Chcete potešiť a prekvapiť svojich blízkych chutným a zdravým jedlom, ktoré si navaríte v pohodlí domova spolu so skúseným šéfkuchárom? Kurz varenia prebieha tam, kde sa cítite najlepšie a kde to dobre poznáte - priamo vo Vašej kuchyni.
Škola varenia je priamo šitá na mieru Vašim schopnostiam, či požiadavkám. Naučíte sa rýchlo a efektívne navariť chutné zdravé jedlo a zároveň neplytvať potravinami. Okrem toho získate vedomosti o správnom servírovaní či skladovaní potravín.
Na tento výnimočný zážitok môžete pozvať ďalších 3 rodinných príslušníkov či priateľov. Spoločne sa zabavíte a vytvoríte chutné gurmánske kreácie. Kuchár prinesie suroviny a tak vás odbremení od zdĺhavých nákupov.
Kurzom vás bude sprevádzať šéfkuchárka Daniela Jandurová. Počas kurzu sa dozviete spoločne novinky zo sveta gastronómie, získate tipy ako na modernú kuchyňu a obohatíte svoju kuchársku knihu novými sviežimi receptami. Odmenou pre teba a partiu bude samotná degustácia toho, čo ste si vlastnoručne pripravili. Dobrú chuť!
Daniela Jandurová je členkou Gourmet klubu, majiteľka a lektorka Privátnej školy mini varenia. Pravidelne sa objavuje v televízii (Dámsky klub) a jej kulinárske umenie ocenili napríklad Karin Majtánová, Helenka Vondráčková, Dominika Kavaschová, Maroš Kramár, Peter Nádasdi či Ľubo Roman. Pridajte sa k nim aj Vy!
Ako prebieha Škola varenia u Vás doma?
Privátny šéfkuchár Vás navštívi doma. Spolu s ďalšími tromi spolukuchármi si vyskúšate všetko, čo k vareniu patrí. Po úvodnom zoznámení, sa kuchár zorientuje vo Vašej kuchyni a odštartuje zážitkový kurz varenia. S nami sa naučíte variť a bude Vás to baviť!
Zážitok obsahuje:
- suroviny na prípravu pokrmu
- služby privátneho kuchára
- dopravu k Vám domov
Škola varenia - Daniela Jandurová
To čo sa bude pripravovať je len a len na Vás. Môžete spoločne pripraviť delikatesy zo surovín ako sú:
- ryby + morské plody (dostupné na Slovensku)
- kuracie mäso, kačacie prsia, steaky, bravčové mäso
- zeleninové jedlá, šaláty za tepla ako i za studena (cuketa, cvikla, zelené fazuľky, hliva..)
- tradičné prílohy netradične (ryža, zemiaky...)
Variť a podávať sa bude jedlo podľa Vašej chuti a nálady. Presné zostavenie pokrmu či variáciu surovín prekonzultujete priamo so šéfkuchárkou.
Moderné trendy varenia
Príprava jedla v pare je jedným z aktuálnych gastronomických trendov. Para dokáže zvýrazniť prirodzenú textúru, chuť a farbu surovín, ale predovšetkým uchovať v jedle cenné vitamíny.
Chcete sa naučiť pripravovať vynikajúce pokrmy, na aké ste zvyknutí z najlepších reštaurácií? Zvažujete zadováženie multifunkčnej parnej rúry? Na našich kurzoch si môžete rúru vyskúšať. Pokiaľ sa rozhodnete pre nákup, vrátime vám kurzovné. Pokiaľ už multifunkčnú parnú rúru vlastníte, zadarmo vás naučíme, ako ju ovládať a naplno využiť jej prednosti.
Máte možnosť si zvoliť online verziu kurzu varenia alebo sa kurzu varenia zúčastniť osobne. Kuchár Jiří Hilgart vás prevedie prípravou viacchodového menu a naučí vás používať multifunkčnú parnú rúru na maximum.
Výhody multifunkčnej parnej rúry
Multifunkčná parná rúra má mnoho výhod. Zaujala vás, ale stále váhate s kúpou? Ak si následne do 3 mesiacov zakúpite multifunkčnú parnú rúru Electrolux zaradenú do akcie, poplatok za kurz vám vrátime v plnej výške.
Rúra SteamPro umožňuje varenie, pečenie, grilovanie aj prípravu pokrmov vo vákuu. Vybrať si tú pravú rúru spomedzi parných rúr Electrolux je veľmi jednoduché. Rúra SteamBoost je skvelá na pečenie mäsa a múčnych jedál. S rúrou SteamCrisp môžete kombinovať tradičné teplovzdušné pečenie a vyspelé parné funkcie a získate tak viac špeciálnych kombinácií.
