Lahodný tvarohový dezert Danko: Sviežosť a zdravie v každom súste

Ak milujete svieže a ovocné letné zákusky, tak dobrých tipov na osvedčené recepty nie je nikdy dosť. Vyskúšajte recept na lahodný tvarohový dezert Danko a inšpirujte sa ďalšími tipmi na sladké potešenie.

Našľahaný tvarohovo-jogurtový dezert s ovocnou zložkou je určený pre všetkých. Jeho obsah tvarohu je až 50%, vďaka čomu je Danko zdroj bielkovín. Špeciálna receptúra v spojení s jogurtom zabezpečí nízky podiel tukov - len 5,5g na 100g.

Príprava tvarohového dezertu Danko

Experimentovala som s chuťami a tu je výsledok. Do misky som vyklepla jemný tvaroh z kelímka, keďže nemá dosť výraznú chuť, primiešala som trochu kyslej smotany. Ak nájdete kyselkavý tvaroh, smotanu nemusíte pridávať. Prisypala som práškový cukor, štipku soli a čokoládu nalámanú na kúsky a roztopenú vo vodnom kúpeli. Masu som poriadne premiešala metličkou.

K správnej konzistencii som potrebovala želatínový stužovač so zemiakovým škrobom, tento od Dr. Oetkera používam aj do tvarohových plniek v zákuskoch. Presnú polovicu obsahu sáčku som vsypala do pol deci studenej vody, rýchlo metličkou prešľahala a vzápätí som ju vmiešala do tvarohovej masy, lebo rýchlo rôsolovatie. Celú hmotu som poriadne premiešala a nechala vychladiť asi 3 hodiny. Z uvedených surovín mi vyšli 3 porcie.

Budem rada, ak aj túto verziu vyskúšate a napíšete mi svoje postrehy.

Ďalšie Inšpirácie na Sladké Dezerty

Okrem tvarohového dezertu Danko existuje mnoho ďalších receptov, ktoré si môžete vyskúšať. Tu je niekoľko tipov:

