Hľadáte neodolateľný dezert, ktorý si zamiluje celá rodina? Nepečená torta s banánom a tvarohom je perfektným riešením pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť piecť, no napriek tomu si chcú dopriať chutný a efektný dezert. Kombinácia banánov a tvarohu je navyše veľmi obľúbená a zdravá, takže si na nej pochutí celá rodina. Tieto torty sú bleskovo pripravené a dajú sa ľahko prispôsobiť sezónnemu ovociu a dostupným surovinám.
Výhodou nepečených tort je ich rýchla príprava a jednoduché suroviny, ktoré máte pravdepodobne bežne doma. Môžete použiť rôzne druhy ovocia, sušienok, krémov a polevy, takže si tortu prispôsobíte svojim preferenciám. Ak použijete kvalitné suroviny a obmedzíte množstvo cukru, nepečená torta môže byť aj zdravšou alternatívou klasických pečených dezertov.
Či už očakávate nečakanú návštevu, alebo len chcete potešiť svoje deti niečím sladkým "hneď teraz", nepečená banánová torta s tvarohom je vždy skvelá voľba. S touto tortou si doslova overíte platnosť výroku „nebíčko v papuľke“.
Prečo si vybrať nepečenú tortu?
- Rýchla príprava: Nepečené torty sú hotové za pár minút, čo oceníte najmä vtedy, keď nemáte veľa času.
- Jednoduché suroviny: Väčšinu surovín na nepečenú tortu máte pravdepodobne bežne doma.
- Variabilita: Môžete použiť rôzne druhy ovocia, sušienok, krémov a polevy, takže si tortu prispôsobíte svojim preferenciám.
- Zdravšia alternatíva: Ak použijete kvalitné suroviny a obmedzíte množstvo cukru, nepečená torta môže byť aj zdravšou alternatívou klasických pečených dezertov.
Základné recepty na nepečenú banánovú tortu
Existuje mnoho variácií na nepečenú banánovú tortu, pričom každá z nich ponúka jedinečnú chuť a textúru. Tu sú dva základné recepty, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií:
1. Základná nepečená banánová torta s tvarohom a sušienkami
Táto verzia je veľmi jednoduchá a rýchla, ideálna pre začiatočníkov.
Ingrediencie:
- Cca 24 ks obľúbených sušienok (štvorcové alebo obdĺžnikové)
- 500 g jemného tvarohu
- Práškový cukor podľa chuti (preosiateho)
- Kyslá smotana
- Mlieko na namáčanie sušienok
- 2-3 banány
- Voliteľné: kakao, rozpustená čokoláda, orechy, kokos na ozdobenie
Postup:
- Príprava krému: V miske zmiešame jemný tvaroh, preosiaty práškový cukor a kyslú smotanu.
- Skladanie dezertu: Každú sušienku len veľmi krátko ponoríme do mlieka z oboch strán (doslova na sekundu, aby sa príliš nerozmočili) a ukladáme ich na fóliu tesne vedľa seba do tvaru obdĺžnika. Krém nanesieme na sušienky. Ošúpeme banán a položíme ho do stredu na krém, pozdĺžne po celej dĺžke sušienkovej dráhy.
- Skladanie "tunela": Uchopíme fóliu po stranách vonkajších radov sušienok (tie sú bez krému) a opatrne ich zdvihneme smerom nahor tak, aby sa stretli nad banánom a vytvorili tvar trojuholníkovej „striešky“.
- Vzniknutý trojuholníkový dezert pevne, ale opatrne zabalíme do tej istej potravinovej fólie, aby dobre držal tvar.
- Takto zabalený dezert preložíme na pevnú podložku (tácku, doštičku) a vložíme do mrazničky aspoň na 1 hodinu.
- Po hodine (alebo aj dlhšie, ak chcete) dezert vyberieme z mrazničky, rozbalíme z fólie a ostrým nožom nakrájame na plátky hrubé približne 1,5 až 2 cm.
- Zdobenie (voliteľné): Pred podávaním môžete stuhnuté nakrájané rezy dezertu efektne poliať tenkým prúdom rozpustenej horkej čokolády, posypať nasekanými vlašskými orechmi, mandľovými lupienkami alebo strúhaným kokosom.

Varianty:
- Kakaová verzia: Primiešajte do tvarohového krému 1-2 lyžice kvalitného preosiateho kakaa a hneď máte lákavý čokoládovo-banánový dezert.
