Vtipné a netradičné recepty: Zábava v kuchyni pre malých aj veľkých

Kedysi bývalo jedlo nielen o chuti, ale najmä o tom, čo bolo dostupné. Gazdinky sa riadili heslom: nič nepríde nazmar. Výsledkom boli recepty, ktoré dnešného človeka často pobavia, prekvapia alebo dokonca vydesia. Tieto jedlá vznikli zo snahy využiť každú časť zvieraťa. Staré recepty prezrádzajú, že naši predkovia mali neuveriteľnú schopnosť urobiť jedlo z čohokoľvek, čo bolo po ruke. Nie vždy to bolo estetické, nie vždy chutné, ale určite to bolo kreatívne.

Inšpirácia pre vtipné jedlá

Hľadáte inšpiráciu? Nechajte sa uniesť svetom kulinárskych dobrodružstiev s dávkou humoru. Využite sezónne suroviny, zapojte fantáziu a vytvorte jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj vizuálne atraktívne. Ak hľadáte ultra rýchly recept, názvom netradičný, no prevedením známa škola, ste na správnej webovej adrese. Pripravte si jedlá s témou strašidiel a pochutnajte si na veselých a chutných kreáciách.

Či už patríte k zástancom oslavy sviatku Halloween, alebo ste skôr za dodržiavanie typických slovenských tradícií a sviatkov, nič to nemení na tom, aby ste sa v kuchyni zabavili pri príprave jedla s vašimi deťmi. Aj dušičková atmosféra, ktorá je tematicky blízka samotnému sviatku Halloween, sa dá spojiť s prípravou tých najrôznejších strašidielok na tanieri, ktoré deti nevystrašia, ale potešia. Pri ich výrobe sa spolu zabavíte a pri ich jedení si určite pochutíte.

Jablkové hodovanie v strašidelnom prevedení

Jablká sú veľmi zdravým a hlavne obľúbeným ovocím. Často ich dávame deťom, aby sme do nich dostali aspoň nejaké množstvo vitamínov a zdraviu prospešných látok. Čo tak pripraviť jablko originálnejšie? Vyskúšajte z neho pripraviť malé zubaté strašidielka.

Recept na Jablkové Strašidielka

• Suroviny: Zelené jablká, arašidové maslo (môžete použiť aj džem, prípadne nutelu), kešu oriešky (najlepšie rôznych tvarov a veľkostí), cukríky marshmallow (dajú sa nahradiť bielymi Jojo cukríkmi), roztopená čokoláda.
• Postup výroby: Pripravíme si jablká. Rozrežeme ich na hrubé mesiačiky, ktorých stred opäť vyrežeme tak, aby nám vznikli veľké ústa. Do nich natrieme arašidové maslo alebo džem. Kešu oriešky si zoradíme podľa veľkosti tak, aby sme vytvorili zuboradie. Od kraja začneme lepiť na arašidové maslo postupne celý rad kešu orechov. Tie najväčšie použijeme do stredu a menšie na okraje úst. Strašidielkam dáme aj jedno oko, ktoré vyrobíme tak, že na marshmallow cukrík kvapneme malé množstvo roztopenej čokolády a necháme zaschnúť. Oko pripevníme k ústam pomocou malého špáradla.

Zombie lievance

Každé dieťa obľubuje palacinky alebo lievance. Tak prečo im nedopriať aj toto typické detské jedlo aj v netradičnejšom strašidelnom prevedení? Nemusíte byť úplný majster kuchár na to, aby ste pripravili jednoduché lievancové cesto a dozdobili ho s ovocím, ktoré máte aktuálne doma v chladničke.