• Pavlova torta: Jemné a krehké cesto s chrumkavou kôrkou a mäkkým vnútrom. Je nenáročná na prípravu a výsledok je božský. Neobsahuje múku, takže ak ste ju vyradili z jedálnička, túto tortu určite vyskúšajte.
• Nepečený cheesecake s čokoládou a jahodami: Cheesecake na Slovensku zdomácnel a dnes je to obľúbená dobrota, ktorú ponúka takmer každú cukráreň alebo reštaurácia. S týmto receptom nebudete mať veľa práce ani doma, lebo tento cheesecake je nepečený. Je v ňom však výrazná čokoláda a čerstvé jahody - takže úspech zaručený.
• Ovocná piškóta: Často piekla moja mamina. Možno ho tiež poznáte. Toto je ideálny koláč, nakoľko môžete využiť rôzne druhy práve dozrievajúceho ovocia. Obzvlášť ju majú v obľube deti pre jej ovocnú vôňu a jemnú konzistenciu.
• Malinové tiramisu: … slovo tiramisu sa voľne prekladá ako "rozveseľ ma“, „zlepši mi náladu“. Taliani vedia prečo mu dali tento názov. Určite súhlasite, že talianska kuchyňa patrí medzi najlepšie na svete. Nielen cestovinami a pizzou, ale aj ich dezerty nás vedia ohromiť. Máte chuť na osviežujúci, ľahký a rýchly dezert? Za pár minút nenáročnej práce a po pár hodinách v chladničke si môžete pochutnávať na tejto malinovej tiramisu úžasnosti.
• Čerešňový koláč: … skvelý tradičný koláčik, aký piekli naše babičky. Kto by mu odolal? Klasický, výborný čerešňový koláč plný vôní a chutí. Vyskúšajte a neoľutujete. Kombinácia čerešní, šľahačky, štipky škorice a mandlí vám rozvonia váš domov.
• Cheesecake s čučoriedkovou penou: … náš cheesecake má niečo navyše. Cheesecake alebo tvarohový koláč sa stal veľmi obľúbeným dezertom, ktoré ponúkajú cukrárne. Náš cheesecake má niečo navyše. Vrstvu jedinečnej čučoriedkovej peny. Keď si ho raz napečiete, verte, že sa k nemu vrátite a recept budete posúvať ďalej. Príprava nie je vôbec zložitá a výsledkom je doslova majstrovský cukrárenský kúsok.
• Parené buchty: … po týchto buchtách vám veru nezostanú čisté ústa. Tento recept je zárukou ľahučkých a nadýchaných parených buchiet, aké ste sa možno mnoho krát pokúšali pripraviť. Nie vždy je to s kysnutým cestom ľahké, preto si pozrite rady a Triky našej cukrárky pre tie najlepšie parené buchty. Tie naše sú neodolateľné s roztopenou čokoládou a kopčekom vyšľahanej šľahačky.
• Jahodovo-šľahačkový tvarohový koláč: … výborný letný dezert - určite vyskúšajte 🙂 V lete sa človeku žiada niečo ľahšie, čo takto skúsiť jahodovo -šľahačkový tvarohový koláč? Medzi dva pláty mäkkučkého medového cesta (samozrejme, vlastoručne vyrobeného) sme dali veľa dobrej, ľahkej plnky z tvarohu a šľahačky, do ktorej sme vmiešali čerstvé jahody. Skvelý letný dezert, ovocie môžete obmieňať podľa toho, čo máte najradšej. Výborne sa hodia aj maliny či čučoriedky.
• Čerešňový koláč s tvarohom: … jednoduchý a výborný letný koláč, po ktorom sa len tak zapráši. Tento koláč je príkladom toho, ako pretvoriť klasický hutnejší koláčik na letnú pochúťku, po ktorej si ešte stále budete vedieť zapnúť gombík, aj keď jej zjete trochu viac, ako ste plánovali. Tajomstvo je v spôsobe prípravy cesta. Použijeme cesta menej a radšej viac ovocno tvarohovej plnky a dokonca, polovicu cesta nastrúhame, aby sme docielili ľahší efekt. Ak máte po ruke zopár čerešní, nenechajte sa prehovárať a vyskúšajte.
• Ríbezľový koláč: … jemný, svieži - skrátka neodolateľný. Nie je to ani tak torta ako skôr výborný ríbezľový koláč ku káve. My sme ho trochu vylepšili, namiesto ríbezľového lekváru, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou lineckej torty sme použili to, čo záhradka ponúka - čerstvé ríbezle.
• Linecké košíčky s limetkovým krémom: … linecká klasika so sviežim limetkovým krémom. Linecké koláčiky sú hádam najobľúbenejším pečivom, ktoré sa pečie (nielen) na sviatky. Ak sa vám žiada ich obmena, ste na správnej adrese. Pretože linecké cesto je univerzálnym krehkým cestom, z ktorého si viete vytvarovať napríklad milé jedlé košíčky. Ak ich ešte naplníte úžasnou krémovou plnkou s chuťou citrónov a limetiek, skvelé letné zákusky sú na svete.
• Bublanina: … tie najlepšie recepty sú tie najjednoduchšie. Bublanina je snáď najznámejší koláč, aký sa zvykne piecť v domácnostiach po celom Slovensku. Na jeho upečenie nepotrebujete žiadne špeciálne skúsenosti, ani kuchynské vybavenie. Stačí vám misa, mixér alebo metlička a plech. Môžete si ju upiecť v akúkoľvek sezónu a použiť do nej práve to ovocie, ktoré najviac obľubujete. Výborne chutí aj s ríbezľami.
• Palacinky: … ak dodržíte naše rady, bude aj tá prvá vždy perfektná. Existuje nespočetné množstvo receptov na ne, ale základ je väčšinou vždy spoločný - zmiešať vajíčka, mlieko, múku a štipku soli a na panvici pripraviť tenkú placku. Ak do cesta nepridáte cukor, pripravíte palacinku univerzálnej chuti, ktorú potom môžete dotvoriť na sladko, alebo na slano. Hovorí sa, že prvá palacinka sa vždy potrhá… Ak dodržíte naše rady, bude aj tá prvá vždy perfektná.

