Túžite po jednoduchom a lacnom recepte, ktorý ohromí vašich blízkych? Vyskúšajte kuracie stehná na pive s cesnakom. Táto kombinácia surovín dodá mäsu nezameniteľnú chuť a arómu. Príprava je nenáročná a zvládnu ju aj tí, ktorí netrávia v kuchyni veľa času. Výsledok však bude chutiť ako od šéfkuchára.
Kuracie stehná na pive s cesnakom sú skvelou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Recept zvládne aj začiatočník a výsledok bude stáť za to. Mäso je krehké, šťavnaté a plné chuti.
Ingrediencie:
- Kuracie stehná (horné) - 4 ks
- Soľ
- Čierne korenie
- Rastlinný olej
- Cesnak - 3 strúčiky (nakrájaný nadrobno)
- Pepperoni - 1/2 ks (voliteľné, nakrájané)
- Sójová omáčka - 40 g
- Svetlé pivo - 150 g
- Hnedý cukor - 1 lyžička
- Pažítka (na ozdobenie)
Postup prípravy:
Príprava kuracieho mäsa:
Kuracie stehná osolte a okoreňte z oboch strán.
Na panvici rozohrejte rastlinný olej a stehná opekajte 10 minút z jednej strany.
Otočte stehná a pokračujte vo varení ďalších 10 minút, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom ich vyberte z panvice a odložte bokom.
Príprava omáčky:
Do panvice pridajte nakrájaný cesnak a chilli papričku (ak ju používate) a krátko orestujte.
Prilejte sójovú omáčku, pivo a pridajte hnedý cukor. Zmes dôkladne premiešajte.
Dokončenie jedla:
Vráťte kuracie stehná späť do panvice a varte ďalších 10 minút.
Otočte ich a varte ešte 5 minút, aby sa omáčka zahustila a stehná absorbovali jej chuť.
Vykostené kuracie stehná s restovanou zeleninou na pive 🍗 | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla
Servírovanie:
Pred podávaním posypte stehná nasekanou pažítkou.
Podávajte s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým chlebom.
Dobrú chuť! Veríme, že si na kuracích stehnách na pive s cesnakom pochutíte. Tento recept je dôkazom toho, že aj z jednoduchých surovín sa dá vykúzliť skvelé jedlo. Nebojte sa experimentovať a pridajte si do receptu vlastné obľúbené ingrediencie.
Ďalšie tipy a recepty:
- Šťavnaté kuracie stehná so zemiakmi z jedného plechu: Skutočne fantastické!
- Kuracie stehná s ryžou na smotane - Jednoduchá večera z jednej panvičky
- Šťavnaté pečené kuracie stehná so zemiakmi: Rýchly recept z jedného plechu