Máte dojem, že vás často trápi nafúknuté brucho, plynatosť, opuchy končatín aj tváre a pár kíl váhy navyše? Ide o najčastejšie prejavy zavodneného organizmu. Zavodnený organizmus je vo väčšine prípadov dôsledkom zlej životosprávy. Telo týmto spôsobom volá o pomoc. Zadržiavaná voda môže spôsobiť zdravotné problémy. Navyše pridá pár kíl navyše. Tak šup pred letom s prebytočnou vodou z tela von! Zavodnenie organizmu vie byť nepríjemné, no často je úplne neškodné. Veľké percento žien sa s ním stretáva napríklad počas určitých fáz menštruačného cyklu. Aj keď jediný skutočný spôsob, ako efektívne spaľovať tuk, je dosiahnuť kalorický deficit, existujú triky, ktoré tento proces môžu mierne urýchliť. Odvodnenie prospeje celému organizmu a uľaví sa aj preťaženým obličkám a črevám.
Prečo je zelenina dôležitá pri chudnutí a odvodňovaní?
Zelenina je neoddeliteľnou súčasťou zdravej a vyváženej stravy, a to platí obzvlášť pri chudnutí a snahe zbaviť sa prebytočnej vody v tele. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu živín je ideálnym spojencom na ceste k vysnívanej postave. Zelenina ponúka množstvo výhod, ktoré podporujú chudnutie a celkové zdravie:
- Nízky obsah kalórií: Väčšina druhov zeleniny má nízky obsah kalórií, čo znamená, že si môžete dopriať veľké porcie bez toho, aby ste prijali nadmerné množstvo energie.
- Vysoký obsah vlákniny: Vláknina je kľúčová pre správne trávenie a pocit sýtosti. Zelenina bohatá na vlákninu vás zasýti na dlhšiu dobu, čím znižuje riziko prejedania sa.
- Bohatý zdroj vitamínov a minerálov: Zelenina je plná vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie, metabolizmus a optimálnu funkciu buniek.
- Hydratácia: Mnohé druhy zeleniny, ako napríklad uhorky, majú vysoký obsah vody, čo prispieva k hydratácii organizmu.
Pri výbere zeleniny na chudnutie a odvodnenie je dôležité zamerať sa na druhy s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom vlákniny. Vo všeobecnosti platí, že zelenina, ktorá rastie nad zemou, má menej sacharidov ako tá, ktorá rastie pod zemou.
Zelenina s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vody
Keďže väčšina zeleniny obsahuje veľa vody a málo tukov a sacharidov, často je nízkokalorická. Každý deň by ste mali zjesť približne 400 gramov zeleniny. Môže ísť o listy, semená, korene alebo stonky rastlín. Vitamíny, minerály a vláknina, ktoré obsahujú, sú nevyhnutné pre zdravie, metabolizmus a rôzne procesy v tele. Nižšie uvedené druhy obsahujú obzvlášť málo kalórií a sú vhodné na zdravé chudnutie a odvodnenie.
Uhorka a cuketa
Ako uhorky, tak aj cukety majú dve výhody a sú pre odvodnenie úplne ideálne. Na jednej strane je vysoký podiel vody a tou druhou nízky počet kalórií. Uhorky obsahujú pouhých 16 kcal na 100 g. Uhorky sa považujú za zeleninu s najnižším obsahom kalórií - iba dvanásť kalórií na 100 gramov. Keďže sa skladajú takmer výlučne z vody, nepridávajú na váhe. Uhorky obsahujú vitamíny C a K, ako aj vitamíny skupiny B, železo a draslík. Uhorky sú ideálne na kombinovanie so šalátmi. Bonusom je potom vysoký obsah cenného draslíka a vápnika, ktoré detox značne urýchľujú a zároveň pôsobia veľmi priaznivo na činnosť pečene a žlčníka. Uhorky aj cukety sú plné vlákniny, a tak sú optimálne nielen pre naše črevá, ale aj pre celé trávenie. Okurky obsahují síru a křemík, které zvyšují močení, a to tím, že stimulují ledviny, aby lépe odváděly kyselinu močovou. Z největší části jsou tvořeny vodou, dále draslíkem a obsahují minimum sodíku.
