Najlacnejší chlebník na chlieb: Sprievodca výberom a tipy

Pečivo, či už chlieb, rožky, žemle, kaizerky alebo bagety, je pre mnohých neodmysliteľnou súčasťou každodenného stravovania. Správne skladovanie pečiva je kľúčové pre udržanie jeho čerstvosti a kvality. Chlebník predstavuje ideálne riešenie, ako predĺžiť trvanlivosť vášho obľúbeného pečiva a zabrániť jeho zmäknutiu, stvrdnutiu či zvlhnutiu. V tomto článku sa zameriame na to, ako vybrať ten najlepší chlebník pre vašu domácnosť.

Prečo potrebujeme chlebník?

Chlebník je pre skladovanie pečiva rozhodne lepšia alternatíva ako mikroténové alebo papierové vrecko. Pre optimálne uchovanie kvalít pečiva ponúka chlebník ideálne podmienky. Také podmienky, ktoré sa postarajú o to, že v ňom pečivo či chlieb ostanú v najvyššej kvalite čo najdlhšiu dobu. Udržať pečivo v čerstvom stave niekoľko dní sa môže zdať ako nedosiahnuteľná méta. Skutočnosť je taká, že s dobre zvoleným chlebníkom bude vaše pečivo čerstvé dlhšie, ako sa nazdáte.

Určite sa vám už stalo, že ste z obchodu priniesli čerstvý chlieb, chrumkavé rožky, voňavé bagety a večer sa zdalo, ako by už mali za sebou nejaký ten deň. Buď to ostali tvrdé, alebo gumové ako podrážka. A tu nastáva otázka, či okrem toho, že si napečiete pečivo doma, nemôžete vyriešiť tento problém aj inak. Pekári hovoria o tom, že správne skladovanie chleba v chlebníkoch môže predĺžiť jeho trvanlivosť o tri až päť dní.

Chlebník je symbolom sýtosti. Vždy bol a bude potravinou, ktorá bude len ťažko nahraditeľná. Hoci to znie nadnesene a dnes má človek na výber tak stovky iných možností ako chlieb nahradiť, vždy to bude to „tradičné s masťou a soľou“. Chlieb vydrží vždy dlhšie ako ostatné pečivo, ako rožky, bagety či žemle. Podstatné je však správne skladovanie.

Chlebník je neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni, a to z toho dôvodu, že umožní správne skladovanie rôznych druhov pečiva, chlebom a žemľami počínajúc a sladkými šiškami či koláči končiac.

Tipy na správne skladovanie pečiva

Prvá vec je tá, že ak z obchodu prinesiete teplé rožky či chlieb, doma ho okamžite vyberte z obalu, aby ste ho nezadusili. Nechajte ho pekne vychladnúť. Ak totiž pečivo zadusíte, nezáleží na tom, či chlieb alebo rožky, zaručene bude o pár hodín gumové. Rovnako tak zabudnite na fámu, že je dobré chlieb skladovať v chladničke. Toto je nezmysel. Chlieb tak príde o všetky svoje kvalitatívne atribúty. Rovno tak to platí pre pečivo. Chlieb sa v chlade rýchlo vysuší a nasaje nepríjemné pachy.

Dnes sa už chlieb neskladuje v plátenej utierke, ako to robili naše staré mamy, no nič by ste tým nepokazili. Dnes máme k dispozícii chlebníky. Tie sa postarajú o to, že chlieb bude chránený pred svetlom. Potrebné je, aby bol chlebník odvetrávaný. Tak zaistíte to, že pečivo i chlieb sa nezdusia a zároveň bude pečivo dýchať.

V domácnostiach je bežné, že sa pečivo kupuje do zásoby a v prípade potreby sa konzumuje. A typické miesto na skladovanie je mraznička. A nie je to nevyhnutne zlé. Pravda je, že pri skladovaní v mrazničke vydrží chlieb až šesť mesiacov. Pred skladovaním v mrazničke by ste mali chlieb nakrájať na krajce a zabaliť ho do mikroténového vrecka, alebo uzavrieť do plastovej nádoby. Po vybratí z mrazničky zvyčajne ľudia nechajú pečivo rozmraziť pri izbovej teplote. Pokiaľ ho však chcete rozmraziť a mať z neho ešte, aký taký gastronomický zážitok, dajte ho do vyhriatej rúry na 130 ° Celzia a budete mať chrumkavé a voňavé pečivo.

Druhy chlebníkov

Najčastejšie natrafíte na drevené chlebníky, ktoré sú klasikou. Zároveň je drevo priedušný materiál, ktorý umožňuje pečivu dýchať. Ich veko je zvyčajne výklopné. Zároveň drevený chlebník nedovolí, aby pečivo zvlhlo.

