Stredná odborná škola obchodu a služieb v Rimavskej Sobote je inštitúcia s takmer 80-ročnou tradíciou, ktorá sa zameriava na prípravu kvalifikovaných žiakov pre rôzne oblasti, vrátane obchodu, služieb, podnikania, spoločného stravovania a cestovného ruchu. Škola sa snaží poskytnúť svojim študentom nielen teoretické vedomosti, ale aj praktické zručnosti, ktoré sú nevyhnutné pre úspešné uplatnenie sa na trhu práce.
V našej Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Rimavskej Sobote podporujeme každého študenta na ceste k úspechu.
Profil školy a zameranie na prax
Škola sa vyznačuje silným dôrazom na praktické vzdelávanie. Žiaci majú možnosť zúčastňovať sa praxe a stáží v zahraničí, napríklad vo Francúzsku, Taliansku, Švajčiarsku, na Korzike, Rhodose, Kréte a Kose. Tieto zahraničné skúsenosti im umožňujú získať cenné poznatky o rôznych kultúrach a gastronomických tradíciách, čo ich pripravuje na prácu v medzinárodnom prostredí.
Okrem toho škola ponúka rôzne odborné kurzy, ako napríklad barman, barista, somelier, animátor a cukrár. Tieto kurzy rozširujú ich odborné znalosti a zvyšujú ich konkurencieschopnosť na trhu práce. Škola sa tiež aktívne zúčastňuje na prestížnych odborných súťažiach národného i medzinárodného charakteru, kde sa jej študenti pravidelne umiestňujú na popredných priečkach.
Medzi tieto súťaže patria napríklad Eurocup Prešov, Cassovia Cup Košice, Four Fest Euroakademik Gastro Rimavská Sobota, Metro HOReCa kuchársky päťboj, Gastro Cup Banská Bystrica, Barista Junior Nové Zámky, Coffe Cup Bratislava a Stredoškolská odborná činnosť. Úspechy na týchto súťažiach svedčia o vysokej úrovni vzdelávania a prípravy študentov na reálne výzvy v oblasti gastronómie a služieb.
Škola má svoje vlastné prevádzky, ako sú reštaurácie, bary, kaderníctvo a kozmetika, kde si študenti môžu prakticky overiť svoje nadobudnuté vedomosti a zručnosti.
Ponuka študijných odborov
Škola ponúka širokú škálu študijných a učebných odborov, ktoré zodpovedajú potrebám trhu práce:
- Podnikanie v remeslách a službách: Umožňuje získať úplné stredné odborné vzdelanie pre absolventov rôznych učebných odborov. Štúdium je zamerané na získanie podnikateľských a manažérskych zručností pri tvorbe vlastného podnikateľského plánu, pri zabezpečovaní chodu prevádzok, obchodu a poskytovania služieb, pri vykonávaní administratívnych prác a účtovnej evidencie.
- Murár: Absolvent je odborne kvalifikovaný pracovník v štátnych a súkromných podnikoch, samostatný podnikateľ zaoberajúcich sa výrobou, montážou, údržbou alebo obnovou stavieb bytových, občianskych, poľnohospodárskych aj priemyselných. Odborný výcvik sa vykonáva v novom, modernom stredisku praktického vyučovania Junior Komplex.
- Potravinárstvo, hygiena potravín: Absolventi získajú titul DiS, uplatnia v profesiách a pracovných pozíciách v oblasti výživy, potravinárskej inšpekcie, v potravinárskom priemysle, v distribúcii a úprave potravín ako hygienický dozor, kontrolór kvality, technológ, poradca na prevenciu a diagnostiku nákazlivých ochorení a likvidáciu pôvodcov týchto nákaz alebo v oblasti súkromného podnikania v potravinárstve.
- Hotelová akadémia: Absolvent nájde uplatnenie v hotelových a reštauračných službách ako radový pracovník, manažér strednej úrovne alebo sa môže uplatniť ako samostatný podnikateľ schopný vykonávať práce súvisiace s riadením a organizovaním hospodárskej činnosti a prevádzky v hotelových zariadeniach reštauračného stravovania, účelového stravovania a prechodného ubytovania.
- Kuchár: Učebný odbor pripravuje žiakov na výkon povolania kuchár v oblasti služieb ako zamestnanci reštaurácií, hotelov a ostatných zariadení spoločného stravovania. Odborný výcvik sa uskutočňuje v moderných školských zariadeniach Čierny Orol a Mladosť.