Mliečne Dezerty

Naše skvelé mliečne dezerty sú určené všetkým malým a veľkým maškrtníkom. Z ponuky si môžete vybrať lahodný tvarohovo-smotanový krém Dráčik alebo mimoriadne obľúbenú a vyhľadávanú stálicu našej dlhoročnej produkcie Paťu penu kakaovú. Ak preferujete zdravý životný štýl prípadne si chcete udržať štíhlu líniu, určite nič nepokazíte Pionierom. Má originálnu receptúru, neobsahuje prídavné látky a má znížený obsah cukru.

Ste milovníkom našľahaných mliečnych pien? Vieme vyhovieť aj Vám a to nadýchanou Lahodnou Tatranskou penou. Vyšľahali sme tvaroh, smotanu a kakao, aby sme potešili vaše zmysly. Najobľúbenejšia, najmilovanejšia, najlepšia, nadýchaná Paťa ich určite vynesie až k oblakom. V letnom období ochutnajte aj osviežujúce ochutenie mango-maracuja. Tak čo, už sa vám zbiehajú slinky? Extra lahodná, extra kakaová. Doprajte si chvíľku pre seba a potešte svoje chuťové poháriky nadýchaným mliečnym dezertom plným kakaa. V lete vyskúšajte v mrazničke zamraziť a vyrobíte si tak osviežujúci nanuk.

Tvarohovo-smotanový dezert určený nie len pre deti, ale pre všetkých, ktorí si radi pochutnajú na dezerte s vysokým obsahom poctivého tvarohu a smotany i pravej čokolády. Dezert, ktorý prináša kúzelné spojenie smotany s delikátnymi ochuteniami. Smotana a čokoláda... smotana, čokoláda a kokos ... smotana, čokoláda a višne ... smotana a jahody... smotana, jahody a vanilka... Čo viac si priať? Už len čas na vychutnanie si Kúzla okamžiku našim dezertom.

Kyslomliečny dezert s vanilkovou príchuťou a čokoládou s jogurtovou kultúrou. Vanilka i čokoláda v malom aj MAXI balení. Pre veľkých i malých maškrtníkov, ktorí si radi pochutnajú na dezerte, ktorý už roky stráži chlapček Maškrtko.

Proteíny sa tešia veľkej obľube nie len u športovcov. Telo človeka ich potrebuje k správnemu fungovaniu. Jedná sa o výnimočný dezert nezameniteľnej chuti, ktorý inde nenájdete. Unikátny dezert, kde je obsah bielkovín je tak vysoký, že je už deklarovaný ako zdroj bielkovín. Jeho kvalitu potvrdzuje aj zisk ocenenia Značka kvality 2.stupeň pre výrobky s nadštandardnými kvalitativnými parametrami. Nezameniteľný štvorcový obal prináša poctivú chuť termixu. Vanilková alebo čokoládová príchuť pre milovníkov krémového hladkého tvarohového dezertu, s ktorý poznáme už od mala.

Svieža chladená pochúťka, ktorá si získa srdcia svojimi bodkami. Tvarohový dezert do ruky, obliaty čokoládovou polevou. Prinášame variantu aj s jahodou náplňou. Pre všetkých, ktorý hľadajú tvarohové osvieženie bez lyžičky.

Nutričné hodnoty tvarohového dezertu Pilos

Slivkovo-Tvarohová Babka

Ak hľadáte dezert, ktorý spojí bohatú chuť ovocia, jemnosť tvarohu a pôžitok z mäkkého kysnutého cesta, babka je tou správnou voľbou. Slivky aj ringloty sú ako stvorené do voňavých koláčov - šťavnaté, sladkokyslé a plné slnka. V spojení s tvarohom vznikajú dezerty s jemnou plnkou alebo tvarohom ukrytým priamo v ceste.

Trocha histórie a pôvabu

Babka pochádza z východnej Európy a svoj názov dostala podľa vzhľadu - pripomína spletené vrkoče. V minulosti sa piekla pri výnimočných príležitostiach, dnes sa z nej stáva lahôdka, ktorú si môžete dopriať aj počas bežného víkendu. Výhodou je, že sa dá plniť rôznymi kombináciami - od čokolády až po mak. Táto verzia s ringlotami a tvarohom je ideálna pre všetkých, ktorí milujú poctivé chute domova.

