Raketa s pohonom na kypriaci prášok: Jednoduchý vedecký experiment

Hľadáte inšpiráciu pre originálny experiment, ktorý zabaví deti aj dospelých? Vyskúšajte si vyrobiť raketu s pohonom na kypriaci prášok! Je to jednoduchý a bezpečný spôsob, ako demonštrovať princípy raketového pohonu a zároveň sa skvele zabaviť.

Ako funguje raketa na kypriaci prášok?

Raketa s pohonom na kypriaci prášok funguje na princípe tretieho Newtonovho zákona - akcie a reakcie. Pri reakcii octu s kypriacim práškom vzniká oxid uhličitý, ktorý vytvára tlak vo fľaši. Keď tlak dosiahne určitú hodnotu, zátka vystrelí a oxid uhličitý unikne z fľaše. Tento únik plynu vytvára silu, ktorá tlačí fľašu opačným smerom - nahor.

Po krátkej chvíli začne ocot reagovať s kypriacim práškom, čím sa vytvorí oxid uhličitý. Tlak vo fľaši sa bude zvyšovať, až kým zátka nevystrelí a fľaša sa nevznesie do vzduchu ako raketa.

Čo budete potrebovať na výrobu rakety?

• Plastovú fľašu (napr. od sódy)
• Korkovú zátku
• Kypriaci prášok
• Ocot
• Papierové utierky
• Lyžičku

Postup výroby a spustenia rakety

1. Do fľaše nalejte ocot (približne do 1/3 objemu).
2. Na papierovú utierku nasypte lyžičku kypriaceho prášku a zabaľte ju do malého balíčka.
3. Balíček s kypriacim práškom vložte do hrdla fľaše, ale zatiaľ ho neponárajte do octu.
4. Rýchlo uzavrite fľašu korkovou zátkou.
5. Otočte fľašu hore dnom a položte ju na zem.
6. Ustúpte do bezpečnej vzdialenosti a sledujte, čo sa bude diať!

Dôležité upozornenia pre bezpečný experiment

Experiment vykonávajte vonku, na otvorenom priestranstve. Používajte ochranné okuliare. Pri manipulácii s fľašou buďte opatrní. Nenakláňajte sa nad fľašu počas experimentu.

Vysvetlenie princípu fungovania

Experiment s raketou na kypriaci prášok je skvelý spôsob, ako deťom priblížiť základy fyziky a chémie. Môžete s nimi diskutovať o princípoch raketového pohonu, o chemických reakciách a o pôsobení síl.

Kypriaci prášok je v princípe kypriaci prostriedok, ktorý v kombinácii s vodou a teplom uvoľňuje oxid uhličitý (CO₂). Tento proces zväčšuje objem cesta. Prášok obsahuje hydrogenuhličitan sodný alebo draselný. V oboch prípadoch ide o chemické látky zo soli kyseliny uhličitej. Ako okysľovače obsahuje potravinárske prísady E 450a, E 341a alebo kyselinu vínnu. Treťou zložkou je izolačný prostriedok zo škrobu.

Keď na zložky prášku začne pôsobiť teplo rúry a vlhkosť cesta, začnú navzájom reagovať a uvoľňuje sa oxid uhličitý. Ten vytvára v ceste vzduchové bublinky, vďaka čomu sa cesto stáva kyprejším a jeho objem sa zväčší.

Každé balenie kypriaceho prášku obsahuje kyslú zložku (najčastejšie nejakú variantu odvodenú od kyseliny fosforečnej) a zásadu (bežne napríklad sódu bikarbónu, ktorú na obale nájdete pod názvom hydrogénuhličitan sodný). Ak by ste si túto reakciu chceli pozrieť priamo, a nie skrytú v koláči, zmiešajte si doma sódu bikarbónu a ocot. Stačí aj malé množstvo a uvidíte ako to spolu pekne šumí. Prečo to potom tak nešumí už aj v balení kypriaceho prášku? Pretože v tuhom stave táto reakcia až tak ľahko neprebieha. Stačí aj trochu vlhkosti, čo ľahko dosiahneme zamiešaním do cesta. Reakciu ešte viac urýchli zvýšenie teploty, preto v rúre uvidíme ako koláč pekne narastie.

