Sledujete, ako vaše sliepky znášajú čoraz menej vajec? V chladných mesiacoch roku je to celkom bežný jav. Sliepky neznášajú vajcia rovnomerne po celý rok. Nie je to totiž súčasťou ich prirodzeného cyklu. Biologicky sú nastavené tak, aby vajíčka znášali od jari do jesene - teda v období, kedy je šanca na prežitie vyliahnutých kuriatok. V mesiacoch s nízkymi teplotami ich znášku obmedzujú zmenené hormóny, nedostatok denného svetla a nízke teploty, keďže energiu prijatú z krmiva využívajú sliepky hlavne na to, aby sa udržali v teple.
Zima je obdobie, ktoré prirodzene spôsobuje útlm produkcie vajec, pretože sliepky prispôsobujú svoje biologické procesy kratším dňom a chladnejšiemu počasiu. Keď je deň kratší, sliepky prijímajú menej potravy, majú menej pohybu a ich organizmus šetrí energiu na základné životné funkcie namiesto znášania vajec. Chladné mesiace teda znamenajú menšiu aktivitu a znášku, čo je problém najmä pre tých, ktorí sa spoliehajú na stálu produkciu. Napriek tomu však existujú overené metódy, ako tento pokles minimalizovať a udržať sliepky produktívne aj počas najchladnejších mesiacov. S trochou úsilia môžete produkciu vajec zvýšiť až trojnásobne.
Prečo sliepky v zime menej znášajú vajcia?
Počas zimy sliepky prirodzene reagujú na kratšie dni a znížený prísun energie zo stravy. Tento biologický mechanizmus im umožňuje prežiť zimu bez zbytočného vyčerpania. Našťastie však existujú spôsoby, ako tento proces ovplyvniť a udržať sliepky v dobrej kondícii.
Kľúčové faktory pre zimnú znášku
Predĺžený deň pomocou osvetlenia
Jedným z najúčinnejších spôsobov, ako podporiť produkciu vajec v zime, je predĺženie denného času prostredníctvom umelého osvetlenia. Svetlo má zásadný vplyv na vnútorné biorytmy sliepok. V lete, keď sliepky zažívajú 14 a viac hodín denného svetla, sú aktívne, konzumujú veľa potravy a znášajú vajcia v plnom tempe. V zime, keď dni skracujú, tento proces spomaľuje. Riešením je umiestnenie svetiel v kurníku, ktoré simulujú dlhší deň.
Kľúčovou súčasťou znášania vajec u sliepok je denné svetlo, takže v zimných mesiacoch im musíte zabezpečiť dostatok osvetlenia zavedením umelého zdroja svetla. Na znášanie vajec potrebujú nosnice optimálne okolo 14 hodín denného svetla. Najlepší spôsob, ako zabezpečiť sliepkam cez zimu dostatok svetla, je umiestniť v kurníku žiarovku na časovač, ktorý sa zapne skoro ráno. Takto sa vaše sliepky zobudia do “bežného” dňa, namiesto toho, aby sa večer ponorili náhle do tmy, hneď ako žiarovka zhasne.
Odporúča sa zapínať osvetlenie už skoro ráno, pred východom slnka, aby sliepky mali viac času na prijímanie potravy. Večer však nechajte kurník prirodzene stmieť, aby ste nenarušili ich nočný odpočinok. Ak máte možnosť, investujte do stmievača - ten zabezpečí postupné znižovanie intenzity svetla, čo sliepkam pomáha lepšie sa pripraviť na noc. Osvetlite predovšetkým miesta, kde sliepky jedia a pijú, zatiaľ čo oddychové časti kurníka môžu zostať v tme. Tento jednoduchý krok dokáže znášku vajec zvýšiť až niekoľkonásobne.
Pri nosniciach sa odporúča dĺžka svetelného dňa 16 hodín denne a intenzita osvetlenia 20 - 30 luxov. V krátkych zimných dňoch pomôže i kratšia doba prisvietenia. Ideálne je využitie časových spínačov, riešením môže byť i to, že chovateľ nakŕmi skoro ráno a neskôr večer a pritom nechá chvíľu rozsvietené. Ak sa predĺži doba aktivity o 2 až 3 hodiny, pokles znášky nebude taký znateľný.
