Pestovanie vodných melónov: Od semienka po sladkú úrodu

Melóny sú v lete tým najžiadanejším ovocím. Pochádzajú z Afriky, ale dnes už zvládnete pestovanie melónu aj doma na záhrade. Skúste to podľa nášho návodu. Vodný melón má rád vysoké teploty až okolo 26 °C počas dňa a jeho vegetačné obdobie, teda doba, kedy dozrieva, je dlhá - okolo 100 dní.

Hoci je melón sladký a radi ho pridávame do ovocných šalátov, klame telom. Patrí totiž do čeľade tekvicovitých a tým pádom sa teda radí k zelenine. Všeobecne rozlišujeme dva základné druhy melónov - vodný a cukrový. Obe skupiny pritom vyzerajú na prvý pohľad trochu odlišne. Rozdiel tiež spočíva v ich dužine, ktorá má v oboch prípadoch inú štruktúru, chuť aj vôňu.

Druhy melónov

Vodné melóny sú zvonku zelené, vo vnútri ružovo červené s typickými čiernymi semenami. Existujú však aj kultivary bez semien, ktoré bývajú väčšinou sladšie. Stretnúť sa môžete aj s vodným melónom s netradičnou žltou dužinou, ktorý má vysoký obsah prírodného cukru.

Cukrových melónov existuje hneď niekoľko druhov a neustále dochádza k ich šľachteniu. Medzi najznámejšie cukrové melóny môžeme zaradiť napríklad Galia, ktorý svojou chuťou pripomína nektarinku. Popularite sa teší aj melón Cantaloupe, ktorého plody bývajú malé a chuťovo pripomína ananás.

Ako pestovať melóny zo semienka

Chcete si v záhrade vypestovať sladké melóny, ktorými pohostíte svoju rodinu či priateľov? Pestovania melónov sa nemusíte obávať. Rozhodne neplatí, že by sa tejto rastline u nás darilo iba v južných oblastiach. Kľúčová je skôr správna voľba odrody pre konkrétnu nadmorskú výšku a podnebie.

Aby sa melónom darilo, je na mieste najprv pristúpiť k ich predpestovaniu. Semená melónov klíčia spoľahlivo až pri teplotách nad 22-25 °C a mladé rastliny neznesú ani krátkodobý pokles pod 10 °C. Z tohto dôvodu je predpestovanie melónov takmer nevyhnutné, inak rastliny nestihnú vytvoriť plody. Pestovanie melónov zo semienka prostredníctvom predpestovania je najspoľahlivejší spôsob, ako dosiahnuť úrodu v miernom podnebí. Melóny pochádzajú z teplých oblastí a na svoj vývoj potrebujú dlhú vegetačnú sezónu s dostatkom tepla, ktorú pri priamom výseve do pôdy na Slovensku často nestihnú využiť.

Predpestovanie melónov

Predpestovanie melónov je kľúčovým krokom, bez ktorého je pestovanie melónov zo semienka vo väčšine oblastí Slovenska rizikové. Správne načasovanie, výber substrátu a starostlivosť o priesady majú zásadný vplyv na budúci výnos.

Kedy začať s predpestovaním melónov

S predpestovaním melónov je ideálne začať približne 4-5 týždňov pred plánovanou výsadbou do záhrady. V praxi to znamená koniec marca až polovicu apríla v závislosti od regiónu. Príliš skorý výsev vedie k prerastaniu priesad, ktoré sa po výsadbe horšie adaptujú, príliš neskorý výsev zas skracuje vegetačný čas. Teplota prostredia počas klíčenia by mala byť stabilne nad 22 °C, ideálne okolo 25 °C. Pri nižších teplotách sa klíčenie spomaľuje a zvyšuje sa riziko zahnívania semien.

Ako správne zasiať semienka melóna

Správny výsev je základom toho, ako pestovať melón zo semienka bez zbytočných strát. Semená vysievajte jednotlivo do samostatných nádob s priemerom aspoň 8-10 cm, aby ste predišli poškodeniu koreňov pri presádzaní. Použite ľahký, priepustný substrát určený na výsev zeleniny. Semená ukladajte do hĺbky približne 2-3 cm a po výseve substrát mierne zalejte. Substrát udržiavajte vlhký, ale nie premáčaný. Kým rastlinky vyklíčia, môžete nádoby prekryť fóliou. Klíčenie prebieha zvyčajne do 5-10 dní.