- Namiesto sušienok môžete použiť piškóty.
2. Nepečená torta s tvarohom, šľahačkou a banánmi
Táto verzia je o niečo jemnejšia a krémovejšia vďaka šľahačke.
Ingrediencie:
- Piškóty
- 500 g tvarohu
- 250 ml smotany na šľahanie (dobre vychladenej)
- Práškový cukor podľa chuti
- Vanilkový cukor
- Nastrúhaná citrónová kôra (voliteľné)
- 4 PL teplej vody
- Želatína
- Banány
- Mlieko na namáčanie piškót
Postup:
- Tortovú formu s priemerom 20 cm vyložíme potravinovou fóliou.
- Dobre vychladenú smotanu vyšľaháme na tuhú šľahačku.
- Tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru vymiešame mixérom na mierne kašovitú hmotu.
- Do teplej vody (4 PL) pridáme želatínu a necháme ju napučať 5 minút.
- Potom ju zahrejeme (nevaríme) v rajnici, kým nebude pekne hladká.
- Želatínu necháme niekoľko minút vychladnúť a potom ju dobre rozmiešame v tvarohovej zmesi a následne zľahka primiešame aj šľahačku.
- Na dno vyloženej tortovej formy poukladáme v mlieku namočené piškóty a zarovnáme na ne tvarohový krém.
- Niekoľkokrát ťukneme formou o pult alebo stôl, aby sa krém rovnomerne rozložil.
- Poukladáme kolieska banánov.
- Opakujeme vrstvy piškót, krému a banánov.
- Dáme do chladničky stuhnúť na niekoľko hodín.

Variácie a alternatívy
Nepečená banánová torta ponúka široké možnosti pre experimentovanie s príchuťami a ingredienciami. Tu je niekoľko nápadov na inšpiráciu:
1. Nepečená čokoládovo-malinová torta s banánmi
Táto verzia je pre milovníkov čokolády a ovocia.
Ingrediencie:
- Dlhé piškóty
- Maliny
- Trstinový cukor
- Smotana
- Mascarpone
- Čokoláda
- Banány
- Smotana na šľahanie
- Poleva na ozdobenie (voliteľné)
Postup:
- Maliny dáme spolu s trstinovým cukrom do menšieho hrnca a krátko povaríme, aby vznikla omáčka.
- Na dno vysokého plechu poukladáme dlhé piškóty, na ktoré vylejeme pripravenú malinovú omáčku, aby rovnomerne pokrývala všetky piškóty.
- Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť.
- V miske vymiešame smotanu s mascarpone a potom za stáleho miešania postupne primiešame aj vychladnutú roztopenú čokoládu.
2. Nepečená torta s mascarpone a salkom
Ingrediencie:
- Piškóty
- Banány
- Mascarpone
- Salko (nemusí sa vopred variť)
- Vanilkový puding
- Smotana na šľahanie
- Kakao alebo granko (na posypanie)
Postup:
- Vo väčšej miske si pomocou mixéra vyšľaháme mascarpone so salkom.
- Na koniec pridáme vanilkový puding a vymiešame hladký krém.
- Smotanu na šľahanie taktiež vylejeme do misky a vymiešame do tuha.
- K šľahačke primiešame po častiach krém so salka a navrstvíme ho na piškóty s banánom.
- Ak chcete, môžete si urobiť aj dve poschodia.
- Na vrch poukladáme ešte piškóty, prípadne môžeme trochu poprášiť kakaom, či grankom.
3. Nepečená banánová torta s arašidovým maslom
Táto verzia je zdravšia a plná vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov.
Ingrediencie:
- Korpus: Banány, mandle, datle (alebo hrozienka), ovsené vločky
- Plnka: Kyslé smotany, vanilkový cukor, šľahačka (z mlieka a práškovej šľahačky), želatína, arašidové maslo
Postup:
- Príprava korpusu: Rozmixujeme banány, mandle, datle a ovsené vločky na lepkavú hmotu, ktorú natlačíme na dno formy.
- Príprava plnky: Do misky si dáme kyslé smotany spolu s vanilkovým cukrom a zmiešame. V ďalšej miske si urobíme šľahačku z mlieka a práškovej šľahačky. Keď máme šľahačku hotovú, tak ju zmiešame spolu s kyslou smotanou k tomu pridáme želatínu, ktorú sme si urobili.
