Mlynčeky na múku už dávno nepatria do minulosti. V poslednej dobe čoraz viac ľudí objavuje čaro autentickosti a rituálu pri príprave čerstvo namletých surovín. Tento trend ožíva aj vďaka kvalitným kuchynským mlynčekom na obilniny, ktoré nájdete v ponuke. Porovnajte si viac ako 19 ponúk z tejto kategórie a nakúpte výhodne už v cenovej hladine menej ako 100 €.
Pre zákazníkov, ktorí chcú mať svoj tovar čo najskôr doma, je pripravených 10 položiek skladom na okamžité odoslanie. Vaša objednávka tak dorazí rýchlo, bez zbytočného zdržania. Aby ste sa nemýlili, pomôže vám 15 overených recenzií od skutočných zákazníkov. Prečítajte si, čo na produkte oceňujú ostatní kupujúci a k čomu naopak majú výhrady. Vďaka overeným recenziám sa rozhodnete ľahšie a rýchlejšie.
Hľadáte osvedčenú kvalitu? Vyberte si z 5 najlepšie hodnotených produktov s minimálne 95 % pozitívnych recenzií od overených zákazníkov. Skutočné recenzie sú tým najlepším potvrdením, že vami vybraný produkt splní vaše očakávania.
V kategórii Kuchynské mlynčeky na obilniny nájdete cez 19 produktov od overených predajcov. Máme pre vás 19 ponúk začínajúcich v cenovej kategórii menej ako 100 €, ľahko si tak vyberiete podľa svojich finančných možností. Vďaka tomu, že sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi, vieme rozpoznať, čo je v skutočnej zľave. V takom prípade označíme tovar značkou Cenopád. S Cenopádom máte istotu, že vyberáte zo skutočných výhodných ponúk, ktoré šetria váš peňaženku.
Prečo si vybrať mlynček na obilniny?
Mlynčeky na obilniny sú užitočnými doplnkami do kuchyne. Umožňujú mlieť obilie na múku pre rôzne účely ako sú pečenie chleba alebo príprava cesta na cestoviny. Nájdu však každodenné využitie - je možné s nimi mlieť nielen obilie, ale i strukoviny, koreniny, sušenú zeleninu či kávu.
Existujú ručné mlynčeky a elektrické mlynčeky na obilie. Ručné mlynčeky na obilie sú často preferované pre ich trvanlivosť a praktickosť. Tieto mlynčeky zvyčajne obsahujú špeciálne samoostriace mlecie kamene, ktoré sa otáčajú manuálne. Skvelým pomocníkom z radov ručných mlynčekov je ručný mlynček KOMO. Medzi jeho výhody patrí jeho jednoduchosť, ľahká prenosnosť a nenáročnosť na elektrinu.
Elektrické mlynčeky na obilie sú modernou alternatívou k ručným mlynčekom. Tieto mlynčeky sa líšia od ručných mlynčekov v tom, že obsahujú elektrické motory, ktoré sú zodpovedné za to, aby mlynček rýchlejšie a efektívnejšie mlel obilie. Výhodou elektrických mlynčekov na obilie je ich rýchlosť a jednoduchosť použitia.
Mlynčeky KoMo patria do modernej kuchyne. Predstavte si výrobu vlastnej múky ako autentický zážitok. Počas mletia sa po miestnosti šíri nádherná vôňa. V srdci každého mlynčeka drieme špeciálny KoMo mechanizmus. Kvalitné materiály zabezpečujú hladký proces mletia. Odolné mlecie kamene vyrobené z keramiky a korundu umožňujú efektívne jemné mletie. Obal tvorený masívnym drevom z rakúskych lesov vyzerá nadčasovo. Vychutnajte si čaro čerstvo namletých surovín s KoMo.
Elektrický mlynček sa postará o čerstvo namletú múku za pár sekúnd. Ručný mlynček Komo sa postará o čerstvo namletú múku vďaka ručnému pomalému mletiu. Poradí si aj so strukovinami či korením.
