Hokejové torty: Sladké potešenie pre fanúšikov na každej oslave

Hľadáte originálny spôsob, ako osláviť narodeniny hokejového fanúšika alebo výnimočný úspech tímu? Torta s hokejovou tematikou je tou správnou voľbou. Či už ide o tortu v tvare hokejovej lopty, ihriska alebo s dresom obľúbeného hráča, poteší každého hokejového nadšenca. Existuje množstvo kreatívnych spôsobov, ako vytvoriť tortu s hokejovou tematikou.

Hokej a sladkosti sa na prvý pohľad môžu zdať ako dve odlišné oblasti, ale v skutočnosti sa môžu skvelo dopĺňať. Hokejové torty sú toho dôkazom. Okrem tort existujú aj ďalšie spôsoby, ako prepojiť hokej a sladkosti. Napríklad, môžete si pripraviť hokejové cupcakes, cookies alebo iné sladkosti s hokejovou tematikou.

Nech už potrebujete tortu na narodeniny, svadbu alebo inú príležitosť, postaráme sa o sladké prekvapenie pre vašich blízkych. Na výber máte z rôznych možností korpusov, pri ktorých vám vždy garantujeme ich čerstvosť. Vybrať a nakombinovať si môžete aj plnku a taktiež aj samotné zdobenie torty. Kombinovať ich môžete podľa vašich preferencií, no môžete sa inšpirovať aj nami overenými kombináciami. Okrem iného sú naše torty pečené s láskou a najmä s použitím kvalitných surovín, ktoré môžu za ich výbornú a čerstvú chuť.

Inšpirácie a Recepty na Hokejové Torty

Tu je niekoľko inšpirácií a receptov, ktoré vám pomôžu pri tvorbe vašej vlastnej jedinečnej torty:

Futbalka s Dresom

Táto torta kombinuje futbalovú a hokejovú tému, čo ju robí ideálnou pre športových fanúšikov. Základ tvorí biely korpus s jogurtovo-višňovou plnkou a kakaový korpus s tiramisu krémom. Dres je vytvorený z modelovacej hmoty pasta dama.

• Spodok: biely korpus, jogurt zeasan, višňový gél
• Vrch: kakaový korpus, tiramisu zeasan, pasta dama

Futbalová Lopta

Klasická torta v tvare futbalovej lopty je vždy hitom. Môžete použiť rôzne druhy korpusov a plniek podľa vlastnej chuti. Povrch torty sa zdobí pomocou modelovacej hmoty alebo krému, aby sa vytvoril realistický vzhľad lopty.

Futbalové Ihrisko

Prepracovanejšia torta, ktorá zobrazuje futbalové ihrisko s bránkami a hráčmi. Na vytvorenie trávnika môžete použiť zelený krém alebo kokos. Hráčov a bránky môžete vyrobiť z modelovacej hmoty alebo použiť hotové figúrky.

Torta k 2. Narodeninám

Naplníme korpus a ľubovoľne ozdobíme. Ďakujem šikovným mamičkám za inšpiráciu.

Futbalka na 50-tku

Kakaový korpus, orechovo-kávová plnka, jahodový džem, K2, WI. Hmotnosť: 5,4 kg.

Príprava Hokejovej Torty: Od Korpusu po Zdobenie

Ak hľadáte originálny nápad na narodeninovú tortu pre futbalového alebo hokejového fanúšika? Čo takto torta s motívom futbalového alebo hokejového ihriska? V tomto článku nájdete recept a inšpirácie na jej prípravu, vrátane alternatívnych postupov a tipov na zdobenie.

Recept na Piškótové Cesto s Kakaom

Tento recept je vhodný pre prípravu korpusu na hokejovú tortu.

Ingrediencie:

• Bielka
• Cukor
• Žĺtka
• Múka
• Práškový cukor
• Prášok do pečiva
• Kakao (2 PL, prípadne menej, ak nechcete príliš čokoládovú chuť)

Postup:

Vyšľaháme bielka. Zašľaháme cukor. Pridáme žĺtka a opäť zašľaháme. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškovým cukrom a práškom do pečiva. Ak chcete tmavšie cesto, pridajte kakao. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia približne 30-40 minút, alebo kým nie je torta hotová.