Recept na Jednoduché Lievance

• Jednoduché cesto na lievance: 250 ml plnotučné mlieko, 200 g hladká múka, 2 vajcia, 2 ks vanilkový cukor, štipka soli, olej.
• Ovocie: Rôzne druhy (banán, jablko, čučoriedka, jahoda).
• Postup výroby: V nádobe zmiešame mlieko izbovej teploty s vajcami a cukrom. Miešame, kým sa vanilkový cukor nerozpustí, potom pridáme štipku soli a hladkú múku. Cesto poriadne premiešame, aby v ňom nezostali hrudky múky a necháme odstáť aspoň 5 minút, aby jemne zhustlo napučaním hladkej múky. Pripravíme si panvicu, na ktorú kvapneme na začiatku malé množstvo oleja a rozohrejeme ju. Pečieme oválne lievance, ktorým pred prevrátením dokvapneme väčšie kvapky, ktoré budú predstavovať nohy a ruky. Hotové lievance dozdobíme ešte na tanieri ovocím. Banánové kolieska a čučoriedky použijeme na oči, trojuholníky z jablka a jahody zasa na ústa a zuby.

Hrôzostrašné špagety

Špagety a cestoviny všeobecne zjedia všetky deti bez výnimky veku. Uvarte si ale také, ktoré budú na tanieri vyzerať naozaj krvavo strašidelne, takmer ako upír.

Recept na Hrôzostrašné Špagety

• Suroviny: Špagety (prípadne iný obľúbený druh cestovín), paradajky, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak, bazalka, soľ, mleté čierne korenie, tvrdý syr, čierne olivy, kečup, olivový olej.
• Postup: V osolenej vode, s kvapkou olivového oleja, si uvaríme špagety. Na panvici osmažíme na oleji nakrájanú cibuľku, pridáme umyté a nakrájané paradajky, pretlačený cesnak a podlejeme paradajkovým pretlakom. Túto zmes varíme, dokým budú paradajky mäkké, pridáme bazalku, soľ a mleté korenie na dochutenie. Hotovú omáčku servírujeme na špagety na tanier pekne dostredu. Veľké oči vykrojíme z hrubšieho plátku tvrdého syra. Čierne olivy prerežeme napoly a nalepíme ich do stredu syra pomocou kečupu, čím vytvoríme zreničky. S kečupom ešte dotvoríme malé tenké očné žilky pre efekt zakrvavených očí. Zo syra vyrežeme aj zuby, hrôzostrašné tesáky.

Tancujúce banány

Na túto sladkú veselú maškrtu potrebujete iba banány a niekoľko druhov pestrofarebných cukríkov. Zapojte do ich výroby deti a nechajte im možnosť pustiť fantáziu na plné obrátky.

Recept na Tancujúce Banány

• Suroviny: Banány, farebné cukríky (rôzne druhy a veľkosti cukríkov, prípadne použite aj drobné ovocie), roztopená čokoláda.
• Postup výroby: Banán prekrojíme na tri časti. Strednú časť zjeme a použijeme iba obidva konce banánu. Tie zrežeme a postavíme na tanier tak, aby stáli akoby v pohybe, naklonené nabok. Dozdobíme ich pomocou cukríkov, ktoré lepíme na banán malým množstvom roztopenej čokolády. Banánovú postavičku môžeme do zmesy drobných cukríkov aj obaliť, aby boli celé pestrofarebné.

Príklady vtipných jedál

Okrem spomenutých receptov existuje mnoho ďalších nápadov na vtipné jedlá, ktoré potešia deti aj dospelých.

• Zvieratká z nátierky: Nakrájajte zeleninu a pripravte lučinovú alebo tvarohovú nátierku. Deti si môžu zeleninu namáčať v nátierke a zároveň si vytvárať rôzne zvieratká.
• Zajkovia z uhorky: Krajec celozrnného chleba natrite cottage syrom. Na prípravu hlavičky nakrájajte tri kolieska šalátovej uhorky. Dve nechajte v celku a jedno rozrežte na polovicu. Celé kolieska položte na seba a z polovičiek vytvorte ušká. Na vrchné koliesko uhorky položte dve olivy ako očká. Z dvoch mesiačikov reďkovky vytvorte ústa. Nohy vytvorte pomocou štyroch kúskov pažítky.

