Varenie je pre mnohých radosťou a vášňou, pre iných zasa každodennou nevyhnutnosťou. Nech je to akokoľvek, kvalitný kuchynský riad dokáže túto činnosť nielen uľahčiť, ale aj spríjemniť. Značka Delimano prináša na trh kuchynský riad, ktorý spája štýlový dizajn s najnovšími technológiami, čím sa pobyt vo vašej kuchyni stáva jednoduchším a zábavnejším. Toto tvrdenie potvrdzujú aj reálne skúsenosti stoviek spokojných zákazníkov.
Delimano nie je len ďalšia značka na trhu. Jej príbeh sa začal písať v roku 2010 s cieľom vyrábať vysokokvalitný kuchynský riad pre zdravšie varenie, vyrobený z prírodných materiálov. Cieľom značky je stať sa poprednou značkou kuchynských výrobkov v Európe a poskytovať inovatívne a kreatívne riešenia pre zdravú a chutnú prípravu jedál.
Čím sa vyznačuje riad Delimano Stone Legend?
Riad Delimano Stone Legend sa vyznačuje špeciálnym nepriľnavým povrchom, ktorý umožňuje zdravú prípravu jedál len s minimom oleja. Hrnce, panvice, pekáče aj woky sú zároveň odolné, energeticky úsporné a vhodné na použitie na všetkých typoch sporákov, vrátane indukčných. Povrch Quantanium REAL STONE, kombinovaný s prírodným smaltom a kamennými časticami, zaručuje vynikajúcu tepelnú vodivosť, uzamyká teplo a tým zachováva šťavnatosť, vitamíny a chuť jedla.
Vlastnosti a výhody riadu Delimano Stone Legend:
- Vhodný na všetky typy sporákov, vrátane indukčných.
- Na varenie stačí len kvapka oleja.
- Šetrí energiu.
- Je ekologický.
- Jednoducho sa čistí.
- Je vhodný aj do umývačky riadu (hoci sa odporúča ručné umývanie).
- Má nepriľnavý povrch.
- Zabezpečuje rýchle a zdravé varenie.
- Ponúka dlhodobé použitie s dlhou životnosťou.
- Vyrobený v Španielsku.
Z čoho je riad vyrobený?
Riad Delimano Stone Legend je takmer nezničiteľný a poslúži vám dlhé roky. Jeho konštrukcia je zložená z viacerých vrstiev:
- Druhá vrstva farebnej smaltovanej ocele
- Základná prvá vrstva smaltovanej ocele
- Vysoko kvalitná oceľ
- Vnútorná prvá vrstva smaltovanej ocele
- Vnútorná druhá vrstva smaltovanej ocele
- Prvá vrstva nepriľnavého povrchu Quantanium®
- Druhá vrstva nepriľnavého povrchu s čiastočkami medi a pravého kameňa Quantanium®
- Tretia vrstva nepriľnavého povrchu Quantanium®
Meď má zo všetkých materiálov najlepšiu elektrickú a tepelnú vodivosť, čo zaručuje rýchlejšie varenie s nižšou spotrebou energie. Častočky kameňa uchovávajú teplo a postupne ho uvoľňujú do jedla, čím simulujú tradičné varenie na kameni.
Testovanie riadu Delimano Stone Legend
Desiatka šikovných kuchárok z komunity Modrý koník mala možnosť otestovať kvalitné a využiteľné produkty kuchynského riadu od Delimano, konkrétne z línie Stone Legend. Testovali sa tieto pomôcky:
- Multifunkčný hrniec Stone Legend: Univerzálne riešenie na vyprážanie, prípravu jedál na pare, pečenie, varenie a restovanie. Jeho priemer je 24 cm a objem má 4,9 litra. Dodáva sa s roštom na restovanie a vnútorným košíkom/sitkom na fritovanie, naparovanie a cedenie.
- Univerzálna rajnica Stone Legend: Objem 4 litre, vhodná na sporák aj do rúry. Špeciálny povrch Quantanium REAL STONE zaručuje skvelú chuť a funkčnosť.