Starostlivosť o priesady pred výsadbou

Starostlivosť o mladé rastliny rozhoduje o tom, ako úspešné bude pestovanie melónov v ďalších fázach. Priesady potrebujú veľa svetla, inak sa vytiahnu a zoslabnú. Ideálna teplota po vyklíčení je 20-22 °C cez deň a mierne nižšia v noci. Približne 7-10 dní pred výsadbou je potrebné rastliny otužovať, teda postupne ich vystavovať nižším teplotám a vonkajším podmienkam. Tento krok výrazne znižuje šok po presadení.

Pestovanie melónov po výsadbe do záhrady

Pestovanie melónov na trvalom stanovišti vyžaduje teplé, slnečné a chránené miesto. Melóny sú mimoriadne citlivé na chladnú pôdu a prievan, preto je správna lokalita kľúčová. Pri správnom postupe možno z jednej rastliny získať 2-5 plne vyzretých melónov s hmotnosťou niekoľko kilogramov.

Kedy a kam melóny vysádzať

Melóny vysádzajte až po pominutí rizika mrazov, keď sa pôda ohreje minimálne na 15 °C. V praxi ide najčastejšie o druhú polovicu mája. Stanovište by malo byť orientované na juh alebo juhozápad, s celodenným slnkom. Veľmi dobré výsledky dosahuje pestovanie melónov vo fóliovníku alebo skleníku, kde sú teplotné výkyvy menšie a rastliny rýchlejšie rastú.

Pripravte si na záhrade pre túto chutnú zeleninu miesto a vyhĺbte jamky, ktorých dno naplníte hnojom. Vyberte miesto, na ktoré najviac svieti slnko. Sadenice už budú mať pevné lístočky. Nebojte sa ich zakryť hlinou až tesne pod ne.

Do pripraveného skypreného záhona vyhĺbime jamu a na dno umiestnime kompost či dozretý organický hnoj. Sadeničku potom vložte do jamy a zahrabte ju zeminou. Do jednej takej jamky môžete zasadiť dve až tri sadeničky.

Ak sa chcete pustiť do pestovania melónov na balkóne, môžete tak urobiť pomocou vhodnej nádoby. Tá by mala byť priestranná a jej hĺbka by mala byť aspoň 65 cm. Rozmer je v tomto ohľade dôležitý a platí, že čím väčší, tým lepší.

Do skleníka môžete sadeničky spravidla vysadiť na prelome apríla a mája. Všeobecne sa odporúča umiestniť tu jednu sadenicu na zhruba 150 cm. Pamätajte, že skleník je nutné nechávať z času na čas otvorený, aby sa do neho dostal hmyz a mohol kvety opeľovať.

Pôda, rozostupy a výživa

Vodný melón má rád priepustnú, humóznu pôdu bohatú na živiny. Ideálne sú záhony vyhnojené už na jeseň maštaľným hnojom či kompostom. Pôda by nemala byť premokrená ani zaburinená.

Melóny potrebujú výživnú, hlbokú a dobre priepustnú pôdu. Ideálne je zapracovať do pôdy kompost alebo dobre vyzretý maštaľný hnoj ešte pred výsadbou. Rozostupy medzi rastlinami by mali byť minimálne 80-100 cm, keďže melóny vytvárajú mohutné výhony.

Starostlivosť počas rastu a dozrievania plodov

Správna starostlivosť počas sezóny výrazne ovplyvňuje kvalitu a sladkosť plodov. Pestovanie melónov si vyžaduje pravidelnú, ale rozumnú zálievku.

Melóny milujú teplo. Dariť sa im bude pri teplotách vzduchu od 18 do 30 °C, pričom pôda by mala mať aspoň 25 °C. Nočné teploty by nemali klesnúť pod 14 °C, pričom už pri 10 °C prestávajú melóny rásť. Ak sa teplota priblíži k 1 °C, hrozí úplné zničenie rastlín.

Melóny potrebujú dostatok vody. Nepoužívajte ľadovú vodu rovno z kohútika alebo z hadice, ale nechajte ju najskôr nejakú dobu odstáť, aby mala teplotu ako pôda. Inak by rastliny utrpeli tepelný šok a zahynuli. Vodu používajte s teplotou podobnou teplote pôdy, aby ste sa vyhli teplotnému šoku rastlín.

Červená dyňa potrebuje hlavne v období rastu a nasadzovania plodov veľa vody. Počas dozrievania závlahu zmiernite, aby ste vytvorili o niečo suchšie podmienky. Polievajte však pravidelne a radšej podmokom, bez rozbahnenia pôdy. Dobrou voľbou je aj kvapková závlaha. Nepravidelné polievanie môže spôsobiť praskanie plodov.

