Ovocné kríky a drobné ovocie patria k najcennejším rastlinám v záhradách. Prinášajú nielen chutné a zdravé plody plné vitamínov, ale zároveň sú nenáročné na pestovanie a rýchlo prinášajú úrodu. Drobné ovocie má množstvo výhod - je bohaté na vitamíny a antioxidanty, rodí skoro po výsadbe a plody majú široké využitie. Hodí sa na priamu konzumáciu, do kompótov, džemov, štiav aj na mrazenie.
Drobné ovocie, ako sú jahody, maliny, ríbezle, egreše a iné, sú nielen lahodnou pochúťkou, ale aj skvelým spôsobom, ako získavať čerstvé plody priamo z vlastnej záhrady. Pestovanie týchto ovocných plodín je nenáročné, no vyžaduje si určitú znalosť a starostlivosť. Odmení sa vám za to bohatou úrodou.
Medzi najobľúbenejšie kríky patrí arónia a baza čierna, ktoré sú známe svojimi liečivými účinkami. Veľmi populárne sú aj brusnice, čučoriedky a zemolezy, ktoré ocenia milovníci sviežeho bobuľového ovocia. Do popredia sa dostávajú aj menej známe druhy ako múchovník či rakytník. Múchovník pripomína čučoriedku, no je odolnejší a plody sú sladšie. Medzi klasiku, ktorú pozná každý, patria ríbezle, egreše, maliny a černice. Či už červené, biele alebo čierne ríbezle, všetky sa hodia na sirupy či džemy. Pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné, sú tu malinojahody a dokonca aj kiwi, ktoré sa dá úspešne pestovať aj v našich podmienkach.
Výber a pestovanie
Pestovanie väčšiny ovocných kríkov nie je zložité. Najlepšie je vybrať im slnečné a chránené miesto, pripraviť priepustnú a výživnú pôdu a dbať na pravidelnú zálievku. Niektoré druhy, napríklad čučoriedky, potrebujú kyslú pôdu, iné, ako ríbezle či egreše, sú tolerantnejšie.
Pri pestovaní drobného ovocia je kľúčový správny výber miesta. Zabezpečte im aspoň 6 hodín priameho slnečného žiarenia denne. Pôda by mala byť dobre priepustná, bohatá na živiny a s dostatočným odvodnením.
Výsadba
Drobné ovocie dostupné v kontajneroch sa môže vysádzať po celý rok. Prostokorenné sadenice je ideálne vysádzať na jar alebo na jeseň. Pri výsadbe je potrebné vykopať dostatočne hlboké jamy, aby sa do nich korene pohodlne zmestili. Sadenicu umiestnite tak, aby bola v rovnakej hĺbke, v akej rástla predtým. Odporúča sa použiť mykorhízne prípravky, ktoré zlepšujú prijímanie živín. Nakoniec jamu zasypte, pôdu jemne utlačte a výdatne polejte.
Drobné ovocie môžete vysádzať na jar alebo na jeseň. Pri výsadbe urobte dostatočne veľké jamy pre korene a umiestnite sadenicu do hĺbky, ktorá zodpovedá jej veľkosti. Nezabudnite použiť mykorhízne huby a potom zasypte pôdu späť.
Pestovanie a zalievanie
Rastliny treba pravidelne zavlažovať, obzvlášť v období, keď začínajú tvoriť plody. Počas vegetácie nezabudnite aplikovať vhodné hnojivá určené pre konkrétny druh ovocia.
Pravidelné zalievanie je dôležité, aby rastliny mali dostatok vlhkosti, najmä počas obdobia tvorby plodov. Počas vegetačného obdobia pravidelne hnojte rastliny vhodným hnojivom pre daný druh.
Starostlivosť a ochrana
Priebežná starostlivosť
Na zabezpečenie zdravého rastu a bohatej úrody je dôležitá pravidelná kontrola rastlín. Sledujte, či sa neobjavili príznaky chorôb alebo napadnutia škodcami, a pri ich zistení hneď zakročte.
Pravidelná starostlivosť je nevyhnutná pre zdravý a hojný rast drobného ovocia. Kontrolujte rastliny na príznaky chorôb alebo škodcov a pri prvých známkach zasahujte.
Rez ovocných krov
Väčšina druhov drobného ovocia potrebuje pravidelný rez. Na začiatku jari odstráňte staré a odumreté vetvičky, aby ste podporili tvorbu nových výhonkov.
Väčšina druhov drobného ovocia potrebuje pravidelný strih na udržanie tvaru a rastu. Na jar odstráňte staré a mŕtve konáre, aby sa podporil nový rast.
Prevencia a ochrana
Dôležitou súčasťou pestovania je ochrana pred chorobami a škodcami. Pravidelne kontrolujte rastliny, aby ste včas odhalili možné problémy. Používanie organických hnojív a kvalitná výživa rastlín zvyšujú ich prirodzenú odolnosť.
Pravidelná kontrola rastlín je dôležitá pre včasné odhalenie chorôb a škodcov. Preventívne používanie organických hnojív a hnojenie môže zvýšiť odolnosť rastlín voči chorobám.
Ako rezať ovocné stromy a neprísť o kvetné púčiky
Odrody drobného ovocia
Existuje široká škála odrôd drobného ovocia, ktoré sa líšia chuťou, veľkosťou plodov, obdobím dozrievania a odolnosťou voči mrazu a chorobám.