Výživné krmivo ako motor produkcie vajec
Sliepkam počas zimy nestačí iba predĺžený deň - potrebujú aj kvalitnú a výživnú stravu. Ich organizmus počas chladných mesiacov spotrebuje viac energie na udržanie telesnej teploty, preto im treba zabezpečiť energeticky bohaté krmivo. Skvelým doplnkom sú orechy, slnečnicové semienka či ovsené vločky, ktoré sú výdatným zdrojom kalórií. Môžete im pridávať aj sušené ovocie, ktoré je bohaté na vitamíny a minerály.
Počas zimy by mal chovateľ venovať zvýšenú pozornosť aj kvalite krmiva. Sliepkam môžete pridávať do jedálnička energeticky bohatšie potraviny, ktoré im dodajú potrebnú energiu na udržanie produkcie vajec. Dobrým zdrojom sú potraviny bohaté na tuky, ako napríklad orechy či slnečnicové semienka, ktoré im dodajú cenné kalórie. Vhodným doplnkom sú aj potraviny ako ovsené vločky alebo sušené ovocie, ktoré dodajú energiu a potrebné živiny.
Sliepkam treba poskytnúť odpovedajúcu výživu. Pokiaľ v teplých mesiacoch sliepky využívali výbehy a časť krmiva z väčšej časti bielkovinového v podobe rôzneho hmyzu či mäkkýšov si nazbierali sami, teraz sú tieto príležitosti mizivé. Vo väčšine chovov tvoria zimné kŕmenie len obilniny alebo okopaniny, čo je nedostačujúce. V zimnom období je vhodné aspoň časť kŕmnej dávky nahradiť kŕmnou zmesou. Možnosťou je kŕmiť kompletnou kŕmnou zmesou pre nosnice, alebo domáce zdroje obohatiť doplnkovou zmesou, prípadne inými zdrojmi dusíkatých látok, vitamínov, minerálov a aminokyselín.
Vhodné je podávať naklíčené zrniny, sušenú žihľavu, lucernu alebo ďatelinu, parenú nastrúhanú mrkvu či červenú repu. Zdrojom bielkovín môžu byť rozdrvené kosti so zvyškami mäsa, mlieko, strukoviny ako naklíčený a povarený hrach. Kŕmenie v zime môže spestriť siláž z mrkvy, kŕmnej kapusty či repných listov, silážovať sa dajú i žihľava alebo loboda.
Pivovarské kvasnice sú ďalším užitočným prídavkom do krmiva - obsahujú dôležité minerály a enzýmy, ktoré podporujú zdravie sliepok a môžu mať pozitívny vplyv na znášku. Týmto spôsobom zabezpečíte, že sliepky budú dostatočne živinovo zásobené, aj keď ich aktívny čas na hľadanie potravy bude v zime kratší.
Počas zimy sa menia požiadavky na jedlo u všetkých zvierat, teda aj u vašich sliepok. Nielen, že sa zmenia ich stravovacie požiadavky, ale zmení sa razantne aj objem jedla, ktorý im počas zimy bude musieť podstrovať. Je dôležité, aby ste pri týchto zmenách sledovali vaše sliepky a poskytli im tak nielen správne jedlo, ale aj jeho správne množstvo.
Keď sa vonku presunie počasie z jesene do zimy, vzrastie spotreba krmiva u sliepok spravidla na 1,5 násobok množstva, než na ktoré boli sliepky zvyknuté počas jari a leta. Ako iste viete, keď má sliepočka „vyrobiť“ vajíčko, potrebuje na to veľa bielkovín a v zime sa k tomu navyše pridávajú aj sacharidy, ktoré budú potrebné viac ako na jar alebo v lete. Celé zrná kukurice alebo aj kukuričný šrot dodá dievčatám dostatočný príjem sacharidov a teda energie, ktorú v zime potrebujú viac ako v lete. Keď sliepka trávi kukuricu, ich tráviaci systém sa dostáva do práce a to vytvára teplo vo vnútri tela sliepok.
Chcete pre sliepočky viac tepla a nemáte k dispozícii žiadnu kukuricu? Potom skúste ďalšiu skvelú potravinu, ktorou sú ovsené vločky.
Ako by teda v skutočnosti mal približne vyzerať jedálniček vašich sliepočiek počas zimy? Raňajky: Najlepšie je určiť si pravidelnú hodinu, kedy budú dievčatá dostávať prvú kŕmnu dávku. Napríklad o 6 h ráno nasypte kukuričný šrot a kŕmnu zmes do kŕmidiel v množstve podľa počtu sliepok. Obed: Ten by mal byť aspoň polovicu dennej dávky, teda 80 g. Začať s obedom môžete o 14 h. Večera: Najdôležitejšia časť kŕmnej dávky, ktorá by mala prichádzať opäť v pravidelný čas, napríklad o 18 h, kedy už budú všetky sliepky zalezené v kurníku.