Melóny polievajte výdatne ku koreňom, nie na listy, a najmä v ranných hodinách. V období dozrievania plodov zálievku obmedzte - mierny stres podporuje vyšší obsah cukrov. Bežnou praxou je aj obmedzenie počtu plodov na 2-4 kusy na rastlinu, aby mali dostatok živín.

Akonáhle sadenice prekorenia do pôdy, môžete pristúpiť k prihnojovaniu. Melóny spravidla začínajú kvitnúť začiatkom leta. Počas vegetácie je vhodné melóny prihnojovať, najmä v období kvitnutia a tvorby plodov. Nadbytok dusíka však vedie k bujnému rastu listov na úkor úrody.

Zber úrody

Pri dôslednej starostlivosti sa môžete tešiť na zrelé melóny v auguste až septembri. Zber melónov je správny vtedy, keď plody dosiahnu typickú veľkosť, zmení sa farba šupky a úponok pri stopke začne schnúť.

Dozreté plody spoznáte podľa usychajúcej stopky, ktorá sa stáča do tvaru fajky. Zrelému melónu začne žltnúť spodok. Najskôr je biely, potom žltne. Zrelý melón ho má mať taký pekný žltý. Dobrým indikátorom zrelosti je aj to, že melónu zoschne nie stopka, to by bol už melón dávno prezretý, ale fúz. Tesne nad stopkou plodu. Je to logické, lebo rastlina už dozretý melón držať fúzom nemusí, tak uschne. Stopka je zelená stále. Dokonca z nej tečie aj voda, keď praskne pri tom, ako ten melón trhám preč.

Šupka zrelých melónov je lesklá a v mieste styku s pôdou má žltkastú farbu. Pri poklopaní znie dutý zvuk.

Vrúbľované melóny

Vrúbľované melóny v sebe spájajú hneď dve hlavné výhody. Hlavne sa jedná o nízky výskyt hubových chorôb, s ktorými sa pestovatelia melónov môžu stretávať. Druhým dôvodom vrúbľovania melónov je zvýšenie ich výnosu, pretože vrúbľovaná rastlina dokáže priniesť aj viac ako 80 kg plodov.

Pri pestovaní vrúbľovaného melónu je na mieste najskôr pristúpiť k ich predpestovaniu. Prípadne si môžete kúpiť sadenice vrúbľovaných melónov, ktoré bývajú v našom e-shope dostupné vo vhodnom čase na výsadbu.

U sadeníc vrúbľovaných melónov sa zeminou zasypáva iba podnož. Miesto vrúbľovania musí vyčnievať nad povrch, aby nedošlo k zakoreneniu. Ak sa napriek tomu melón pokúsi zakoreniť, treba mu korienky opatrne odstrániť.

Vrúbľovaný melón umiestnite na slnečné stanovište a zvoľte ideálne pôdu vhodnú na pestovanie zeleniny. Hneď po výsadbe je tiež vhodné melóny dôkladne zaliať a pamätať na zálievku aj počas vegetácie.

Najčastejšie chyby pri pestovaní melónov

Medzi najčastejšie chyby pri pestovaní melónov patrí príliš skorý zber, výsadba do studenej pôdy, nadmerná zálievka a nedostatok slnka. Plody sú guľaté dosahujúce hmotnosť 2,5-4 kg.

Pri výseve do pôdy na Slovensku často nestihnú využiť dlhú vegetačnú sezónu s dostatkom tepla. Ak by ste semená vysiali priamo na záhon, klíčenie by bolo pomalé, nerovnomerné a rastliny by zaostávali v raste. Priame sadenie semien je vhodné až vtedy, keď je pôda dostatočne zohriata.

Pri pestovaní vodných melónov je dôležité vyhnúť sa premokreniu pôdy, pretože korene nemôžu dýchať, čo sa prejavuje žltnutím listov. Nepravidelným prísunom vody môže dochádzať k praskaniu plodov.

Odrody melónov vhodné na pestovanie

Do našich klimatických podmienok sú najvhodnejšie odrody melónov Zobor F1 alebo Lajka II F1 či Sugar baby. Hybridný vodný melón ponúka sladké, šťavnaté plody s vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chorobám, ideálny na pestovanie vonku aj v skleníkoch pre letné osvieženie.

tags: #vodny #melon #semienka