Karamelový Krém

Na prípravu karamelového krému budete potrebovať:

• Mlieko
• Zlatý klas
• Maslo alebo Hera
• Karamelový puding

V polke mlieka rozmiešame zlatý klas. Keď už mlieko skoro vrie, vylejeme zmes so zlatým klasom a chvíľku povaríme. Necháme vychladnúť. Vymiešame si maslo alebo heru a postupne zapracujeme karamelový puding.

Tvarohový Krém s Kiwi Želatínou

Pre osviežujúcu chuť môžete pridať kiwi želatínu:

Ingrediencie:

• Tvaroh
• Cukor
• Želatína
• Kiwi šumienka
• Zlatý klas
• Vanilkový cukor

Postup:

V miske si vymiešame tvaroh s cukrom. Do 100 ml vody dáme želatínu a necháme napučať (želatínu pripravujeme podľa daného návodu), po 10 minútach ju jemne zohrejeme a vmiešame do tvarohu. Do 500 ml vody dáme kiwi šumienku a poriadne rozmiešame. Polovicu dáme do hrnca a privedieme skoro k varu. Potom vmiešame zlatý klas rozhabarkovaný vo zvyšku kiwi tekutiny a povaríme. Na záver pridáme 1 vanilkový cukor.

Vrstvenie a Plnenie Torty

Cesto natrieme džemom a následne tvarohovým krémom. Natrieme tvarohovo-šľahačkovým krémom, na ktorý poukladáme nakrájané kiwi. Zalejeme kiwi želatínou a necháme vychladnúť.

Trávnik zo Zelenej Piškóty

Namiesto poťahovej hmoty môžete použiť rozmrvené upečené zelené piškótové cesto, čím vytvoríte realistický efekt trávnika. Ak nechcete použiť poťahovú hmotu, môžete trávnik vytvoriť z rozmrveného zeleného piškótového cesta. Upečte zelené piškótové cesto a rozmrvte ho na trávnik. Môže to vyzerať celkom reálne.

Marcipánová Hmota - Alternatívny Recept

Ingrediencie:

• Hladká múka
• 250 g práškového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 2 vajcia
• 120 g Helie

Postup:

Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 5 častí. Po jednej ich vyvaľkáme a dáme upiecť na plech vystlaný mastným papierom na pečenie. Pečieme na 180 °C krátko (cca 10 minút), aby cesto ostalo bledé, nie do ružova.

Krém z Mlieka a Zlatého Klasu

Z 1 litra mlieka, Zlatých klasov, polohrubej múky, 6 polievkových lyžíc práškového cukru a vanilínového cukru uvaríme hustý krém.

Príprava Marcipánu z JoJo Cukríkov

Ingrediencie:

• JoJo cukríky
• 2 lyžice vody
• 1 mocca lyžička kyseliny citrónovej
• Zelené potravinárske farbivo
• Čajová lyžička Cery
• Aróma
• 400 g preosiateho práškového cukru

Postup:

JoJo cukríky vysypeme do sklenenej misy (nie umelo hmotnej), pridáme vodu, kyselinu citrónovú, zelené potravinárske farbivo, ceru a arómu. Dáme do mikrovlnky na 2 minúty a po 15 sekundách mikrovlnku otvoríme počas "jazdy" a hmotu premiešame. Misu z mikrovlnky vyberieme a po lyžiciach do nej vmiešame 400 g preosiateho práškového cukru. Zvyšných 200 g cukru vysypeme na pracovnú plochu a do stredu cukru vlejeme už polotuhú hmotu z cukríkov. Rukami dôkladne vypracujeme všetok cukor do hladkej hmoty. Hmota by nemala byť mäkká ale ani tvrdá. Táto dávka vystačí na potiahnutie 1 veľkej torty a z hmoty nám aj zvýši. Na dekoráciu inými farbami potrebujeme postup opakovať a v potrebnej farbe prifarbiť.

