Kuracie prsia sú záchranou pre rýchly a chutný obed. Sú fantasticky variabilné a pripravíte z nich skvelé jedlo raz-dva. Či už máte chuť na niečo jednoduché, grilované alebo zapekané, máme pre vás najlepšie recepty, ktoré vás zaručene inšpirujú.
Kuracie prsia patria k základným surovinám v mnohých kuchyniach a niet sa čomu čudovať. Ich popularita pramení nielen z jemnej chuti, ale najmä z neuveriteľnej všestrannosti a rýchlosti prípravy. Toto chudé mäso sa dá pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov - od úplne jednoduchých a rýchlych minútok, cez šťavnaté grilované kúsky, až po delikátne varianty s lahodnými omáčkami či zapekané špeciality so syrom a zeleninou.
Práve pre túto variabilitu sme pre vás zostavili inšpiratívnu zbierku receptov, ktoré ukážu kuracie prsia v tom najlepšom svetle. Nechajte sa zlákať a objavte nové spôsoby, ako si túto obľúbenú surovinu vychutnať naplno.
Recept na šťavnaté kuracie prsia so smotanou a syrom
Ponúkame vám recept na prípravu šťavnatých kuracích pŕs so smotanou a syrom, ktorý je ideálny na nedeľný obed alebo keď máte chuť na niečo výnimočné.
Ingrediencie:
- 3 celé kuracie prsia
- 1 veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- Horčica
- Kečup
- 3 plátky slaniny
- Maslo
- 200 ml smotany na šľahanie
- Tvrdý syr
- Soľ, korenie, grilovacie korenie
Postup:
Ako prvé si nakrájame jednu veľkú cibuľu na kolieska a tri cesnaky na drobno. Pridáme k tomu trochu horčice a kečupu a premiešame. Kuracie prsko si trochu pootvoríme (ako keby ste robili kapsičku), aby nebolo hrubé. Osolíme ho, pokoreníme a pridáme trochu grilovacieho korenia. Poukladáme naň tri plátky slaninky a zmes cibule s cesnakom. Preložíme napolovicu a takto pripravené mäsko dáme do zapekacej misy, kde na dno misky dáme ešte tri plátky masla. Ja som použila formu na chlebík. Zalejeme to smotanou na šľahanie, ja som použila 200ml a poriadne posypeme nastrúhaným tvrdým syrom. Dáme piecť do rúry na 200 C asi tak 50 minút. Podávame s ryžou alebo opekanými zemiakmi. Dobrú chuť.
Ďalšie inšpirácie pre šťavnaté kuracie prsia
Okrem tohto receptu existuje mnoho ďalších spôsobov, ako pripraviť chutné a šťavnaté kuracie prsia. Tu je niekoľko ďalších nápadov:
- Kuracie plátky zapekané s paradajkami a syrom
- Chutné kuracie rezníky v krémovej omáčke so šampiňónmi a sušenými paradajkami
- Fajnové soté na hrášku s pórom a šampiňónmi
Kuracie prsia pečené so zemiakmi a smotanou
Ak sa vám nechce stáť pri sporáku a máte radi tieto rýchle a jednoduché recepty, ste na správnej adrese. Toto je vynikajúci nedeľný obed z jedného pekáča, podľa pani Jany. Kura spolu so zemiakmi, prílohou a výbornou omáčkou.
