Rýchle koláčiky do 15 minút: Jednoduché recepty pre každého

Domáci koláčik je to najlepšie, čo môžete svojej rodine po chutnom obede ponúknuť.

Dobrý nedeľný obed by mal ukončiť lahodný dezert. Máme pre vás pár inšpirácií.

Chceš pripraviť na víkend nejaký dezert, ale zároveň máš aj iné plány, napríklad taký výlet do prírody? Alebo ti práve zatelefonovala návšteva, že do hodiny budú u teba? Nezúfaj, v tomto článku nájdeš množstvo tipov na rýchle dezerty a koláče, ktorých príprava ti nezaberie viac ako 40 minút. Potom ich môžeš hneď podávať. Začneme tými úplne najrýchlejšími.

Jednoduché a rýchle koláče do 30 minút

Chceme ti hneď v úvode ukázať, že ak nemáš doma veľa ingrediencií, z ktorých by si vedela upiecť niečo chutné a zdravé, alebo sa ti napríklad pokazila rúra a nepoznáš veľa nepečených koláčov, aj toto je cesta.

Kefírový koláč s broskyňami

Tento koláčik je hotový za krátky čas a poteší celú rodinu.

Potrebujete:

• 150 g olej
• 1 ks vajcia
• 2 lyžice rum
• 2 lyžice kakao
• 250 ml kefír
• 200 g cukor múčka
• 350 g polohrubá múka
• 2 lyžičky jedlá sóda
• 1 plechovka broskyňového kompótu

Postup:

1. Vajcia, olej a cukor vyšľaháme, potom primiešame kefír, kakao, rum, sódu a nakoniec múku.
2. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, poukladáme na kocky nakrájané broskyne a pečieme v predhriatej rúre na 200 ° C asi 15 minút.
3. Ešte teplý kefírový koláč s broskyňami posypeme práškovým cukrom.

Rýchly jablkový koláč z hrnčeka

Jednoduchá na prípravu a vďaka jabĺčkam aj úžasne šťavnatá.

Potrebujete:

• 3 hrnčeky polohrubej múky
• 2 hrnčeky cukoru
• 1 hrnček oleja
• 3 vajcia
• 1 lyžička škorice
• 1 lyžica kakaa
• 1 hrnček mlieka
• 4 jablká
• 1 balíček prášku do pečiva

Celý postup nájdete TU.

Šľahačková bublanina

Tento koláčik je hotový raz dva, takže, keď sa nabudúce u teba doma objaví vedro ovocia, vieš, čo s ním urobiť.

Potrebujeme:

• 3 vajcia
• 1 hrnček krupicový cukor
• 2 hrnčeky polohrubá múka
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• štipka soli
• 1 smotana na šľahanie (215 ml)
• maslo na vymazanie plechu
• hrubá múka na vysypanie plechu
• 3 hrnčeky bobuľovité ovocie (čerešne, ríbezle, maliny, jahody
• práškový cukor s vanilkou, na poprášenie

Postup:

1. Rúru predhrejte na 180 stupňov.
2. V miske vyšľahajte vajcia a cukrom do bielej peny.
3. Prisypte preosiatu múku s kypriacim práškom a štipkou soli, vlejte smotanu a premiešajte.
4. Vyšší plech vymažte a vysypte múkou a vylejte naň cesto.
5. Posypte ovocím a pečte do ružova, asi 25 minút.
6. Skontrolujte špajdľou, či cesto nelepí.
7. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
8. Podávajte poprášené múčkovým cukrom s vanilkou.

Brownies s pomarančovou kôrou

Tento recept je ideálny, ak máte radi čokoládové dezerty a chcete ich pripraviť rýchlo.

Potrebujete:

• 85 g masla
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• štipka soli
• 220 g čokolády
• 100 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 3 lyžice kukuričného škrobu
• 1 lyžica kakaa
• pomarančová kôra z jedného pomaranča
• 70 g opražených vlašských orechov

Postup:

1. Rúru zohrejte na 175 °C. Formu (15 x 20 cm) vysteľte papierom na pečenie.
2. Vo vodnom kúpeli rozpusťte maslo s vanilkovým extraktom a so soľou.
3. Pridajte čokoládu, cukor a poriadne premiešajte, aby zmes bola hladká.
4. Po jednom pridávajte vajcia, vždy dobre premiešajte.
5. Pridajte škrob s kakaom, pomarančovú kôru a zamiešajte.
6. Nakoniec prisypte orechy, zopár si nechajte na ozdobu.
7. Čokoládovú hmotu prelejte do formy, ozdobte zvyšnými orechmi a pečte 25 minút pri teplote 180 °C.
8. Upečený koláč krájajte na kocky.