- Vrstvenie torty: Na korpus natrieme vrstvu plnky, poukladáme kolieska banánov a pokvapkáme arašidovým maslom. Opakujeme vrstvy, kým neminieme všetky suroviny.
- Dáme do chladničky na 3 hodiny stuhnúť.

Tipy a triky
- Výber sušienok: Použite sušienky, ktoré máte radi a ktoré dobre sajú tekutinu. BeBe keksy, maslové sušienky alebo piškóty sú skvelou voľbou.
- Namáčanie sušienok: Sušienky namáčajte len na krátko, aby sa nerozmočili a torta nebola príliš mäkká.
- Ovocie: Okrem banánov môžete použiť aj iné ovocie, ako napríklad jahody, maliny, kiwi, mandarínky alebo ananás.
- Krém: Experimentujte s rôznymi druhmi krémov. Okrem tvarohového krému môžete použiť aj mascarpone, šľahačku, pudingový krém alebo kombináciu týchto surovín.
- Sladkosť: Množstvo cukru prispôsobte svojim preferenciám.
Banány patria medzi najrozšírenejšie druhy ovocia a populárne sú aj u nás. Vďaka krémovej konzistencii a príjemne sladkej chuti sú výbornou „svačinkou“, hodia sa na doplnenie kaší či cereálií a podobne. Často sa však stane, že banánov nakúpime viac, než skonzumujeme a ovocie sa dostane až do štádia prezretia. Väčšine ľudí asi zíde na um takéto banány vyhodiť. Nemusí to však byť nutné. Aj prezreté banány sa totiž dajú krásne využiť v kuchyni.
Prečo nevyhadzovať prezreté banány?
- Sú bohaté na draslík, vitamín B6 a vlákninu, ktoré prospievajú zdraviu.
- Ich sladkosť eliminuje potrebu pridávať do jedál rafinovaný cukor alebo iné sladidlá.
- Znižujú plytvanie potravinami.
- Stačí málo ďalších surovín, aby sme vytvorili chutné pochúťky.
Banánový koláč bez rúry a pary | Banánový koláč bez rúry a pary
Recepty s ovsenými vločkami, banánom a tvarohom
Ponúkame vám zbierku fantastických sladkých dezertov, ktoré pripravíte celkom bez múky a cukru. Najlepšie chudnutie na svete - vyskúšajte každý jeden recept, sú skutočne výborné!
Raňajková Krtkova Torta
Naša krtkova torta je dôkazom, že sladké raňajky môžu byť chutné, zdravé aj výživné. Oproti klasickej verzii obsahuje viac bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, takže ťa zasýti a dodá ti energiu na celé dopoludnie. Raňajková krtkova torta je hotová za pár minút, takže si ju môžeš dopriať aj počas pracovného týždňa. Vďaka jej vyváženému zloženiu je skvelou voľbou pre aktívnych ľudí, ktorí si chcú užiť sladké raňajky bez výčitiek.
Zmiešame dokopy vločky, kakao, prášok do pečiva. Pridáme mlieko, 5 g čakankového sirupu a vajce. Dáme do mikrovlnky na 3 minúty. Cesto rozdrvíme, dáme polovicu do misky. Nakrájame si banán na kolieska a poukladáme na rozdrvené cesto. Na to navrstvíme plnku a pochúťku zakryjeme druhou polovicou rozdrveného cesta.
Nepečená Banánová Torta „Nebíčko“
Misu v ktorej budeme dezert pripravovať dáme na 15 minút do mrazáku. 2 banány rozmixujeme s tvarohom a vmiešame biele jogurty. Ochutnáme a dosladíme podľa chuti - ideálne medom, prípadne brezovým cukrom. Zmrazené maliny spolu s trochou brezového cukru rozmixujeme. Na dno vychladenej misy nanesieme trochu krému a na krém navrstvíme rozmixované ovocie a pokvapkáme rumom. Pokračujeme zvyšným krémom a posypeme kakaom. Ide o výbornú ľadovú rýchlovku do každého počasia.
Tvarohový Koláč s Banánmi
Tvaroh s mliekom vymiešame do jednotnej hmoty, pridáme banány (rozmixované), cukor (môžete použiť med, sladidlo alebo iný sirup), škoricu a žĺtky. Mixérom vymiešame do peny. Bielka vyšľaháme do tuhej peny a jemne ich vareškou primiešame do tvarohovej hmoty. Primiešame aj hrozienka. Pripravené cesto navrstvíme do formy a dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 160 stupňov cca 35 minút (sledujeme).
