Mlynček na mäso je nepostrádateľný pomocník v každej kuchyni, a preto je dôležité, aby všetky jeho súčasti boli kvalitné a spoľahlivé. Jednou z najdôležitejších častí mlynčeka je dierovaný kotúč, ktorý ovplyvňuje hrubosť mletého mäsa.
Správny výber dierovaného kotúča je kľúčový pre dosiahnutie požadovanej konzistencie mletého mäsa. Na trhu existuje množstvo dierovaných kotúčov rôznych rozmerov a priemerov dier. Výber správneho kotúča závisí od typu mlynčeka a požadovanej hrubosti mletého mäsa. Napríklad, rezná doska PORKERT s hrúbkou 4,5 mm je určená pre mlynček na mäso veľkosti 5.
Mlynčeky na mäso Zelmer sú veľmi populárne, a preto je k nim dostupný široký výber náhradných dielov, vrátane dierovaných kotúčov. Šnek so spojkou pre mlynček na mäso Zelmer je dôležitou súčasťou, ktorá zabezpečuje správne fungovanie mlynčeka. Častá výmena dielov zaručuje spoľahlivú prevádzku zariadenia po mnoho rokov.
Okrem dierovaného kotúča je dôležitý aj nôž mlynčeka na mäso. Nôž mlynčeka na mäso č. 8/2 je určený pre stroje s mlecím komorou č. 8. Ďalšou často opotrebovanou súčasťou je šarpak (škrtiaca tyč), ktorý je tiež potrebné pravidelne vymieňať.
Príslušenstvo pre mlynčeky Zelmer
Pre mlynčeky na mäso Zelmer je k dispozícii široká škála príslušenstva, ktoré vám umožní rozšíriť jeho funkčnosť a prispôsobiť ho vašim potrebám. Medzi najčastejšie náhradné diely patria:
- Sitá: Dostupné v rôznych veľkostiach a s rôznym priemerom dier, umožňujú dosiahnuť rôznu hrubosť mletia. Napríklad, sitko s priemerom 8 mm je ideálne pre hrubšie mletie, zatiaľ čo sitko s priemerom 4 mm je vhodné pre jemnejšie mletie.
- Nože: Ostré a kvalitné nože sú nevyhnutné pre efektívne mletie mäsa.
- Spojky a šneky: Tieto komponenty zabezpečujú správne a plynulé podávanie mäsa do mlynčeka.
Nižšie je uvedený prehľad niektorých dostupných sitiek pre mlynčeky Zelmer:
Sitá pre mlynčeky Zelmer:
- AJS Zelmer 886.5 686.5 586.5 786.5 887.54 887.5, 896.5 č.5 / 4 sitko
- SITKO DO MLYNČEKA ZELMER 886.5 686.5 586.5, veľkosť 5, dierky 8 mm
- Sitko do mlynčeka na mäso Zelmer 586, 686.8, 886.8, č. 8 x 10
- Sitko - krájač č. 8 pre mlynček na mäso Zelmer Diana 886.8, Dorota 686.8, 586.8
- AJS Zelmer č. 5 obojstranný
- AJS Zelmer č. 5
- AJS Zelmer 86.1240 č.5 / 2,7 sitko
- AJS Zelmer 86.1242 č.5 / 8 sitko
- Sitko do mlynčeka na mäso Zelmer č. 5, priemer otvorov 4 mm, pre modely Diana 886.5 a 686.5
- SITKO do mlynčeka na mäso Zelmer Č. 5, 4mm
- Zelmer 187.0005
- Zelmer 86.1240
- Zelmer 86.1007
- Zelmer 187.0004
- Zelmer 187.0003
- Zelmer 86.1242
- Zelmer 986.7003
- AJS Zelmer č. 8 Nôž obojstranný
- SITKO S PRIEMEROM 4 MM DO MLYNČEKA ZELMER KOMORA 8
- Obojstranný nôž a sitko 4 mm pre mlynček na mäso Zelmer NR8
- Sitko č. 8 do mlynčeka na mäso Zelmer 86.3160
- SITKO DO MLYNČEKA ZELMER 886.5 686.5 586.5, veľkosť 5, dierky 8 mm
Ďalšie dôležité súčasti:
- NOŽÍK + SITKO + SPOJKA PRE MLYNČEK ZELMER Č. 5 FI 4
Pravidelná výmena opotrebovaných dielov, ako sú nože a sitká, zaručuje nielen kvalitu mletia, ale aj dlhú životnosť vášho mlynčeka na mäso Zelmer.
Univerzálne využitie mlynčekov na mäso
Mlynčeky na mäso nie sú určené len na mletie mäsa. Univerzálny mlynček je vynikajúci aj na prípravu strúhanky, mletie očisteného cesnaku, cibule, všetkých druhov očistených orechov, tvrdých syrov typu parmezán, pasírovanie paradajok, predvarenej zeleniny a pod. Táto multifunkčnosť robí z mlynčeka na mäso neoceniteľného pomocníka v kuchyni.
Ak radi varíte a pečiete, môžete si zaobstarať univerzálneho pomocníka, kvalitný kuchynský robot Bosch MUMS2EB01. S týmto mlynčekom zomeliete všetky druhy mäsa na prípravu rôznych špecialít, napríklad aj na domácu klobásu, sekanú a pod.
Nôž z mlynčeka na mäso je ako žiletka! Vynikajúci domáci kutil
Porovnanie mlynčekov na mäso rôznych značiek
Na trhu existuje množstvo výrobcov mlynčekov na mäso, ako napríklad Zelmer, PORKERT a BOSCH. Každý z týchto výrobcov ponúka rôzne modely s rôznymi funkciami a príslušenstvom.
| Značka | Model | Výkon | Funkcie |
|---|---|---|---|
| Rohnson | Elektrický mlynček | 2 kg/min | Rýchle mletie |
| BOSCH | MFWS609W MultiPower Series 6 | 1500W (zaisťovací výkon motora) | Kompaktný, skladný |
| PORKERT | Č. 10 | - | Manuálny, dlhá životnosť |
Napríklad, moderný elektrický mlynček na mäso Rohnson pomelie mäso rýchlosťou 2 kg/min. Mlynčeky na mäso BOSCH sú známe svojou kompaktnou formou a výkonom. Napríklad model BOSCH MFWS609W MultiPower Series 6 je mimoriadne skladný a praktický pomocník do kuchyne. Zaisťovací výkon motora (Motor Block Power) na úrovni 1500W zaručuje presné spracovanie ingrediencií v krátkom čase. Manuálny mlynček na mäso z liatiny VEVOR je všestranný a praktický kuchynský nástroj, ktorý vám uľahčí prípravu domácich kulinárskych špecialít. Strojček na mäso Porkert č. 10 melie rovnomerne a vydrží roky.