Dokončenie Torty

Vychladnuté piškóty natrieme krémom tak, že krém si vopred rozdelíme na 4 rovnaké časti a ešte si z neho odložíme toľko, aby sme s ním vedeli celú tortu potrieť (torta bude vysoká cca 3 cm). Ak chceme koláč orezať do iného tvaru (menší štvorec, kocka..), necháme tortu na izbovej teplote asi 1 hodinu, aby obmäkla a dala sa dobre rezať. Tortu vyberieme z chladničky a potiahneme marcipánovou hmotou. Zvyšky orežeme, hrany pekne vypracujeme. Potom si vyvaľkáme biely marcipán a vyrežeme z neho pásiky potrebné na vytvorenie čiar futbalového ihriska.

Návod na Tortu s Futbalovou Loptou (futbalová torta)

Zdobenie Torty: Futbalová Lopta a Bránky

Ak nechcete použiť poťahovú hmotu, môžete použiť iné materiály na vytvorenie futbalovej lopty a bránok.

• Čokoláda
• Oblátky
• Cukrové polevy

Ozdobíme tortu a pripravíme si šmolkov. Aby boli rozdielny, tak niektorých si farebne rozlíšime, namaľujeme im čapičky potravinárskym farbivom rozrobeným vo vode. Na tortu ich pripevníme pomocou špáratka. Panáčikov môžeme taktiež vyrobiť, alebo použijeme figúrky z lega.

Tipy a Triky

Celú tortu aj boky som ešte potrela maslom v ktorom som vymiešala pr. cukor a trošku lekváru to aby sa netopil potah. Potiahla som MMF boky. Marcipán si zafarbíme, rozvaľkáme na pocukrovanej doske a zo zvyšného pripravíme bránky a rôzne detaily ihriska. Čokoládu rozlámeme a roztopíme vo vodnom kúpeli. Maslom zmiešame s práškovým cukrom a postupne pridáme žĺtky.

Ďalšie Inšpirácie na Torty

Hľadáte ďalšie nápady na torty? Tu je zopár inšpirácií:

• Torta ihrisko - celiatická
• Futbalové ihrisko
• Futbalka s kopačkami
• Futbal
• Hokej
• Futbalová Liverpool

Torty pre Tínedžerov

Výber torty pre tínedžera môže byť náročný, keďže ich záujmy sa rýchlo menia a rodičia často nevedia, čo je pre nich "cool". Či už ide o tortu na 18. narodeniny alebo inú oslavu, dôležité je zohľadniť osobnosť a záľuby oslávenca.

Pri výbere torty pre tínedžera je dôležité myslieť mimo bežných predstáv a zamerať sa na to, čo ho/ju skutočne zaujíma. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Športová tematika: Torta na 18 rokov s tematikou obľúbeného futbalového či hokejového klubu v tvare klubového erbu alebo dresu poteší každého zarytého fanúšika.
• Hudobná tematika: Spýtajte sa na jeho obľúbenú kapelu alebo štýl hudby a preneste ju na tortu! Hip hop, balet, spoločenský tanec, disko?
• Filmová/knižná tematika: Miluje váš pubertiak filmy? Izbu má plnú filmových plagátov, spomína stále akýsi Netflix, Game of Thrones či Avengerov? Alebo má naopak plnú izbu fantasy kníh a jeho hrdinom je Harry Potter, Aragorn či Katnis Everdeenová?
• Počítačové hry: A keby nemal XBox alebo Playstation, tak jeho život asi prestane mať zmysel?
• Cestovanie: Stále básni o Paríži, Londýne či New Yorku? Láka ho/ju cestovanie, jazyky, exotika a cudzie kultúry?
• Obľúbené jedlo: Povedzme si pravdu, môžete sa snažiť o zdravý životný štýl akokoľvek, tí naši pubertiaci si aj tak spravia po svojom a určite si raz začas doprajú aj „mekáč“ či čínu.
• Osobná tematika: Máte pocit, že je váš pubertiak priam zrastený so svojou posteľou? Alebo je izba jeho malé kráľovstvo, klasicky plné neporiadku, kde spí, učí sa a aj je.
• Priateľstvo: Má nerozlučnú „dvojičku“, s ktorou trávi celý voľný čas, alebo vždy keď sa ho spýtate, kde ide, tak zahlási, že von s kamošmi?