Šikovné kombinované zariadenia pozostávajú z elektrického mlynčeka na múku a ručného alebo elektrického vločkovača. Vďaka malým rozmerom padnú do kuchyne ako uliate. Premeňte ručný mlynček na elektrický rýchlosťou blesku. Stačí odskrutkovať kľuku ručného mlynčeka a pripojiť prídavný motor. Výhodou je malý a tichý elektrický pohon, ktorý si budete užívať.
Sito oddeľuje hrubé otruby od celozrnnej múky. Výsledkom je veľmi jemná múka. Vďaka situ upečiete koláče ľahké ako obláčik. Otruby z múky môžete použiť ako zdravý doplnok do raňajkových cereálií.
Praktická sýpka ochráni obilie pred škodcami. Vďaka oceľovej prepážke si môžete zobrať ľubovoľné množstvo suroviny. Priehľadný plexisklový panel umožňuje vidieť množstvo uskladnených surovín. Súčasťou je nástenný držiak na zavesenie.
Vďaka vymeniteľnej mlecej komore môžete mať jeden mlynček úplne na všetko. Extra sada mlecích kameňov umožňuje v jednom mlynčeku spracovať bezlepkové zrno, kávu a korenie bez krížovej kontaminácie surovín. Ideálne riešenie pre ľudí s intoleranciou na lepok.
Originálne náhradné diely na mlynčeky a vločkovače KoMo pre každý prípad. Radi pomôžeme pri oprave.
Mlynček na obilie, strukoviny, určený pre ľudskú potrebu. Elektrický mlynček na obilie, strukoviny, rýchlo a efektívne premení suroviny na múku. Mlynček na múku je skvelým pomocníkom, pričom rozomelie rôznorodé suroviny ako je pšenica, kukurica, ovos, raž, ryža, hrach a mnohé ďalšie.
Elektrický mlynček na obilie Vám namelie múku od hrubej až po extra jemnú, podľa Vami zvolenej jemnosti a to vďaka meniteľným sitám. Mlynčeky na múku sú vybavené aj zásobníkom, pracujú rýchlo a nevytvárajú okolitý neporiadok. Mlynčeky na obilie majú niekoľko bezpečnostných prvkov pre maximálnu bezpečnosť obsluhy.
Bežný ručný mlynček na obilie je veľmi namáhavý a vyžaduje Vašu silu aj čas. Elektrický mlynček na múku Vám naopak čas a Vašu prácu bude šetriť.
Veľmi kvalitný mlynček na mletie obilia, zŕn z kukurice, pšenice, ovsa, jačmeňa, ryže a iných plodín, na potravinárske účely, vhodný na výrobu múky. Elektrický šrotovník s motorom s výkonom 1,2kW s dlhou životnosťou motora, s tepelnou ochranou proti prehriatiu, s hodinovým výkonom 30-210kg/hod podľa použitého sita a druhu zrna. Kladivkový šrotovník je dodávaný so sitami 0,8 mm, 1,5 mm, 3 mm.
Mlynček na obilie a iné plodiny, potravinárske účely, výkon 30-210 kg/hod podľa hrubosti sita, 50l zásobníkový barel, výkon 1,2kW. Ak hľadáte šrotovník na výrobu kŕmnej zmesi, ktorý zvládne zároveň aj výrobu múky, potom ste tu úplne správne. Kladivkový šrotovník je určený na spracovanie zŕn z kukurice, pšenice, ovsa, jačmeňa, ryže, ďalej na fazule, gaštany a iné plodiny. Nie je určený na spracovanie olejnín - upchávajú sa sitá. Šrotovník je vhodný na kŕmne účely, ale aj na potravinárske účely na výrobu múky. Získaný produkt by bolo možné ďalej spracovať v kuchyniach, pekárňach atď.
Na výrobu šrotovníka boli podľa výrobcu použité zdravotne nezávadné materiály (avšak nemá atest zdravotnej nezávadnosti). Na vstupnom otvore je regulácia (klapka) množstvo drveného materiálu, otvor je možné aj úplne uzavrieť. Súčasťou balenia sú tri sitá s priemermi 0,8 mm, 1,5 mm, 3 mm. Šrotovník má špeciálny motor s núteným chladením a tepelnou ochranou proti prehriatiu. Motor je jednorýchlostný, max.