Častou chybou majiteľov sliepok je, že počas zimných mesiacov nezvyšujú svojim sliepkam dávku krmiva. Sliepky jedia v zime viac, pretože sa potrebujú počas tuhých zím zahriať. Spotreba krmiva sa v zimných mesiacoch zvýši približne na 1,5-násobok množstva, ktoré sliepky zjedia na jar a v lete. Prosím, nepreháňajte množstvo, ktoré im dávate - nepotrebujete ani nechcete obézne sliepky.
Ak uvažujete nad tým, akým jedlom sliepky kŕmiť, najlepšie je použiť potravu vytvorenú špeciálne pre hydinu, ktorá im zabezpečí dostatok všetkých potrebných živín. Počas zimy je dobré kŕmiť svoje sliepky pomocou kŕmidiel, nie sypať potravu priamo na zem. Po druhé, krmítka sa čistia oveľa jednoduchšie.
Bielkoviny pomáhajú sliepkam obnoviť ich energetickú hladinu do normálu. Cez chladné mesiace je preto vhodné poskytnúť sliepkam vyššie množstvo bielkovín - krmivo s 20% obsahom bielkovín alebo pochúťky, ako sú slnečnicové semienka a orechy. Okrem celkovej energie sa pri kladení vajíčok nosniciam vyčerpávajú zdroje, ako je vápnik, ktorý je obmedzeným zdrojom v tele sliepky. Aby sliepky zniesli vajíčka, musia byť okrem správnej výživy aj dobre hydratované.
Jedným z najväčších problémov, s ktorými sa musí v zime sliepka stretávať, je zamrznutá pôda. Možno vás prekvapí, keď uvidíte, ako sa sliepky budú v zime snažiť dostať pod sneh a dovnútra zamrznutej pôdy. Jeden z najdôležitejších minerálov, ktoré totiž pri hľadaní potravy môžu sliepky dostať, je piesok. Sliepky totiž nemajú zuby, takže na rozdrvenie prijímanej potravy používajú práve nahromadený piesok.
Či už sa rozhodnete podávať sliepkam akékoľvek krmivo, vždy majte na pamäti, že v zime je lepšia vlažná alebo aj teplejšia strava. Jedná sa o náhradu kostnej múčky. Samotný kukuričný šrot bez pridaných prímesí.
Teplota, vlhkosť a vetranie v kurníku
Skôr, ako zima udrie v plnej sile, venujte dostatok času stavu kurína. Zabezpečte ho tak, aby sliepky poskytoval ochranu a útočisko pred vlhkosťou, prievanom, nízkymi teplotami aj predátormi. Opravte zatekajúcu strechu, vykonajte dôkladné vyčistenie a dezinfekciu kurína. Práve čistota, sucho a pravidelné dezinfikovanie môžu pomôcť zabrániť šíreniu chorôb, ktoré by mohli vážne ohroziť stav a prospievanie vašich sliepok.
Teplota v chovnom priestore by nemala klesnúť pod 5 °C. V chladnejšom prostredí, alebo pokiaľ dokonca zamŕza voda v napájačkách, organizmus sliepok spotrebuje väčšinu živín z krmiva na premenu tepla a znáška sa znižuje alebo zastavuje. Nízka teplota sa môže prejaviť i znížením hmotnosti znesených vajec. Nevhodné je tiež vykurovanie na vysoké teploty, najmä pokiaľ zvieratá vypúšťame von. Veľké rozdiely teplôt, ktorým zvieratá v tomto prípade vystavíme, spôsobia, že sú chúlostivé a náchylnejšie na ochorenia.
Ak sliepky nemusia vynakladať energiu, aby zostali v teple, je pravdepodobnejšie, že túto energiu vložia do znášania vajec. Dôležitá poznámka - teplota v kuríne nemusí byť výrazne vyššia či dostatočne teplá pre vás. Niektoré druhy sliepok majú jednak veľa páperia, ktoré ich udrží v teple a sliepky sa tiež sa budú v noci k sebe túliť, aby im bolo teplejšie.
V kuríne sa odporúča udržiavať vlhkosť 60 - 75 %. Zimy bývajú v posledných rokoch mierne, s častými odmäkmi. Práve v tomto období býva problematické udržať prostredie kurína suché. Prílišná vlhkosť je pre sliepky horšia než zima. Pokiaľ sa v kuríne zrážajú vodné pary na stenách a strope, kde kondenzujú, stekajú na podstielku a vyvolávajú tvorbu čpavku.
