Recepty na zelené smoothie: Jednoduché a osviežujúce

Zelené smoothie recepty sú skvelou súčasťou zdravej a vyváženej stravy. Je to výborný spôsob, ako zaradiť viac zeleniny do svojho jedálnička a zároveň si pochutnať na niečom osviežujúcom. Zeleninové smoothie je plné vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sú dôležité pre zdravie. Tiež sú výborným spôsobom ako hydratovať telo, keďže často obsahujú vodu či mlieko.

Pamätáte si na môj minuloročný 10-dňový detox, ku ktorému ma priviedlo pár kíl navyše, nafúknuté brucho, pokazené trávenie, zhoršená kvalita pleti a vlasov, znížená imunita, neustála únava, zlá nálada a podráždenosť? Vždy po zimnom období moje telo vyžaduje akési očistenie, naštartovanie a prebudenie do sviežich jarných dní. Tento rok som sa rozhodla absolvovať detoxikačný rituál opäť - tentoraz podľa knihy od J. J. Smithovej s názvom „10-dňová očista so zelenými smoothies“. Zaujíma vás, ako u mňa tento detox dopadol a či priniesol želané výsledky? Čítajte ďalej :-).

Ako zmenil detoxikačný rituál moje stravovanie počas 10 dní?

Už z názvu knihy je jasné, že základom jedálneho lístka je zelené smoothie zložené z vody, vopred daného ovocia a listovej zeleniny. Autorka odporúča dané potraviny vopred nakúpiť. V prípade, ak by sa objavili sprievodné príznaky detoxu (bolesti hlavy, celková únava, kožné vyrážky, nevoľnosť, vlčí hlad, bolesť svalov, podráždenosť a pod.) máme o starosť menej s nákupom :-).

Pri kúpe listovej zeleniny dávajte vždy prednosť tmavšej odrode - obsahuje dostatok chlorofylu a iných výživných látok. Vyberajte organicky dopestované ovocia a zeleninu, ktoré nikdy nezabudnite poriadne očistiť a umyť.

Každé ráno sa začína veľkým pohárom čistej vody, aby sa poriadne naštartovali čistiace procesy obličiek a pečene. Vhodný je aj detoxikačný čaj osladený stéviou.

Medzi zakázané potraviny pri detoxe patrí: červené mäso, mlieko a mliečne produkty, cestoviny, chlieb, pečivo, rôzne polotovary, vyprážané jedlá, potraviny s obsahom rafinovaného cukru, pizza, fast food, alkoholické, sýtené a kofeínové nápoje.

Čo teda konzumovať pri 10-dňovom detoxe so zeleným smoothie?

Zelená zelenina má nízky obsah kalórií, ale je plná živín, ktoré podporujú spaľovanie tukov.

1. Úplná očista

Základom sú 3 cca pollitrové smoothies denne - 1 x ráno, 1 x na obed a 1 x na večeru. Dôležité je piť smoothie postupne vždy, keď sa dostaví hlad, aby metabolizmus pracoval na plné obrátky. Ďalej je povolené občerstvenie vo forme orieškov, semienok, ovocia, zeleniny, arašidového masla. V prípade veľkého hladu je dovolené varené vajíčko. Maximálne dôležitý je pitný režim v zložení pitná voda a ranný detoxikačný čaj. Za deň sa odporúča vypiť 8 pohárov vody.

2. Čiastočná očista

Jej základom sú 2 cca pollitrové smoothies denne - 1 x ráno, 1 x na obed a 1 x zdravé ľahké jedlo na večeru. Zdravým jedlom sa myslí, napríklad zeleninový šalát, restovaná zelenina, zelenina na pare, dusené alebo varené kuracie mäso, varené vajíčka, zeleninový vývar. Tiež je dôležité občerstvenie a pitný režim ako pri úplnej očiste.

Na každý jeden deň je pripravené iné smoothie, ktoré má poskytnúť plnohodnotnú dennú dávku živín. Recepty v knihe sú zostavené špeciálne na naštartovanie detoxikačných procesov v tele. Zároveň majú prispieť k redukcii nadbytočných kilogramov a k udržaniu psychickej pohody. Recepty si môžete podľa vlastnej fantázie a aktuálnej chuti meniť.

Čo sľubuje detox?

S absolvovaním detoxu by sa mali prejaviť nasledujúce pozitíva: príval energie, čistejšia a jasnejšia pleť, bezproblémové trávenie, celkové zlepšenie zdravotného stavu a imunity, redukcia nadbytočných kilogramov (4 - 7 kg), vylúčenie toxínov a škodlivín z tela, obnova buniek a celkové omladenie, lepšie vstrebávanie vitamínov a minerálov a veľa iných.

Ako som to celé zvládla?

Musím sa priznať, že veľmi ťažko. Keby som nebola maximálne naštartovaná a motivovaná, asi by som to po 3 - 4 dňoch úplne vzdala. Ale poďme pekne od začiatku :-).