Tipy na Zdobenie Torty v Domácich Podmienkach

Ak nemáte čas alebo prostriedky na profesionálnu cukrárku, nezúfajte. Aj v domácich podmienkach sa dá torta ozdobiť jednoducho a efektívne:

• Lentilky: Lentilky dostanete kúpiť v každom obchode.
• Zdobenie plnkou: Aj obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy!
• Čokoláda: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
• Ovocie: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
• Jedlé kvety: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty.
• Cukrový posyp a perličky: Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
• Lízanky: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie.
• Práškový cukor a kakao: Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.

Jednoduchý Recept na Tortu pre Začiatočníkov

Ak neradi vypekáte zložité torty, tento recept je presne pre vás.

Ingrediencie:

• Vajcia
• Cukor
• Kakao
• Múka

Postup:

Vajcia si vymiešame v mixéri spolu s cukrom. Postupne pridáme kakao a múku. Všetko pekne vymiešame. Dôležité je, že netreba pridávať kypriaci prášok, olej ani mlieko. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia približne 30-40 minút, alebo kým nie je torta hotová.

Poleva:

Vo vodnej pare si rozpustíme čokoládu a necháme vychladnúť.

Vegánska Torta pre Tínedžerov

Ak je oslávenec vegán, existuje mnoho chutných a zdravých alternatív. Vegánska narodeninová torta pre deti je jednoduchá úloha. Na internete možno nájsť niekoľko skvelých receptov na takéto torty a pripraviť ich v pohodlí domova.

Dôležité je uistiť sa, že ingrediencie sú vhodné pre vegánov. Treba sa uistiť, že používame rastlinné prísady, napríklad kokosovú múku, kokosový cukor a mandľové mlieko. Mnohé recepty sa dajú ľahko upraviť aj tak, aby boli bezlepkové. Na zdobenie môžeme nájsť vegánske polevy a dekorácie, ako sú sviečky, posýpky a poleva, ktoré vám pomôžu zabezpečiť, aby torta vyzerala a chutila skvele. Dôležité je, aby bol dizajn torty jednoduchý, no kreatívny a aby sa použili veci, ako je farebné ovocie alebo cukríky, ktoré ju zvýraznia.

Ďalšie Tipy na Detské Torty

Pavlovka je ideálne robiť večer, pretože je potrebné nechať ju vo vypnutej rúre cez noc. Jednoduchá tortička bez pečenia poteší aj šľahačkovou bodkou prevoňanou škoricou. Mrkva do torty? Áno, presne tak. Recept ideálny na jeseň.

Použitie Oplátky na Krém

Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oplátky, bubliny a podobne. Zákazníčky použili oplátku na čokoládové torty. Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev.

Recept na Čokoládovú Tortu s Malinami (inšpirované komentármi)

Tento recept je inšpirovaný komentármi používateľov a kombinuje jednoduchosť prípravy s výbornou chuťou. Je vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí chcú upiecť chutnú a efektnú tortu.

Ingrediencie:

• Korpus: Vajcia, cukor (môže sa použiť aj náhradné sladidlo Erytritol, cca 200g), kakao (môže sa nahradiť kukuričným škrobom pre svetlú verziu), múka (niekedy sa používa aj špaldová múka)
• Krém: Mascarpone (odporúča sa Galbani alebo z Lidla), smotana na šľahanie (33%), čokoláda (horká alebo biela), cukor
• Ovocie: Maliny (čerstvé alebo mrazené, nechať odkvapkať), voliteľné: čučoriedky, jahody

Postup:

Príprava korpusu: Vyšľaháme žĺtka s cukrom. Postupne pridávame kakao (preosievame cez sitko, aby sa nevytvorili hrudky). Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto rozdelíme na 3 časti a pečieme samostatne vo forme (alebo upiecť naraz a potom rozrezať, ale korpusy nemusia byť také pekné). Pečieme v predhriatej rúre. Doba pečenia závisí od veľkosti formy. Korpus necháme chvíľku vychladnúť v rúre, aby neklesol.

