Dosiahnuť dobrú úrodu paradajok pri ich pestovaní nie je vôbec jednoduchá úloha. Ak sadenice jednoducho zasadíte do pôdy a rastliny nezalievate ani nehnojíte, nemôžete očakávať uspokojivé výnosy. Dokonca aj kvitnúce kríky paradajok sa môžu v okamihu zmeniť na zakrpatené rastliny. Pred zalievaním paradajok je dôležité rozhodnúť o prostriedkoch na výživu (hnojenie) a stimuláciu rastu rastlín v našej záhrade. Väčšina záhradkárov sa vzdáva používania chemikálií na vlastných záhonoch. Prečo práve kvasnicové hnojivo? Živiny, ktoré vznikajú pri kvasení kvasiniek, sú vynikajúce na stimuláciu rastu a vývoja sadeníc paradajok. Zalievanie sadeníc roztokom kvasníc prirodzene stimuluje rast rastlín. Kvasnicové hnojivo aktivuje rozvoj koreňového systému a zvyšuje odolnosť zeleniny voči chorobám.
Enzýmy obsiahnuté v roztoku kvasníc aktivujú rozmnožovanie prospešných baktérií v pôde. Pravidelné zalievanie paradajok kvasnicami vedie k bujnému kvitnutiu paradajok, po ktorom nasleduje bohaté plodenie. Kvasnicové hnojivo tiež potláča rast buriny v záhrade. Špecifická vôňa kvasníc odpudzuje slimáky a kazí chuť niektorých škodcov.
Príprava a použitie kvasnicového hnojiva
Existuje niekoľko spôsobov, ako si doma pripraviť kvasnicové hnojivo pre paradajky. Jednou z možností je použiť čerstvé alebo sušené droždie. Namiesto čerstvého droždia môžete použiť balíček sušeného droždia (17 g). Potom je potrebné roztok kvasníc rozriediť v 5 litroch ustálenej vody zohriatej na teplotu okolia. Kvasnicové hnojivo teraz odložíme na týždeň na kvasenie. Prípadne môžete pripraviť slabšiu koncentráciu kvasničného hnojiva bez toho, aby ste ho odložili na týždeň.
Iný recept uvádza zmiešanie 10 g droždia na 4 litre vody. Voda by musela byť teplá. Potom ešte pridajte 2 lyžice cukru a dôkladne premiešajte. Nechajte odstáť 12 hodín - najlepšie cez noc, aby ste už ráno mohli používať. Po 12 hodinách opäť dôkladne premiešajte a použite na zálievku rajčiakov.
Vylepšená verzia hnojiva pre paradajky zahŕňa rozpustenie 17 g suchého alebo 50 g čerstvého droždia v 5 litroch mierne teplej vody. Do roztoku pridajte 100 g cukru a 0,5 l dreveného popola. Popol z dreva dodá rastlinám potrebný draslík a vápnik. Takto pripravené kvasnicové hnojivo môžeme použiť aj na zalievanie inej zeleniny a ovocných kríkov.
Ako a kedy aplikovať kvasnicové hnojivo
Paradajky, uhorky a iné rastliny týmto roztokom zalievajte maximálne 3-krát za sezónu. Stačí pol litra kvasnicového hnojiva, ktoré by sa malo naliať čo najbližšie ku koreňom rastliny. Pred použitím kvasnicového roztoku rastliny dôkladne zalejte čistou vodou.
Kvasnicové hnojivo sa aplikuje v rôznych fázach rastu. Pred výsadbou je vhodné zapracovať do záhonu vyzretý kompost. Počas rastu, najmä pri začiatku kvitnutia, treba zamerať hnojenie na podporu kvitnutia a tvorby plodov. Počas dozrievania plodov je dôležité pokračovať v miernom, ale pravidelnom hnojení. Mladé semenáčiky rajčiakov sa odporúča prihnojiť asi týždeň po prepikírovaní, druhýkrát až na začiatku kvitnutia.
Hnojivú zálievku riedenú v uvedenom pomere aplikujte raz za mesiac. Ak namiešate nižšiu koncentráciu, môžete hnojiť častejšie. Mladšie rastliny sú však náchylnejšie na poškodenie ako staršie, preto na riedenie naozaj dbajte.
