Hľadáte inšpiráciu na rýchlu a chutnú večeru? Kuracie prsia sú univerzálnou surovinou, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. V kombinácii s aromatickým bazalkovým pestom a ďalšími sviežimi ingredienciami vytvoríte jedlá, ktoré potešia chuťové poháriky a nezaberú veľa času.
Kuracie mäso v krémovej syrovej omáčke s pestom
Neviete ako vy, ale milovníci syrových omáčok si prídu na svoje s týmto receptom. Vznikol ako rýchla večera - kuracie mäsko v lahodnej krémovej syrovej omáčke s pestom. Vďaka svojej jednoduchosti a rýchlej príprave je ideálny na bežný obed či večeru, a pritom chutí ako jedlo z reštaurácie. Najlepšie je, že naozaj nestrávite hodiny pri sporáku.
Postup:
- Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
- Na rozohriatej panvici roztopíme kúsok masla, pridáme kuracie mäso, soľ, korenie a orestujeme dozlatova.
- Keď je mäso hotové, pridáme po častiach mozzarellu.
- Za stáleho miešania počkáme, kým sa syr roztopí a primiešame šľahačkovú smotanu.
- Miešame, kým sa syr úplne neroztopí v šľahačke a nevznikne krémová omáčka.
- Pridáme pesto a povaríme aspoň 3 minúty.
Kuracie prsia s kuskusom, zeleninou a bazalkovým pestom
Inšpirácií na krabičkové obedy nie je nikdy dosť. Kuracie prsia sú našťastie univerzálnou surovinou, ktorú môžete pripraviť zakaždým inak. My sme sa dnes rozhodli spojiť ich s kuskusom, zeleninou a bazalkovým pestom, ktoré celý pokrm perfektne dochutí. Toto jedlo je skvelým obedom aj do krabičky.
Postup:
- Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky, ktoré osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Väčšiu panvicu si dáme na 1 PL oleja, rozpálime, opečieme na nej mäso dozlatista a potom si ho odložíme bokom.
- Na tej istej panvici si opečieme nadrobno nasekaný cesnak, pridáme k nemu mrazené fazuľky, hrášok a cherry paradajky prekrojené napoly.
- Zeleninu krátko orestujeme, do panvice k nej vrátime opečené kuracie prsia, pridáme bazalkové pesto a všetko dôkladne premiešame.
- Podľa potreby môžeme kura dochutiť ešte soľou a korením.
- Kuskus premiešame so sušenou bazalkou, troškou soli a zalejeme ho vriacou vodou (postupujeme podľa návodu, zvyčajne sa dáva tekutina ku kuskusu v pomere 2 : 1).
- Zaliaty kuskus zakryjeme pokrievkou, necháme 5 minút odstáť a potom zamiešame.
- Keď máme všetko pripravené, môžeme servírovať. Na tanierik dáme najskôr kuskus a na vrch mäso so zeleninou.
Kuracie marsala s penne cestovinami 😋 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla
Tieto recepty ukazujú, ako jednoducho a rýchlo môžete pripraviť chutné jedlá z kuracích pŕs s bazalkovým pestom. Môžete ich podávať s ryžou, kuskusom alebo zeleninovou prílohou podľa vašej chuti.
tags: #kuracie #maso #s #bazalkovym #pestom