Ringloty ako základ

Domáci džem dodáva babke sviežosť a prirodzenú sladkosť. Ringloty sa pri varení premenia na hustú aromatickú plnku, ktorú podčiarkuje škorica a jemná kyselkavosť citróna. V spojení s vanilkovým tvarohom vzniká harmónia, ktorá premení každý kúsok na malý sviatok.

Príprava krok za krokom

Príprava cesta si vyžaduje trochu trpezlivosti, no výsledok stojí za to. Ako prvé si pripravte džem, aby vychladol, kým nakysne cesto. Ringloty odkôstkujte a nasypte do hlbokej väčšej panvice, pridajte cukor, citrónovú šťavu, vodu a priveďte do varu. Varte, kým ovocie nie je mäkké a tekutina sa v panvici zredukovala. Na cesto vysypte do misy múku a v strede urobte jamku. Do nej dajte droždie, zalejte ho polovicou vlažného mlieka a posypte lyžicou cukru. Keď sa na povrchu mlieka vytvorí vrstva bubliniek, pridajte zvyšný cukor a mlieko, vajce, soľ a začnite miesiť. Vykysnuté cesto preložte na múkou vysypanú dosku a rozdeľte na dve polovice. Každú rozvaľkajte na obdĺžnik a potrite najprv tvarohovou náplňou a následne ringlotovým džemom. Každý obdĺžnik zrolujte do rolády, konce oboch rolád spojte a zapleťte jednoduchý vrkoč. Konce vložte pod vrkoč a vložte ho do formy na chlebík, ktorý ste vyložili papierom na pečenie. Pred pečením povrch cesta potrite vajíčkom a vložte do rúry vyhriatej na 175 °C a pečte približne 40 až 50 minút. Urobte test špajľou.

Slivkovo-tvarohová babka je dôkazom, že aj tradičný recept sa dá povýšiť na gurmánsky zážitok. Vyskúšajte si ju pripraviť doma - spojíte tak vôňu domáceho džemu, hebkosť tvarohu a radosť z pečenia do jedného sladkého vrkoča, ktorý si obľúbi celá rodina.

Tvarohový koláč od Zuzany Tlučkovej

Šarmantná slovenská herečka Zuzana Tlučková, známa svojím neustálym úsmevom a zmyslom pre humor, prezradila sladké tajomstvo, ktoré si okamžite získalo srdcia jej kolegov aj divákov. Zuzana, rodáčka z Košíc, sa netají tým, že nie je fanúšičkou zdĺhavých receptov. V úvode relácie sa s úsmevom priznala, že najradšej má jedlá, ktoré si nemusí sama pripraviť. Napriek tomu má pár overených favoritov, ktoré s radosťou pečie - a jedným z nich je aj tvarohový koláč, ktorý si v divadelných šatniach získal veľkú popularitu.

Koláč, ktorý herečka nazýva svojím „divadelným pokladom“, je mimoriadne jednoduchý a rýchly. Korpus s nadýchaným tvarohovým základom pripravíte za pár minút, pričom chuť je prekvapivo jemná a svieža. Zuzana zvolila zavárané mandarínky, ktoré koláču dodajú sladko-kyslú chuť a peknú farebnú bodku. No fantázii sa medze nekladú - na povrch môžete naukladať čerstvé jahody, maliny, čučoriedky či sezónne ovocie podľa vlastného výberu.

Herečkine kolegyne a kolegovia tento dezert ospevujú ako dokonalú kombináciu sviežosti, ľahkosti a rýchlej prípravy. Tvarohový koláč podľa Zuzany Tlučkovej je dôkazom, že aj jednoduché recepty môžu pôsobiť elegantne a chuťovo prekvapiť. Je to dezert, ktorý zvládne každý, aj ten, kto sa v kuchyni nepovažuje za skúseného cukrára.

tags: #tvarohovy #dezert #danko