Veľmi kvalitný mlynček na mletie obilia, zŕn z kukurice , pšenice, ovsa, jačmeňa, ryže a iných plodín , na potravinárske účely, vhodný na výrobu múky. Elektrický šrotovník s motorom s výkonom 1,2kW s dlhou životnosťou motora, s tepelnou ochranou proti prehriatiu, s hodinovým výkonom 30-210kg/hod podľa použitého sita a druhu zrna. Kladivkový šrotovník je dodávaný so sitami 0,8 mm, 1,5 mm, 3 mm.
Mlynček na obilniny, strukoviny a iné plodiny, hodinový výkon 4 - 40kg/hod podľa hrubosti sita, 20l zásobníkový barel, výkon 1,5 kW.
Ponúkame na veľkoobchodný predaj elektrické mlynčeky na mletie obilnín a strukovín na múku pre ľudskú potrebu. Elektrický mlynček je skvelým pomocníkom, ako ľahko, rýchlo a bez námahy získať vlastnú múku, podľa zvolenej suroviny. Mlynček na obilie disponuje zásobníkom, vďaka ktorému bude v jeho okolí vždy čisto a tiež meniteľnými sitami, s ktorými elektrický mlynček na obilie pomelie múku v jemnosti, akú požadujete. Na všetky ponúkané mlynčeky na múku poskytujeme samozrejme plný záručný aj pozáručný servis.
Kladívkový šrotovník na múku AMA 50 litrov, 1.2kW je určený na spracovanie zŕn z kukurice, pšenice, ovsa, jačmeňa, ryže, ďalej na fazule, gaštany a iné plodiny. Nie je určený na spracovanie olejnín - upchávajú sa sitá. Šrotovník je vhodný na výrobu múky. Získaný produkt by bolo možné ďalej spracovať.
Elektrický šrotovník AMA 50 litrov, 1.2kW je určený na spracovanie zŕn z kukurice, pšenice, ovsa, jačmeňa, ryže, ďalej na fazule, gaštany a iné plodiny. Nie je určený na spracovanie olejnín. Získaný produkt je hodnotným krmivom pre kravy, ošípané, sliepky, králiky a ďalšie hospodárske zvieratá.
Elektrický dvojrýchlostný šrotovník AMA 50 litrov, 1.6kW je určený na spracovanie zŕn z kukurice, pšenice, ovsa, jačmeňa, ryže, aj iné plodiny. Nie je určený na spracovanie olejnín - upchávajú sa sitá. Získaný produkt je hodnotným krmivom pre kravy, ošípané, sliepky, králiky a ďalšie hospodárske zvieratá. Na výrobu šrotovníka boli použité zdravotne nezávadné materiály.
Elektrický dvojrýchlostný šrotovník na obilie AMA 79700 - 1.6kW je vysoko kvalitný, dvojrýchlostný šrotovník na mletie obilia, zŕn z kukurice, pšenice, ovsa, jačmeňa, ryže a iných plodín na prípravu domácej kŕmnej zmesi. Elektrický šrotovník s motorom s výkonom 1,6 kW.
AMA 13400 kladivkový šrotovník je mlynček na obilie a iné plodiny, na potravinárske účely, výkon 30-210 kg/hod podľa hrubosti sita, 50l zásobníkový barel, výkon 1,2kW. Ak hľadáte šrotovník na výrobu kŕmnej zmesi, ktorý zvládne zároveň aj výrobu múky, potom ste tu úplne správne.
Ama s.p.a. Kladívkový šrotovník 16 l nádoba je určený na spracovanie zŕn z kukurice, pšenice, ovsa, ječmene, rýže, ďalej na fazole, kaštany a jiné plodiny. Nie je určený na spracovanie olejnín.
Ama s.p.a. Kladívkový šrotovník dvourychlostní je určen pro zpracování zrn z kukuřice, pšenice, ovsa, ječmene, rýže, i jiné plodiny. Není určen pro zpracování olejnin- ucpávají se síta.