Trendom sú nerezové chlebníky alebo lacnejšie plastové. Nerez je odolným materiálom, hoci odtlačky prstov na ňom vás môžu iritovať. Ich výhodou je posuvné alebo výklopné veko, no dbajte na to, aby mali otvory na odvetrávanie pečiva. Nerez totiž vzduch neprepúšťa. To platí i pri plastových, najlacnejších chlebníkoch. Treba však rátať s tým, že lacné plastové kusy môžu mať svoj typický umelý pach a pri dlhšom skladovaní môže pečivo či chlieb napáchnuť.

Drevené chlebníky

• Drevený chlebník s plastovým vekom Gordon AMBITION: Klasika, ktorá kombinuje prírodný materiál s praktickým vekom.
• Drevený chlebník Banquet BRILLANTE: Zaujme dizajnom využívajúcim bambusové drevo, s dostatočnou dĺžkou a priestorom. Samotná drevená dvierka sú opatrené držiakom z rovnakého materiálu.
• Chlebník z bukového dreva 39x28x18 cm, krémový: Elegantné a funkčné riešenie pre vašu kuchyňu.
• Kesper Chlebník veľký, s bambusovým vekom a nožom 3v1 - transparentný: Kombinuje drevené veko s praktickým nožom.
• Kesper Chlebník veľký, s bambusovým vekom a nožom 3v1 - čierny: Podobne ako transparentná verzia, ale v elegantnom čiernom prevedení.
• Chlebník s vrchnákom z bambusového dreva Mattina: Štýlový chlebník s prírodným bambusovým vekom.

Nerezové chlebníky

• Oceľový chlebník Roll Top - Brabantia: Prémiová kvalita a odolnosť s tichým mechanizmom.
• Oceľový chlebník Fall Front - Brabantia: Ďalší kvalitný model od Brabantie.
• AMBITION Olivier chlebník gray, 35 x 24 x 14,5 cm: Moderný a funkčný nerezový chlebník.
• AMBITION Olivier chlebník white 35 x 24 x 14,5 cm: V bielom prevedení pre ešte elegantnejší vzhľad.
• AMBITION Gordon chlebník s nerezovým vekom: Kombinácia dreva a nerezu pre štýlový dizajn.
• Nerezový chlebník Roll Top Brabantia: Vyrobený z nerezovej antikoróznej ocele v mandľovom dizajne, so zárukou 10 rokov.
• Chlebovka Banquet AKCENT: Kvalitný lesklý nerezový dizajn s jednoduchou údržbou.
• Vintage chlebník Banquet CADDY: Originálny retro dizajn s presklenou časťou zo skutočného skla.
• Chlebník Banquet GRANDE: Kombinácia plastového veka, drevenej spodnej časti a nerezového zadného dielu.

Plastové chlebníky

• Čierna dóza na chlieb s bambusovým poklopom Wenko Kubo: Kombinuje plast s prírodným bambusom.
• Plastový chlebník Tescoma 4FOOD: Kvalitné profilované dno bráni vlhnutiu, protišmyková úprava a ľahká údržba.
• Lacný chlebník Curver: Základný a typický plastový chlebník s priehľadnou prednou stranou.
• Wrap - up Funkčné vrecko Wrapáček, obal vel. XL na chlieb aj pečivo, režný s bodkou: Moderné riešenie pre skladovanie pečiva.
• Wrap - up Funkčné vrecúško Wrapáček, obal na pečivo aj chlieb vel. M, režný bez potlače: Menšia verzia funkčného obalu.
• Wrap - up Funkčné vrecko Wrapáček, obal na chlieb aj pečivo, vel. L, s potlačou "Upečeno s láskou": Praktické vrecko s veselou potlačou.

Veľkosť a dizajn

Veľkosť chlebníka je čisto vaša voľba, na trhu zoženiete menšie i väčšie. Ide len o to, koľko pečiva doň chcete umiestniť a koľko miesta v kuchyni pre chlebník vyčleníte. Chlebníky nájdete v každej predajni s domácimi potrebami a u predajcov, ktorí sa špecializujú na kuchyňu.

Pri výbere dizajnu zvážte celkový štýl vašej kuchyne. Existujú minimalistické modely, rustikálne kúsky, ale aj moderné dizajny, ktoré sa stanú skvelým doplnkom.

Cena chlebníkov

Cena chlebníkov sa začína na cca 12 eurách. Najdrahšie chlebníky stoja aj viac ako 100 eur. Aj v najnižšej cenovej kategórii nájdete chlebníky, ktoré plnohodnotne splnia svoj účel. Vyberať si môžete z drevených, plastových, ale aj nerezových chlebníkov.

Napríklad:

Odporúčame vám kúpu cez internet, pretože tak si môžete porovnať viacer modelov a vybrať si presne to, čo potrebujete.

Údržba chlebníka

Výmena chlebníka je len na vašom uvážení. Jeden chlebník vám, pokiaľ sa oň budete starať, totiž môže vydržať dlhé roky. Treba ho len čistiť od prachu a dávať pozor, aby sa v ňom nevytvárala vlhkosť a následne plesne.

tags: #najlacnejsi #chlebnik #na #chlieb