Príprava krému: Roztopíme čokoládu a necháme ju mierne vychladnúť. Mascarpone izbovej teploty zmiešame so stierkou s vychladnutou čokoládou. Pridáme cukor a smotanu na šľahanie (rovno z chladničky). Šľaháme pri nízkych otáčkach, postupne zvyšujeme, kým krém nie je nadýchaný. Ak sa zdá krém riedky, dáme ho na chvíľu do chladničky.

Skladanie torty: Na prvý korpus natrieme vrstvu krému a poukladáme maliny (a prípadne iné ovocie). Prikryjeme druhým korpusom a opakujeme. Na vrch natrieme zvyšok krému a ozdobíme malinami, hoblinkami čokolády a mätou. Tortu necháme odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Tipy a triky:

• Pri intolerancii laktózy je možné použiť bezlaktózové mascarpone a smotanu.
• Namiesto horkej čokolády je možné použiť bielu, ale treba znížiť množstvo cukru v kréme.
• Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť je možné pridať viac kakaa do korpusu.
• Ak sa krém zrazí, je dôležité overiť si teplotu jednotlivých ingrediencií (mascarpone izbovej teploty, čokoláda mierne vychladnutá, smotana z chladničky).
• Ak sa cesto prepadne, môže to byť spôsobené prudkou zmenou teploty. Nechajte korpus chvíľu chladnúť v rúre.
• Množstvo surovín závisí od veľkosti formy. Pre väčšiu formu (napr. 24 cm) je potrebné navýšiť suroviny o 1/3.

Inšpirácie z Praxe a Komentárov

Mnohí užívatelia sa podelili o svoje skúsenosti s pečením tejto torty. Niektorí ju robia každý rok na narodeniny, iní ju obmieňajú podľa vlastnej chuti. Často sa spomína jej jednoduchosť, výborná chuť a fakt, že ju zvládnu aj menej skúsení pekári.

• Gabriela: "Uzasna, chutna a naozaj jednoducha torta. Pripravujem ju kazdorocne na dcerine narodeniny a bez tejto pochutky si vlastne uz ani oslavu nevieme predstavit. Tusim sa stala nasou rodinnou narodeninovou tradiciou. Dakujem Veronika za recept, u nas ste vychvalovana a inspirujete dalsich …."
• Miriam (11 rokov): "Volám sa Miriam síce ma ešte len 11 rokov túto toto som urobila úplne sama je veľmi chutná a neostala po nej ani stopa."
• Používateľ: "Najlepšia torta (recept) široko ďaleko pre deti aj dospelých :) (a to som fakt poleno)."

Hokej a Sladkosti: Prepojenie Športu a Kulinárstva

Hokej a sladkosti sa na prvý pohľad môžu zdať ako dve odlišné oblasti, ale v skutočnosti sa môžu skvelo dopĺňať. Hokejové torty sú toho dôkazom. Okrem tort existujú aj ďalšie spôsoby, ako prepojiť hokej a sladkosti. Napríklad, môžete si pripraviť hokejové cupcakes, cookies alebo iné sladkosti s hokejovou tematikou.

Recept na Makovú Tortu s Krémom Mascarpone

Tento recept je inšpirovaný modernými svadobnými koláčikmi, ktoré sú ľahké a chutné.

