Uhorka nakladačka jemnoostná (Cucumis sativus L.) je obľúbená plodová zelenina v našich záhradách. Tento článok vám poskytne komplexný návod na jej pestovanie, od výsevu semien až po zber chutných uhoriek. Uhorka siata (Cucumis sativus) je jednoročná, teplomilná, popínavá rastlina s ovíjavými úponkami, ktorá miluje slnko a na rozdiel od väčšiny druhov zeleniny má rada nepretržite vlhkú pôdu. Tento web používa súbory cookie.
Výber odrody
Odrody s jemnou, hustou bradavičnatosťou doporučujeme predovšetkým do typicky uhorkárskych oblastí. Sú celkovo menej vzrastné a citlivejšie k chladnému počasiu.
CHARLOTTE F1
Veľmi skorá, hustoostná nakladačka s prevažne samičím okvetením. Plody sú štíhle, krátke, tvarovo vyrovnané s jemnou a hustou bradavičnatosťou, geneticky nehorké. Vyznačujú sa skorosťou, vysokým výnosovým potenciálom, odolnosťou k deformáciam a vysokou toleranciou k plesni uhorkovej. Rastliny sa vyznačujú stredným vzrastom, doporučujeme pestovanie v hustejšom spone.
Ostatné hybridné odrody
Spoločnosť Zelseed spol. s. r. o vyšľachtila niekoľko odrôd zo sortimentu uhoriek nakladačiek a šalátoviek. Medzi uhorky nakladačky jemnoostné patrí hybrid LENKA F1, rastlina silného vzrastu, rýchlo obrastá bočnými výhonmi, čo zvyšuje úrodový potenciál. Hybrid TAMARA F1 je stredného vzrastu s krátkymi internódami, s počtom kvetov 2-3 na kolienku. Je vhodná na intenzívne pestovanie v teplých oblastiach. HELIANA F1 je skorý hybrid stredne silného vzrastu, preto potrebuje spon 100-120 x 25cm. SABI ZEL F1 vytvára kompaktné rastliny stredne silného vzrastu s krátkymi internódiami a stredne dlhými bočnými výhonmi. Medzi uhorky šalátové patrí hybrid DESANA F1, partenokarpická uhorka, ktorej plody sú nehorké, hadovité, štíhle a dlhé do 35 cm. LAVINA F1 je ďalší, skorý, geneticky nehorký hybrid pre pestovanie vo vykurovaných aj nevykurovaných fóliovníkoch. LIANKA F1 je stredne skorý hybrid určený pre poľné pestovanie. Zdravotný stav je dobrý. Valcovité plody sú dlhé 23 - 24 cm. MARULKA F1 - partenokarpický úrodný hybrid stredne silného vzrastu je určený pre pestovanie vo vykurovaných skleníkoch a fóliovníkoch. Posledné tri hybridy sú partenokarpické, geneticky nehorké určené pre pestovanie vo vykurovaných rýchliarňach. VERONIKA F1 má pomerne silný vzrast so stredne silným bočným obrastom. Hybrid VANDA F1 má stredne silný vzrast so stredne silným obrastom, listy sú stredne veľké.
Morené Captanom. Skorý hybrid určený do všetkých oblastí pestovania uhoriek. Má výraznú toleranciu na pleseň uhorkovú a aj na vírusovú mozaiku. Rastliny sú stredného vzrastu s prevažne samičím kvetom.
Príprava pôdy a výsadba
Pôvodom je z Indie. Má vysoké pestovateľské nároky - teplo a pôda. Pre osviežujúce účinky sú jej plody veľmi obľúbené. Poloha má byť slnečná, chránená pred silnými vetrami. Úspešné je pestovanie uhoriek medzi kulisami vyšších rastlín, napr. kukurice, rajčiakov, kelu ružičkového. Neznášajú prudké zmeny teploty. Chladné a daždivé počasie po sadení brzdí rast uhoriek. Vyžadujú si zásadité pôdy s veľkou zásobou humusu a živín. Veľmi dobre im pomáha priame hnojenie maštaľným hnojom. Na jeseň záhradu pohnojíme maštaľným hnojom alebo kompostom a hĺboko zarýľujeme. Dobre sa uplatňuje kompost s väčším obsahom vápnika.
Miesto pre výsadbu uhoriek by malo byť slnečné či polotieň, s humóznou, ľahkou pôdou, ktorá má dostatočný obsah živín. Uhorky vyžadujú pôdu s dobrou drenážou, aby nedochádzalo k zamokreniu koreňov.
Vhodné sú hlinitopiesočnaté až hlinité pôdy, priepustné a s dostatkom živín.
Uhorky nemožno opakovane pestovať v tej istej pôde. Dôvodom je vyčerpávanie živín a hromadenie škodcov a chorôb v pôde. Vhodnou predplodinou je repa, hrach, fazuľa alebo cibuľa. Vhodnými predplodinami pre uhorky sú repa, hrach, fazuľa alebo cibuľa. Tieto plodiny obohacujú pôdu o živiny a znižujú riziko prenosu chorôb.