Pred začatím úplnej kúry, (ktorú som si vopred zvolila), som sa naplno venovala prečítaniu celej knihy. Chcela som byť maximálne oboznámená s tým, čo ma čaká. Robila som si poznámky, plánovala a deň pred spustením celej „akcie“ som urobila nákup potravín na prvých päť dní. V nákupnom košíku sa nachádzali jahody, broskyne, banány, bobuľové ovocie, jablká, ananás, mrkva a veľa veľa listovej zeleniny.

Prvý deň začínal úplne bežne. Kým sa pripravovalo smoothie, uvarila som si detoxikačný čaj. Smoothie v objeme cca 1,5 litra som si rozdelila do 3 veľkých pohárov (raňajky, obed a večera). Do prvého som sa pustila ihneď po dopití čaju. Smoothie zvyknem raňajkovať dosť často, preto prvý deň nebol žiadny problém. Smoothie som pila pomaličky v podstate do obeda, kedy som sa pustila do ďalšieho pohára. Poobede som zobkala pár orieškov. A na večeru opäť rovnaké smoothie, ktoré už nebolo také chutné ako na raňajky.

Druhý deň prebiehal v podstate rovnako, len s tým rozdielom, že na smoothie som už nemala až takú chuť. Poobede som vymenila oriešky za chrumkanie mrkvy. A večer po zjedení smoothie som už bola neopísateľne hladná. Do smoothie som sa už musela nútiť. Po dvoch dňoch sa mi zdalo, že čím neskôr od výroby smoothie ho jem, tým je viac „nechutné“. Ako keby strácalo počas celého dňa skladovania v chladničke sviežosť a chuť.

Preto som sa tretí deň rozhodla, že jednotlivé zložky rozdelím. Ráno som si pripravila raňajky a obed (2/3), ktoré som si potrebovala zobrať so sebou do práce. Večerné smoothie (1/3) som si pripravovala čerstvé.

Štvrtý deň prešiel rýchlo, musela som sa celý čas zamestnávať povinnosťami, aby som nemyslela na to, že som hladná. Aj keď kniha sľubovala, že hlad nepocítim, nebolo to celkom tak. Medzi 5. a 6. dňom prišla neskutočná kríza. Bola som hladná, unavená, nervózna, bolela ma hlava a smoothie mi išlo hore krkom. Až tak, že som pár momentov bola odhodlaná sa vzdať. Vždy, keď ma prepadla táto myšlienka, otvorila som knihu na strane č. 113 a čítala príbehy ľudí, ktorí to celé zvládli.

Druhú polovicu detoxu som to však už po žiadnej stránke nezvládala a úplný detox som vymenila za čiastočný. Večerné smoothie som vymenila za ľahkú večeru (zeleninový vývar, rizoto a pod.). Týmto bola najväčšia kríza zažehnaná a začala som si očistu naozaj užívať. Počas celého trvania detoxu sa neobjavili žiadne tráviace ani kožné problémy.

Aké pozitíva mi dal detox?

• upravenie trávenia a viac energie,
• úbytok váhy (cca 3 kg),
• lepší pocit zo seba a svojho tela.

Negatíva detoxu:

• pocit hladu,
• dlhodobejšia jednostranná a tekutá strava mi prestala chutiť.

Ak, by som mala detox zhodnotiť celkovo, tak splnil to, čo sľuboval. V prípade, že budem mať chuť absolvovať detox v budúcnosti ďalší krát, určite začnem prvých päť dní s čiastočnou očistou, čím pripravím telo na prichádzajúcu zmenu. Zvyšnú polovicu by organizmus na úplnej očiste zvládol určite lepšie. Absolvovať celých 10 dní na úplnej kúre sa mi zdá naozaj šialenstvo :-).

Jednoduché recepty na zelené smoothie

Som nadšencom zdravého životného štýlu a rada hľadám nové inšpirácie a teórie z tejto oblasti, ktoré hneď skúšam aplikovať v "praxi" - v kuchyni, cvičení, nákupoch... Zelenina a ovocie zelenej farby má liečivý účinok pre naše telo. Prakticky všetky z nich obsahujú málo kalórií, zatiaľ čo sú veľmi bohaté na vitamíny a minerály. Zeleným ovocím a zeleninou si dokonale prečistíme naše telo. Zlepšujú metabolizmus. Odporúčajú sa na detoxikáciu organizmu.

Avokádo + uhorka + jablko + zázvor

Avokádo jablko a uhorky musia byť čerstvé. Zázvor dodá nápoju neuveriteľnú chuť. Táto pochúťka ochráni vašu imunitu. Navyše na pár hodín určite zabudnete na hlad.

Jablko + avokádo + zelený šalát + kiwi

Nápoj z jablka, avokáda a kiwi prekvapivo dobre doplnia listy čerstvého šalátu. Pri veľmi nízkom obsahu kalórií (šalát patrí medzi desať najviac diétnych potravín), má vlastnosti regenerácie metabolizmu a čistenia tela. A obsahuje veľa železa.

Uhorka + petržlenová vňať

Výborný ľahký nápoj na večer. Uhorka obsahuje 90% vody, takže vďaka tomu je toto smoothie ideálne v horúcom počasí. Ak pridáte niekoľko lístkov petržlenu, dostanete úžasnú kombináciu sviežosti a úžitku.