Vlhkosť spôsobuje i odparovanie vody z napájačiek, vhodné je preto umiestniť napájačky tam, kde voda nezamŕza a také, ktoré nemajú zbytočne veľkú plochu pre odparovanie. Dôležitý je prívod čerstvého vzduchu a odvádzanie škodlivých plynov.
Tipy pre zabezpečenie vhodných podmienok v kurníku:
- Dostatok teplej vody: Najväčším problémom počas zimy je zabrániť zamrznutiu vody. Tu treba klásť dôraz na účel ohrevu vody, ktorým je iba zabrániť zamrznutiu vody, nie vodu ohriať. Sliepky neradi pijú vlažnú vodu, radi pijú studenú vodu.
- Častejšie čistenie kurína: Trus obsahuje vodu, a tým sa zvyšuje vlhkosť v kuríne.
- Hrubá podstielka: Hrubá podstielka v znáškovom mieste a aj po celej podlahe.
- Zateplenie kurína: Určite nie! Ak, tak ho treba len trochu prispôsobiť na zimu.
Stabilná produkcia vajec bude fungovať iba pri dostatočnom pitnom režime. Sliepky potrebujú každý deň dávku čerstvej čistej vody, ktorá zamedzí ich dehydrovaniu. V zimnom období je dôležité, aby išlo o vodu v tekutom stave. Sneh nepostačuje. Ak voda v napájačke opakovane zamŕza, skúste pre ňu v kuríne nájsť teplejšie miesto v závetrí.
Pohyb a psychická pohoda: Zabránite nude a konfliktom
Zima znamená menej pohybu a viac času stráveného v uzavretých priestoroch. Ak sliepky nemajú dostatočnú aktivitu, môžu začať byť apatické, alebo naopak - agresívne. Nedostatok stimulácie môže viesť k problémom s ich psychickou pohodou, čo sa prejaví aj poklesom produkcie vajec. Preto je dôležité zabezpečiť, aby mali sliepky dostatok podnetov.
Počas krátkych zimných dní a chladného počasia trávia sliepky viac času v uzavretom priestore, čo znižuje ich pohyb. Nedostatok aktivity môže viesť k nude a dokonca k agresivite medzi nimi, čo môže negatívne ovplyvniť ich psychickú pohodu a následne aj produkciu vajec.
Na zlepšenie prostredia v kurníku počas zimy môžete pridať prvky, ktoré sliepky zabavia. Napríklad prachové kúpele sú skvelým spôsobom, ako im poskytnúť možnosť starostlivosti o perie a zábavu. Pníky alebo konáre, na ktoré môžu sliepky skákať, im tiež môžu priniesť viac aktivity. Zaveste im do kurníka hlávku kapusty alebo inú zeleninu - to ich podnieti k pohybu, keď sa budú snažiť dosiahnuť na jedlo. Môžete tiež schovať malé množstvo semienok do podstielky, čo ich zaujme a zároveň povzbudí k pohybu.
Aj v zime potrebujú sliepky pohyb. Rozsypané zrno do podstielky ich prinúti hrabať, čím sa zahrejú a zároveň zabavia.
Ďalšie tipy pre zabezpečenie pohody sliepok:
- Sliepky by ste tiež mali chrániť pred predátormi, aby vaša snaha o príkladnú starostlivosť neprišla počas jedinej noci navnivoč.
- Stres sliepky nespoznajú, keď budú žiť v pokojnom prostredí a budú mať dostatok priestoru pre život.
- Nemenej dôležitý je dostatok kvalitného kŕmenia.
Po zelenom sú jak besné v zime. Hlad kurečiek neutícha. Čo im dávate vy?
Výber plemena a včasný začiatok znášky
Schopnosť zimnej znášky je daná i genetickým založením. Napríklad holokrčky, šumavanky či leghornky znášajú celú zimu, ale mnohé rázy wyandotiek, okrasné alebo bojové plemená zimnou znáškou zďaleka nevynikajú.
