Je jedno, či si hore preto, lebo si v karanténe, nevieš zaspať alebo sa ti jednoducho nechce. Práve pre tých, ktorí sa v riadkoch vyššie našli, sme pripravili prehľad bratislavských reštaurácií, ktoré zaženú tvoj hlad aj v noci. Pozri si náš prehľad, vďaka ktorému budeš vedieť, ktorú bratislavskú reštauráciu si vybrať.
Určite si to niekedy zažil - ideš domov z párty, nočnej alebo si aj doma pri telke a zrazu ťa zasiahne nekontrolovateľný hlad, no v chladničke máš už len otvorené zaváraniny a v tom lepšom prípade nájdeš ešte niekde suchý rožok.
Reštaurácie s nočnou donáškou v Bratislave
Prehľad reštaurácií, ktoré ponúkajú nočnú donášku v Bratislave:
- Nažersavnoci: Ružinovská reštaurácia s príznačným názvom je tu pre teba každý deň v týždni od 19-tej až do 3-tej rána. Jedlá sú jednoduchšie a slúžia skôr na zaplnenie žalúdka. Ak máš väčšiu partiu na byte a každý má akurát chuť na niečo iné, mi ver, že z ich ponuky si vyberú všetci.
- Side Kebab: Pokiaľ dostaneš chuť na obľúbenú pochúťku zo stredného východu, Side Kebab ti ho domov doručí až do 4-tej rána. Okrem kebabu si však môžeš vybrať aj falafel, pizzu či pide. Milá obsluha s tebou popri rezaní mäsa prehodí pár vtipných poznámok a tvoj deň (alebo teda noc) bude razom lepší.
- Night Chicken: Pokiaľ si vieš otvorene priznať, že si poriadny „jedlík“, Night Chicken je splnenie tvojich snov. Kura ti privezú vždy čerstvé a práve pripravené. Nemusíš sa obávať ani toho, že by bolo málo chrumkavé a zároveň vysušené. Na výber máš veľké množstvo príloh od amerických zemiakov až po cibuľové krúžky. Táto reštaurácia nie je nič pre vegánov.
- Pizza Mňam v noci: O tento trend sa postarala Pizza Mňam, ktorá sídli v bratislavskej Petržalke. Pizza v Bratislave je na veľmi vysokej úrovni. Nájdeš kvalitnú neapolskú, chutnú rímsku, ale aj slovenskú pizzu s klobásou a feferónmi.
Okrem vyššie spomenutých reštaurácií, môžeš v Bratislave nájsť aj ďalšie podniky s donáškou, ktoré sú otvorené do neskorých hodín:
- Legendary Pizza&Burger
- Cheese Point
- Reštaurácia Kamenný Dvor
- DAJ SI V NOCI
- Istanbul Kebab
- Pizza Stell's Bistro
Práve pre teba je potom určený tento článok, v ktorom ti prinášame tie najzaujímavejšie voľby na boj s nočným hladom.
Obľúbené nočné pochúťky
Richman: Toto je absolútna klasika, ktorá nesmie chýbať v našom výbere. Richman sa v minulosti spájal hlavne so študentským životom. Avšak túto pochúťku si obľúbilo čoraz viac ľudí. Ich príbeh začal už počas 90. rokov na Šafárikovom námestí.
Pečivo, z ktorého sa legendárne jedlo vyrába, sa volá práve Richman. Názov v preklade znamená bohatý muž a presne odzrkadľuje podstatu. Ide o jedinečný tvar bagety, vďaka ktorému sa do pečiva zmestí skutočne bohatá porcia oblohy. Tento typ pečiva si dokonca od roku 2010 pečú sami.
Obsah bagety si vieš zvoliť podľa seba. Na výber máš v súčasnosti skutočne bohatú paletu možností. Okrem Richmanov si tu môžeš kúpiť aj hot-dogy alebo aj klasické bagety.
Night Chicken: Táto reštaurácia nie je nič pre vegánov. Kura ti privezú vždy čerstvé a práve pripravené. Nemusíš sa obávať ani toho, že by bolo málo chrumkavé a zároveň vysušené. Je teda len na tebe, či si vyberieš celé, polovicu alebo štvrtinu.