Tipy a alternatívne možnosti

Skúste experimentovať s rôznym množstvom octu a kypriaceho prášku a sledujte, ako to ovplyvní výšku a dĺžku letu rakety.

Namiesto korkovej zátky môžete použiť aj inú zátku, ktorá tesne zapadne do hrdla fľaše. Ak chcete raketu vylepšiť, môžete k nej pripevniť krídla z kartónu alebo plastu.

Kypriaci prášok: Viac než len prísada do pečiva

Kypriaci prášok nie je iba prísada do koláčov. Má aj iné využitie v domácnosti. Neutralizácia zápachu: Pomocou prášku do pečiva možno neutralizovať nepríjemné zápachy, napríklad keď zapácha chladnička. Nasypte pritom jednoducho polovicu vrecúška prášku do pečiva na malý tanier a ten položte do chladničky. Čistenie odtoku: Prášok do pečiva pomôže aj pri zapáchajúcom odtoku. Nasypte do odtoku jednoducho niekoľko lyžíc tohto kypriaceho prostriedku a zalejte octom. Odstraňovanie pripálených zvyškov: Pripálené zvyšky jedla na panviciach a hrncoch možno často iba ťažko odstrániť čistiacim prostriedkom a hubkou. Prášok do pečiva môže pomôcť uvoľniť tieto zvyšky. Dajte pritom do hrnca alebo panvice niekoľko lyžíc tohto kypriaceho prostriedku a trochu vody. Zmes nechajte pôsobiť cez noc. Čistenie šálok a kanvíc: Kto často pije kávu a čaj, isto pozná slizovité stopy, ktoré tieto nápoje zanechávajú na šálkach a kanviciach. S trochou prášku do pečiva možno tieto stopy ľahko odstrániť. Čistenie šperkov: Kto si chce vyčistiť svoje strieborné a zlaté šperky, nepotrebuje na to špeciálny čistič. Tento ušľachtilý kov rozžiari aj trochu prášku do pečiva. Dajte pritom šperk do vody a na liter vody pridajte jednu polievkovú lyžicu tohto kypriaceho prostriedku. Prostriedok proti mravcom: Prášok do pečiva sa tiež osvedčil ako prostriedok proti mravcom. Ak chcete poraziť tento malý hmyz, jednoducho zmiešajte trochu cukru s práškom do pečiva a posypte na miesta, kde sa vyskytuje zvlášť veľa mravcov. Ešte lepšie je však „mravčej invázii“ predchádzať, teda mravce vôbec neprilákať. Bielenie zubov: Prášok do pečiva sa považuje za tajný tip na svetlejšie zuby. Mierne pritom navlhčite zubnú kefku a ponorte do prášku do pečiva. Vyčistite si zuby a potom si dôkladne vypláchnite ústa. Keď sa prášok do pečiva dostane do kontaktu s vodou, vzniká uhličitan sodný. Ten má abrazívny účinok, ktorý dokáže uvoľniť zafarbenie. Proti poteniu nôh: Prášok do pečiva môže pomôcť pri potení nôh. Potrite pritom nohy trochou prášku do pečiva.

Zloženie a skladovanie kypriaceho prášku

Kypriaci prášok obsahuje tri hlavné zložky: Hydrogénuhličitan sodný (sóda bikarbóna) - hlavná kypriaca látka, Kyselina citrónová alebo iná kyslá zložka - zabezpečuje chemickú reakciu, Škrob - zabraňuje predčasnej aktivácii prášku tým, že absorbuje vlhkosť.

Prášok do pečiva je nutné skladovať uzatvorený a v suchu. Tak ho možno držať takmer večne. Pri otvorenom balení však môže kypriaci prostriedok zvlhnúť a tak stratiť kypriacu schopnosť.

tags: #raketa #s #pohonom #na #kypriaci #prasok