Petržlen
Koreňová zelenina sa všeobecne radí medzi účinné diuretiká a najsilnejší z nich je petržlen. Petržel, především ve formě čaje, je tradičním prostředkem proti zadržování vody v těle. Zároveň je bohatý na vitamín C, mangán, draslík, železo, horčík alebo betakarotén. Vďaka kombinácii prítomných látok pôsobí veľmi pozitívne na zdravie močových ciest, pečene a celého imunitného systému. Funguje nielen zelená vňať, ale aj koreň. Dokonale pomáha vylúčiť kyselinu močovú, ktorá vzniká počas trávenia mäsa. Ak sa rozhodnete piť petrželový čaj, nepreháňajte to s jeho množstvom. Maximálna denná dávka je jeden liter.
Špargľa
Špargľa je skvelá nielen na odvodnenie, ale tiež vie náš organizmus dôkladne detoxikovať. Už čoskoro vykukne z hriadok. Pre svoj pomerne vysoký obsah asparagínu výborne čistí obličky od škodlivých látok. Zároveň je tento druh zeleniny bohatým zdrojom minerálov, vitamínov skupiny B.
Cibuľa a cesnak
Na jednej strane milované na druhej zatracované kúsky zo záhrady. Určite ale pár koreňov zasaďte. Cesnak s cibuľou sa totiž radia medzi silné diuretiká. Zo všetkého najviac pôsobí v čerstvom stave. Chemická látka na bázi síry zvaná alicin dává česneku jeho výraznou vůni a má léčebné vlastnosti. Medzinárodný deník farmaceutických věd a výzkumů zjistil, že česnek působí jako diuretikum. Navyše cesnak vám pomôže odbúravať uložený tuk a dohromady s cibuľou perfektne zrýchľuje metabolizmus a čistí črevá.
Listová zelenina
Rôzne listové šaláty: Medzi listové šaláty patrí hlávkový šalát, endívia, ľadový šalát a hlávkový šalát. Pozostávajú približne z 95 % vody a inak obsahujú minerálne látky, vitamíny a pomerne veľké množstvo kyseliny listovej. V závislosti od odrody obsahujú 12 až 14 kalórií. Ak chcete získať čo najčerstvejší šalát, najlepšie je vybrať si odrody, ktoré sú práve v období zberu. Všetky zelené saláty jsou úžasným zdrojem draslíku a manganu. Ich výhodou je, že podporujú odvod přebytečné vody z těla tak, že ho nenechají ztratit důležité minerály. Špenát: Surový špenát obsahuje 19 kalórií, varený špenát len 15 kalórií na 100 gramov, čo je spôsobené tým, že teplo zmenší objem listov. Mladý špenát už dávno nie je len nepríjemný prívarok s čudnou farbou zo školskej jedálne. Práve v čerstvom stave sú špenátové listy bohaté na železo, meď, horčík a vitamíny od áčka po káčko. Pridajte ho do salátov, rozmixujte v smoothie nápojoch alebo jemne orestované pridajte do rannej praženice. Možností je veľa, a ak chcete vďaka nemu schudnúť, mal by byť na vašom tanieri denne.
Brokolica
Brokolica má obrovskú výhodu, že je okrem vlákniny bohatá aj na bielkoviny, takže vás dokáže výborne zasýtiť. V našich končinách sa najčastejšie konzumuje varená alebo v podobe krémovej polievky, no brokolica je skvelá aj v surovom stave, čo vie veľmi málo Sloveniek. Pomixujte ju a pridajte do akéhokoľvek šalátu, dodá mu zaujímavú chuť a bude pod zubami príjemne chrumkať. Odporúčaná denná dávka je jedna šálka čerstvej brokolice, tepelne upravená nemá až také redukčné účinky.