Skutočnou zaujímavosťou je, že ho pripravujú v peci na drevo. Práve drevo totiž mäsu dodáva naozaj zaujímavú chuť po dyme. Kura však nie je jediná vec, čo si u nich vieš objednať.
Na výber máš veľké množstvo príloh od amerických zemiakov až po cibuľové krúžky. V ponuke majú aj široký výber takzvaného „fingerfood“.
Nažersavnoci: Už podľa názvu asi chápeš, o aký koncept ide. Ružinovská reštaurácia ti ponúkne poriadne porcie jedla. Netreba čakať žiadny gastronomický zázrak. Jedlá sú jednoduchšie a slúžia skôr na zaplnenie žalúdka.
Veľkým plusom však je rozpätie ich ponuky. Ak máš väčšiu partiu na byte a každý má akurát chuť na niečo iné, mi ver, že z ich ponuky si vyberú všetci.
Pizza Mňam v noci: Pizza v Bratislave je na veľmi vysokej úrovni. Nájdeš kvalitnú neapolskú, chutnú rímsku, ale aj slovenskú pizzu s klobásou a feferónmi. O tento trend sa postarala Pizza Mňam, ktorá sídli v bratislavskej Petržalke.
Side Kebab: Výber nočných jedál by nebol kompletný, ak by sme tu nemali aspoň jednu prevádzku s kebabom. V noci si tu vieš uchmatnúť kebab či už v placke alebo žemli. Milá obsluha s tebou popri rezaní mäsa prehodí pár vtipných poznámok a tvoj deň (alebo teda noc) bude razom lepší.
Pokiaľ dostaneš chuť na obľúbenú pochúťku zo stredného východu, Side Kebab ti ho domov doručí až do 4-tej rána. Okrem kebabu si však môžeš vybrať aj falafel, pizzu či pide. Reštaurácia sídliaca v Novom Meste je tu pre teba tradične až do 3-tej rána. K tomu všetkému si môžeš pridať chutné quesadilly, rôzne sladkosti či slané pochutiny.
Zmrzlina ako riešenie nočného hladu?
Ak vás prepadne chuť na sladké, zmrzlina môže byť jednou z možností. V Bratislave nájdete aj prevádzky, ktoré ponúkajú donášku zmrzliny až do neskorých hodín. Napríklad, Zmrzlina u Turka ponúka sladké jedlá s donáškou za 1€.
Srdcovka - zmrzlina s príbehom
Srdcovka je rodinný podnik, ktorý si zakladá na kvalitných surovinách a udržateľnom rozvoji. Všetky príchute si vyrábajú sami a neustále inovujú svoje receptúry. Ponúkajú aj RAW a vegán torty, takže si vyberie naozaj každý. Dbajú na životné prostredie a snažia sa byť Eko.
FunCakes príchuť Malaga - chuť Španielska v kornútku
Špecifická edícia príchutí aj pre tých, čo hľadajú niečo nové a nepoznané. Príchuť Malaga je novinka v ponuke doplňujúca bohatú ponuku príchutí značky Funcakes. Chuťou je veľmi podobná klasickej punčovej. Malaga je región v Španielsku, ktorý produkuje špecifické vína. Vo svete, ale aj na Slovensku sa však častejšie stretnete so zmrzlinou Malaga. Chuť Španielska v kornútku si teraz viete pripraviť aj doma pomocou tejto príchute.
Vhodná hlavne na prípravu letnej domácej zmrzliny, krémov alebo ochutenie šľahačky. Príchuť FunCakes je ideálna pre pridanie požadovanej chuti do vášho krému, šľahačky, zmrzliny a rôznych náplní.
Ako si pripraviť domácu zmrzlinu pomocou FunCakes
FunCakes príchute môžu byť pridané v cestíčku a sú tiež vhodné na pečenie. Sú ideálne pre pridanie lahodnej chuti cestu, piškóte alebo koláčiku, makronke. Pridajte odporúčané dávkovanie uvedené na obale, do vášho cesta. Ak pečenie pri vysokých teplotách (nad 200 ° C), pridajte viac, pretože vysoká teplota oslabuje silu príchute. Vhodné aj do čokolády ganache.
