Nepečená torta zo 6 téglikov kyslej smotany: Rýchly a osviežujúci dezert

Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutnú tortu, ktorú zvládne aj začiatočník? Táto nepečená torta zo smotany a piškót je presne to, čo potrebujete. Je osviežujúca, lahodná a navyše ju môžete obmieňať podľa vlastnej chuti a dostupnosti ovocia. V tomto článku nájdete detailný postup, ako si pripraviť túto skvelú tortu, vrátane tipov a trikov, ako ju vylepšiť.

Svieža smotanová torta s ovocím, žiadne varenie, žiadne pečenie. Nepečené torty sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý dezert. Vďaka použitiu pochúťkovej smotany sú tieto torty lahodné a osviežujúce, ideálne na letné dni alebo oslavy. Tu je niekoľko inšpirácií a receptov, ktoré si môžete vyskúšať.

Základný Recept na Nepečenú Tortu

Tento recept je jednoduchý a variabilný, môžete použiť rôzne druhy ovocia podľa vašej chuti.

Ingrediencie:

• 2 vrecká piškót (kakaové a biele)
• 6 téglikov kyslej pochúťkovej smotany
• 6 sáčkov vanilkového cukru (alebo podľa chuti)
• Kakao (podľa chuti)
• Trstinový cukor (podľa chuti)
• Ovocie podľa vlastného výberu (jahody, kiwi, broskyne, maliny, ríbezle, banány)
• Želatína (voliteľné)
• Granko, kokosová múčka (na ozdobu)

Postup prípravy:

1. Na dno tortovej formy poukladáme kakaové piškóty.
2. Po vyukladaní piškót na dno tortovej formy som pripravila bielu vrstvu.
3. Ktorá pozostávala z jednej smotany a jedného vanilkového cukru (cukor dávame podľa vlastného uváženia kto má rád viac sladké pridá celý kto nie dá menej).
4. Smotanu s cukrom dobre vymiešame a pridáme túto zmes rovnomerne na tmavé piškóty.
5. Na hotovú bielu vrstvu pridáme biele piškóty a do vzniknutých medzier pridáme nakrájané ovocie podľa vlastného výberu. Ja som nakrájala jednu veľkú jahodu na menšie kúsky.
6. V druhej miske si pripravíme tmavú zmes.
7. Tá pozostáva z jedného tégliku smotany, trochy kakaá a trstinového cukru.
8. Kakao a cukor pridáme podľa vlastného uváženia tak aby zmes bola sladká a tmavá.
9. Kakaovú zmes rovnomerne rozotrieme a poukladáme na ňu tmavé kakaové piškóty.
10. Použijeme ďalšie ovocie, ja som zvolila kiwi lebo je to kyselkavé ovocie a do tohto receptu používam najradšej kyslejšie ovocie spraví tortu chutnejšou.
11. Na rad príde zas biela vrstva.
12. Tieto kroky opakujeme kým sa nám neminú ingrediencie alebo kým nám vystačí tortová forma.
13. Mne sa do mojej formy vošlo 5 vrstiev.
14. Na vrchu ostala biela vrstva.
15. Hotovú tortičku dozdobíme ovocím podľa vlastného výberu.
16. Ja som použila kiwi s jahodami.
17. Môžete ju zaliať ešte želatínou aby to krásne držalo spolu, žial moja tortová forma bola už úplne plná tak sa mi tam želé nezmestilo.
18. Hotovú tortu dáme do chladničky najlepšie na jeden celý deň aby poriadne ztuhla a držala pekne pokope.

Ďalšie Inšpirácie na Nepečené Torty

Vybrali sme pre vás najchutnejšie a najklikanejšie koláče s použitím kyslej smotany, ktorá krásne ladí s ovocím a podčiarkne tak jeho chuť.

Nepečená Maškrta z Kyslej Smotany a Salka

Táto rýchla maškrta je hotová za 15 minút a poteší každého milovníka sladkého.

Nepečená jogurtovo-smotanová torta s jahodami

Potrebujeme:

• Kyslá smotana - 500 g
• 1 smotana na šľahanie
• Kondenzované mlieko (Salko) - 300 g
• Želatína - 1 sáčok
• Voda - 150 ml
• Dlhé piškóty
• Káva - na namáčanie piškót

Na polevu:

• 200 ml smotany na šľahanie
• 160 g čokolády

Postup:

1. Smotanu na šľahanie vyšľaháme na šľahačku.
2. Kyslú smotanu vyšľaháme s kondenzovaným mliekom a šľahačkou.
3. Želatínu necháme napučať v troche vody a potom zahrievaním na plameni rozpustíme.
4. Do misky s kondenzovaným mliekom nalejeme 1 šálku kávy (rozpustnej) a ešte dosladíme kondenzovaným mliekom.
5. Piškóty krátko namočíme do kávovej zmesi a uložíme namočenou stranou na dno formy.
6. Rozpustenú želatínu vmiešame do krému a časť navrstvíme na piškóty.
7. Pokračujeme piškótami máčanými v káve a zvyškom krému.
8. Vrch polejeme čokoládovou polevou (rozpustíme si čokoládu v smotane).
9. Necháme stuhnúť a môžeme podávať.