Ingrediencie:

• 4 vajíčka
• 150 g cukru
• 150 g maku
• 100 g múky
• 1 prášok do pečiva
• 250 g mascarpone
• 200 ml šľahačky
• Citrónová šťava a kôra

Postup:

Oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V druhej miske vymiešame žĺtky s cukrom do peny. Pridáme sneh z bielkov, mak a prášok do pečiva. Rozdelíme do dvoch foriem s priemerom 24 cm. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 20-25 minút. Necháme vychladnúť.

Krém:

Mascarpone so šľahačkou a cukrom vyšľaháme. Pridáme mak, citrónovú šťavu a kôru. Každú vrstvu, vrch aj boky torty natrieme krémom.

Tip: Tortu môžete ozdobiť motívmi hokejového tímu Trenčín, napríklad logom alebo farbami tímu.

Recept na Čokoládovú Tortu s Malinami (inšpirované komentármi)

Tento recept je inšpirovaný komentármi používateľov a kombinuje jednoduchosť prípravy s výbornou chuťou. Je vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí chcú upiecť chutnú a efektnú tortu.

Ingrediencie:

• Korpus: Vajcia, cukor (Erytritol), kakao, múka
• Krém: Mascarpone, smotana na šľahanie (33%), čokoláda (horká alebo biela), cukor
• Ovocie: Maliny, čučoriedky, jahody (voliteľné)

Postup:

Príprava korpusu: Vyšľaháme žĺtka s cukrom, postupne pridávame kakao, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto rozdelíme a pečieme.

Príprava krému: Roztopíme čokoládu, mascarpone zmiešame s vychladnutou čokoládou, pridáme cukor a smotanu na šľahanie. Šľaháme do nadýchaného krému.

Skladanie torty: Na korpus natrieme krém, poukladáme maliny, prikryjeme druhým korpusom a opakujeme. Vrch ozdobíme krémom, malinami a čokoládou. Tortu necháme odležať v chladničke.

Mnohí užívatelia sa podelili o svoje skúsenosti s pečením tejto torty. Niektorí ju robia každý rok na narodeniny, iní ju obmieňajú podľa vlastnej chuti. Často sa spomína jej jednoduchosť, výborná chuť a fakt, že ju zvládnu aj menej skúsení pekári.

Tipy a triky na zdobenie torty

• Lízanky ako dekorácia: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie.
• Čarovanie s čokoládou: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
• Ovocie nemusí byť nuda: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
• Jedlé živé kvety: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty.

Torty pre fanúšikov a milovníkov

• Pre športových fanúšikov: Torta na 18 rokov s tematikou obľúbeného futbalového či hokejového klubu v tvare klubového erbu alebo dresu poteší každého zarytého fanúšika.
• Pre hudobných nadšencov: Spýtajte sa na jeho obľúbenú kapelu alebo štýl hudby a preneste ju na tortu!
• Pre filmových a herných maniakov: Preneste na tortu motívy z obľúbených filmov alebo hier.
• Pre cestovateľov: Láka ho/ju cestovanie, jazyky, exotika a cudzie kultúry? Slovensko je preňho/pre ňu malé a už teraz túži precestovať celý svet krížom krážom?

Ďalšie inšpirácie na torty

• Narodeninová torta pre kolegu - pilota najväčšieho dvojplošníka na svete.
• Torta pre kolegyňu, ktorá nemá rada nič kakaové.
• Jablková torta, keď nechcete zapínať rúru a máte dostatok svojich jabĺk.
• Torta k výročiu, jednoduché pečenie s výsledkom, ktorý potešil.
• Bezlepkový Red Velvet je dezert, ktorý zaujme už na prvý pohľad a nadchne aj pri prvom súste.

Ako pripraviť ľadovú tortu

Unikátny spôsob na podporu našich hokejistov pred majstrovstvami sveta si zvolilo Regionálne združenie obcí Hornád a občianske združenie Mamám Slovenska v spolupráci s časopisom Torty od mamy. Združenie v spolupráci s časopisom Torty od mamy pripravilo aj ďalšiu špeciálnu hokejovú tortu - a to v tvare ľadovej plochy s maskotom Gooolym. Určená je pozvaným novinárom a hosťom.

