Nastavenie sadenia zemiakov: Kompletný sprievodca

Pestovanie a sadenie zemiakov je veľmi jednoduché a zvládnu to aj začínajúci pestovatelia. Zemiaky sú pritom veľmi chutná, ekonomická a výživná plodina, ktorá je vhodná aj na pestovanie v našom klimatickom pásme. Zemiaky sú jednou z najkonzumovanejších potravín, a preto ich tak radi pestujeme. Je pravda, že sa dajú kúpiť v každom obchode, no ľudia čoraz intenzívnejšie preferujú domáce pestovanie. Niet nad pocit zadosťučinenia z vlastnej úrody a najmä čerstvých „BIO“ zemiakov. Domáca úroda sa však nemusí vždy podariť. Zemiaky môžu napadnúť škodcovia alebo choroby, ktoré ich poškodia. Prípadne úrodu celkom zničia. Najbežnejšie choroby sú pleseň zemiaková a chrastavitosť, a z pomedzi škodcov ide o pásavku zemiakovú či vošky. Preto je dôležité vedieť správne zasadiť vlastné zemiaky a eliminovať riziko.

Kedy sadiť zemiaky?

Pri výsadbe zemiakov si je potrebné uvedomiť, že ide o teplomilné rastliny čo ovplyvňuje aj obdobie kedy sadíme zemiaky. Jarné mrazíky síce úplne zemiaky nezničia, no poškodzujú ich mladé lístky, čo má za následok spomalenie ich rastu a stres pre rastliny. S výsadbou zemiakov sa preto netreba ponáhľať a obdobie kedy sadiť zemiaky si naplánovať tak, aby vyklíčené mladé lístky už neohrozoval mráz. Tento termín výsadby platí pre všetky typy zemiakov (skoré, poloskoré aj neskoré), pričom skoré zemiaky dozrievajú už koncom júna, poloskoré v júli a neskoré zemiaky väčšinou až v auguste. Termín sadenia závisí najmä od vonkajšej teploty. Ideálny termín je vtedy, keď pominú ranné mrazy a teplota už neklesá pod nulu. Konkrétne to najčastejšie býva koniec apríla a začiatok mája.

Príprava pôdy a sadiva

Zemiaky najviac obľubujú piesočnaté až hlinitopiesočnaté kypré pôdy. Veľmi tuhá pôda znižuje výnosy. Nepestujte ich na zamokrených pôdach. Najviac potrebujú draslík. Pôdu preto pripravte už na jeseň zapravením maštaľného hnoja alebo kompostu. Zemiaky potrebujú kyprú pôdu bohatú na živiny. Pôdu by ste teda mali zrýľovať, a to dvakrát. Raz na jeseň a druhýkrát na jar pred sadením. Kvôli dostatku živín je nutné pôdu hnojiť, a to tiež ideálne dvakrát. Už pri rýľovaní v jeseni by ste mali použiť hnoj alebo kompost. Na jeseň sa odporúča hlboká orba, na jar stačí povrchové kyprenie. Ak chcete orbu hlbsiu teba vyssie stlpice ako ti kolega pisal…. vyssie stlpice = tazsi pluh, vyssi vykon traktora ak je tazka zem….

Na sadenie potrebujete výlučne overené certifikované sadbové zemiaky. Nepoužívajte konzumné zemiaky z obchodu, pretože sú ošetrené prípravkami proti klíčeniu. Neodporúča sa ani sadiť zemiaky z predchádzajúcej úrody, pretože by mohli na novú úrodu preniesť choroby a plesne. Certifikovaná sadba sa pestuje v sterilnej pôde, preto je čistá. Používajte zdravé a nepoškodené zemiaky. Je možné použiť nepredklíčené alebo jemne naklíčené zemiaky (klíčky do 5 mm). Sadzač je určený na sadenie nepredklíčených, prípadne narazených zemiakov (klíčky do 5 mm). Pár dní pred sadením by ste mali nechať vaše sadbové zemiaky naklíčiť. Ideálne je ich v debničke alebo prepravke jemne zasypať zeminou. A následne umiestniť na svetlé miesto s teplotou okolo 10 °C. Keď zemiaky vytvoria zelené klíčky, sú pripravené na sadenie. Pred začiatkom marca hľuzy naukladajte do debničiek očkami smerom nahor. Miestnosť by mala mať 12 - 15°C. Ako urýchliť zber úrody?