Predpokladom toho, aby sliepky znášali v zime, je jej včasný začiatok. Neskorý odchov, kedy pohlavné dospievanie začína až neskoro na jeseň alebo v zime, spôsobuje, že sliepky začnú znášať neskôr. Začiatok znášky ovplyvňuje skracujúci sa deň a znižujúca sa teplota. Sliepky, ktoré začali znášať pred zimou, väčšinou nesú za dobrých podmienok i v zime. Pri veľmi včasných liahnutiach raných plemien, ktoré začali znášať skoro v lete, sa často na jeseň prejaví pŕchnutie a znáška sa preruší.
Na znáške sa podieľa i chovná kondícia a zdravotný stav sliepok. Dobrú znášku dosiahneme len u sliepok, ktorým nič nechýbalo v priebehu odchovu, majú dostatočne vyvinuté vnútorné orgány a sú v odpovedajúcej kondícii - ani chudé, ale ani tučné. Pri starších sliepkach hrá úlohu priebeh pŕchnutia a opätovný nástup do znášky.
Plemená sliepok vhodné pre chov v zime:
- Moravia Oravky
- Orpingtonky
- Hodvábničky
Ak plánujete chov sliepok dlhodobo, zvážte výber plemena, ktoré je prirodzene prispôsobené na znášanie vajec aj počas zimy. Existujú druhy, ktoré vďaka svojej genetike dokážu znášať vajcia aj pri kratších dňoch a chladnom počasí. Tento krok vám môže ušetriť starosti s dodatočnými úpravami prostredia.
Vplyv na zloženie vajec
Na zloženie vajec môžeme pôsobiť v časovo rozdielnych etapách života sliepok, t. j. počas znášky a vlastnej tvorby vajca. Napríklad sýtu oranžovú farbu žĺtkov dosiahneme vďaka zvýšeniu obsahu karoténu a to tak, že sliepkam umožníme pásť sa na zelenej tráve, pričom im dokŕmnej dávky doplníme krmivo s obsahom prírodných farbív - kukurice, ďateliny, žihľavy, mrkvy či červenej repy.
Podiel omega-3 mastných kyselín vo vajíčkach zvýšime tak, že nosniciam dožičíme dostatok pestrej zelenej paše, prípadne zeleného krmu a dávku obohatíme o ľanové semeno. Odporúča sa tiež podávanie vitamínov pre hydinu, napr.
Tenké, krehké, popraskané alebo dokonca chýbajúce škrupiny vajec môžu byť príčinou poruchy vajcovodov, no väčšinou ide o nedostatok minerálnych látok v potrave. Vedeli ste, že nosnica uloží do vaječných škrupín za rok 30- až 40-krát viac vápnika, než je obsiahnuté v jej kostre?
Ako rozpoznať chorú sliepku
Vypĺznuté miesta, hnačka, schudnutie, letargia, odmietanie krmiva alebo neschopnosť znášať vajcia - to všetko môžu byť príznaky toho, že je Vaša sliepka chorá. V takom prípade by ste sa mali obrátiť na odborníka, napríklad chovateľa hydiny vo Vašej blízkosti. Prípadne môžete sliepku odniesť k veterinárovi.
Riziko, že jedna z Vašich sliepok dostane jednu z vyššie spomenutých chorôb, je možné výrazne znížiť vyváženou stravou, dobrými podmienkami chovu a predovšetkým správnou hygienou kurína. Ak majú zvieratá dostatok priestoru na výbeh, ak nie je chovaných veľa sliepok v úzkom priestore, a tiež kurín je pravidelne čistený, choroby a parazity sa vyskytujú len zriedkavo.
Hygienický chov sliepok neznamená len každý deň pozbierať vajcia, ale denne by ste mali vyčistiť misku na vodu a krmivo, naplniť ju čerstvou vodou, vymeniť podstielku a v prípade potreby vyčistiť zem pod podstielkou.
Koľko vajec znesú sliepky v zime?
V závislosti od plemena sliepok a podmienok chovu, sliepky znášajú... Na jeseň, keď sa začnú skracovať dni, sliepky (nosnice) prirodzene spomaľujú alebo dokonca úplne prestávajú klásť vajíčka. Keď vládne chladné počasie, telo sliepky musí prirodzene vydať viac energie, aby sa udržalo v teple. Z toho dôvodu presmeruje svoje zdroje (tj. Ak očakávate, že budú vaše nosnice znášať vajcia po celý rok, v prvom rade je dôležité, aby boli sliepky zdravé.
Zima nemusí znamenať koniec produkcie vajec. S vhodnými opatreniami, ako je predĺženie denného času svetlom, zabezpečenie výživnej stravy či vytvorenie podnetného prostredia, môžete udržať sliepky v plnej forme aj počas chladných mesiacov.