- Panvica na vyprážanie Stone Legend: Priemer 28 cm, s povrchom kombinujúcim vlastnosti nerezového a kameninového riadu. Prirodzene nelepí a nepripaľuje sa, čo umožňuje použiť menej oleja.
- Veľký wok Stone Legend: Vyrobený z netoxických materiálov, s výnimočnou vrstvou Quantanium REAL STONE pre zdravé varenie s malým množstvom oleja.
- Oválny pekáč Stone Legend: Univerzálny pekáč vhodný na varenie, pečenie, zohrievanie a servírovanie. Môže sa používať na sporáku aj v rúre. Predstavuje 2 pekáče v 1 - jeden väčší a hlbší, druhý menší a plytší, ktorý slúži ako pokrievka so samopodlievacou funkciou.
Kuchárky sa zhodli, že riad Delimano Stone Legend im uľahčil varenie a spravil ho zdravším. Ako hlavnú výhodu videli nepriľnavý povrch a jednoduché čistenie. Niektoré z nich si dokonca naplánovali dokúpiť ďalšie kúsky do svojej zbierky.
Skúsenosti s konkrétnymi receptami
Jedna z testeriek sa rozhodla pripraviť tradičné slovenské jedlá, ako aj špeciality z talianskej a belgickej kuchyne. Vyskúšala recept na parené buchty, kde jej univerzálny hrniec poslúžil výborne na ich prípravu v pare. Ďalej piekla kváskový chlebík, ktorý sa z hrnca ľahko vyklopil bez pripálených zvyškov. Dokonca v ňom mixovala aj tekvicovú polievku, ktorá podľa jej slov hrniec zvládol, aj keď na dne ostali jemné čmuhy.
Ďalším orieškom boli dukátové buchtičky s vanilkovým krémom, ktoré sa v hrnci úspešne upiekli a krém sa následne ľahko umyl. Vyskúšala tiež fritovanie michalovských langošov a belgických hranoliek, kde hrniec obstál ako dobrá konkurencia klasickej fritéze. Varenie talianskych lasagní a bolonskej omáčky v hrnci Delimano Stone Legend bolo bezproblémové, pričom nepriľnavý povrch zabránil pripaľovaniu omáčky. Nakoniec si pripravila aj jablká na karamele, kde sa karamel doslova odliepal z hrnca.
Iná testerka, ktorá dostala na testovanie oválny pekáč, bola nadšená jeho nepriľnavým povrchom už pri príprave volského oka. Svoje nadšenie si udržala aj pri pečení chlebov, ktoré z neho vychádzali krajšie ako kedykoľvek predtým. Pekáč vrelo odporúča aj ostatným kváskovačkám.
Často kladené otázky a odpovede
Spoločnosť Delimano poskytla odpovede na otázky, ktoré sa objavili medzi mamičkami z Modrého koníka:
- Umývanie v umývačke riadu: Riad Stone Legend sa môže umývať aj v umývačke riadu, avšak odporúča sa ručné umývanie, pretože prostriedky do umývačky môžu byť agresívne. Vďaka nepriľnavému povrchu nie je umývanie v umývačke potrebné.
- Ohýbanie panvíc: Dno panvice sa môže vyduť pri nesprávnom používaní. Je potrebné používať len stredný ohrev a vyhýbať sa zbytočnému prehrievaniu naprázdno.
- Používanie ostrých predmetov: Povrch hrncov Stone Legend je odolný a môžu sa používať aj ostré predmety. Po použití sa môžu objaviť menšie škrabance, ale pokiaľ sa neodlupuje vnútorná vrstva, funkčnosť ostáva rovnaká. Pre maximálnu životnosť riadu sa však odporúča používať plastové alebo drevené kuchynské pomôcky.
Celkovo boli testerky s riadom Delimano Stone Legend spokojné a ocenili jeho praktickosť, funkčnosť a najmä nepriľnavý povrch, ktorý výrazne uľahčuje varenie aj čistenie.