Zdravá Lahôdka z Kyslej Smotany

Táto torta je jednoduchá a osviežujúca, ideálna na letné dni.

Potrebujeme:

• 2 väčšie bal. kyslej smotany
• Sušienky
• Banány
• Kivi
• Čokoláda

Postup:

1. Na tácku si uložíme vrstvu sušienok (základ 9 sušienok).
2. Natrieme krémom, uložíme natenko nakrájané banány.
3. Opäť vrstva sušienok, krém a nakrájané kivi, opäť sušienky krém a sušienky.
4. Ak máte menej sušienok, tortu môžete urobiť len v troch vrstvách.
5. Zvyšný krém môžeme použiť na boky a na vrch torty.
6. Nakoniec posypeme strúhanou čokoládou a dozdobíme zvyšným ovocím.

Cappuccino Smotanová Torta

Milovníci kávy si prídu na svoje s touto lahodnou tortou.

Potrebujeme:

• 280 g - čokoládové sušienky
• Krém: 500 g - jemný tvarohový, 250 g - kyslá smotana (s čo najvyšším obsahom tuku), 120 g - práškový cukor, 20 g - vanilkový cukor, 130 g - maslo, 20 g - cappuccina (alebo kakao)
• Uvarená káva na namáčanie
• Na vrch: 20 gramov - horká čokoláda s obsahom kakaa 50 %, 2 gramy - rastlinný olej

Postup:

1. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.
2. Tvaroh vyšľaháme s vanilkovým cukrom.
3. Pridáme cappuccino, smotanu a vymiešame.
4. Nakoniec zmiešame s maslovou hmotou a vyšľaháme na jednotný krém.
5. Misu vymastíme trochou oleja a vyložíme fóliou.
6. Na dno navrstvíme časť krému, na krém sušienky máčané v káve alebo cappuccine a takto pokračujeme až kým neminieme všetky prísady.
7. Poslednú vrstvu tvoria sušenky.
8. Prikryjeme fóliou a dezert necháme v chladničke dobre stuhnúť, potom vyklopíme z formy.
9. Ozdobíme čokoládovou polevou (čokoláda rozpustená s olejom).

Vyklopená Torta z Kyslej Smotany

Táto torta zaujme svojim vzhľadom a chuťou.

Potrebujeme:

• 1 hotový piškótový plát, alebo sušienky či piškóty
• 400 g ovocia (jahody, mandarínky, kivi, hrozno, jablká, banány atď.)
• 700 g smotany kyslej 20% (hustá)
• 300 g práškového cukru
• 30 g želatíny
• 1/2 pohára vody
• Vanilkový cukor

Postup:

1. Ovocie nakrájajte na kúsky.
2. Krém si pripravíte tak, že rozpustíte želatinu vo vode a necháte napučať.
3. Smotanu dobre vymixujte mixérom a postupne do nej pridajte cukor a vanilkový cukor.
4. Všetko miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
5. Napučanú želatínu rozpustite na miernom ohni, ale dávajte pozor, aby ste ju nevarili.
6. Nechajte vychladnúť a potom opatrne postupne pridajte do smotany za pomoci mixéra.
7. Korpus si nakrájajte na menšie kúsky.
8. Formu si vysteľte potravinárskou fóliou a na dno naukladajte v pekných tvaroch ovocie.
9. Na to naukladajte kúsky korpusu.
10. Všetky medzery vyplňte ovocím a striedajte ovocie a korpus.
11. Na to nalejte krém, dobre ho rozotrite tak, aby sa dostal do všetkých medzier.
12. Tortu zakryte potravinárskou fóliou a chlaďte 2 - 3 hodiny, aby stuhla.
13. Stuhnutú tortu prevráťte na tanier a odstráňte potravinársku fóliu.
14. Ak chcete, môžete ozdobiť na vrchu ďalšími jedlými dekoračnými kúskami.

Tabuľka Receptov

Koláč s ríbezľami a chutnou smotanovou polevou je overená kombinácia. S týmto receptom bude koláč vždy krásne nadýchaný.

Bublanina s kyslou smotanou a ovocím poteší každého. V sezóne jednoznačne používame čerstvé. Môžete použiť čerstvé ovocie. Mimo sezónu aj mrazené.

Marhuľový koláč s kyslou smotanou je presne taký dobrý, ako vyzerá. Svieže marhule pod kyslou perinkou si zamilujete.

Makovo - smotanová torta najlepšie chutí počas leta ako svieže pohostenie.