Uhorky nemožno opakovane pestovať v tej istej pôde. Nevhodné sú zemiaky a jahody. Pozor na rezidua z herbicídov, zvlášť triaziny a chlorsulfurony.
Uhorka je plodinou prvej trate. Vyžaduje výhrevné, hlinité, humózne pôdy. Vzhľadom k slabšiemu koreňovému systému je náročná na dostatok prístupných živín a vyrovnaný závlahový režim. Vhodná predplodina je hrach, cibuľa, pór, fazuľa, cvikla.
Predpestovanie semien
S predpestovaním semien sa začína v mesiaci apríl. Je nutné zvoliť sparený výživný substrát a miernu zálievku (premokrenie semenám škodí). Dôležité je zvoliť kvalitný, sparený a výživný substrát. Semienka sadíme do hĺbky 1-1,5 cm. Semienka sadíme do hĺbky 1-1,5 cm. Zálievka by mala byť mierna, pretože premokrenie semenám škodí a môže viesť k ich zahnívaniu.
Ak chceme predpestovať priesady, sejeme ich v druhej polovici apríla, najlepšie priamo do malých črepníkov, ktoré ponecháme v skleníkoch alebo parenisku, aby boli v teple. Rýchliť uhorky v teplom parenisku môžeme od polovice apríla. Rýchlenie uhoriek bude úspešné, ak v parenisku dosiahneme teplotu aspoň 18°C. Pod jedno pareniskové okno vysádzame asi 3 priesady. Pri sadení majú mať priesady aspoň 5 pravých lístkov a vrchol im zaštípneme. Sadíme ich plytko, aby sa rastlinky mohli lepšie zakoreniť.
Na predpestovanie sadby počítajme 3 - 4 týždne pred požadovaným termínom výsadby. V skleníku udržujeme stálu teplotu vzduchu a zaišťujeme vetranie.
Výsadba do záhonu
Rastliny uhorky nakladačky presádzame do záhonu v priebehu mája, respektíve v čase, keď už nehrozia ranné mrazy. Rastliny uhorky nakladačky presádzame do záhonu v priebehu mája, alebo až keď pominie riziko ranných mrazov. Rastlinu je možné prekryť netkanou textíliou, čím predídete prípadnému prechladnutiu. Mladé rastlinky sú citlivé na chlad, preto je vhodné ich po presadení prekryť netkanou textíliou. Toto opatrenie ich ochráni pred prípadným prechladnutím a urýchli ich adaptáciu na nové prostredie. Včasná výsadba je jednou z prevencií proti napadnutiu rastliny plesňou uhorkovou. Včasná výsadba je zároveň aj preventívnym opatrením proti napadnutiu rastlín plesňou uhorkovou.
Výsadbu na záhon prevádzame v polovici mája.
Do voľnej pôdy vysievame uhorky v druhej polovici mája, najlepšie do riadkov vzdialených od seba 0,8-1m. Pri nakladačkách môžu byť riadky užšie a to 0,6-0,8 m. Po dĺžke záhona vyhĺbime brázdu asi 0,30 m širokú a 0,20 m hlbokú, ktorú naplníme odležaným maštaľným hnojom alebo dobrým kompostom. Brázdu potom zasypeme.
Uhorky môžeme pestovať v chránenom a vlhkom prostredí foliovníkov. V priaznivých podmienkach priesady uhoriek rýchlo vyrastú.
Stanovisko a pôda
Miesto pre výsadbu uhoriek by malo byť slnečné či polotieň, s humóznou, ľahkou pôdou, ktorá má dostatočný obsah živín. Pre úspešné pestovanie uhoriek nakladačiek je dôležité vybrať vhodné stanovisko. Ideálne je slnečné alebo polotienisté miesto s humóznou, ľahkou pôdou, ktorá je bohatá na živiny.
Spon výsadby
Ideálny spon je 30 x 90 cm. Odporúčaný spon pre výsadbu uhoriek nakladačiek je 30 x 90 cm.
Keďže rastliny sú stredného vzrastu, odporúčame pestovanie v hustejšom spone.
Spon výsadby by mal byť prispôsobený odrode, ale vo všeobecnosti platí, že uhorky potrebujú dostatok priestoru. Pre intenzívne pestovanie v teplých oblastiach je vhodný spon 100-120 x 25cm.
Starostlivosť počas vegetácie
Behom vegetácie udržujeme porast v čistom bez burinovom stave plečkovaním a okopávaním. V prípade sucha zavlažujeme radšej väčšími dávkami vody menej často.
Rastliny z priamej sejby po vzídení jednotíme na vzdialenosť 20-50 cm podľa pestovanej odrody. Kým porast pokryje pôdu, plečkujeme a opatrne plytko okopávame.
Prevažne organickými hnojivami, minerálne môžu spôsobiť spálu. Použijeme 100g/m2 viaczložkového hnojiva v troch dávkach.
Zavlažovanie
V prípade sucha zavlažujeme radšej väčšími dávkami vody menej často.