Egreše
- Beztŕňová odroda egrešov s červenými a chutnými plodmi. Odroda je vysoko odolná voči múčnatke a mrazu.
- Švédska, skorá odroda bujne rastúceho egrešu, ktorý sa vyznačuje chutnými sladko navinulými plodmi. Pestovateľsky nenáročná.
- Skorá odroda egrešov s veľmi veľkými červenými plodmi.
- Nemecká odroda so zelenožltými až žltými plodmi. Stredne skorá odroda s veľkými plodmi, ktoré majú zelenožltú až žltú farbu a sú sladkokyslé.
- Stredne skorá až neskorá červená odroda egrešu. Plody sú atraktívne a chutné.
- Egreš stromčekový Triumph je letná odroda pestovaná na kmienku, vhodná pre jednoduchší zber a prehľadnú údržbu.
- Skorá tŕňová anglická odroda zeleného egreša, dozrieva koncom júna.
Čučoriedky
- Odroda čučoriedky, ktorá sa vyznačuje vysokou plodnosťou ovocia.
- Veľkoplodá odroda kanadskej čučoriedky, patrí medzi neskoršie, zber je možný od začiatku augusta.
- Samoopelivá odroda veľmi podobná lesným čučoriedkám. Dozrieva od polovice júna.
- Veľkoplodá kanadská čučoriedka, dozrieva postupne od začiatku augusta, obdobie zberu trvá 4 - 6 týždňov.
- Táto veľkoplodá odroda kanadskej čučoriedky pochádza z Nového Zélandu. Patrí medzi skoré, plody dozrievajú od polovice júna.
- Neskorá, veľmi úrodná a chutná odroda kanadskej čučoriedky. Plody dozrievajú na konci augusta.
- Nová balkónová odroda veľkoplodej kanadskej čučoriedky - Little Blue Wonder.
Maliny
- Malina Autumn First je veľkoplodá a stálorodiaca, šťavnatá odroda červených malín.
- Veľkoplodá neskorá odroda červených malín, dozrieva od konca augusta počas celej jesene.
- Trpasličia odroda červenej maliny, dozrieva od augusta do októbra.
- Remontantná odroda maliny, so zaujímavými fialovými plodmi. Dozrieva od konca júla.
Arónia
- Čierna arónia je skvelou voľbou pre živé ploty a aj do malých záhrad. Odolnosť voči nízkym teplotám je vysoká.
- Arónia Galicjanka je letná ovocná odroda pestovaná ako hustý ker s veľmi dobrou mrazuvzdornosťou.
- Fínska odroda arónie, zber plodov je možný od konca augusta.
- Najviac pestovaná a najúrodnejšia odroda arónie, dozrieva koncom júla až začiatkom augusta.
Ostatné drobné ovocie
- Subtropický ovocný strom s veľkými, hlboko laločnatými listami a sladkými, stredne veľkými plodmi.
- Opadavý stromček s bielymi kvetmi na jar a tmavofialovými až čiernymi plodmi dozrievajúcimi v auguste a septembri.
- Zemolez Aurora je extrémne mrazuodolná odroda pochádzajúca z Kanady, ktorá očarí naozaj chutnými a veľkými plodmi.
- Najotužilejšia a najplodnejšia odroda figovníka, ktorú je v našich podmienkach možné dopestovať.
- Kompaktnejšia odroda muchovníka, vyšľachtená v USA, dozrieva začiatkom júna. Plody sú veľké, guľaté, usporiadané v strapci.
- Veľmi obľúbená, skorá, holandská odroda červenej ríbezle. Dozrieva koncom júna až začiatkom júla.
- Muchovník je ker až strom, ktorý sa často využíva aj na živý plot, preto sa často nazýva aj "jedlý živý plot".
- Korona je stredne skorá holandská odroda, ktorá je odolná voči mrazu a chorobám.
- Nová, samoopelivá odroda rakytníka, zber plodov je možný od konca augusta.
- Veľkoplodá odroda muchovníka, pochádza z Kanady.
- Jahoda Honeoye je veľmi skorá odroda jahody, dosahuje výšku 0,3 m. Kvitne bielymi kvetmi v mesiacoch máj až jún.
- Táto odroda čiernoplodej moruše pochádza z Kórei. Má krovitý vzrast, pri pravidelnom reze dorastá do výšky 2 m.
- Drobnoplodá samoopelivá odroda kivi, nazývaná tiež zelené mini kivi. Dozrieva v septembri.
- Kríženec maliny a černice, v ktorom sa spojilo to najlepšie z oboch rastlinných druhov.
- Kivi Solo je rýchlorastúca a samoopelivá odroda.
- Rolan je veľmi úrodná odroda s mimoriadne atraktívnym ovocím, pôvodne z Holandska.
- Hlavnou črtou tejto odrody je schopnosť aktívne niesť ovocie päť rokov po sebe, každý rok dáva stále bohatú úrodu.
- Veľkoplodá odroda čiernej ríbezle, pochádza zo Švédska. Plody dozrievajú v júli.
- Jahoda Rumba je skorá odroda s peknými sladkými guľatými plodmi.
- Veľkoplodá beztŕňová odroda černice, pôvodom zo Švajčiarska.
- Fragola Bianca var. Fragaria x ananassa je biela jahoda s nádychom ananásu.
- Rubus Lucky Berry Blackberry je ideálna na črepníkové pestovanie.