Multifunkčná parná rúra vám umožní variť, piecť aj grilovať tie najlepšie pokrmy - od šťavnatej ryby, cez hovädzí steak a gratinované zemiaky, až po buchty s tvarohom.
Rýchlokurz varenia pre začiatočníkov
Lámete si hlavu nad tým, čo uvariť na obed alebo slávnostnú večeru pre svojich najbližších? Chcete sa naučiť variť? A chcete to aj rýchlo? Nemáte ani tušenia, ako sa pripravujú krehké a chrumkavé pečené zemiaky alebo šťavnaté rybie filé? Táto kniha Vám zaručene pomôže.
Nielenže pomôže, z jedného dňa na druhý sa zo začiatočníka stanete kuchárskym profíkom. Prehryzte sa základnými technikami prípravy varenia vhodných nielen pre začiatočníkov, ale aj tých bažiacich po univerzálnom “ťaháku” pri príprave väčšiny jedál.
Ako vykostiť kura a pripraviť ho tak, aby ste čo najefektívnejšie využili každý jeho kúsok? Všetko si postupne vyskúšate - kúsok po kúsku si pripravíte mäsko na silný kurací vývar s domácou mrveničkou a ďalšie jedlo, ktoré zostane tajomstvom len medzi vami a šéfkuchárom.
Ako si pripraviť vlastné cesto na cestoviny a ako z neho vytvarovať rôzne tvary? 6-chodové menu zavŕšené neodolateľným čokoládovým dezertom, kde si nielen pochutnáte, ale vycibríte jednu z mnohých kulinárskych techník na tomto kurze.
Absolvovaním kuchárskeho kurzu navyše získate varešku - ako povinnú výbavu každého kuchára :-). Na tomto kurze vás čaká aj malý bonus: prierez základnými technikami prípravy jedla a varenia vhodných pre začiatočníkov. Navyše od nás dostanete aj darček v podobe Chefparade varešky.
Ako správne pripraviť zeleninu na pare? - Delicious recepty - Delimano Slovensko
Naučte sa variť ako pravý šéfkuchár!
My sa postaráme o uvoľnenú atmosféru a vašu pohodu! S nami to dokážete. Prevedieme vás prípravou tých najchutnejších, no zároveň sofistikovaných jedál.
Ponúkame vám plne vybavenú kuchyňu, kde sa naučíte všetko, čo patrí k dobrému, zdravému vareniu, ktoré je plné vychytávok. Stačí si priniesť pár priateľov a dobrú náladu.
Doba je rýchla, kdeže sú letá, keď minúta naozaj ubehla za minútu a nie ako teraz, za pár sekúnd je fuč... Nečudo, že rýchlosť nás zasahuje odvšade, no môže sa stať, že vychádza aj v náš prospech. Presne takto pôsobí rýchlosť v knihe receptov a podrobných návodov s fotografiami prípravy jedál v jednotlivých krokoch časovej postupnosti.
Zvykne sa písať, že ide o prehľadnú a praktickú publikáciu, no ale to je nám jasné, veď to nie je filozofia! Otázka znie, v čom je prehľadná a pre koho praktická. Odpoveď na obe požiadavky spočíva v slove začiatočník. Každý jedinec, ktorý koketuje s varením, sa nesklame, ak siahne po tejto výbornej knihe, tá ho to určite naučí. Pre nás Slovákov navyše ako bonus pôsobí hneď prvá kapitola od nemeckej autorky, venovala ju zemiakom.
Cena kurzu: 79 eur na osobu.
| Názov | Rýchlokurz varenia - Martina Kittlerová |
| Popis | Chcete sa naučiť variť? A chcete to aj rýchlo? Nemáte ani tušenia, ako sa pripravujú krehké a chrumkavé pečené zemiaky alebo šťavnaté rybie filé? Táto knihy Vám zaručene pomôže. Nielenže pomôže: z jedného dňa na druhý sa zo začiatočníka stanete kuchárskym profíkom. Krok za krokom sa naučíte najpodstatnejšie veci o kuchyni, dokonca aj s mnohými obrázkami. Neobsahujú iba recepty, ale aj základné informácie o jednotlivých potravinách a postupoch úprav. Aby ste sa nenaučili iba rýchlo variť, ale mali z toho aj ozajstné potešenie. |
| Preklad | Judita Melcerová |