„Aj týmto sladkým pohárom chceme slovenskú reprezentáciu motivovať k chuti získať ten naozajstný,“ komentuje Ján Kokarda, predseda Regionálneho združenia obcí Hornád - šestnástich v blízkosti Košíc.

Torta s marcipánovou trofejou majstrovstiev sveta, ktorú dostávajú hokejisti, je vysoká pol metra a má špeciálne vystuženie. Len samotný pohár na nej váži viac ako dva kilogramy. Celá torta má deväť kíl, čo je takmer ako skutočná trofej! Je naplnená kvalitnými surovinami - pod marcipánom ukrýva napríklad šľahačku, jahody či čokoládu. Jej výroba trvala vyše 60 hodín. Ručná práca vyšla z dielne košickej amatérskej cukrárky známej pod menom Mirčuš.

Na Slovensku sa pečeniu venuje čoraz viac nadšencov, ktorých do značnej miery združuje časopis Torty od mamy a stránka www.tortyodmamy.sk. Aj táto komunita chce vyjadriť svoju spolupatričnosť.

„Na prvý pohľad sa môže zdať, že fanúšikmi hokeja sú predovšetkým muži. Mnohé ženy sledujú rovnako zaujato hokejové dianie,“ vyjadruje sa Kamila Kokošková, predsedníčka občianskeho združenia Mamám Slovenska.

„Šampionát už dávno nie je len záležitosťou, úzkej skupiny nadšencov. Stal sa celonárodnou hrdosťou. Každý sa chce zapojiť a vyjadriť podporu. Najkrajšie na tom je, že vznikajú úplne nové spôsoby. Týmto slávnostným aktom odštartujeme sladké hokejové dianie na našej stránke. Fotku torty s trofejou pridáme dnes večer.

Skúsenosti a Rady z Komentárov

Pri príprave torty podľa receptu je dôležité zohľadniť aj skúsenosti iných cukrárov a fanúšikov pečenia. Tu je niekoľko postrehov a tipov, ktoré sa objavili v komentároch k receptom na podobné torty:

• Problémy s korpusom: Ak sa vám korpus prepadne a je "žuvačkové", skúste kakao a bielkovú penu primiešavať iba zľahka stierkou a nie mixérom.
• Úprava receptu pre väčšiu formu: Ak chcete tortu piecť vo väčšej forme (napr. z 20 cm na 24 cm), navýšte suroviny o 1/3 a upravte čas pečenia.
• Odležanie torty: Torte neuškodí, ak sa nechá "odležať" v chladničke 1 deň. Korpusy sa napijú vlhkosti z krému a torta bude šťavnatejšia.
• Príprava plnky vopred: Plnku môžete pripraviť vopred, ale je lepšie vymiešať len mascarpone s čokoládou a šľahačku vmiesiť až tesne pred skladaním torty. Plnka by mala cestovať v chlade, aby sa nezrazila.
• Použitie kakaa: Kakao pridávajte do žĺtkovej zmesi postupne cez sitko, aby sa zabránilo hrudkám a zlepšila sa štruktúra cesta.
• Sladkosť torty: Ak je torta príliš sladká, znížte množstvo cukru v recepte.
• Problémy s krémom: Ak sa krém zrazí, skúste použiť mascarpone izbovej teploty, mierne vychladnutú čokoládu a smotanu na šľahanie zašľahať do krému pri nízkych otáčkach, postupne ich zvyšovať.
• Náhrada mascarpone a smotany: Ak máte intoleranciu na laktózu, použite bezlaktózové mascarpone a bezlaktózovú smotanu na šľahanie.

Torta s Hokejovou Tematikou ako Umelecké Dielo

Okrem chutnej torty môžete vytvoriť aj umelecké dielo s hokejovou tematikou. Inšpirujte sa prácou Kateřiny Handlovej, českej sklárskej dizajnérky, ktorá vytvorila medaily pre hokejové majstrovstvá sveta.

tags: #narodeninova #torta #hokej