Gastronomická novinárka, pesničkárka a matka troch detí, Karolína Kamberská, si získala srdcia divákov a čitateľov svojím jedinečným prístupom k vareniu. Vo svojich receptoch majstrovsky spája overené tradície našich babičiek s modernými trendmi 21. storočia, čím vytvára praktickú a inšpiratívnu kuchársku zbierku pre každého.
Spojenie tradície a modernosti v kuchyni
Karolína Kamberská verí, že dobré domáce jedlo je jedným z mála záchytných bodov v dnešnom uponáhľanom svete. Jej recepty vychádzajú z tradícií, ale sú pretvorené pre súčasnosť. Inšpiráciu hľadá v tradičnej slovenskej kuchyni, v starých kuchárkach z obdobia prvej republiky, ale aj v kuchyniach našich susedov a v stredomorskej gastronómii. Tradičné recepty rada pretvára do ľahšej a modernejšej podoby, no vždy s rešpektom k ich pôvodnému čaru.
Recepty predávané z generácie na generáciu, kuchárska invencia a inšpirácie z ciest tvoria praktickú výbavu pre všetkých, ktorým záleží na tom, aby chvíle pri spoločnom stole boli malou každodennou radosťou. Podstatným rozšírením ponuky jedál z televízneho programu "Karolína, domáca kuchařka" vznikla pestrá kolekcia receptov, ktoré vám pomôžu variť nápadito, z dostupných surovín a v krátkom čase. Karolína dobre pozná z vlastnej skúsenosti všetky zapeklité situácie, ktoré moderná gazdinka doma čakajú. A jej kuchárka ich rieši s bravúrou, vtipom a pochopením.
Karolínine kuchárske knihy: Oslava domáceho varenia
Karolína Kamberská vydala niekoľko úspešných kuchárskych kníh, ktoré sa stali bestsellermi. Každá z nich je oslavou domáceho varenia a ponúka recepty, ktoré sú jednoduché, chutné a zrozumiteľne napísané.
- Karolína, domáca kuchařka: Táto kniha je základom jej tvorby a oslavou domáceho varenia.
- Štěstí z kuchyně: Nadväzuje na prvú knihu a ponúka recepty pre všedné i sviatočné dni. Táto kuchárka podčiarkuje, že jedlo je pre Karolínu istotou, ktorá prináša do života radosť, aj keď na vás inak dopadá hromada starostí.
- Jídlo jako vášeň: Tretia kniha Karolíny Kamberskej nadväzuje na predchádzajúce úspešné tituly a ponúka ďalšiu inšpiráciu pre milovníkov varenia.
Všetky jej knihy sú navrhnuté tak, aby boli zvládnutelné aj pre menej skúsených kuchárov. Pečlivo napísané recepty sú doplnené peknými fotografiami a praktickými radami.
Recepty pre každého: Jednoduchosť a praktickosť
Karolínine recepty sú prehľadné, jednoduché a praktické. Sú lákavou inšpiráciou pre skúsené aj začínajúce domáce kuchárky a kuchárov. Zrozumiteľne popísané recepty zvládne skutočne každý. Cieľom je umožniť variť nápadito, z dostupných surovín a v krátkom čase, čím sa každodenné varenie stáva potešením.
Na každej stránke knihy na vás dýchne jej presvedčenie, že jedlo si zaslúži pozornosť, ktorú si mnohé iné veci nezaslúžia. Nemusíte s Karolínou vo všetkom súhlasiť, ale môžete sa nechať inšpirovať. Jej vášeň pre varenie je totiž nákazlivá.
Vianočná/Silvestrovská kapustnica | Viktor Nagy | Vianočné recepty
Inšpirácia zo Stredomoria a cestovín
V tomto svojom prístupe k jedlu cíti Karolína spriaznenosť so Stredomorím, preto práve tam hľadala inšpiráciu pre rad receptov. Okrem toho kniha ponúka nápady, ako pohostiť väčšiu spoločnosť priateľov či partu malých detí - skrátka každého, s kým sa čitateľ chce podeliť o svoju lásku k jedlu. Ponúka recepty na tradičné aj málo známe cestovinové a obilninové jedlá, jedlá z húb a zeleniny, zo špargle, ovocia, ale aj mäsové a rybacie špeciality.
Karolína v televízii a pozitívne ohlasy
Karolína Kamberská je známa aj zo svojho televízneho programu "Karolína, domáca kuchařka" na TV Prima. V tomto programe prezentuje recepty, ktoré sú jednoduché, chutné a inšpiratívne. Diváci si ju obľúbili pre jej sympatický a "normálny" prístup k vareniu. Od roku 2014 sa diváci mohli pravidelne stretávať s týmto programom o domácom varení, ktorý slúži ako praktický radca pre každého. Karolína je v úlohe sprievodkyne prirodzená, charizmatická a praktická moderná žena. Nie je profesionálnou kuchárkou, ale varenie je jej láskou a vášňou.
Karolínine kuchárske knihy a televízny program sa stretli s pozitívnymi ohlasmi od divákov a čitateľov. Mnohí oceňujú jej jednoduchý a praktický prístup k vareniu, inšpiráciu tradičnou kuchyňou a schopnosť pretransformovať ju do modernej podoby. Čitatelia často vyzdvihujú krásne popísané, jednoduché a chutné recepty, ktoré sú zrozumiteľné a zvládne ich skutočne každý.
| Názov knihy | Rok vydania | Počet strán | Zameranie |
|---|---|---|---|
| Karolína, domáca kuchařka | 2014 | 208 | Oslava domáceho varenia, tradície |
| Štěstí z kuchyně | 2015 | Neuvedené | Recepty pre všedné i sviatočné dni, radosť z varenia |
| Jídlo jako vášeň | Neuvedené | Neuvedené | Pokračovanie úspešných titulov |
