľu a na rezančeky pokrájanú papriku.
2. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, mletú sladkú papriku a bobkový list.
3. Zalejeme teplou vodou tak, aby boli zemiaky ponorené.

Ďalšie Tipy a Rady

• Pitný režim: Dôležité je veľa piť.
• Kelpa: Kelpa je morská riasa, ktorá obsahuje jód a minerály, ktoré sú prospešné pre štítnu žľazu, vlasy a nechty.
• Sóda bikarbóna: Sóda bikarbóna pomáha pri pálení záhy a prekyslení organizmu.
• Vynechanie zemiakov: Niektorým ľuďom robia zemiaky problémy so žalúdkom, preto ich môžu vylúčiť zo stravy.

Proteínová Diéta ako Doplnok

Niektorí ľudia využívajú proteínovú diétu ako doplnok k svojmu stravovaniu. Proteínové shake sú rýchle, zasýtia a podporujú rast svalov. Medzi výhody proteínovej diéty patria rýchle zasýtenie, podpora rastu svalov, potlačenie chuti na sladké a často sú bez lepku, bez sóje a bez umelej chuti. Zloženie proteínového shake môže zahŕňať srvátkový proteín, vanilku, vlákninu z koreňa čakanky, psyllium, L-karnitín a stéviu. Je však dôležité si uvedomiť, že proteínová diéta neslúži ako náhrada pestrej stravy.

tags: #delena #strava #podla #korinkovej #recepty