Avokádo + kapusta + špenát

Predpokladá sa, že táto kombinácia viac než ktorákoľvek iná prispieva k detoxikácii tela. Kapusta obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny, cukor a veľa vlákniny. V kombinácii s bohatým avokádom a menej užitočným špenátom sa získa veľmi výživný nápoj.

Jablko + limetka + uhorka

Limetka nielen odstráni toxické látky z nášho tela, ale tiež má upokojujúci účinok na nervový systém, zlepšuje celkový zdravotný stav, zlepšuje náladu. Smoothies z limetky v kombinácii s uhorkami a jablkom je veľmi osviežujúci nápoj. Ideálny pre skoré raňajky.

Zelená paprika + citrónová šťava

Na prvý pohľad je to dosť nezvyčajná kombinácia. Mnohí však majú radi šaláty, do ktorých sa dáva paprika a citrónová šťava. Vitamíny B obsiahnuté v zelenej paprike pomáhajú bojovať proti stresu, upokojujú, zlepšujú pamäť. Ak cítite chronickú únavu, je to to, čo potrebujete.

Brokolica + jablko + limetka

Nepodceňujte užitočné vlastnosti brokolice. Táto zelenina má vysoký obsah bielkovín, čo je nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Okrem toho brokolica dokonale nahrádza mäso, keď v horúcom počasí nechcete jesť ťažké jedlo. Brokolica je výborný diétny produkt, ktorý odstraňuje z tela soli ťažkých kovov. V kombinácii s jablkom a limetkou objavíte veľmi zaujímavý nápoj, ktorý môžete piť večer.

Kiwi + uhorka + ananás + citrón

Kombinácia známej zeleniny a sladkého ovocia je zárukou chutného výsledku. V účinných látkach ananásu sú jedinečné liečivé vlastnosti. Ananás stimuluje trávenie, podporuje úbytok hmotnosti a omladzuje telo. Ananás zvyšuje krvný serotonín, utlmuje hlad a tiež odstraňuje prebytočnú tekutinu. Spolu s citrónom, uhorkami a kiwi získate skutočnú vitamínovú bombu.

Zeler + jablko

Možno je to najčastejšie zelené smoothies. Zeler je výborný tonizujúci produkt. Predpokladá sa, že zeler dobre odstraňuje toxíny. Je nízkokalorický, má upokojujúce vlastnosti a je veľmi užitočný pri vysokých zaťaženiach a vysokých teplotách. Jemný jablkový nápoj je ideálny pre raňajky a večere.

Potrebujete podporiť organizmus v tomto počasí? Alebo len chcete získať viac vitamínov pre svoje telo? S chutným zeleným nápojom máte vyhraté. A ešte sa môžete zbaviť aj bolesti hlavy, nespavosti či únavy. Pripravte si ho v pohodlí domova.

Zelené ovocie a zelenina zohrávajú vďaka svojim jedinečným vlastnostiam kľúčovú úlohu pri chudnutí. Sú bohaté na vlákninu, ktorá pomáha udržať pocit sýtosti po dlhšiu dobu, čím zabraňuje prejedaniu sa medzi jedlami. Obsahujú množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré podporujú celkové zdravie a zlepšujú telesné funkcie.

Pri príprave zelených smoothies vás obmedzuje len vaša fantázia. Ak však so zdraviu prospešnými kokteilmi ešte len začínate, určite sa riaďte našimi receptami.

Zelené smoothie je skutočná vitamínová bomba, ktorá nielenže dodáva cenné živiny, ale aj zrýchľuje metabolizmus a zvyšuje hladinu dôležitých látok v krvi. Tento nápoj je mimoriadne jednoduchý na prípravu z ľahko dostupných surovín.

Obávate sa, že zelené smoothie vám nebude chutiť? Nič nemôže byť ďalej od pravdy. Zelené ovocie a zelenina majú liečivý účinok pre naše telo. Prakticky všetky z nich obsahujú málo kalórií, zatiaľ čo sú veľmi bohaté na vitamíny a minerály.

V mixéri zmiešajte mrazené plátky broskýň, 1/2 šálky kelu, mandľové mlieko, jogurt, citrónovú šťavu, med a zázvor.

Zeleninové smoothie môže byť skvelou voľbou kedykoľvek 🙂. No najideálnejšie je si zeleninové smoothie, alebo hocijaké iné smoothie, dopriať na raňajky či ako snack medzi hlavnými jedlami.

Pred cvičením ti môžu poskytnúť rýchlu energiu ideálnu pred športovým výkonom, vďaka obsahu prírodných cukrov z ovocia. Po fyzickej aktivite sú zeleninové smoothies perfektnou voľbou pretože ti naopak pomôžu doplniť energiu a dodajú telu potrebné živiny na regeneráciu.

Zeleninové Smoothie recepty majú v sebe zastúpené všetky makronutrienty. Makro, čo? 😀 No, že v nich nájdeš ako vlákninu, tak sacharidy, bielkoviny a tiež zdravé tuky.

Smoothies sú super voľbou či už pred alebo po fyzickej aktivite.

tags: #green #smoothie #recepty #jednoduche