Spôsoby sadenia zemiakov

Existuje viacero spôsobov ako sadiť zemiaky, no všetky metódy sledujú rovnaký princíp: zemiakom sa totižto najlepšie darí v kyprej (ideálne sú piesočnaté pôdy), priepustnej pôde s dostatkom živín a preto sa zemiaky vysádzajú do predom prekyprenej (skultivovanej) pôdy.

Tradičné sadenie do pôdy

Krok 1. Pred sadením zemiakov je potrebné prekypriť pôdu do hĺbky 20 - 30 cm a zapracovať do nej živiny v podobe kompostu alebo vyzretého hnoja, pretože zemiaky patria k najnáročnejším druhom zeleniny na živiny. Tradične sa zapracováva hnojivo (vyzretý hnoj, kompost, prípadne iné hnojivá) do pôdy orbou alebo výsevom zeleného hnojiva počas jesene a následne sa pôda prekyprí (kultivátorom alebo ručne) na jar.

Krok 2. Sadbové zemiaky sadíme do hĺbky 10 - 20 cm, klíčkom nahor. Na výsadbu si v ideálnom prípade vyberáme stredne veľké zemiaky s dobre rozvinutým klíčkom. Zemiaky vkladáme do pripravených riadkov (jarkov) vyhĺbených motykou alebo ich priamo zastrčíme do pôdy rukou ak je dostatočne kyprá (môžeme si pomôcť aj malou, úzkou lopatkou).

Krok 3. Zemiaky saďte do plytkých brázd, ktoré by od seba mali byť vzdialené aspoň pol metra. Ideálne trochu viac. V samotnej brázde sa zemiaky sadia asi v 30-60 cm rozstupoch od seba. Zemiaky sadíme klíčkami nahor. Hĺbka stačí do 10cm a sadenice následne jemne zahrňte zeminou. Pri sadení môžete použiť aj čiernu fóliu, kde sa sadí len do vyrezaných otvorov.

Odporúčané rozostupy (spon) medzi jednotlivými sadbovými zemiakmi sú pomerne veľké: 20 až 40 cm a 40 až 60 cm medzi výsadbovými riadkami (väčšia vzdialenosť medzi riadkami je dôležitá najmä kvôli väčšej vzdušnosti a priestoru pre rastliny ako aj pracovnému priestoru na odburiňovanie a prekyprovanie pôdy). Zemiaky sa obvykle sadia v strede apríla alebo koncom marca (podľa teploty a posledných mrazov) do plytkých brázd vo vzdialenosti cca 70 cm. Hľuzy ukladajte do vzdialenosti cca 30 cm. Hľuzy potom prihrňte (hrobčekovanie). Vytvoríte malé kopčeky s ľahšou ílovitou pôdou. Pozor, aby ste nepolámali klíčky. Približne každých 26 cm.

Hĺbka výsadby: Spôsob výsadby ovplyvňuje aj to, ako hlboko sa zemiaky sadia. Najvhodnejšia je 10 až 20 cm hĺbka výsadby zemiakov, pričom platí, že čím plytšia je výsadba, tým rýchlejšie zemiaky vyklíčia, no následne ich je potrebné aj viac prihŕňať pôdou (kopcovaním) alebo dodatočným mulčom, aby sa predišlo vystaveniu zemiakových hľúz pôsobeniu slnka. Pri hlbšej výsadbe (napr. 20 cm).

Sadenie do kompostu alebo slamy (bezorebná metóda)

Krok 1. Pred samotnou výsadbou si pripravíme záhon na výsadbu zemiakov položením 12 cm vrstvy vyzretého kompostu na neobrobenú pôdu (ak je pôda zaburinená, položíme na ňu najskôr čistý kartón a až potom kompost). Kompost následne zhutníme udupaním (kompost bude viac kompaktný a bude lepšie zadržiavať vlahu).

Krok 2. Kompost sa bude ďalej rozkladať a bude potravou pre pôdny život (mikróby, huby, dážďovky), ktoré pre rastliny poskytujú živiny.