Dôležitá je pravidelná a výdatná zálievka ku koreňu, nezalievame celú rastlinu aby sa nenamočila stonka a listy rastliny. Zálievku vykonávame skoro ráno alebo neskoro večer.
Ochrana proti chorobám a škodcom
Pleseň uhorková
Aj pri výraznej poľnej rezistencii je behom vegetácie dôležitá chemická ochrana proti plesni uhorkovej. Choroba sa prejavuje svetlo zelenými až žltými, žilnatinou ohraničenými škvrnami na plne vyvinutých listoch. Na spodnej strane škvŕn sa vytvára za priaznivých podmienok šedo fialový až šedý povlak sporangií. Počet škvŕn narastá, spojujú sa a zasychajú, dochádza k rozpadu pletív medzi hlavnými nervami. Silno postihnuté listy zaschnú a rastliny kapú. Choroba sa šíri za daždivého počasia, je podporovaná rannými rosami.
Z hľadiska komplexnej ochrany majú význam všetky opatrenia, ktoré zabraňujú zvlhčenie alebo skracujú dobu zvlhčenia listov (vetranie, racionálna závlaha, vertikálne vedenie) a využívanie tolerantných odrôd, spolu s rozumnou chemickou ochranou. Dôležité je dodržať dávku 1 až 1,2 litrov postrekovej látky na 10 m2. Toto množstvo je nutné dodržať i pre zabezpečenie dobrej účinnosti postreku.
Vertigo systém
Ďalšou prevenciou je tzv. vertigo systém, kedy sa uhorky nenechávajú rásť na zemi, ale vyväzujú sa do sietí. Jednou z účinných metód prevencie proti plesni uhorkovej je tzv. vertigo systém. Pri tomto spôsobe pestovania sa uhorky nenechávajú rásť na zemi, ale vyväzujú sa do sietí. Vertikálne pestovanie zabezpečuje lepšie prúdenie vzduchu okolo rastlín, čím sa znižuje vlhkosť a tým aj riziko vzniku plesní. Okrem toho, vertigo systém uľahčuje zber plodov a šetrí miesto v záhrade.
Každú rastlinu postupne vyväzujeme pomocou špagátu na koštrukciu z latiek alebo na vodorovne natiahnutý drôt vo výške 1,8m nad úrovňou záhona. Špagát na stonky uväzujeme veľmi opatrne, najlepšie v mieste nad klíčnymi lístkami. Úväzok musí byť dostatočne voľný, aby sa pri raste stonky nezarezával, voľný necháme aj špagát, po ktorom rastliny vedieme k nosnému drôtu. Keď hlavné výhonky prerastú nosný drôt, skrátime ich za druhým listom nad drôtom. Asi do výšky 0,6m odstránime všetky bočné výhonky na hlavnej stonke, až potom necháme za každým listom jeden plod. Nad nosnými drôtmi medzitým z pazúch dvoch listov vyrastú aspoň 2 výhonky, ktoré nechávame splývať postupne až na zem, potom ich znova skrátime asi 0,6m nad povrchom pôdy. Na týchto vysiacich výhonkoch ponechávame neskoršie znova za každým listom 1 plod. Táto dáždniková metóda môže mať celý rad modifikácií, podobne aj spôsoby rezu.
Zber
Nakladačky sa zberajú každý druhý deň. Uhorky nakladačky sa zberajú pravidelne, ideálne každý druhý deň. Nesmú sa nechať prerásť, lebo potom rastlina prestane nasadzovať ďalšie plody. Dôležité je nenechať ich prerásť, pretože prerastené plody spomaľujú alebo úplne zastavujú nasadzovanie ďalších plodov. Pravidelným zberom podporíte tvorbu nových uhoriek a zabezpečíte si bohatú úrodu.
Uhorky z voľnej pôdy zberáme asi od polovice júla do polovice septembra postupne tak, ako dozrievajú. Najmä uhorky nakladačky nesmieme nechať prezrievať. Prerastané plody vyčerpávajú rastliny, ktoré prestanú zakladať nové plody.
Plody zberáme postupne každé dva dni podľa dozrievania, keď sú plody zelené, pevné a semená mäkké. Plody v botanickej zrelosti sú žlté až oranžové a dužina stráca pružnosť, mäkne a mení chuť.
Výsevné dáta a informácie o produkte
Čas sejby: Máj, Jún. Variant: Plodová zelenina. Vhodné pre: Úžitková záhrada.
Výsev prevádzame od polovice apríla do 10. mája. V prípade včasných výsevov na pole je možné použití netkanú textíliu, ktorou môžu byť uhorky prikryté až do doby začiatku kvitnutia.
HTS 20 - 30 g. 1 g semena obsahuje 30 - 50 semien.
Doba zberu: August, September, Júl.
Len JEDNO PRAVIDLO a uhorky sa vám odvďačia OBROVSKOU úrodou! Deväťdesiatdeväť percent záhradkárov
tags: #uhorka #nakladacka #jemnoostna