Ingrediencie:
- 1 naporcované kurča
- 700 g zemiakov
- 2 paradajky
- 1 väčšia paprika
- Kúsok póru
- Soľ
- Čierne korenie
- 1 cibuľa (prípadne 2 menšie)
- Korenie na pečené kurča
- 1 smotana na šľahanie
- Maslo
- Voliteľné: Pálivá paprika, Cesnak
Postup:
Kuriatko si dobre osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom - premiešame a necháme chvíľu marinovať. Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu si ošúpeme a rovnako nakrájame na kolieska. Rovnako nakrájame aj pór. Rovnako si umyjeme a nakrájame paradajky. Papriku zbavíme jadierok a nakrájame. Nachystáme si hlbší plech na pečenie. Na plech navrstvíme zemiakov - osolíme a okoreníme. Pokvapkáme trochou oleja a premiešame. Na zemiaky rovnomerne navrstvíme cibuľu. Pokračujeme paradajkami, paprikou a pórom. Na vrch dáme naporciované kura - ak je treba ešte okoreníme. Na kúsky kuraťa uložíme plátky masla. Prikryjeme alobalom a dáme do piecť do vyhriatej rúry. Pečieme asi 40 minút na 210 stupňov. Potom odokryjeme a polejeme šľahačkou. Necháme zapiecť do zlatista. Prajeme vám dobrú chuť!
Kuracie prsia na šťave
Kuracie prsia na šťave sú rýchlym a jednoduchým jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Tento recept vám ukáže, ako pripraviť šťavnaté kuracie mäso s lahodnou omáčkou za menej než 15 minút.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia (nakrájané na tenké plátky)
- Maslo
- Olivový olej
- 2 vajcia
- Nasekaná petržlenová vňať
- 2-3 strúčiky cesnaku (pretlačené)
- Múka
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Kurací vývar (množstvo podľa potreby)
Postup prípravy:
Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky. V miske zmiešajte vajcia so soľou, čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou. Kuracie rezne obalte v hladkej múke a potom vo vajíčkovej zmesi. Na panvici rozohrejte olivový olej a maslo. Opekajte kuracie mäso z oboch strán približne 3 minúty, kým nezískajú zlatistú farbu. Mäso vyberte z panvice a odložte bokom. Do tej istej panvice pridajte kurací vývar, pretlačený cesnak a nasekanú petržlenovú vňať.
Ako pripraviť kuracie prsia | Na nože
Príprava kuracích pŕs v strúhankovej mase
Ďalší skvelý spôsob na chutné a šťavnaté kuracie prsia😍 Takto pripravené mäso chutí fantasticky a hlavne šťavnato😍 Môžte si k nim spraviť ryžu, rôzne zemiaky, šaláty, alebo len dať medzi žemľu.
Príprava kuracích pŕs v strúhankovej mase:
Strúhanku, soľ, vajcia, mlieko a prášok do pečiva si zmiešame. Dostaneme hustú tekutú strúhankovú masu. Kuracie prsia vyprážame v oleji z oboch strán do zlatista👍
Tipy pre šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre
Najlepšie šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre. Top recept na na skvelú pochúťku so značkou Ženy v meste. Vyskúšajte. Top recept na najlepšie šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre. Skvelé šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre. Vyskúšajte top recept kuchyne portálu Ženy v meste. Skvelý obed či večera pre celú rodinu. Chutný obed či večera? Ak nechcete stráviť v kuchyni veľa času a príprava je aj pre začiatočníkov, ste na správnom mieste. Upečte si s nami úžasné šťavnaté kuracie prsia.
Dnes sme si pre vás pripravili rýchlu pochúťku - fantastické šťavnaté kuracie prsia plnené so šunkou a syrom, pečené v rúre. Vynikajúci obed so značkou Ženy v meste.
Ingrediencie:
- 4 plátky obľúbenej šunky
- 4 plátky obľúbeného syra
Postup:
Kuracie prsia umyjeme a osušíme. Do kuracích pŕs urobíme zárezy nie však priamo, ale bokom, aby sme mali viac miesta. Šunku a syr nakrájame na menšie kúsky. Do každého zárezu pridáme trochu kečupu, plátky šunky a syra. Je vhodné, ak si zapekaciu misu (pekáč) vystelieme papierom na pečenie. Kuracie prsia pečieme pri teplote 190 oC približne 40 minút, podľa potreby.