Krok 3. Výhodou sadenia zemiakov do kompostu je, že nie je potrebné pôdu nijakým spôsobom obrábať (orať, kopať, kultivovať). A keďže nenarušená pôda je bohatšia na mikrobiálny život a živiny, je táto metóda väčšinou aj úrodnejšia. Obdobou výsadby do kompostu je aj sadenie zemiakov do slamy, pričom postup pri oboch metódach je rovnaký až na to, že namiesto kompostu používame starú slamu alebo seno. Tieto mulčovacie materiály je možné aj kombinovať (vrstviť) a ako mulč je možné využiť aj suché lístie a iné organické materiály.

Využitie sadzača zemiakov s malotraktorom

Sadzač zemiakov je neoceniteľný pomocník pre každého pestovateľa zemiakov, ktorý si chce uľahčiť a zefektívniť prácu. Medzi rôznymi typmi sadzačov zemiakov sa často stretávame s jednoriadkovými modelmi, ktoré sú ideálne pre menšie a stredné hospodárstva. Sadzač zemiakov, ktorý sa používa na jednoriadkové sadenie zemiakov jednoduchým pripojením za malotraktor AGZAT, Terra - Vari a iné dvoj, alebo štvorkolesové traktory, aj štvorkolky. Sadzač má aj nádobku na prihnojovanie...napr. NPK, Cererit a iné... Hĺbka sadenia, krok...aj hrobkovanie zeme, sa dá nastavovať ako kto potrebuje.

Typy sadzačov zemiakov

Na trhu existuje viacero typov sadzačov zemiakov, ktoré sa líšia konštrukciou a funkciami. Pre malotraktory Agzat sú vhodné najmä tieto typy:

• Jednoriadkový sadzač: Je určený na sadenie jedného riadku zemiakov naraz. Je ideálny pre menšie pozemky a záhrady. Sadzač zemiakov za malotraktor modelu SZT-1 A sa používa na jednoriadkové sadenie zemiakov jednoduchým pripojením pred malotraktor AGZAT. Jednoriadkový sadzač TECAK je konštruovaný k traktorom AGZAT a VARI, pripája sa pomocou bolcne za malotraktor.
• Dvojriadkový sadzač: Umožňuje sadenie dvoch riadkov zemiakov súčasne, čo zvyšuje efektivitu práce na väčších plochách.
• Plnoautomatizovaný sadzač: Je vybavený mechanizmom na automatické dávkovanie a ukladanie zemiakov do pôdy. Plnoautomatizovaný sadzač zemiakov môžeme pripojiť za jedno- aj dvojnápravový traktor.

Parametre a nastavenia sadzača

Pri výbere jednoriadkového sadzača zemiakov je dôležité zamerať sa na niekoľko kľúčových parametrov a možností nastavenia:

• Nastaviteľná výška úchytu: od 35 cm do 47 cm.
• Krok výsadby: 20 - 25 - 30 cm.
• Hĺbka výsadby: 5-15 cm.

Hĺbku sadenia i výšku zahrabávania si môžete prispôsobiť výškovým nastavením pluhov. Hĺbku sadenia i výšku zahrabávania si volíte - výškovým nastavením pluhov (podľa príslovia - iný kraj, iný mrav).

Postup sadenia s malotraktorom Agzat

Pripojenie sadzača: Pripojte sadzač k malotraktoru Agzat pomocou štandardného závesu. Sadzač zemiakov za malotraktor modelu SZT-1 A sa používa na jednoriadkové sadenie zemiakov jednoduchým pripojením pred malotraktor AGZAT. Jednoriadkový sadzač TECAK je konštruovaný k traktorom AGZAT a VARI, pripája sa pomocou bolcne za malotraktor.

Sadenie: Pomaly jazdite s malotraktorom po pozemku, pričom sadzač vytvára ryhy, ukladá do nich zemiaky a následne ich zahrabáva. Rozhrňovací pluh vytvára ryhy, do ktorých ukladá zemiaky a zahŕňací pluh ich následne zahrňe.

Kontrola: Pravidelne kontrolujte hĺbku sadenia a vzdialenosť medzi zemiakmi, aby ste zabezpečili rovnomernú výsadbu.

