Objavte čaro starých receptov a pripravte si doma lahodný zapečený chlieb so syrom. Tento jednoduchý, ale chutný pokrm vás prenesie do čias, keď sa varilo s láskou a z kvalitných surovín.
Čo potrebujeme na tento chutný pokrm?
Ingrediencie:
- Chlieb
- Syr
- Maslo
- Cibuľka
- Cesnak
- Semienka
- Anglická slaninka
Postup prípravy krok za krokom
Chlieb nakrájame na kocky tak, aby spodná kôrka zostala celá.
Syry nakrájame na tenké plátky (mozzarellu môžeme dať predtým jemne zamraziť).
Maslo roztopíme a primiešame k nemu nakrájanú cibuľku, cesnak a semienka.
Do rezov chleba vkladáme plátky syra a anglickej slaninky a prelejeme zmesou masla, cibuľky, cesnaku a semienok.
Chlieb zabalíme do alobalu a položíme na pekáč.
Pečieme prikryté alobalom v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia asi 15 minút.
Potom odstránime alobal a dopekáme ešte 10 minút.
Tip navyše pre gurmánov
Ak máte radi experimenty, môžete do náplne pridať aj iné ingrediencie podľa vlastnej chuti, napríklad šunku, papriku alebo olivy.
Spoločné varenie pre celú rodinu
Tento recept je ideálny pre spoločné varenie celej rodiny. Ak má mama pri varení obľúbené bylinky a koreniny, určite si ich osvoja aj ostatní členovia rodiny. Spoločné varenie nielenže ušetrí čas a peniaze, ale hlavne viete, čo jete.
Vynikajúci domáci chlieb, veľmi jednoduchý a chutný recept | Viktor Nagy | recepty
Vynikajúci domáci chlieb, veľmi jednoduchý a chutný recept.
Alternatívny recept na zapečený chlieb
Z chleba odrežeme vrch asi v jednej štvrtine. Striedku vydlabeme a odložíme.
V miske zmiešame tavený syr a smotanu.
Oravskú slaninu nakrájame na malé kocky, vyškvaríme a scedíme.
Vychladnuté škvarky pridáme do syrového krému, primiešame nakrájanú pažítku a na kocky pokrájanú papriku.
Dochutíme korením a Dobrotou.
Chlieb vymastíme tukom, ktorý nám zostal po vypražení slaninky, vlejeme doň syrovú zmes a prikryjeme vrchnákom z chleba.
Chlieb preložíme na pekáč a okolo poukladáme kúsky vydlabanej striedky, ktoré tiež potrieme masťou.
Pečieme 25 až 30 minút pri 190 stupňoch.
Po upečení chlieb odkryjeme a v syrovej omáčke namáčame kúsky upečenej striedky.