Muffiny z Tvarohu, Ovsených Vločiek a Banánu
Potrebujeme:
- 375 g polotučného tvarohu
- 1 banán
- 70 g zomletých alebo rozdrvených ovsených vločiek
- 50 g pomletých alebo rozdrvených vlašských orechov
- Jahody
- 1 lyžicu medu
- Vodu
Postup:
- Na cesto si zmiešame oriešky s vločkami a medom. Postupne primiešavame vodu a miešame, kým sa všetky prísady nespoja.
- Tvaroh rozmixujeme s banánom.
- Formu na muffiny vyložíme košíkmi a vlejeme do nich cesto z orieškov a ovsených vločiek.
- Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov len 10 minút.
- Pridáme tvarohovú náplň, uložíme kúsky jahôd a dáme zapiecť ešte na 15 minút.
- Muffiny necháme vyhladnúť a potom dáme do chladničky stuhnúť - sú výborné na raňajky aj počas dňa, ako sladký dezert.
5-minútová Tvarohová Pochúťka
Potrebujeme:
- 250 g jemného tvarohu
- 1 banán
- 1 lyžičku medu
- 4 ks celozrnných sušienok, piškót, alebo čokoľvek, čo máte po ruke
- Trochu horkej čokolády - postrúhať na vrch
- Ovocie - voliteľné
Postup:
- Pripravíme si poháre, na spodok dáme nalámané keksy (piškóty, perník - minule som dala aj kúsky kakaového korpusu, ktorý som potrebovala orezať dorovna a bolo to výborné:-))
- Tvaroh rozmixujeme s polovicou banánu a medom.
- Druhú polovicu banánu nakrájame do misiek.
- Zalejeme tvarohom a nastrúhame troška horkej čokolády.
- To je všetko - ak máte iné ovocie, tak prípadne rozmixujte celý banán s tvarohom - a pridajte nakrájaný iný druh ovocia - ja niekedy dávam aj zavárané višne.
- Dá sa to robiť na milión spôsobov a je to úžasne rýchle a jednoduché.
- Na vrch môžete tiež nasypať kúsky sušienok alebo rozdrobené sladkého cesto.
- Ja robím vždy z toho, čo mám doma poruke! :-)
Rýchly Tvarohový Koláč s Ovocím
Túžite po sladkom letnom dezerte, ktorý je zároveň zdravý a jednoduchý na prípravu? Tento rýchly tvarohový koláč bez cukru a múky je presne to, čo hľadáte. Svieža kombinácia ovocia, tvarohu a ovsených vločiek vás očarí svojou chuťou a ľahkosťou. Pripravte si tento lahodný koláč plný vitamínov a vlákniny za pár minút. Bez zbytočného cukru a múky si môžete dopriať sladkú bodku za letným dňom bez výčitiek.
Ingrediencie:
- 1 banán
- 2 jablká
- 150 g čiernych ríbezlí
- 200 g tvarohu
- 1 šálka jemných ovsených vločiek
- 1 polievková lyžica vlákniny alebo otrúb
- 25 g nasekaných vlašských orechov
- Maslo alebo pergamenový papier
- Mleté mandle alebo kokosová múčka (voliteľné)
Postup prípravy:
- Banán roztlačte vidličkou, jablká ošúpte a nastrúhajte.
- V miske zmiešajte roztlačený banán, nastrúhané jablká a čierne ríbezle.
- Pridajte tvaroh, ovsené vločky, vlákninu a nasekané orechy.
- Zmiešajte všetky suroviny.
- Vzniknutú zmes vložte do vymastenej formy a posypte mletými mandľami alebo kokosom.
- Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 20 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý.

Ďalšie recepty
Pre inšpiráciu uvádzame aj ďalšie recepty, ktoré môžete vyskúšať:
- Zdravý banánový chlieb
- Fitness bábovka s banánom a arašidovým maslom
- Zdravá pečená banánovo-kokosová kaša
- Ovseno-banánové cookies s proteínom
- Nadýchané banánové fit cookies s vysokým obsahom bielkovín
- Banánový flapjack s arašidovým maslom
- Fit ovsený trhanec s banánom, tvarohom a arašidovým maslom
- Zdravé banánovo ovsené muffiny
- Fitness čokoládové trufle s banánovou kešu náplňou
- Ovsený puding s opečeným banánom
- Nepečené škoricové rolky s banánovo-tvarohovou náplňou
- Banánovo ovsené cookies bez múky, cukru a vajec
- Mrazený tvarohovo-ovocný krém
- Zapekaná tvarohová kaša s rebarborou a chrumkavou posýpkou
- Gnocchi zo sladkých zemiakov s tvarohovým prelivom a malinami
- Tvarohovo-makové hrudky
- Fit tvarohovo - arašidový koláč
- Kokosová torta s tvarohovo-vanilkovým krémom
- Diétna jahodovo tvarohová torta
- Proteínové tvarohové knedličky
Prečo sú ovsené vločky prospešné pre zdravie?
