Láďa Hruška, známy český kuchár a moderátor, sa vracia s novými a neotrelými receptami, ktoré sú jednoduché a zvládne ich každý nadšenec v kuchyni. Jeho recepty sú inšpiráciou pre mnohých, ktorí hľadajú rýchle, chutné a cenovo dostupné jedlá. Medzi jeho rozsiahlym repertoárom receptov nájdeme aj tie na prípravu zemiakov, ktoré sú univerzálnou a obľúbenou surovinou.
Prečo si vybrať recepty od Láďu Hrušku?
- Jednoduchosť: Recepty sú navrhnuté tak, aby ich zvládol každý, bez ohľadu na skúsenosti v kuchyni.
- Dostupnosť: Používa bežne dostupné suroviny, ktoré sú cenovo výhodné.
- Originalita: Prináša nové a zaujímavé kombinácie chutí, ktoré obohatia váš jedálniček.
Ak ste nikdy nevarili, nemáte ani potuchy, ako vykúzliť chrumkavé pečené zemiaky. S receptami od Láďu Hrušku to však zvládnete hravo! Môžete vyskúšať aj zabudnuté recepty našich babičiek alebo vtipné gastronomické novinky. Dokonale chrumkavé cesnakové zemiaky! vyskúšajte tento recept na zemiaky a budete ho robiť navždy!
Inšpirácie z kuchárskych kníh
Láďa Hruška vydal niekoľko kuchárskych kníh, ktoré sú plné inšpirácií na rôzne jedlá. V jeho knihách nájdete recepty na:
- Rýchle svačinky
- Lacné polievky
- Jednoduché hlavné jedlá na obed a večeru
- Sladké dezerty ku káve
Recepty pre každú príležitosť
Či už potrebujete pripraviť pohostenie pre priateľov alebo hľadáte inšpiráciu na rodinný obed, recepty od Láďu Hrušku sú skvelou voľbou. Môžete ich podávať ako pohostenie pri akejkoľvek príležitosti, či už sa jedná o posedenie s priateľkou pri pohári vína alebo o večierok pre viac osôb.
Najlepšie pečené zemiaky | Ako pripraviť chrumkavé pečené zemiaky a zemiaky Hasselback
Zdravšie alternatívy a história pochúťok
Ak sa snažíte stravovať zdravšie, aj v tomto smere vám môžu Hruškove recepty pomôcť. Vyskúšajte napríklad recept na domáce zemiakové chipsy, ktoré môžu byť zdravšou alternatívou k tým kupovaným.
Ako pri príprave domácich zemiakových chipsov postupovať:
- 1. krok: Zemiaky aj so šupkou dôkladne umyjeme a ostrým nožom nakrájame na dvojmilimetrové plátky.
- 2. krok: Poukladáme na tanier pekne jeden plátok vedľa druhého a dáme na dve minúty z každej strany do mikrovlnnej trúby.
Bramborové chipsy - odborníci na zdravú výživu nad nimi teda zrovna neplesajú, ale my si bez nich už asi ťažko dokážeme predstaviť večer pri televízii, o párty s priateľmi ani nehovoriac. Vedecký fakt je, že obľúbená pochúťka vznikla v Amerike pred viac ako 150 rokmi úplnou náhodou. Traduje sa, že jeden nespokojný hosť v jednej luxusnej newyorskej reštaurácii niekoľkokrát po sebe vrátil do kuchyne objednané pečené zemiaky s tým, že sú príliš hrubé. Kuchára to tak rozrušilo, že zemiaky nakoniec naschvál nakrájal na tenké plátky, osmažil ich v oleji a osolil. K veľkému prekvapeniu všetkých z nich bol dovtedy kverulantský zákazník nadšený a zemiakové lupienky sa stali najprv špecialitou miestnej kuchyne, postupom času potom ohromným hitom po celej Amerike.
