Mikrovlnná rúra je neodmysliteľnou súčasťou každej modernej kuchyne. Je rýchla, praktická a efektívna. Na to, aby ste jej potenciál využili naplno, je dôležité používať správne nádoby. V tomto článku sa zameriame na špeciálne taniere a nádoby určené na prípravu, ohrev, uskladnenie a servírovanie jedla v mikrovlnnej rúre.
Výhody špecializovaných nádob do mikrovlnky
Používanie špecializovaných nádob na ohrev jedla v mikrovlnnej rúre prináša rad výhod. Jednou z nich je možnosť ohrievať jedlo aj s nasadeným viečkom vďaka špeciálnemu ventilu. Tým predídete ušpineniu vnútra mikrovlnnej rúry a zároveň si ušetríte prácu s jej čistením.
Tieto nádoby sú ideálne na zamrazenie jednotlivých porcií uvareného jedla. V prípade potreby je možné jedlo rozmraziť a ohriať priamo v tej istej nádobe, bez nutnosti prekladať ho do inej. To je obzvlášť praktické pri príprave jedla do práce, na výlet alebo na cesty.
Medzi ďalšie výhody patrí:
- Ľahké otváranie a zatváranie vďaka rukovätiam pre jednoduchú manipuláciu.
- Kryty s ventilom pre únik pary, ktorý zabezpečuje optimálnu priepustnosť v mikrovlnke.
- Odolnosť voči rozbitiu.
- Nezanechávajú pach ani pachuť.
- Tepelná odolnosť v rozmedzí od -20 °C do +120 °C.
- Možnosť umývania v umývačke riadu a používania v mikrovlnnej rúre (bez kombinovaných funkcií).
Typy nádob a ich využitie
Na trhu existuje široká škála nádob určených na použitie v mikrovlnnej rúre, ktoré spĺňajú rôzne potreby:
- Sada tanierov do mikrovlnnej rúry: Táto sada obsahuje dva taniere s pokrievkami a jeden tanier s tromi oddeleniami. Je ideálna na zamrazenie, uskladnenie, ohrievanie a servírovanie jedla. Tanier s tromi oddeleniami je skvelý na prípravu rôznych komponentov jedla oddelene.
- Dózy na ohrev jedla: Dózy rôznych veľkostí (napr. 915 ml, 525 ml) sú navrhnuté pre pohodlný ohrev jedla. Vďaka špeciálnym ventilom môžete ohrievať jedlo aj s nasadeným viečkom.
- Hrnce a misky: Špeciálne hrnce na polievku alebo dusené pokrmy (napr. 900 ml) umožňujú prípravu jedál priamo v mikrovlnnej rúre.
- Naparovače: Silikónové naparovače sú skvelé na zdravú prípravu jedál na pare v mikrovlnnej rúre.
- Špeciálne taniere: Niektoré mikrovlnné rúry (napr. značky Whirlpool) sú vybavené Crisp funkciou, ktorá vyžaduje špeciálne Crisp taniere pre dosiahnutie chrumkavých výsledkov.
- Variče na zemiaky: Praktické vrecko na zemiaky, ktoré umožní ich uvarenie v mikrovlnke už za 4 minúty.
Dôležité upozornenia pri používaní
Pri používaní nádob v mikrovlnnej rúre je nevyhnutné dodržiavať niekoľko bezpečnostných pravidiel:
- Pred prvým použitím nádoby dôkladne umyte.
- Nikdy nepoužívajte tieto nádoby v kombinovaných mikrovlnkách, bežných rúrach na pečenie, na sporáku, ani pod bežným grilom alebo na grile.
- Pri vyberaní horúcich nádob z mikrovlnky vždy používajte kuchynské chňapky, aby ste predišli popáleniu.
- Pred ohrievaním jedla v mikrovlnke vždy otvorte uzáver na pokrievke, aby mohla unikať para.
- Nikdy nevkladajte do mikrovlnnej rúry:
- Hliníkovú fóliu (môže spôsobiť iskrenie a požiar).
- Kovové príbory (správajú sa rovnako ako hliníková fólia).
- Plasty, ktoré nie sú špeciálne označené ako vhodné do mikrovlnnej rúry (môžu sa roztaviť alebo uvoľňovať škodlivé látky). Vždy skontrolujte označenie výrobcu.
Jak na čistou mikrovlnku?🫧
Správne usporiadanie jedla v mikrovlnke
Máte niekedy pocit, že jedlo v mikrovlnke zostáva studené, zatiaľ čo tanier je horúci? Tento jav je pomerne častý a jeho príčinou nie je samotná mikrovlnka, ale spôsob, akým v nej jedlo umiestňujeme.
Najčastejšia chyba: Mnohí si myslia, že umiestnenie jedla do stredu otočného taniera zabezpečí najlepšie rozloženie tepla. Toto je však omyl. V skutočnosti práve táto poloha spôsobuje nerovnomerné rozptyľovanie mikrovĺn, čo vedie k prehrievaniu taniera a studeným častiam jedla.
Odporúčané riešenie: Odborníci odporúčajú umiestniť jedlo na okraj taniera. Týmto spôsobom mikrovlny účinnejšie zasiahnu rôzne časti jedla, ktoré sa tak rovnomernejšie zohreje. Zároveň sa menej prehrieva samotný tanier.
Výber správnych nádob a dodržiavanie základných pravidiel používania vám zaručí bezpečné a efektívne ohrievanie či prípravu vašich obľúbených jedál v mikrovlnnej rúre.
tags: #tanier #na #schrumkavenie #mikrovlnna #rura