Ovsené vločky sa tešia veľkej popularite a niet sa čomu diviť. Sú doslova nabité nutričnými benefitmi, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Jedným z najvýznamnejších benefitov ovsených vločiek je vysoký obsah vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny zvanej betaglukán. Betaglukán má mnoho priaznivých účinkov na trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravú hladinu cukru v krvi. Taktiež napomáha k pocitu sýtosti, čím môže prispieť k redukcii hmotnosti.
Okrem vlákniny sú ovsené vločky bohaté na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny skupiny B, horčík, železo a zinok. Tieto živiny sú dôležité pre rôzne funkcie v tele, vrátane energetického metabolizmu, fungovania nervového systému a imunitnej obranyschopnosti.
Tento rýchly tvarohový koláč je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí milujú sladké, ale zároveň dbajú na zdravé stravovanie. Neskutočne chutný, jednoduchý a zdravý ovsený koláčik. Pri konzumácii tejto lahôdky sa nemusíte báť o svoju postavu.
Energetické hodnoty vybraných receptov:
| Recept | Čas prípravy | Porcie | Kalórie na porciu |
|---|---|---|---|
| Zdravý banana bread | 75 minút | 10 krajcov | 212 KCal |
| Fitness bábovka s banánom a arašidovým maslom | 65 minút | 12 krajcov | 179 KCal |
| Zdravá pečená banánovo-kokosová kaša | 30 minút | 2 porcie | 463 KCal |
| Ovseno-banánové cookies s proteínom | 25 minút | 15 cookies | 59 KCal |
| Nadýchané banánové fit cookies | 30 minút | 20 cookies | 40 KCal |
| Banánový flapjack s arašidovým maslom | 45 minút | 8 tyčiniek | 200 KCal |
| Fit ovsený trhanec s banánom, tvarohom a arašidovým maslom | 15 minút | 1 porcia | 537 KCal |
| Zdravé banánovo ovsené muffiny | 30 minút | 12 muffinov | 105 KCal |
| Fitness čokoládové trufle alebo pralinky s banánovou kešu náplňou | 25 minút | 25 porcií | 77 KCal |
| Ovsený puding s opečeným banánom | 15 minút | 1 porcia | 468 KCal |
| Nepečené škoricové rolky s banánovo-tvarohovou náplňou | 15 minút | 8 krajcov | 227 KCal |
| Nepečená banánová torta „nebíčko“ | 15 minút | 6 krajcov | 285 KCal |
| Banánovo ovsené cookies bez múky, cukru a vajec | 20 minút | 12 porcií | 92 KCal |
Tipy na záver
Prezreté banány sú ideálnou ingredienciou na pečenie, pretože pridávajú prirodzenú sladkosť a vlhkosť. Banánový chlebík môžeme podávať aj s vanilkovým krémom, so šľahačkou a ovocím, alebo aj s kopčekom zmrzliny. Niektorí fajnšmekri ho majú radi poliaty roztopenou čokoládou.
Ak ste fanúšikom smoothie, potom iste viete, že čím zrelší banán, tým sladšia chuť a aj hladšia textúra. Do smoothie z prezretých banánov zvyčajne vôbec netreba pridávať sladidlo, keďže toto ovocie dodá dostatok sladkej chuti.
Prezreté banány v spojení s ovsenými vločkami sú postačujúcim základom na chutné a navyše celkom zdravé koláčiky, alebo skôr sušienky. Pre chuť možno pridať i trochu škorice alebo kúsky čokolády. Maškrtiť sa dá aj zdravo.
Z prezretých banánov sa dá pripraviť aj výborné cesto na lievance. Zdravé, sladké a jednoduché. Potrebujeme len 1 väčší zrelý banán a 2 vajíčka. Suroviny spolu dobre rozmixujeme a vzniknutú „kašu“ použijeme ako cesto, z ktorého opekáme na panvici lievance. Výborne chutia s ovocím, šľahačkou či kopčekom zmrzliny.