Recepty od mám a starých mám

Inšpirujte sa receptami od vašich mám a starých mám. Možno nájdete zabudnuté jedlá, ktoré si vaše deti zamilujú.

Mäsko na chlebíku vo vajci

Silvia Šarköziová spomína na recept od svojej mamy: "Keď sme boli so súrodencami deti, do jedla nás museli nútiť, a tak naša mama stále vymýšľala, čím by nás nalákala na obed. Najradšej som mala jej mäsko na chlebíku vo vajci. Bola výborná kuchárka aj cukrárka, dnes by som dala hocičo za to, keby som jej umenie zdedila. Varím dobre, no nie tak často a rada ako ona," prezradila nám.

Jablkový koláč od starej mamy

Tento jablkový koláč sa dedí z generácie na generáciu a pripomína detstvo.

• Cesto: Zmiešajte 6 žĺtkov, 250 g masla, 100 g práškového cukru, 300 g hustého jogurtu, 350 g hladkej múky, 10 g prášku do pečiva, 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 2 lyžičky vanilkovej esencie a 1 lyžičku soli. Cesto vtlačte na vymastený plech a pečte na 180°C asi 25 minút.
• Plnka: Postrúhajte cca 2 kilá jabĺk, ktoré s cukrom, maslom, škoricou povarte, kým pustia šťavu. Do scedenej šťavy vmiešame škrob a vlejeme k jablkám, aby varením vznikla hustá kaša. Kašu natrieme na horúce cesto a pečieme ďalších 10 minút.

Letné stravovanie plné nápadov

Stravovanie v lete by malo byť rovnaké ako prázdninové letné dni. Plné nápadov, čerstvých surovín, vôní a farieb. V čase, keď sú záhrady prekypujúce dozretými plodmi zeleniny i ovocia, máme chuť pripraviť si niečo výnimočné. Jedlo, ktoré k letu skrátka patrí.

Poke Bowl

Moje "go-to" letné jedlo je "Poke bowl". Je to ideálne jedlo na leto, nakoľko sa je za studena a aktívnej práce vyžaduje naozaj iba minimum. Vieme si ho nakombinovať ako len chceme, či už podľa chuti, alebo podľa obsahu chladničky, pretože je veľmi vďačné, čo sa týka kombinácie ingrediencií. Ja tradične používam okrem ryže minimálne štyri ďalšie ingrediencie s rôznymi chuťami a textúrami.

V tomto prípade ide hlavne o surového lososa nakrájaného na plátky so sójovou omáčkou, tým si môžeme odškrtnúť slané. Druhou hviezdou sú kúsky broskyne karamelizované s trochou alkoholu (whiskey) a cukru, táto chuť je sladká a bude kontrastovať so slaným lososom. Posledné je trochu netradičnejšie, no jednoduché a rýchle na výrobu. Je to červená cibuľa, ktorú si nakrájame na jemné prúžky a zalejeme zmesou octu a vody v pomere 1/3, ktorú necháme zovrieť spolu s celým čiernym korením, soľou a kmínom.

Podávanie a servírovanie je taktiež voľná disciplína, no tradične je základom kôpka ryže, na ktorú do kruhu ukladáme naše vybrané "komponenty". Namiesto lososa môžeme použiť opečené kura, tofu, krevety, vlastne čokoľvek, čo sa vám hodí a čo pripravíte v trochu "ázijskom" štýle. Namiesto broskýň a cibule vieme tiež použiť kúsky manga, avokádo, uhorkový šalát s trochou sójovej omáčky a muškátového orieška, alebo tiež mrkvový šalát v rovnakej úprave.

Štatistiky hovoria, že práve leto je obdobím, keď si ľudia častejšie pripravujú čerstvé šaláty, ovocné smoothie, zmrzlinové drene, ale aj grilované mäsové a syrové špeciality.

