Neskromne tejto dobrote udeľujeme desať bodov z desiatich. Nechýba jej totiž nič z toho, čo má dokonalý dezert mať: čokoládu, tvaroh a ovocie, v našom prípade to budú šťavnaté višne. To všetko vo vláčnom, šťavnatom a extrémne chutnom podaní.
Čokoládový zákusok s tvarohom a čerešňami je dokonalým dezertom pre každú príležitosť. Kombinácia bohatej čokolády, krémového tvarohu a šťavnatého ovocia zaručuje, že si každý kúsok vychutnáte. Mňam!
Ingrediencie a Postup
Teraz je sezóna čerstvého ovocia, ako sú jahody a čerešne, takže môžete experimentovať a použiť ovocie podľa svojej chuti.
Brownies cesto:
- Čokoládu s maslom necháme roztopiť v mikrovlnke a premiešame.
- Vajíčka, cukor, vanilkový cukor a štipku soli vyšľaháme mixérom do peny.
- Pridáme čokoládovú hmotu, múku s práškom do pečiva a všetko premiešame.
Tvarohová zmes:
- V druhej mise vymiešame tvaroh, cukor a vajíčka.
Višňová vrstva:
- V tretej mise scedíme a vykôstkujeme višne, prípadne čerešne.
Pečenie:
Malý plech (môj mal 22x30 cm, môže byť aj menší) vymastíme a vysypeme múkou, vlejeme polovicu cesta, potom tvarohovú zmes, višne a na vrch zvyšok cesta, do ktorého je dobre dať 2 PL mlieka, aby bolo redšie. Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 40 - 50 minút.
Alternatívny postup
Vo väčšej miske si vyšľaháme dve vajíčka s vanilkovým cukrom a so sladidlom (80 g) do peny. Do misky preosejeme špaldovú múku (otruby z múky do cesta nepridávame) s kakaom a práškom do pečiva. Zľahka ručne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili. Približne polovicu cesta rozotrieme na menší plech vyložený papierom na pečenie a na cesto dávame kôpky tvarohovej náplne. Pridáme čerešne/višne a celé to opatrne prikryjeme zvyšným cestom. Pečieme na 180 °C približne 17 minút.
Čokoládové brownies s višňami 🍫🍒 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
No a už len nakrájať a dať si kúsok alebo dva ku kávičke.
Skvele vyzerá a ešte lepšie chutí. Čokoládový zákusok s tvarohom a čerešňami je dokonalým dezertom pre každú príležitosť. Teraz je sezóna čerstvého ovocia, ako sú jahody a čerešne, takže môžete experimentovať a použiť ovocie podľa svojej chuti. Kombinácia bohatej čokolády, krémového tvarohu a šťavnatého ovocia zaručuje, že si každý kúsok vychutnáte. Mňam!
