Chcete si vyskúšať tradičnú výrobu syra a zažiť autentickú atmosféru? V Zázrivej máte jedinečnú možnosť. Tento proces je dôležitý, aby získali autentickú chuť.
Priamo u nich sme si nakúpili domáce klobásy, korbáče. Cez sklo sme videli aj ako sa vyrábajú. Nakoľko som milovník slovenskej kuchyne a hlavne čo sa týka ovčích a kozích produktov ma k Vám na salaš doviedol môj zať keď sme išli z Košíc do Trenčína. Bol som milo prekvapený dobrou kuchyňou aj predajňou s ovčími a kozími produktami a ľudovou tvorbou. Odbočka z hlavnej trasy sa oplatila.
Zážitok z výroby syra:
- Najskôr vás štýlovo oblečieme, aby aj obraz mal originálnu atmosféru.
- Potom vám prezradíme tie starodávne tajomstvá a vy si môžete v našej ukážke výroby naťahať vlastné syrové nite „vojky“, upliesť vlastné korbáčiky.
- Pod našim odborným vedením si v drevených, ručne vyrezávaných formách vytlačíte syrové zvieratká či srdiečka.
- Tie potom spoločne naložíme do slaného nálevu.
Maximálny počet účastníkov v jednej skupine je 6.
Gastronomický zážitok v Zázrivej:
Po dlhom čase som bola veľmi milo prekvapená. Obsluha ochotná a príjemná a jedlo sme dostali pomerne rýchlo i napriek tomu že bola reštaurácia plná hostí a čo sa týka jedla tak to bol gastronomický zážitok. Boli sme 7 členná skupinka a všetkým nám nadmieru chutilo. Pravé domáce Slovenské jedlo. V sobotu sme sa zastavili na salaši. Fantastické bryndzové pirohy.
Na prípravu jedál v našej ponuke výhradne používame čerstvé suroviny z vlastnej a miestnej produkcie. To je to najdôležitejšie čo nami ponúkaným jedlám dáva tú pravú autentickú chuť.
Výroba slovenského oštiepku
Odporúčania a nákupy:
Obsluha, kvalita, čistota a to okolie fantastické, ovce sa pásli a vyzváňali zvončekmi. Jednoznačne odporúčam. Priamo u nich sme si nakúpili domáce klobásy, korbáče. Cez sklo sme videli aj ako sa vyrábajú. Nakoľko som milovník slovenskej kuchyne a hlavne čo sa týka ovčích a kozích produktov ma k Vám na salaš doviedol môj zať keď sme išli z Košíc do Trenčína. Bol som milo prekvapený dobrou kuchyňou aj predajňou s ovčími a kozími produktami a ľudovou tvorbou. Odbočka z hlavnej trasy sa oplatila.
Rezervujte si ukážku výroby spolu s ubytovaním. Ochutnajte to najlepšie zo Zázrivskej kuchyne. Nechajte sa preniesť do obdobia našich predkov.
Užite si bezprostredný kontakt s prírodou ďaleko od ruchu.