Šťavnaté kuracie rezne na prírodno
Kuracie prsia pokrájame na plátky, ktoré nevyklepeme. Z jednych pŕs zvyknem urobiť 4 väčšie rezne a 2 menšie. Takže z dvoch pŕs mi vždy vyjde 12 kusov. Vymiešame si jogurt, olej, vajce a soľ do hladka. Vložíme doňho mäso, premiešame a odložíme na 1 noc do chladničky. Ak máte naponáhlo, tak stačí aj 6 hodín. Mäso vám takto bez problémov vydrží v chladničke aj 3-4 dni. Po uplynutí času mäso vyberieme z marinády a dávame rovno do strúhanky a dobre ho obalíme. Obalené rezne vyprážame v oleji na strednom stupni z oboch strán do zlatohneda. Rezne sú výborné na obed, alebo na večeru s prílohou vašej voľby. Hodia sa aj do práce a do školy na desiatu. Prajem dobrú chuť!
Hľadáte vynikajúci recept na šťavnaté kuracie rezne na prírodno? Potom ste rozhodne v správnom článku! Užitočné tipy ako dosiahnuť skvelý výsledok. Kuracie rezne sú jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Ak chcete získať šťavnaté, jemné a plné chuti, ideálnou voľbou sú kuracie rezne na prírodno. Či už sa ich rozhodnete pripraviť na panvici alebo v rúre, tento jednoduchý a zároveň vynikajúci recept osloví každého - od detí po dospelých. Zároveň sa skvele hodí k rôznym prílohám, ako je ryža, zemiaky alebo čerstvý šalát.
Prečo si vybrať kuracie rezne na prírodno?
Kuracie mäso je výborným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Ak ho pripravíte na prírodno, zachová si svoju prirodzenú chuť a nutričné hodnoty. Tento spôsob prípravy je tiež zdravý, pretože nevyžaduje veľa tuku ani ďalšie nezdravé prísady. Rezne na prírodno sú navyše veľmi rýchle na prípravu a môžete ich prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám.
Užitočné tipy:
- Nezabudnite na správnu teplotu: Kuracie prsia sa môžu veľmi ľahko vysušiť, ak sa budú dusiť príliš dlho. Preto sa odporúča, aby ste mäso počas varenia niekoľkokrát skontrolovali, aby bolo šťavnaté.
- Použite kurací vývar: Namiesto vody použite kvalitný kurací vývar na dochutenie. Tento krok dodá mäsu hlbokú a bohatú chuť.
- Bylinky sú kľúčové: K tradičnému cesnaku a cibuľi môžete pridať aj ďalšie čerstvé bylinky, ako je rozmarín, tymián alebo oregano. Tieto bylinky dodajú jedlu výraznú vôňu a chuť.
- Rovnomerné opekanie: Na to, aby boli rezne skutočne šťavnaté, je dôležité, aby sa na začiatku dobre opiekli na silnom ohni. Tak sa „uzavrú“ šťavy a mäso ostane krehké.
- Marinovanie na niekoľko hodín: Ak máte čas, nechajte kuracie prsia marinovať v citrónovej šťave, cesnaku a bylinkách aspoň hodinu pred prípravou. Mäso tak získa ešte intenzívnejšiu chuť.
Šťavnaté kuracie rezne na prírodno sú ideálnym jedlom, ktoré môžete pripraviť rýchlo, no pritom neskutočne chutne. S jednoduchými surovinami a štipkou kreativity si vytvoríte jedlo, ktoré si zamilujú všetci členovia domácnosti. Tento recept je navyše veľmi prispôsobivý, takže si ho môžete variovať podľa sezóny a pridať rôzne prísady alebo prílohy.
V Dobrom jedle vám odporúčame pripraviť si ich s čerstvým šalátom alebo zvoliť klasiku: Kuracie rezne s ryžou. Dobrú chuť!
Pri prílohe môžete upustiť uzdy svojej fantázii! Kuracie prsia umyte a jemne osušte papierovou utierkou. Potom ich naklepte, aby mali rovnakú hrúbku, čo zabezpečí rovnomerné varenie. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájaný cesnak a cibuľu. Opečte dozlatista. Keď sú rezne opečené, pridajte do panvice šťavu z citróna, citrónovú kôru a vývar (alebo víno). Podľa chuti môžete pridať kúsok masla pre extra jemnosť.