Otočenie na konci riadku: Na konci riadku opatrne otočte malotraktor a pokračujte v sadení v ďalšom riadku. Je dôležité, aby sa traktor zmestil medzi riadky.

Úprava po sadení: Po sadení môžete pôdu povalcovať, aby sa zabezpečil lepší kontakt zemiakov s pôdou.

Výhody sadenia zemiakov s malotraktorom

Použitie malotraktora Agzat na sadenie zemiakov prináša viacero výhod:

• Úspora času a námahy: Mechanizácia sadenia výrazne znižuje fyzickú námahu a urýchľuje proces v porovnaní s ručným sadením. Prakticky okamžite, pretože ušetríte svoju silu a čas.
• Rovnomerná výsadba: Sadzač zemiakov zabezpečuje presné ukladanie zemiakov v rovnakej hĺbke a vzdialenosti, čo vedie k rovnomernejšiemu rastu a vyšším výnosom. Zjednoduší sadenie a zemiaky budú nasadené priamo v jednej línii a v rovnakej hĺbke.
• Efektívne využitie pôdy: Presné sadenie umožňuje lepšie využitie pôdy a optimalizáciu priestoru pre rastliny.
• Všestrannosť: Malotraktory Agzat sú multifunkčné stroje, ktoré možno využiť aj na iné poľnohospodárske práce, ako je oranie, kyprenie, bránenie, prihrňovanie, kosenie a preprava nákladu. Malotraktor AGZAT AGRO PROFI DIF zvládne všetky práce potrebné na poli a záhrade, so zapojenou vlečkou prevezie náklad do 550 kg. Môžete s ním orať, kypriť, brániť, prihrňovať, sadiť zemiaky, kosiť, a pod.

Starostlivosť o zemiaky po výsadbe

Zemiaky si už po výsadbe nevyžadujú veľa starostlivosti. Jednou z mála potrebných činností je odburiňovanie, ktoré je vhodné načasovať ihneď po vyklíčení zemiakov. Pri sadení zemiakov do kompostu alebo slamy odburiňovanie nie je potrebné. Pri oboch metódach výsadby je však potrebné okolie rastlín pokryť dodatočnou vrstvou pôdy (kopcovanie) alebo kompostu ako náhle dosiahnu výšku cca. 30 cm. Dodatočná vrstva zabráni tomu, aby sa rastúce hľuzy vystavili slnku, čo by spôsobilo ich zozelenenie a vytváranie toxínov (solanínu), ktorý je pre ľudský organizmus jedovatý. Pri pravidelnej starostlivosti je dôležité záhon so zemiakmi aspoň pár krát okopať a odstrániť burinu. Robte to však veľmi zľahka a opatrne. Keď už zemiaky kvitnú, do záhona nezasahujte. V prípade slabej vlahy je dôležité zemiaky pravidelne zalievať. Stačí ich raz za 2 týždne výdatne poliať medzi riadkami, rozhodne ich dlhodobo neprelievajte.

On myslí to ohrňanie keď narastú. Ohrňovanie zemiakov je dôležitý krok po ich vzídení, ktorý zabezpečuje ochranu hľúz pred slnkom a podporuje ich rast.

Ochrana zemiakov pred chorobami a škodcami

Zemiaky patria medzi veľmi napádanú zeleninu, preto pred zasadením siahnite po certifikovanom sadive. Ak pravidelne každú sezónu pestujete zemiaky, s najvyššou pravdepodobnosťou v nich prezimovala pásavka zemiaková (mandelinka). Zemiaky najčastejšie trpia plesňami ako fytoftóra. Napáda nadzemné časti zemiakov ale aj samotné hľuzy počas daždivého obdobia. Všetko závisí od množstva zrážok počas vegetačného obdobia. Intervaly medzi postrekmi by mali byť 10 - 14 dní, počas daždivého obdobia aj každý týždeň. Odporúčame použiť meďnaté postreky, dokonca aj preventívne. Môžete vykonať postrek na zemiaky, aj keď už je plod napadnutý plesňou. V ťažších pôdach sa držia hnilobné infekcie, preto si v napadnutom záhone musíte dať 3-ročnú pauzu od pestovania zemiakov. Mikroorganizmy závislé na zemiakoch zmiznú.