Pudingovo - smotanový koláč milujú všetky vekové kategórie.

Krém:

• smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačom.
• Kyslé smotany zmiešame s vanilkovým a práškovým cukrom.
• Spojíme s vyšľahanou šľahačkou.
• Dno tortovej formy priemer 24 cm vyložíme okrúhlymi detskými piškótami.
• Rozotrieme jednu tretinu krému a posypeme malými kúskami ovocia, ja som použila broskyne a ríbezle.
• Poukladáme ďalšiu vrstvu piškót, krém, ovocie.
• Ďalšiu vrstvu piškót, ovocia a krém.
• Odložíme do chladničky aspoň na 6 hodín, piškóty krásne nasiaknu a zmäknú.
• Tortička je naozaj jednoduchá a vynikajúca!

Dnes som kúpila prvé jahody tohto roku. Vôňa a chuť skutočných, čerstvých sladkých jahôd ma preniesla do kuchyne, kde som už-už vyberala vajíčka, múku, cukor a chcela vyšľahať nadýchanú bublaninu. Alebo urobím jahodovú galetku? Premýšľala som a hlavou mi lietali nápady na všemožné jahodové dezerty. Z môjho snívania ma vytrhol synček. Zavesil sa mi na nohu a hlasno dával najavo, čo si o mojich jahodových nápadoch myslí. Mala som ich zjesť len tak, poviete si. Ale jahodový dezert by sa mi veľmi rátal. A tak nakoniec bol! Nepečená smotanová torta s jahodami, rýchle a dobré. Sto rokov som to nerobila, ale chutí stále rovnako super. Poďte si ju pripraviť so mnou.

V receptoch na smotanovú tortu sa väčšinou uvádza iba kyslá smotana. Ja som však dala aj tvaroh, pretože ho milujem a dávam, kde sa dá. Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom a cukrom. Jahody očistíme a nakrájame. Na dno tortovej formy rozložíme piškóty. Rozotrieme tretinu krému a na to dáme polovicu jahôd. Znova vrstva piškót, krému a jahôd. Nakoniec dáme poslednú vrstvu piškót, krém a tortu odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, pokojne do druhého dňa. Neviete, čo s jahodami? Vyskúšajte aj moje ďalšie jahodové recepty.

Najobľúbenejšia NEPEČENÁ TORTA: S piškótami, smotanou a ovocím

16. 2. 2024, 10:07 (aktualizované: 16. 2. 2024, 10:08)

Pri tom množstve moderných receptov, ktorými nás zásobujú šikovné cukrárky, cukrári i food blogeri, ste možno na ňu zabudli. Oprášte recept a oblížete sa!

PIŠKÓTOVÁ SMOTANOVÁ TORTA

10 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT + CHLADENIE

POTREBUJETE:

• 1,5 kg studenej kyslej smotany
• zrniečka z vanilkového struku alebo vanilkový cukor
• cukor podľa chuti
• 150 g detských okrúhlych piškót
• čerstvé alebo zavárané mandarínky, prípadne iné sezónne ovocie
• citrónová šťava podľa chuti
• granulované kakao alebo strúhaná horká čokoláda na ozdobenie

POSTUP:

1. Kilogram smotany premiešajte s vanilkovými semiačkami a cukrom podľa chuti.
2. Tortovú formu s priemerom 24 cm vyložte papierom na pečenie.
3. Na jej dno poukladajte piškóty a zalejte ich polovicou vanilkovej smotany.
4. Poukladajte ďalšiu vrstvu piškót a zalejte ju 500 g smotany rozmiešanej s granulovaným kakaom.
5. Navrstvite poslednú vrstvu piškót a na ňu vylejte zvyšok vanilkovej smotany.
6. Nechajte tortu stuhnúť v chladničke, ideálne cez noc.

Pripravte mandarínkový kompót: Celé mandarínky orežte nožom tak, aby ste odrezali bielu blanu aj z jednotlivých mesiačikov. Z orezaných mandarínok vyrežte jednotlivé polmesiace a zo zvyšku mandarínky vytlačte rukou šťavu. Takto postupujte so všetkými mandarínkami. Mandarínky môžete ošúpať aj ručne. Šťavu z nich nechajte zovrieť, pridajte do nej cukor a nechajte rozpustiť. Do šťavy vložte dužinu z mandarínok a nechajte kompót vychladnúť. Ak chcete, dochuťte ho ešte citrónovou šťavou.

Tortu podávajte posypanú granulovaným kakaom spolu s mandarínkovým kompótom.

Tip kuchára Ľuboša Mega: Časť kyslej smotany môžete v tejto torte nahradiť tvarohom. Použite pokojne aj čerstvé drobné ovocie a navrstvite ho medzi piškóty a krém. Výborné sú aj kompótové broskyne.

Máte chuť na sladké?

tags: #nepecene #torty #6 #teglikov #pochutkovej #smotany