Kapusta
Všetky farby, hlavne nech je čerstvá. Kapusta nakrájaná v šaláte vás zasýti, ale nepriberiete z nej ani kilo. Biela i červená odroda obsahuje množstvo draslíka i železa, takže podporuje trávenie a vylučovanie. Keby ste nezhodili z tuku, tak minimálne opticky sa vám to podarí, pretože vám spľasne brucho. Zelí patří k nejúčinnějším přírodním diuretikům. S jeho pomocí se zaručeně zbavíte nadbytečné vody v těle.
Cvikla
Hoci prirodzená sezóna cvikle je až na jeseň, na pultoch obchodov ju zoženiete kedykoľvek, aj pred letnou sezónou. Nakúpte ju na kilá, pretože práve červená repa detoxikuje a odvodňuje organizmus, takže po jej konzumácii uvidíte výsledky na postave takmer okamžite. Hoci nezhodíte z tuku, ale najskôr len z vody, efekt bude stáť za to. Cvikla dokonca pomáha športovcom zlepšovať výkon, takže ak ste ku chudnutiu pridali pohyb, je to povinná ingrediencia jedálneho lístka. Řepa obsahuje spoustu draslíku, který pomáhá eliminovat tekutinu v těle. Působí také protizánětlivě a má detoxikační účinky. Řepa má schopnost neutralizovat škodlivé látky a podporuje jejich následné vylučování, a to především z mozku a střev.
Fenikel
Duste ho, zapekajte alebo čerstvý pridajte do šalátu. Fenikel u nás nemá ani zďaleka také využitie, ako by mohol mať, keby ste vedeli o jeho benefitoch. Na zdravie, ale aj pri chudnutí. Vďaka vysokému podielu vlákniny pomáha táto zelenina riešiť trávenie, viaže na seba toxíny a tuky v črevách. A to stále nie je všetko. Fenikel pomáha telu aj hospodáriť s vodou, takže nehrozí, že sa nalejete a opuchnete.
Kaleráb
Táto hlúbová zelenina je na boj s nadbytočnými kilami ideálna - v 100 gramoch kalerábu sa skrýva iba 110 kJ. Navyše je výborným spojencom metabolizmu. Obsahuje veľa vitamínu C a vitamínov skupiny B, má odvodňujúce účinky a postará sa nielen o štíhlu figúru, ale aj krásne vlasy, zdravú pleť a silnejšiu imunitu. Ako účinný antioxidant zbaví telo škodlivín. Prečo kaleráb? má málo kalórií podporuje vylučovanie prebytočnej tekutiny z organizmu posilňuje imunitu vlasom a pleti vracia zdravie a krásu zlepšuje odolnosť...
Reďkovka
Surové reďkovky sú považované za nízkokalorické a bohaté na živiny, pretože obsahujú veľa vitamínov K a C, ako aj železa. Typická, mierne štipľavá chuť tejto zeleniny je spôsobená horčicovým olejom, ktorý môže mať pozitívny vplyv na hladinu inzulínu.
Paradajka
Surové alebo varené paradajky sú jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny, ktorá má nízky obsah kalórií a je zdravá. Okrem množstva vody obsahujú vitamín C, betakarotén, železo, vápnik, horčík a fosfor. Obsahujú aj veľa draslíka, ktorý údajne pomáha proti vápenateniu ciev, ako aj odvodňuje telo a zbavuje ho tak toxínov. Častejšie zaraďovanie paradajok do jedálnička je preto užitočné nielen pri chudnutí, ale aj prospešné pre vaše zdravie.
Čínska kapusta
V surovom stave obsahuje čínska kapusta približne 14 kalórií a je mimoriadne zdravá, pretože obsahuje vitamíny A a C, ako aj betakarotén, kyselinu listovú, vápnik, horčík a železo.
Čakanka
Niektorí považujú čakanku za šalátovú rastlinu, iní za zeleninu. Isté je, že má veľmi nízky obsah kalórií a obsahuje provitamín A, vitamín C, vitamíny skupiny B a kyselinu listovú. Obsahuje aj horké látky, ktoré sú dobré pre funkciu žlče a žalúdočných štiav. Púčiky čakanky obsahujú aj sodík, vápnik, draslík, fosfor a železo.
