Jednoduché recepty na smoothie pre každého

Ak ste len začiatočníkom v príprave smoothie, tak tu ste na správnom mieste. Detské kroky, začínajúc jednoduchým smoothie každý deň, sú všetkým, čo potrebujete na uskutočnenie pozitívnych zmien smerom k zdravšiemu životnému štýlu. Týchto desať smoothie, ktoré sú uvedené nižšie, sú naše úvodné zmesi a sú ideálne pre začiatočníkov, ktorí si chcú spočiatku len „namočiť chodidlá“.

Smoothie alebo aj ovocný koktejl predstavuje nápoj, ktorý je zložený z rozmixovaného ovocia, či zeleniny. Aj preto má hustejšiu textúru ako odšťavený džús alebo šťava. Smoothies sú veľmi chutné a na leto ako stvorené. Pripraviť chutné smoothies je hračka.

Dôležité je, aby obsahovalo nejaký ten tekutý základ, ktorým môže byť voda, či rastlinné mlieko. Ako ďalšie odporúčame vybrať 2-3 druhy ovocia a nejakú zeleninu. Do smoothies je vhodné pridať aj tuk, ktorým môže byť napríklad arašidové maslo, kokosový olej alebo iné. Pre lepšiu chuť odporúčame dosladiť medom, datľami, zázvorom, či dokonca kurkumou.

Smoothies obsahujú množstvo výživných látok, ktoré sa pri odšťavovaní zbytočne vyhadzujú. Upozorňujeme, že si treba dať pozor na vysoký obsah vlákniny, ktorý smoothies obsahujú. Hlavne v prípade, že nie si zvyknutý/á na väčší príjem ovocia a zeleniny. Aj preto je dobré zistiť, kedy ti pitie smoothies najviac vyhovuje. Tiež neodporúčame kombinovať príliš veľa druhov ovocia. Radšej zvoľ 2-3 druhy ovocia a doplň ich nejakou tou zeleninkou.

Už vám asi nemusíme pripomínať, aké perfektné sú smoothies. Viete, že vás dokonale zasýtia (keď to preženiete, tak až veľmi), dodajú vám energiu, potrebné látky do vášho tela, a ako bonus vám zlepšia náladu. Potrebujete len mixér, veľký pohár, ovocie či zeleninu, orechy, vločky, mlieko alebo grécky jogurt. Ak ho ešte na záver doplníte niekoľkými zrnkami vanilkového lusku či škoricou, privediete ho k dokonalosti.

Jednoduché recepty na smoothie

Vyrobiť si akékoľvek smoothie je veľmi jednoduché. Stačí vložiť všetky suroviny do mixéra a mixovať, kým nevznikne hladká jemná tekutina.

1. Jahodovo-banánový smoothie

Jahodovo- banánový smoothie je asi taká klasika medzi drinkmi ako Pulp Fiction medzi filmami. Táto kombinácia ovocia je veľmi populárna, pretože rýchlo zasýti, dodá telu potrebné vitamíny a živiny. Ak chceme do tela dostať viac živín, pridáme do mixéra 1/4 šálky vlašských orechov.

Jahody umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky. Pridáme ich do mixéru spolu s jogurtom a mliekom, a rozmixujeme.

2. Smoothie z mrazeného ovocia

Ideálne smoothie je z čerstvého ovocia, ale kedže je momentálne krutá zasnežená zima, môžete si ho vyrobiť aj zo zamrazeného ovocia. Postup prípravy sa nemení. Všetky suroviny vložíme do mixéra a pomixujeme ich do hladka.

Ovocie necháme rozmraziť pol hodinu predtým ako ho rozmixujeme v mixéri s ovseným mliekom. Množstvo mlieka...

3. Zelené zázvorovo-broskyňové smoothie

V tomto smoothie použijeme čerstvý baby špenát, ktorá je plný železa a vitamínu C. Všetky suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme ich do hladka.

Umyté odkôstkované broskyne nakrájame na menšie kúsky, dáme do mixéra, zalejeme acidkom, džúsom, ...

4. Tropické čučoriedkové smoothie

Aj keď je práve chladnejšie ročné obdobie a smoothie je dokonalým nápojom do slnečné dňa, dopriať si ho môžete aj v týchto dňoch.

Uhorku ošúpeme a nakrájame na kúsky (dala som asi 10 cm dlhý kúsok uhorky). Jablko zbavíme...

Recept na chutný a zdravý ovocný smoothie nápoj z kefíru s čerstvými jahodami a záhradnými čučoriedkami...

5. Smoothie s ovsenými vločkami

Do mixéra vkladajte ingrediencie v rovnom poradí, ako sú uvedené v zozname. Maliny s ľadom ako prvé a zvyšné ingrediencie na vrch.

Ríbezle spolu s banánmi a ovseným mliekom zmixujeme do hladka kým nezískame smoothie konzistenciu.

6. Jahodovo-mangovo-jogurtové smoothie

4 obyčajné elementy pomixujeme, a v rukách okamžite držíme hotový životabudič.

Jahody umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky. Pridáme ich do mixéru spolu s jogurtom a mliekom, a rozmixujeme.

7. Ovocné smoothie

Všetky ingrediencie dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka.

Všetky ingrediencie ošúpeme, dáme do mixéra spolu s vanilkovým cukrom a rozmixujeme.