- Kozmetik: Absolvent sa uplatní v pracovných pozíciách ako kozmetik, manikér, pedikér, nechtový dizajnér, vedúci kozmetickej prevádzky, súkromný podnikateľ v oblasti osobných služieb so zameraním na kozmetické služby.
- Stavebná výroba: Odbor je zameraný na odbornú prípravu pre výkon jednoduchých a pomocných prác v celej oblasti stavebníctva ako kvalifikovaný pomocný stavebný robotník.
- Inštalatér: Učebný odbor pripravuje žiakov na kvalifikované vykonávanie odborných činností spojených s montážou, údržbou a opravami vodovodných, odpadových, plynovodných a vykurovacích rozvodov a zariadení.
Denné menu
Škola prevádzkuje aj reštauráciu, ktorá ponúka denné menu. Jedálny lístok je vizitkou každého stravovacieho zariadenia a odráža zameranie školy na kvalitné a moderné gastronomické trendy.
Reštaurácia na Hlavnom námestí 19, Rimavská Sobota
- Otváracie hodiny: Po - Pia: 10:30 - 15:00
- Obedy: 11:00 - 14:00
Príklad denného menu (Štvrtok 02.04.2026):
| Kategória | Jedlo |
|---|---|
| Polievky A-B (0,33l) | Fazuľová Jókai, chlieb (obsahuje: A1,7,9) |
| Polievky C (0,33l) | Špenátová krémová s krutónmi (obsahuje: A1,7) |
| Hlavné jedlá A (150g) | Vyprážaný kurací brnenský rezeň, zemiaková kaša, hlávkový šalát (obsahuje: A1,3,7) |
| Hlavné jedlá B (450g) | Fliačky s kapustou (obsahuje: A1) |
| Hlavné jedlá C (400g) | Zapekané cestoviny s kuracím mäsom + dezert (obsahuje: A1,7) |
| Hotové jedlá | 150g Udená krkovička, špenátová omáčka, zemiakové knedlíky (obsahuje: A1,7) |
| Hotové jedlá | 400g Gnocchi so syrovo-šunkovou omáčkou (obsahuje: A1,3,7) |
Reštaurácia na Železničnej 703, Rimavská Sobota
- Otváracie hodiny: Po - Pia: 10:30 - 15:00
- Obedy: 11:00 - 14:00
Príklad denného menu (Štvrtok 02.04.2026):
| Kategória | Jedlo |
|---|---|
| Polievky A-B (0,33 l) | Srbská čorba, chlieb (obsahuje: A 1,3,9) |
| Polievky C (0,33 l) | Fazuľová sladká, chlieb (obsahuje: A 9 ) |
| Hlavné jedlá A (150 g) | Kurací steak s BBQ omáčkou, steakové zemiaky (obsahuje: A 1,7) |
| Hlavné jedlá B (150 g) | Salašnícka bravčová krkovička so strapačkami (obsahuje: A 1,3) |
| Hlavné jedlá C (400 g) | Tvarohové halušky /pôstne/ (obsahuje: A 1,3,7) |
| Hotové jedlá | Š: 150 g Bravčová panenka obalená v prosciutte, šípková omáčka, gratinované zemiaky (obsahuje: A 7) 8,90 € |
Poznámka: V piatok 03.04.2026 boli obe reštaurácie zatvorené.
Pri tvorbe jedálneho lístka je dôležité zohľadniť niekoľko kľúčových aspektov:
- Sezónnosť a lokálnosť: Využívanie sezónnych a lokálnych surovín je nielen ekonomické, ale aj ekologické. Čerstvé suroviny zaručujú lepšiu chuť a výživovú hodnotu jedál.
- Nutričná hodnota: Jedálny lístok by mal byť zostavený tak, aby zabezpečoval vyvážený príjem živín. Dôležité je dbať na dostatočný obsah bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov a minerálov.
- Rozmanitosť: Jedálny lístok by mal byť pestrý a ponúkať rôzne druhy jedál, aby si každý mohol vybrať podľa svojej chuti.
- Prezentácia: Okrem chuti je dôležitá aj vizuálna prezentácia jedál.
Škola organizuje medzinárodné podujatie Fourfest, ktoré je najväčšie na Slovensku v oblasti gastronómie.
Stredná odborná škola obchodu a služieb v Rimavskej Sobote je školou s vlastným humanistickým a ľudským duchom, osobitým charakterom a atmosférou, ktorá aktívne rozvíja potenciál svojich študentov.