Reštaurácia Kaskáda v Poprade-Matejovciach ponúka návštevníkom nielen kvalitnú gastronómiu, ale aj možnosť stráviť čas v reprezentatívnych priestoroch rodinného sídla významnej osobnosti podtatranského regiónu - podnikateľa a továrnika K. A. Scholtza. Spojenie histórie a súčasnej gastronómie vytvára jedinečný zážitok pre každého hosťa.
História a Tradícia
Základy priemyslu pod Tatrami položila rodina Karola Augusta Scholtza. Reštaurácia Kaskáda nadväzuje na túto tradíciu a kladie dôraz na kvalitnú a chutnú gastronómiu. Priestory reštaurácie sú prepojené s históriou rodinného sídla Scholtza, čo dodáva miestu osobitý charakter.
A keďže k tvrdej práci vždy neodmysliteľne patrí dobré jedlo, práve preto my v Reštaurácii Kaskáda sme položili základy kvalitnej a chutnej gastronómie.
Priestory a Možnosti Využitia
Reštaurácia Kaskáda disponuje spoločenskou sálou s kapacitou až 230 osôb a tanečným parketom s rozlohou 90 m². Je to ideálne miesto pre usporiadanie rôznych spoločenských udalostí, od veľkých osláv až po menšie rodinné stretnutia.
Hľadáte miesto, kde môžete usporiadať veľkú či menšiu oslavu? Radi Vás privítame v našej spoločenskej sále s kapacitou do 230 osôb a tanečným parketom s veľkosťou 90 m².
Okrem toho reštaurácia ponúka aj možnosť ubytovania, čo umožňuje hosťom po dobrom jedle a zábave oddych.
Pre našich zákazníkov máme vyhradené dve parkoviská.
Menu Reštaurácie Kaskáda
V reštaurácii ponúkame od pondelka do nedele raňajkové menu od 7:30 do 10:00 hod., okrem stáleho a-la carte lístka ladeného vo farbách chutí slovenskej i zahraničnej, tradičnej i modernej kuchyne tiež ponúkame počas pracovných dní aj víkendu pestré denné menu za 9,00 €/9,95 € -víkend.
Menu je podávané priamo v reštaurácii od 10:30 hod., jeho súčasťou je nealkoholický nápoj, káva, v zimnom období aj čaj, výber šalátov zo zeleninového bufetu a taktiež aj dezert.
Obedové menu a Á la Carte ponuka
Reštaurácia Kaskáda ponúka obedové menu každý pracovný deň od 11:00 do 14:00. Po 14:00 si hostia môžu vybrať z bohatej ponuky Á la Carte.
Príklady z obedového menu:
- Demikát (bryndzová polievka) (1, 3, 7): 1,90 €
- Domáca kapustnica s gazdovskou klobásou, údeným a dubákmi, chlieb (1, 10): 4,90 €
- Chrumkavé kura s teriaky omáčkou, karí ryžou a šalátom (3, 6, 7, 11): 7,90 € (130g)
- Belehradský bravčový rezeň so zemiakmi (1): 6,60 € (130g)
- Miešaný zeleninový šalát so syrom Gréckeho typu, medovo-horčicový dresing, toust (1, 7): 6,60 € (300g)
- Miešaný listový šalát s tuniakom, medovo horčicový dresing, toust (1, 4, 10): 6,60 € (300g)
- Vyprážaný kurací rezeň so zemiakovým šalátom s majonézou (1, 3, 7, 10): 7,50 € (150g)
A la Carte
Reštaurácia ponúka široký výber jedál, vrátane predjedál, polievok, šalátov, rýb, rizota, cestovín a hydiny. Tu je niekoľko príkladov z ich ponuky:
Predjedlá
- Hovädzia sviečkovica, cesnak, soľ, korenie, kečup, horčica, worcester, cibuľa, vajce, 4ks hrianky
- Paradajka, mozzarella, prosciuto, bazalkové pesto, bagetka
- Bryndza, maslo, červená paprika, cibuľa, pažítka, bagetka
Polievky
- Hovädzí vývar, koreňová zelenina, vaječná cestovina
- Hovädzí vývar, cesnak, bryndza, syr, opraž.chlieb
- Hovädzí vývar, cesnak, smotana, biele víno, cesnakové krutóny
- Hovädzí vývar, dubáky, biele víno, cesnak, prosciutto, bazalkové pesto, sušená slivka
- Polievky podľa dennej ponuky
Šaláty
- Uhorka, paprika, paradajka, listový šalát, čierne olivy, feta syr
- Mix zel.šalátov, rukola, cherry paradajky, halloumi syr, paprika, dresing tisíc ostrovov, bylinková bagetka
- Kuracie prsia, rímsky šalát, anglická slanina, parmezán, ančovičky, cézar dresing, krutóny
- Grilovaný losos, mix list. šalátov, paprika, uhorka, cherry paradajka, citrónový dresing, bagetka s pestom
Ryby
- Losos, list.špenát, smotana, cesnak
Rizoto
- Kuracie mäso, kuriatka, cesnak, tavený syr, biele víno, parmezán, maslo
Cestoviny
- Penne, kuracie mäso, slanina, brokolica, tavený syr, smotana, mozarella, biele víno
- Kuracie prsia, šampiňóny, paradajková salsa, zelené olivy, cesnak, čili, parmezán
- Špagety, slanina, smotana, parmezán, žĺtok, biele víno
- Losos, listový špenát, cherry paradajky, smotana, syr, cesnak, parmezán
Hydina
- Kuracie prsia
- Kuracie prsia, šampiňóny, kyslá uhorka, smotana, kečup
- Kuracie krídelka, sladkokyslá omáčka, cesnakový dip, nakladané cibuľky
- Kuracie prsia, list.