Humorné príhody z kuchyne a života

Kuchyňa je často miestom nielen prípravy jedla, ale aj zdrojom úsmevných príhod a vtipných situácií. Nasledujúce príbehy a anekdoty ukazujú, že varenie a jedenie môže byť aj skvelou zábavou.

• Rezeň s v o k r a: Jedná sa vlastne o klasický , praženicou plnený rezeň , ale pretože sa v nedeľu ohlásila na obed svokra , tak som si ho pomenoval "Rezeň s v o k r a" !!! Mám v živote šťastie , že moje jedlá chutia nie len mojej manželke ale občas aj svokre . Niekto by svokre najradšej ponúkol otrávené , iba raz jedlé huby . Ja som tej svojej pripravil takúto lahôdku ! Vážme si svokry . Dali život naším láskam !!!
• Čo vlastne som?: Pan doktor, ziadam vas o zistenie, co vlastne som. Som zena alebo zviera? Ja sama to nedokazem posudit. Veci sa maju takto: Rano vyletim z postele ako vtak, bezim do roboty ako zajac, som vyplasena ako sova, aby som do roboty neprisla neskoro. V robote driem ako vol. Veduci mi hovori "holubicka", zeny vsak o mne tvrdia, ze som pysna ako pav. Na obed som hladna ako vlk, v zavodnej jedalni varia ako pre prasce, ale porcie davaju ako pre vrabcov. Od obeda beham ako jelen, potom idem na schodzu, kde sedim ako sliepka a na vsetko prikyvujem ako osol. Po schodzi beham po nakupoch ako pes a nakupy taham ako somar. Doma upratujem, varim a beham ako srna, krakam pritom ako vrana, aj ked by som chcela spievat ako slavik. Potom pride manzel a pyta sa: "Tak co si uvarila, chrobacik?" Ja odpoviem, ze este nic. On na to: "Tak co si cely den robila, ty hus? Kde si bola tak dlho, krava? Mas reci ako opica, ale pomala si ako slimak." To ma urazi a mlcim ako ryba. Potom zaleziem do postele a spim ako dudok. Takto to ide den co den.
• Manželský dialóg: Žena sa vráti po týždni domov: Tu to vyzerá ako v chlieve. Neda sa nic robiť, ideme na to to musíme dať spolu doporiadku. Špina sa valí, kam sa pozriem, zajtra by si bol bez spodného prádla, ak ho nedáme hneď teraz vyprať. On počuje:...bla,bla,bla... IDEME NA TO ... bla,bla,bla ... MUSIME SPOLU ......bla,bla,bla ... BEZ SPODNEHO PRADLA ...
• Rozhovor o zmrzline: Chlapec : Tak by som niečo lízal, ale nieže to zle pochopíš.. :) Dievča : Tak poďme na zmrzlinu. :) Chlapec : Vedel som, že to zle pochopíš .
• Čo mám variť?: "Decká, čo mám variť? Čo chcete? Hocičo! No výborne, môže byť lečo? Nieee, lečo nie. Tak halušky? Ale nie, halušky nechceme. Dokelu, tak mäso na šťave s ryžou? Nechceme mäso, urob niečo jednoduchšie. Tak ČO mám navariť??? Ale veď navar HOCIČO! " Z toho som sa dobre zasmiala :-) Hneď som si spomenula na mamku jednej mojej priateľky z detstva . Ďalšia kratučká dramatická pauza . " Vieš čo, moja drahá, tak radšej uvar ..... /tu si treba dosadiť naozaj hocičo/ !

Recepty s vtipným názvom

Aj samotné názvy jedál môžu vyvolať úsmev. Tu je niekoľko príkladov z radov netradičných receptov:

• Blato na ohni
• Suvenír zo Švajčiarska, po ktorom treba umyť chladničku :-)
• Svokrin jazyk
• Sekerková polévka
• Ping-pong
• Omyl

Varenie môže byť aj zábavnou aktivitou, ktorá spája rodinu a priateľov. Nebojte sa experimentovať a pridávať do svojich receptov štipku humoru!

tags: #smiesne #recepty #jedlo