Kuracie prsia a omáčka: Všestranné a chutné kombinácie
Kuracie prsia a omáčka? Táto kombinácia predsa nikdy nesklame! A pokiaľ hľadáte inšpiráciu na chutný rodinný obed, ste na správnom mieste. Máme pre vás 17 neodolateľných receptov, ktoré sú jednoduché, rýchle a skutočne vynikajúce. Kuracie prsia sa v našej kuchyni objavujú pomerne často a niet sa čomu čudovať! Sú neuveriteľne všestranné, rýchle na prípravu a dajú sa kombinovať s nespočetným množstvom chutí. Ak ste aj vy fanúšikom tejto kombinácie, máme pre vás zbierku 17 najobľúbenejších receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať. Od krémových po svieže a exotické - v našom výbere si každý príde na svoje.
Do klasickej omáčky s kuracími prsiami sme pridali sušené paradajky a čerstvý...
Chutné kuracie rezníky v krémovej omáčke so šampiňónmi, sušenými paradajkami...
Najlepšie na tomto recepte je, že nemusíte stráviť hodiny v kuchyni, aby ste získali fantastický...
Koreniny, maslo a smotana urobia z obyčajného kuraťa jeden z najlepších...
Tenký plátok kuracieho mäsa preliaty voňavou bylinkovou omáčkou bude v tomto jarnom období chutiť...
Kôprovú omáčku môžem kedykoľvek a s čímkoľvek. Podávať ju môžete so zemiakmi,...
Kuracie soté: Rýchle a chutné minútky
Kuracie soté je jedno z najrýchlejšie pripravených mäsitých jedál, aké si môžete pripraviť. Názov je odvodený zo slova sauté, ktorým sa vo francúzskej gastronómii označujú rýchlo opražené jedlá čiže minútky. Soté sa nazýva jedlo z prudko orestovaného mäsa na malom množstve tuku, ktoré je pokrájané na menšie kúsky. Chutné soté nikoho neurazí, je rýchlo hotové a k mäsu si môžete pridať prakticky akúkoľvek zeleninu a prílohu. Takéto jedlo ulahodí naozaj všetkým členom rodiny.
Kuracie soté s paprikou a ananásom
Kuracie soté s paprikou a ananásom nájdete vo viacerých východných kuchyniach. V čínskej, thajskej i indickej. Základom sú vždy tieto tri suroviny ochutené rôznymi koreninami podľa lokálnej kuchyne.
- Kuracie prsia pokrájame na menšie kocky a v miske ich premiešame so škrobom, sójovou omáčkou, cukrom a bielym korenín. Necháme postáť kým si pripravíme zvyšok surovín. Ananás a papriku nakrájame na kúsky rovnako veľké ako kura.
- Potom pridáme kúsky papriky a ananásu a všetko spolu opekáme zhruba 5 minút. Podlejeme troškou vody a dusíme ďalších 5 minút.
Hydina: perfektné soté pripravíte z kuracích pŕs, ale môžete použiť aj vykostené stehná.
Ďalšie varianty soté:
- Fajnové soté na hrášku s pórom a šampiňónmi si určite obľúbite. Ako...
- Rýchle soté z kuracieho mäsa a šampiňónov, ukryté v chrumkavej zemiakovej placke zasypané strúhaným syrom.
- Všetky soté z kuracieho sa dajú označiť za diétny pokrm. Ale tento recept je extra opatrný na kalórie. Chutný, výživný a do hodiny pripravený obed. Jemne pikantné šťavnaté kuracie...
- Rýchly stroganov z kuracieho mäsa, v ktorom nechýbajú šampiňóny ani kyslé uhorky. Fantastický obed, ktorý máte hotový behom pár minút a chutí naozaj...
- Mrkva, hrášok a malé kúsky kuracieho mäska.
Od jednoduchého soté je to len na skok k o málo zložitejším plneným kuracím prsiam.