Prečo nás prepadne nočný hlad?
Veľká lúpež chladničky. Aj takto sa dajú označiť stavy pažravosti, ktoré nás prepadnú vo večerných či nočných hodinách. Konzumujeme doslova stovky kalórií zo slaného, mastného či inak nezdravého jedla. Jedenie tesne pred spaním má na svedomí problémy s udržaním štíhlej línie.
Jednou z nich je príliš striktná diéta, ktorá nás obmedzuje v jedení počas dňa. Stačí, že vynecháme raňajky či obed a problém je na svete. Ľudský organizmus si "stratené" jedlo vypýta neskôr. Telo je nastavené na pravidelný prísun energie a v podstate nemá príliš rado, keď dochádza k jej výkyvom. Výsledkom bývajú napríklad prudké zmeny nálad, mrzutosť a, samozrejme, aj vlčí hlad. Do tela sa totiž počas "hladovania" vyplavuje viac stresových hormónov, pričom najznámejší z nich je kortizol.
Ďalšou príčinou je stresovanie tela v čase trénovania. Každé cvičenie si žiada energiu, a to pred aj po ukončení aktivity. Pred športom sa odporúča príjem jednoduchých sacharidov a po fyzickom výkone sacharidy spolu s bielkovinami. V prípade, že napríklad po tréningu necháme telo bez prísunu základných makroživín, zareaguje o niekoľko hodín neskôr neodolateľnou chuťou na jedlo, doslova na všetky druhy jedla.
Laura Buraková opisuje tri hlavné dôvody, prečo nám konzumácia jedla v noci ničí snahu chudnúť:
- Príjem obrovského množstva kalórií: "V prvom rade konzumujeme viac kalórií, ktoré sú v tom čase pre väčšinu ľudí nepotrebné a telo takúto energiu nedokáže využiť. Nevyužitú energiu ukladá do tuku," vysvetľuje odborníčka. Podľa jej skúsenosti z praxe, mnoho ľudí má tendenciu jesť najväčšie porcie jedla v závere dňa, často pred spaním. Takýmto správaním dostávame náš organizmus do nerovnováhy v spotrebe energie.
- Problémy s metabolizmom: Záchvatové nočné jedenie spôsobuje ťažkosti s trávením, ktoré zvyknú narušiť nielen spánok, ale aj ranné vstávanie. Spíme nepokojne a ráno sa zobúdzame unavení a s výčitkami svedomia. Spomínaný zlozvyk tiež spôsobuje nadúvanie, reflux, pálenie záhy, zápchu a hnačku.
- Nevhodný výber jedál: Odborníci tvrdia, že pri takomto druhu konzumácie stravy neberieme ohľad na ich energetickú hodnotu. Potrebujeme sa teda uspokojiť slanými, sladkými, dokonca aj smaženými pokrmami.
Rady, ako sa vyhnúť nočnému hladu
Častému otváraniu dverí chladničky tesne pred spaním sa vyhneme tým, že si doprajeme jedlo, ktoré obsahuje všetky základné makroživiny, a to sacharidy, tuky a bielkoviny. Ak vynecháme či obmedzíme niektorú túto látku, je pravdepodobné, že sa to odrazí na našom stravovaní pred spaním. Okrem pravidelného stravovania však pomáha aj správny výber jedál.
Vhodné sú chudé mäsové pokrmy, ktoré obsahujú bielkoviny.
Ani stanovenie si pevnej časovej hranice, po ktorej už neprijímame jedlo, nie je v poriadku. Napríklad, ak si určíme, že nebudeme jesť žiadnu potravu po osemnástej hodine a zaspávame hodinu či dve pred polnocou, je veľká pravdepodobnosť, že si do postele ľahneme s preplneným žalúdkom. V takomto prípade treba voliť radšej ľahšie ako žiadne jedlá. K takémuto druhu potravy však napríklad nepatria tučné jedlá. Ťažšie jedlá s vyšším obsahom tuku a vo väčšom množstve sa môžu tráviť dlhšie, môžu narúšať spánok, viesť k celkovému nepohodliu, ktorý zahŕňa pocit prílišnej sýtosti, pálenie záhy.
How I Cook 20 Healthy Meals in 1 HOUR