Náhradné sito 3 mm pre šrotovník ama 13400, 79700 (13406).
Gaštany: Všestranná pochúťka
Pečené gaštany sú obľúbenou pochúťkou, ktorá evokuje chladné jesenné a zimné dni. Jedlé gaštany sú plné zdraviu prospešných látok, bohaté na minerály ako je vápnik, fosfor, draslík, horčík či železo a nájdeme v nich aj vitamíny A, B a C či vitamín E. Okrem toho, že dobre chutia, gaštany vďaka vysokému obsahu vlákniny podporujú naše trávenie a podporujú pocit sýtosti. Neobsahujú žiaden lepok, a tak sú vhodné aj pre celiatikov.
Gaštan jedlý patrí medzi orechy, no v porovnaní s inými druhmi orechov obsahuje menej tukov a tiež menej kalórií. Gaštany obsahujú približne 10% bielkovín a 30 až 60% škrobu.
Ak si chcete gaštany nazbierať, môžete ich objaviť aj v lese alebo zájdite do niektorej z gaštaníc. Na Slovensku ich máme niekoľko, pričom najväčšiu nájdete v Modrom Kameni. Na zber gaštanov je najvhodnejšie teplé slnečné jesenné počasie, počas ktorého sú gaštany presušené. Poškodené či vysušené plody nezbierame a dávame pozor aj na to, či plody nie sú napadnuté plesňou. Takéto plody nie sú vhodné na konzumáciu.
Jedlý gaštan (Castanea sativa) poznali už naši predkovia v 5. storočí pred naším letopočtom. Stromy sa dožívajú viac ako 400 rokov a pochádzajú z oblasti Malej Ázie, odkiaľ sa rozšírili do Grécka, Talianska a Španielska. Jedlé gaštany sa zbierajú v októbri, a to strasením plodov zo stromu.
Ako si vybrať jedlé gaštany
Gaštany na pečenie si môžete nielen pozbierať, ale dostanete ich aj kúpiť v obchode. Pri nákupe venujte výberu gaštanov dostatok času a každý jeden vezmite do ruky. Gaštany sú totiž pri nesprávnom skladovaní náchylné na plesne a okrem toho môžu aj rýchlo vyschnúť. Vyberajte si preto len dokonale zdravo vyzerajúce plody s neporušenou šupkou. Nemala by byť prasknutá ani scvrknutá, keď gaštan stlačíte, nemali by ste cítiť medzi šupkou a plodom voľný priestor. Všímajte si aj to, či gaštany nie sú napadnuté červíkmi. Kúpené gaštany nechajte spariť sa v mikroténovom vrecku a po príchode domov ich vybaľte a čo najskôr spracujte.
Postup ako piecť gaštany
Gaštany si môžete upiecť v rúre, ale aj na panvici či v mikrovlnnej rúre. V každom prípade je potrebné pred samotným pečením gaštany pripraviť. Odporúčame vám roztriediť ich, očistiť a nezdravo vyzerajúce kúsky vyhodiť. Ak sa bojíte, že budú gaštany po upečení veľmi suché a tvrdé, pred pečením ich namočte na niekoľko hodín do vody. Gaštany potom zlejte a osušte. Vyschnutiu počas pečenia predídete aj tak, že gaštany dáte na 2 minúty povariť do vriacej vody.
Základom toho, ako piecť gaštany, je ich narezanie. Tento krok určite nevynechajte, pretože sa môže stať, že nenarezané gaštany vplyvom vysokej teploty tak povediac vybuchnú. Gaštany narezávame na vypuklej strane pomocou ostrého noža do kríža, hĺbka rezu by mala byť 3 až 5 mm.
Gaštany pečené v rúre
Rúru si vyhrejte na 200 °C, namočené, očistené a narezané gaštany rozložte na suchý plech tak, aby boli narezanou časťou hore. Gaštany pečte 15 až 25 minút, dĺžka pečenia závisí od veľkosti gaštanov. Občas môžete gaštany trošku premiešať varechou. To, že sú gaštany už upečené, zistíte podľa toho, že šupka bude tmavá, začne pukať a narezané okraje sa budú skrúcať. Vidieť môžete jemne žltú dužinu gaštanu. Šupka nesmie byť čierna, len tmavohnedá. Čierna šupka značí pripálenie.