8. Pistáciovo-jogurtové smoothie

Tento smoothie nápoj nie je až natoľko tradičný ako ostatné recepty, ktoré sme vám doteraz predstavili. Ovocie ani zeleninu v ňom nenájdete, no prekvapiť vás môže čierne korenie, zázvor či solené pistácie. Zmiešame jogurt s vodou, zázvorom, solenými pistáciami, korením s kockami ľadu.

9. Zimné smoothie

V chladnejších mesiacoch nám často z každej strany prízvukujú, čo všetko máme konzumovať, aby sme sa vyhli chrípkovým epidémiám. Nádobku na ľad naplníme ananásovou šťavou, druhú nádobku pomarančovou, a necháme zamrznúť. Mixér opláchneme, pridáme doňho kocky ananásového ľadu a rozmixujeme na triešť. Ananásovú drť rozdelíme do 4 pohárov, a na to nalejeme jogurtovú vrstvu a necháme zamraziť. Medzitým rozmixujeme aj pomarančové kocky ľadu, následne vyberieme poháre z chladu, a na vrch pridáme pomarančovú triešť.

10. Smoothie s avokádom a tofu

Vydlabané avokádo vložíme do mixéra spolu s tofu, hruškovou šťavou, medom a vanilkovým extraktom a vymixujeme do hladkej zmesi. Pridáme ľad a opäť mixujeme.

Nakrájané avokádo vložíme do mixéra, pridáme maliny a pomarančovú šťavu, rozmixujeme, a najlepšie chladené, podávame v pohári.

Osviežujúce smoothie na jar a leto

So stúpajúcimi teplotami si to po zime žiada oživiť jedálniček, priniesť doň trochu farieb a sviežejšej chuti. Pomôcť nám s tým môžu aj ovocné šťavy, resp. smoothie. Ukážeme si hneď 3 skvelé kombinácie, do ktorých sa ľahko zamiluješ. Sú vhodné nielen teraz na jar, ale aj ako osviežujúce nápoje na leto.

Pripraviť ich môžeš v hocijakom mixéri. Ingrediencie si môžeš nachystať do mixéra, vziať so sebou a spustiť mixovanie až tesne predtým, ako dostaneš chuť na čerstvý nápoj.

Dať si smoothie je zaručene lepšia a zdravšia forma, keď dostaneme chuť na niečo sladké.

#1: Ananásovo-mätové smoothie

Jednoduchý osviežujúci nápoj, ktorý chutí ako leto. Vďaka ľadu nebudeš v lete potrebovať žiadne alkoholické miešané drinky. A ak ho chceš mať ešte osviežujúcejší, pridaj trošku citróna alebo limetky.

Čas prípravy: 10 minút

1 porcia

Potrebujeme:

• 1 šálku čerstvého ananásu nakrájaného na kocky
• 2 nasekané lístky mäty
• 4 kocky ľadu (nepovinné)
• 150 ml vody (v prípade potreby pridáme viac)

Ako na to?

1. Očistíme ananás a nakrájame ho na kocky.
2. Nasekáme si lístky mäty.
3. Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme v mixéri a podávame.

#2: Smoothie z mrazeného ovocia na posilnenie imunity

Chuťovo famózne a bohaté na vitamíny, najmä vitamín C. Pokojne vyskúšaj aj vo verzii s vodou namiesto mlieka.

Čas prípravy: 5 minút

1 porcia

Potrebujeme:

• 50 ml nesladeného kokosového alebo mandľového mlieka
• 150 ml šťavy z čerstvých pomarančov
• ½ lyžice citrónovej šťavy
• ½ šálky mrazených brusníc alebo bobúľ, podľa vlastného výberu (môžeme použiť aj čerstvé)
• ¼ šálky čerstvých alebo mrazených jahôd
• ½ menšieho banánu
• ½ lyžičky domáceho medu (príp. javorového sirupu)
• 1 plátok pomaranča
• Mätu na ozdobu

Ako na to?

1. Mlieko a šťavu nalejeme do mixéra.
2. Ozdobíme plátkom pomaranča a lístkom mäty.

#3: Uhorkovo-zázvorové smoothie

Ľahké krémové smoothie s čistou chuťou. Vďaka avokádu bude mať super konzistenciu. Kvôli ešte výraznejšej chuti môžeme použiť aj čerstvý strúhaný zázvor, s množstvom však opatrne. Ľad môžeme z receptu vynechať.

Čas prípravy: 10 minút

1 porcia

Potrebujeme:

• 200 ml vody
• šťavu z ½ citróna
• ¼ menšieho avokáda
• ½ šálky baby špenátu
• ⅓ šálky olúpanej šalátovej uhorky (s odstránenými semienkami)
• 1 datľu bez kôstky
• 1 lyžicu konopných semienok
• ¼ lyžičky mletého zázvoru
• Štipku morskej/himalájskej soli
• 4 kocky ľadu

Ako na to?

1. Ingrediencie pridáme do mixéra v poradí, v akom sú uvedené.

Tieto recepty pripravila Miška z FitStreamu.

Vitamínové smoothies drinky vám nielenže budú chutiť, ale dáte svojmu telu živiny, ktoré potrebuje. Vďaka týmto 10 receptom na smoothies si môžete pripraviť každý deň iný smoothie.

tags: #smoothie #jednoduche #recepty