Výhody používania kvasníc pre rastliny
Kvasnicové hnojivo aktivuje rozvoj koreňového systému a zvyšuje odolnosť zeleniny voči chorobám. Enzýmy obsiahnuté v roztoku kvasníc aktivujú rozmnožovanie prospešných baktérií v pôde. Pravidelné zalievanie paradajok kvasnicami vedie k bujnému kvitnutiu paradajok, po ktorom nasleduje bohaté plodenie. Kvasnicové hnojivo tiež potláča rast buriny v záhrade. Špecifická vôňa kvasníc odpudzuje slimáky a kazí chuť niektorých škodcov.
Kvasinky sú živinou obsahujúcou vitamíny a minerály potrebné pre úplný vývoj a rodenie zeleniny. Zloženie droždia ocení nielen nadzemná časť rastlín, ale aj korene, lebo podporí zakorenenie a vetvenie koreňov. Špeciálne pri rajčiakoch bola v súvislosti s droždím zaznamenaná lepšia chuť a vyšší obsah cukrov.
Štúdia prebehnutá na univerzite v Queenslande potvrdila pozitívne účinky droždia vo výžive rastlín. Skúmali účinok pridania kvasníc do pôdy k rajčiakom a k cukrovej trstine. Významné zistenie bolo, že obe rastliny mali silnejší koreňový systém a vytvorili podstatne väčšie množstvo biomasy. V koreňoch aj výhonkoch bol pozorovaný výrazne zvýšený obsah dusíka a fosforu.
PRESTAŇ STRIHAŤ TÚTO VEC! Prichádzaš o VEDRÁ paradajok.
Správne polievanie a hnojenie rajčín
Rajčiny si veľmi potrpia na správny spôsob polievania. Nemajú radi sucho, ale ani premokrenie. Najdôležitejšie si je pamätať, že ich vždy treba polievať ku koreňom. Nikdy nepolievajte listy na plody, pretože by ste tak mohli prispieť k chorobám rastliny. Medzi polievaním by mala pôda vždy trochu preschnúť. Veľmi dobre je polievať skoro ráno, keďže ešte nie je tak horúco. Ideálne je, ak použijete odstátu vodu. Po poliatí sa je dobre presvedčiť, či sa voda dostala až ku koreňom.
Ak ste pri výsadbe do pôdy zapracovali kompost, tak by si s ním mali rajčiaky vystačiť. Pri tvorbe plodov ich však môžete podporiť hnojivami, ktoré sú bohaté na obsah horčíka a draslíka. Zvoľte klasické hnojivo na plodovú zeleninu. Pozor, si dajte pri hnojivách, ktoré obsahujú dusík, pretože takto by ste podporili rast zelených častí rastliny - listov a výhonkov.
Pred plodením, v období kvitnutia by ste mali dopriať paradajkám viac horčíka a draslíka. V lete rozpustite jednu tabletu vo vode a doprajte im sprejovú sprchu aspoň raz za mesiac. Je to lacné hnojivo s rýchlym účinkom, ktoré zabezpečí plodinám okamžitú dávku horčíka. Dajte do vedra 500 g dreveného popola a zalejte ho 5 l vriacej vody. Počkajte, kým popol klesne ku dni a dolejte ďalších 5 litrov vody izbovej teploty (ideálna je dažďová voda).
| Rastlina | Frekvencia hnojenia | Typ hnojiva |
|---|---|---|
| Paradajky | Každých 14 dní | Kvasnicové hnojivo (zriedené), žihľavový hnoj |
| Uhorky | Každých 14 dní | Kvasnicové hnojivo (zriedené), mlieko |
| Jahody | Raz na jar | Kvasnicové hnojivo |
| Paprika | Raz za mesiac | Kvasnicové hnojivo |
| Ruže | Raz za mesiac | Kvasnicové hnojivo |
Pri hnojení s droždím sa neodporúča kombinácia s maštaľným hnojom, slepačím hnojivom ani nastielanie hriadok pokosenou trávou, lebo blokujú aktivitu kvasiniek.