Pečené gaštany odporúčame zjesť hneď teplé, tak chutia najlepšie. Preto vám odporúčame zjesť ich hneď, ako ich vyberiete z rúry. Rovnako je vhodné gaštany olúpať hneď po upečení. Pomôcť vám môže, keď upečené gaštany pokropíte vodou, zabalíte do utierky a jemne pováľate. Šupka popraská a po približne troch minútach oddychu v utierke môžete gaštany lúpať.
Ako piecť gaštany na panvici
Gaštany si môžete pripraviť aj opečením na panvici. Treba si ich pripraviť tak, ako pred pečením v rúre. Na opekanie použite panvicu s hrubým dnom, na ktorú vedľa seba poukladáte gaštany a pokropíte ich vodou. Panvicu potom prikryte pokrievkou a opekajte na strednom ohni. Počas pečenia je potrebné gaštany prehadzovať, aby sa nespálili a aby sa rovnomerne prepiekli. To, že sú gaštany hotové, zistíte podľa tmavohnedej šupky, typickej vôni a jemného syčania. Rátajte s tým, že príprava by mala trvať 5 až 10 minút, v závislosti od veľkosti gaštanov.
Pečené gaštany z mikrovlnky
Pečené gaštany si viete urobiť aj v mikrovlnnej rúre, pričom aj tu platí rovnaký postup predprípravy gaštanov ako v prípade pečenia v rúre a na panvici. Pripravené gaštany poukladajte okolo obvodu plytkého taniera a pridajte lyžicu vody. Potom vložte do mikrovlnky a prikryte plastovým poklopom. Pečte 3 až 5 minút na výkone 750 W.
Aj varené chutia výborne
Pečené gaštany sú typické svojou chrumkavosťou. Ak však dávate prednosť jemnejšej konzistencii, odporúčame vám gaštany si uvariť. Príprava je jednoduchá - prebraté gaštany zalejte vodou a nechajte variť vo vriacej vode približne polhodinu. V prípade, že chcete dobu varenia skrátiť, môžete gaštany narezať.
Uvarené gaštany sú vhodné na priamu konzumáciu, ale môžete si z nich pripraviť gaštanové pyré alebo ich zamraziť.
Pečené gaštany video recept
Ďalšie tipy na spracovanie gaštanov
Ak máte to šťastie a vaša úroda gaštanov bola štedrá, je viac možností na ich spracovanie. V chladničke môžete gaštany skladovať až šesť týždňov, no treba ich občas skontrolovať, či nie sú zarosené. V prípade zarosenia je potrebné gaštany utrieť, aby nedošlo k vzniku plesne. Zaujímavé je, že gaštany môžete skladovať podobne ako koreňovú zeleninu - uložíte ich do debničiek s pieskom, ktoré dáte do pivnice.
Stačia narezať šupku, dať gaštany do horúcej vody a nechať ich popraskať. Potom ich očistite a dajte zamraziť.
Možno ste netušili, že gaštany môžete uskladniť aj v podobe kompótu či džemmu, prípadne si viete vyrobiť domácu bezlepkovú gaštanovú múku. Na všetky tieto gaštanové dobroty nájdete recepty nižšie.
Tak si zhrňme, ako môžete gaštany spracovať:
- upiecť alebo uvariť
- z varených gaštanov môžete pripraviť gaštanové pyré, alebo ich po očistení zamraziť
- zamraziť možno aj surové gaštany
- vyrobiť z nich gaštanovú múku
- zavariť ako kompót alebo spracovať na džem
- skladniť v piesku v pivnici
- skladniť 6 týždňov v chladničke
Recepty s gaštanmi
Vyrob si sám: Domáce gaštanové pyré. Ako sme už spomínali, gaštany môžete použiť do prípravy sladkých dezertov, ale viete si z nich pripraviť aj domácu gaštanovú múku či dokonca exotickú gaštanovú polievku. Pozrite sa, aké tipy na recepty z gaštanov sme si pre vás pripravili.