Zeler
Približne 96 % zeleru tvorí voda, ale obsahuje veľa vlákniny, takže po jeho konzumácii zostanete dlho sýti. To vám pomôže schudnúť. Vitamíny B1, B2 a C, ako aj železo, horčík, vápnik a draslík robia z tejto zeleniny zdravú desiatu v surovej forme na prestávku medzi jedlami alebo ako hlavné jedlo, napríklad v šaláte. Už samotný Hippokrates doporučil v boji proti zavodnění řapíkatý celer. Řapíkatý celer také podporuje imunitu, pomáhá při zánětech močových cest a je známý pro své afrodiziakální účinky. V oblasti hubnutí je celer téměř zázračnou potravinou. Jeho konzumací totiž přijímáte tzv. negativní kalorie.
Ďalšie tipy na odvodnenie organizmu
Okrem stravy je dôležité dodržiavať aj ďalšie zásady zdravého životného štýlu. Pohyb na čerstvom vzduchu podporuje spaľovanie kalórií a zlepšuje náladu. Skúste plávanie, bicyklovanie, behanie alebo turistiku. Kvalitný spánok je nevyhnutný a udržuje správne fungovanie metabolizmu.
Pitný režim
Možno vás to prekvapí, ale pitný režim je pri liečbe nadmerného zadržiavania vody veľmi dôležitý. Mnoho ľudí si myslí, že keď telo zadržiava vodu, je potrebné jej piť menej. Opak je však pravdou. Prijímajte dostatočné množstvo vody, ktorá podporuje metabolizmus, pomáha pri detoxikácii a udržuje pokožku zdravú. S vodou plátok citróna alebo niekoľko lístkov mäty môže pomôcť k vypitiu viacerých tekutín.
Bylinky na odvodnenie
Prebytočnú vodu pomôžu vylúčiť z tela von rastliny, ktoré ponúka sama príroda. Keďže majú močopudné účinky, zároveň podporia prirodzenú a správnu funkciu obličiek. Vyskúšajte napríklad čaj z pŕhľavy, zlatobyle, prasličky roľnej, púpavy lekárskej či rebríčka obyčajného. Na odvodnenie organizmu prírodnou cestou vyskúšajte bylinky, konkrétne bylinné čaje. Tie prečistia telo. Vyskúšať môžete čaj z čiernych ríbezlí a samozrejme brusnice. Brusinková šťáva bola používána ženami po celém světě, a to k prevenci a léčbě infekcí močových cest a jiných poruch močového měchýře. Dnes jim ale nelze upřít jejich antibakteriální účinek.
Obmedzenie soli a cukru
Nadmerná konzumácia soli, a dokonca aj bieleho cukru, vplýva na zadržiavanie vody v tele. Vaše jedlá by nemali byť presolené, stavte skôr na prirodzenú chuť danej potraviny a vhodné koreniny. Zo stravy vylúčte fast-foody a polotovary, ktoré zväčša obsahujú zbytočné množstvo soli. To isté platí aj o konzumácii bieleho cukru. Vyhýbajte sa presladeným jedlám a nápojom.
Pohyb
Pohyb je pre organizmus prospešný v mnohých smeroch, a teraz nehovoríme len o redukcii váhy. Pohyb podporuje zdravie svalov a kostí, obehovej sústavy, psychické zdravie, trávenie a podobne. Pohyb funguje na spomalený metabolizmus či prílišné zadržiavanie vody ako katalyzátor. Výborným doplnkom odvodňovacej fázy je i masáž, predovšetkým lymfatická, ktorá pozitívne ovplyvňuje prúdenie tekutín v tele.
2 lahodné recepty na zelené a červené smoothies 🍏 | Kuchyňa Lidla
Upozornenie: Domáce odvodňovanie by ste nemali podceňovať. V prípade, že sa liečite na vysoký krvný tlak, ochorenia srdca, máte nastavenú liečbu na odvodnenie od lekára alebo ste tehotná, poraďte sa so svojím lekárom.