Jogurtový koláč s mandarínkami

Tento koláčik je skvelou voľbou, ak chcete niečo ľahké a ovocné.

Potrebujete:

• hrnček bieleho jogurtu
• 200 g polohrubej múky + na vysypanie formy
• pol hrnčeka krupicového cukru
• pol hrnčeka olej alebo rozpusteného masla + na vymazanie formy
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 1 vajce
• mandarínkový kompót

Na posýpku:

• 100 g hrubá múka
• 80 g masla
• 80 g krupicového cukru

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
2. Zmiešajte jogurt, múku, cukor, tuk, kypriaci prášok a vajcia.
3. Cesto rozotrite do vymastenej a vysypanej koláčovej formy s priemerom 22 cm a poukladajte odkvapkaným ovocím.
4. Prísady na posýpku premiešajte a nasypte ju na koláč.
5. Pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 20 minút, kým posýpka zozlatne.

Ďalšie rýchle tipy

Ak nemáš doma veľa ingrediencií, z ktorých by si vedela upiecť niečo chutné a zdravé, alebo sa ti napríklad pokazila rúra a nepoznáš veľa nepečených koláčov, aj toto je cesta. Nakrájaj ovocie, polej ho napríklad javorovým sirupom (pozor na množstvo, pamätaj si, ovocie je samo o sebe sladké) a ozdob kokosovými lupienkami, orieškami alebo napr. Zaberie ti cca 20 minút. No dávaj si pozor na použitie jahôd.

Prípadne, ak nemáš jablká, môžeš vyskúšať hrušky. Zaberie ti cca 20 minút. No dávaj si pozor na použitie jahôd. V podstate si ich môžeš vziať so sebou aj ako taký snack, či už cestuješ niekam autom alebo ideš na výlet do prírody. Určite takéto občerstvenie dobre padne.

Nakrájaj avokádo, potri medom, obaľ v kokose a upeč. A zaujímavá sladkosť či pohostenie pre návštevy je hotové. Budeš sa zaručene olizovať. Brusnice v recepte môžeš vymeniť za to, čo ti chutí najlepšie a máš práve doma. Po upečení muffinov ich naservírujeme na tanier spolu s horúcou hruškou a podávame.

Stačí, ak namiesto hrozna pridáš do koláča iné ovocie. A pokojne servíruj aj na raňajky. Do tohto receptu použila autorka nastrúhané hrušky, no ak chceš, môžeš ich vymeniť za iné ovocie. Osobne to mám vyskúšané s čučoriedkami a veľmi som si pochvaľovala. No aj kombinácia jahôd a arašidového masla nie je zlá. A dá sa pri ich tvorbe rôzne vyhrať.

Ak žiadne nemáš, vynechaj tento krok a po upečení natri koláč nejakým dobrým domácim kyselkavým džemom. ;-) Nájdeš si 40 minút? Už aby začala sezóna. Môžeš do koláča pridať hrušku, alebo si vyber aj iné ovocie. Napríklad so slivkami to chutí fantasticky. Mám to vyskúšané. Koláč je hotový raz dva, takže, keď sa nabudúce u teba doma objaví vedro sliviek, vieš, čo s nimi urobiť.

Super, toto môže byť ono. Jemne kyselkavý citrónový korpus, ktorý si môžeš dozdobiť podľa seba. Zaberie ti to málo času a pohostíš tým 8 ľudí. A nemusíš čakať na sezónu žiadneho ovocia. Ak máš teda čas, smelo do ich prípravy.

Panna cotta bude určite chutiť božsky s rozmixovanými jahodami, malinami, lesnou zmesou, alebo napríklad aj kivi, egrešmi či ríbezľami. Vyber si sama. Taká je táto torta. Cesto urobíš zmiešaním 4 ingrediencií. Kým sa pečie, pripravíš kávovú plnku. Po vytiahnutí cesta ho necháš chvíľku vychladnúť, rozrežeš na polovicu, natrieš a máš to. Mňam, mňam, ja sa zalizujem už pri opisovaní. Myslím si, že koláčik sa dá jesť už aj po dokončení, ale dozaista mu neuškodí postátie v chladničke.

Vybrala si si, čo najbližšie vyskúšaš? Ja mám poznačených viac receptov, už si len vybrať, ktorým začnem. Napíš do komentára, ktorý sa zapáčil tebe, prípadne sa rovno pochváľ fotkami.

tags: #rychly #kolacik #do #15 #min