Ako si spraviť gaštanové pyré
Gaštanové pyré si viete pripraviť veľmi jednoducho z uvarených gaštanov, ktoré očistíte a vydlabete z nich dužinu. Tú potom treba prepasírovať napríklad lisom na zemiaky. Pyré stačí osladiť cukrom, medom alebo iným alternatívnym sladidlom a pridať trochu umu či rumovej arómy.
Takto pripravené gaštanové pyré môžete servírovať so šľahačkou a čokoládovými hoblinami alebo ho môžete vytvarovať do kociek a dať zamraziť.
Gaštanové pyré je obľúbený dezert, ktorý nie je náročný na prípravu.
Domáca gaštanová múka
Z gaštanov si môžete pripraviť tiež bezlepkovú gaštanovú múku. Gaštany stačí uvariť a potom rozomlieť ich dužinu. Vzniknutú hmotu potom usušíme na prášok, ktorý môžeme používať pri pečení namiesto klasickej múky.
Gaštanový kompót
Zaujímavým spôsobom spracovania gaštanov je gaštanový kompót. Na jeho prípravu budete potrebovať kilo jedlých gaštanov, deci bieleho vína, kúsok vanilky a 100 g kryštálového cukru.
Z cukru a jednej polievkovej lyžice vody si uvaríme hustý sirup, do ktorého pridáme vanilku. Gaštany ošúpeme, dáme do panvice a pridáme víno spolu s uvareným cukrovým sirupom. Prikryjeme a vložíme do stredne rozohriatej rúry, kde necháme 45 minút. Takto uvarený gaštanový kompót môžeme hneď jesť alebo ho dať do pohárov a sterilizovať.
Gaštanovo-šošovicová polievka
Netradičným receptom, ktorý určite odporúčame vyskúšať, je gaštanovo-šošovicová polievka.
Budete na ňu potrebovať: dužinu z gaštanov, kari korenie, šošovicu, zeleninový vývar, kurkumu, čierne korenie, čili a soľ, olivový olej.
Postup: Uvarenú gaštanovú dužinu opečieme na olivovom oleji, pridáme kari korenie, šošovicu a zalejeme trochou vody. Podusíme a zalejeme vývarom. Napokon pridáme kurkumu, čierne korenie, čili a dochutíme soľou. Varíme, kým šošovica a gaštany nezmäknú. Hotovú polievku rozmixujeme a podávame ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tip: Polievku môžete na tanieri ozdobiť tenkými gaštanovými plátkami a našľahanou smotanou.
Ďalšie recepty
- Gaštanové pyré s mascarpone krémom: Vyšľahajte mascarpone s práškovým cukrom, pridajte šľahačkovú smotanu a rum.
- Čokoládová torta s gaštanmi: Rozpustite čokoládu, vyšľahajte vajcia s cukrom, pridajte mandľové maslo, kakao, kokosovú múku so sódou bikarbónou. Pečte pri 180 °C asi 20-25 minút. Ozdobte kokosovou šľahačkou.
- Gaštanový chlieb: Vyšľahajte vajcia s medom, gaštanovým pyré a rozpusteným maslom. Pridajte mandľovú a kokosovú múku, kypriaci prášok a soľ. Zamiešajte nasekané varené gaštany a mlieko. Pečte pri 180 °C asi 50 minút.
- Morčacia roláda s gaštanovou plnkou: Morčacie prsia naklepte, osoľte a okoreňte. Uvarené gaštany rozdrvte na kašu. Mäso zrolujte do rolády, obalte v prosciutte a alobale. Pečte a podávajte so zemiakovou kašou.
- Gaštanový džem: Gaštany uvarte, vyberte dužinu, pridajte cukor a varte asi 20 minút. Pomixujte a naplňte do pohárov.
Panvice vhodné na pečenie gaštanov
Gaštany si môžete upiecť v rúre, ale aj v kvalitnej panvici, v ktorej vám to pôjde rýchlo a jednoducho.
