Hľadáte rýchly a zároveň chutný recept na obed či večeru? Kuracie mäso s kukuricou a hráškom je skvelou voľbou, ktorá poteší celú rodinu. Tento pokrm je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj plný vitamínov a bielkovín.
Ingrediencie
Na prípravu tohto jedla na 2 porcie budeme potrebovať:
- 300g kuracích pŕs
- 1 menšia cuketa
- 150g mrazeného hrášku (alebo hrachových strukov)
- 100g mrazenej kukurice
- 1/2 malej cibule
- Parmezán na posypanie
- 1 ČL kokosového oleja
- Morská soľ
- Čierne mleté korenie
- Kurkuma
Postup prípravy
Príprava tohto jedla je naozaj jednoduchá. V hlbokej nepriľnavej panvici si roztopíme kokosový olej.
Dozlata opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku.
Pridáme nakrájané kuracie prsia, ktoré osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a kurkumou. Opečieme ich na miernom plameni.
Keď kuracie mäso pomaly začína chytať zlatú farbu, pridáme do panvice olúpanú a nakrájanú cuketu, hrášok a kukuricu.
Všetko spolu necháme opražiť na miernom plameni, kým nie je zelenina mäkká a prehrejatá. Počas varenia môžeme podľa chuti dosoliť a dokoreniť.
Pred podávaním môžeme jedlo posypať strúhaným parmezánom pre ešte intenzívnejšiu chuť.
Tipy na servírovanie
Kuracie mäso s kukuricou a hráškom je vynikajúce samo o sebe, ale môžete ho podávať aj s ryžou, quinoou alebo zemiakovou kašou. Pre sviežejší zážitok pridajte k jedlu čerstvé bylinky, ako je petržlenová vňať alebo pažítka.
Kuracie mäso na 3 spôsoby | ako pripraviť kuracie mäso | typy na kuracie mäso
Kurkuma dodáva jedlu nielen krásnu farbu, ale aj blahodarné účinky.
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Kuracie prsia | 300g |
| Cuketa | 1 menšia |
| Hrášok (mrazený) | 150g |
| Kukurica (mrazená) | 100g |
| Cibuľa | 1/2 malej |
| Kokosový olej | 1 ČL |
Tento recept je skvelým príkladom toho, ako jednoducho a rýchlo pripraviť zdravé a výživné jedlo.