Bahama Mama je populárny tropický koktail, ktorý je známy svojou sladkou, ovocnou chuťou a výraznými karibskými tónmi. Nechajte sa inšpirovať a na svojej párty budete za hviezdu. Príprava nie je vôbec náročná, základ je, aby ste mali k dispozícii tie pravé „karibské“ ingrediencie.
Tiki koktail Bahama Mama, s jeho živou kombináciou tropických chutí a farebným vzhľadom, vlastne perfektne reprezentuje karibskú a plážovú barovú kultúru. Jeho sladká, osviežujúca chuť ho takmer okamžite urobila hitom na plážových párty a v letoviskách. Kokteil sa stal populárny v 20. storočí, najmä v 60. a 70. rokoch, keď popularita karibských destinácií medzi turistami výrazne vzrástla.
História tohto nápoja je trochu zahmlená, ale všeobecne sa uznáva, že jeho pôvod siahať až k Bahamám, kde sa po prvýkrát objavil ako súčasť miestnej kokteilovej scény.
Ingrediencie pre tradičný recept
Chuť Bahama Mama je sladká a tropická, ktorá je kombináciou chutí tmavého a kokosového rumu, grenadíny, a ovocných štiav (pomarančovej a ananásovej). Pár kvapiek citrusovej šťavy pridáva sviežu kyslosť, čím vyváži sladkosť ostatných ingrediencií.
- 30 ml tmavý rum, napríklad Plantation Original Dark
- 30 ml kokosový rum, napríklad Malibu
- 15 ml grenadína
- 60 ml čerstvej pomarančovej šťavy
- 60 ml čerstvej ananásovej šťavy
- Pár kvapiek šťavy z citróna alebo limetky
- Ľad
- Ovocie na ozdobu
Postup prípravy
Obťažnosť prípravy je nízka - vyžaduje len zmiešanie niekoľkých ingrediencií a potom ich pretrepanie. Doba prípravy je približne 3 až 5 minút, vrátane miešania a servírovania.
- Do šejkra naplneného ľadom pridajte tmavý rum, kokosový rum, grenadínu, pomarančovú a ananásovú šťavu, a citrónovú šťavu.
- Dobre pretrepte.
- Preceďte do pohára naplneného ľadom.
- Nakoniec už len pohár ozdobte nejakým kúskom ovocia (čerešňa alebo plátok pomaranča).
Servírovanie
Hlavným alkoholom v tomto koktaile je kvalitný tmavý rum v kombinácii s kokosovým rumom. Zvyčajne sa podáva v Hurricane glass, prípadne klasickom Highball, teda vo vyšších pohároch, ktoré majú dostatočný priestor pre ľad a všetky ingrediencie.
How to make the Bahama Mama the CORRECT way!
Bahama Mama koktejl je vnímaný ako symbol dovolenkovej pohody, vďaka svojmu spojeniu so slnečnými plážami a bezstarostnou atmosférou.