Ďalším známym škodcom je háďatko zemiakové. Ak patríte medzi eko záhradkárov, siahnite po biologických výrobkoch značky Floraservis ako napr. Novaferm Viva - zmes kmeňov baktérií na aktiváciu pôdy a väčšiu odolnosť. Aplikujte ho formou postreku na povrch pôdy na jeseň a následne zapracujte rotavátorom alebo rýľom.

Mnohým robia vrásky vošky na zemiakoch, ktoré prenášajú vírusy. Z chemických prípravkov odporúčame organofosfáty, granulované insekticídy alebo karbamáty ako napr. Pirimor 50 WG s vynikajúcimi ekotoxikologickými parametrami a vysokou selektivitou iba na vošky. Môžete siahnúť po postrekovom insekticídnom prípravku Karate Zeon 5 CS, prípadne biologickom prípravku s obsahom nimbového a karanja oleja Karanimba Mikro.

Drôtovce môžu do zemiakov zaviesť rôzne mikroorganizmy spôsobujúce ich hnilobu. Majú 3 - 5 ročný vývoj. Vyskytujú sa najmä v niekoľko rokov neobrábanej pôde. Priama ochrana sa nevykonáva, avšak môžete použiť spomínaný Novaferm Viva alebo dusíkaté vápno. Vápno aplikujte pred kopcovaním za sucha.

Môžete použiť Buzzin - granulovaný selektívny herbicíd na ničenie dvojklíčnolistových burín v porastoch zemiakov. Ďalšou alternatívou je Keeper Liquid - selektívny postrekový herbicíd.

Zber zemiakov

Zemiaky sú pripravené na zber ako náhle začnú ich listy a stonky žltnúť a vädnúť. Potom už hľuzy nerastú a môžu sa stať potravou pre rôznych škodcov, takže ich je vhodné čo najskôr pozbierať. Zber zemiakov sa líši podľa spôsobu ich sadenia. V prípade tradičnej výsadby do pôdy ich je potrebné vyberať z pôdy pomocou ručného náradia (motyka, rýľovacie vidly), prípadne vyorávaním. Pri sadení zemiakov do mulču (kompost, slama) ich je možné vyberať aj rukami.

Zemiaky zbierame po odkvete, pretože dovtedy zber hľúz nemá význam - sú maličké. Zemiaky zbierame zboku. Pod rastlinou zakopnite zboku, nadvihnite hľuzu a vyberte ju.

Typy zemiakov

Existujú rôzne varné typy zemiakov:

• Varný typ A - šalátové zemiaky: sú veľmi slabo múčnaté, pevné, lojovité. Majú jemnú až stredne jemnú štruktúru.
• Varný typ B - prílohové zemiaky: sú menej pevné, viac múčnaté.
• Varný typ C - zemiaky na pyré a do cesta: počas varenia skrehnú. Tieto zemiaky obsahujú najviac škrobu, preto sa dosť rozpradávajú a sú vynikajúcim spojivom v ceste. Sú ideálne pre zemiakovú kašu, zemiakové placky alebo pagáče.
• Varný typ D: Tieto zemiaky sa využívajú ako krmivo pre zvieratá, pre ľudí nie sú moc chutné.
• Zmiešané zemiaky AB alebo BC: majú vlastnosti oboch typov.

Čo sa týka doby dozrievania:

• Veľmi skoré odrody zemiakov: dĺžka od sadby po zber trvá cca 90 - 100 dní. Patrí sem napr.
• Skoré odrody: ich vegetačná doba je 100 - 110 dní.
• Stredne skoré odrody: vypestuje ich za 110 - 130 dní.
• Stredne neskoré zemiaky: trvajú najdlhšie s vegetačnou dobou až 130 a viac dní.

Chcete zemiaky postupne zberať zo záhonu počas celej sezóny, siahnite po veľmi skorých zemiakoch. Môžu byť v zemi až do augusta a počas sezóny sa dajú zasadiť hneď dvakrát - v apríli a júni. Skoré odrody spolu so stredne neskorými viete preskladniť až do ďalšieho roka, ak majú optimálne podmienky a riadne uzavretú šupku.

tags: #nastavenie #sadzaca #zemiakov