Ďalšou možnosťou, ako zachrániť prezreté banány, je upiecť z nich banánové mafiny, prípadne rôzne iné koláčiky. Ak chcete niečo zdravé a bez múky, nie je problém.
Základné recepty na nepečenú banánovú tortu
Existuje mnoho variácií na nepečenú banánovú tortu, pričom každá z nich ponúka jedinečnú chuť a textúru. Tu sú dva základné recepty, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií:
Recept s piškótami a kyslou smotanou
Ingrediencie:
- Piškóty
- Banány
- Kyslá smotana
- Vanilínový cukor
- Šľahačka (300 ml mlieka, 2 balíčky práškovej šľahačky)
- Želatína
- Granko (na posypanie)
Postup:
- Pripravte si tortovú formu.
- Na dno formy poukladajte vrstvu piškót.
- Na piškóty poukladajte na kúsky narezané banány.
- V miske zmiešajte kyslú smotanu s vanilínovým cukrom.
- V ďalšej miske si pripravte šľahačku z mlieka a práškovej šľahačky.
- Šľahačku zmiešajte s kyslou smotanou a pridajte pripravenú želatínu.
- Plnku nalejte na banány vo forme a opakujte vrstvenie (piškóty-banány-plnka) až do vrchu.
- Nakoniec tortu posypte grankom.
- Dajte do chladničky na 3 hodiny, aby stuhla.
Recept s tvarohom a šľahačkou
Ingrediencie:
- Piškóty
- Banány
- Smotana na šľahanie
- Tvaroh
- Práškový cukor
- Vanilkový cukor
- Citrónová kôra
- Želatína
- Mlieko (na namáčanie piškót)
Postup:
- Tortovú formu s priemerom 20 cm vyložte potravinovou fóliou.
- Smotanu vyšľahajte na tuhú šľahačku.
- Tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru vymiešajte mixérom na mierne kašovitú hmotu.
- Do teplej vody (4 PL) pridajte želatínu a nechajte ju napučať 5 minút.
- Potom ju zahrejte (nevaríme) v rajnici, kým nebude pekne hladká.
- Želatínu nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom ju dobre rozmiešajte v tvarohovej zmesi a následne zľahka primiešajte aj šľahačku.
- Na dno vyloženej tortovej formy poukladajte v mlieku namočené piškóty a zarovnajte na ne tvarohový krém.
- Niekoľkokrát ťuknite formou o pult alebo stôl, aby sa krém rovnomerne rozložil.
- Dajte do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhla.
Variácie a alternatívy
Nepečená banánová torta ponúka široké možnosti pre experimentovanie s príchuťami a ingredienciami. Tu je niekoľko nápadov na inšpiráciu:
Čokoládovo-malinová variácia
Táto variácia kombinuje bohatú chuť čokolády so sviežosťou malín.
Ingrediencie:
- Dlhé piškóty
- Maliny
- Trstinový cukor
- Čokoláda
- Smotana
- Mascarpone
- Banány
Postup:
- Na dno vysokého plechu poukladajte dlhé piškóty, na ktoré vylejete pripravenú malinovú omáčku (maliny s trstinovým cukrom povarte v hrnci).
- Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a nechajte vychladnúť.
- Podobnú nepečenú tortu ste už u mňa videli, no v sviežej jahodovej verzii, ktorá sa hodí na horúce letné dni. Banánová je o čosi sladšia, no rovnako chutná.
- 1 balenie dlhých piškót (mala som z Lidl, použila som polovicu balenia)
- 300 ml bieleho jogurtu
- 1 balenie (250 g) roztierateľného tvarohu
- 1 menšia čl vanilky
- 2 banány
- Cacauco od Slowlandie (príp.
- Jogurt vymiešam s tvarohom a vanilkou.
- Banány narežem na plátky.
- Formu na biskupský chlebík (27,5×15 cm) vysteliem potravinárskou fóliou.
- Piškóty ukladám na šírku (presne padli do formy) cukrovou stranou hore.
- Polejem tenkou vrstvou jogurtovo-tvarohovej zmesi a naukladám banány.
- Na banány navrstvím zmes a posypem Cacaucom.
- Celé zopakujem ešte raz (piškóty-zmes-banány-zmes-Cacauco).