Nízkohistamínové recepty s batátmi: Zdravé a chutné alternatívy

Ak ste už prekonali zápal, tak to poznáte, dostať sa zo začarovaného kruhu užívania liekov proti zápalom je bez viditeľného konca. Týždne ubiehajú a vy stále máte pocit, že akonáhle prestanete brať lieky, zápal v tele sa znovu aktivuje. V tejto epizóde sa ponoríme do sveta antiinflačnej stravy a ukážeme si, ako môže správny výber potravín prirodzene znižovať zápal v tele. Dozviete sa, ktoré potraviny podporujú zdravie, posilňujú imunitu a pomáhajú pri únave, tráviacich problémoch či hormonálnej nerovnováhe.

Zameriame sa na jednoduché a praktické tipy pre každodenný život - ideálne pre zaneprázdnené rodiny. Povieme si, ako zaradiť viac čerstvých surovín, zdravých tukov a antioxidantov do jedálnička bez stresu.

Ilustrácia rôznych druhov batátov

Batáty - zdravšia alternatíva k zemiakom

Batáty sú takou exotickejšou alternatívou ku klasickým slovenským zemiakom. Napriek tomu, že z hľadiska obsahu energie a makroživín sú na tom so zemiakmi takmer rovnako, v prípade vitamínu A a C ich batáty mierne prevyšujú. Ako príloha ťa zasýtia na dlhú dobu a navyše môžeš vďaka ich farebným variantom svoje jedlo ozvláštniť. Ich jemne nasladlá chuť sa hodí k mäsu, syrom a skvele doplní najrôznejšie bowls.

Batáty sú veľmi obľúbenou a zdravou pochúťkou, ktorá zavítala na naše stoly. Sladké zemiaky sa vyznačujú vysokým podielom vitamínov A, C a skupiny B, ktoré nielen zabezpečujú správne fungovanie tela, ale tiež podporujú imunitný systém v boji proti ochoreniam. Batáty je možné pripravovať na množstvo spôsobov a obohatiť tak svoj zdravý jedálniček o ďalšiu zdravú a nutrične hodnotnú pochúťku.

Infografika s porovnaním nutričných hodnôt batátov a zemiakov

Fitness recepty s batátmi

V mojich fitness receptoch nájdete množstvo nápadov, ako zo sladkých zemiakov pripraviť výživné obedy, večere ale i dezerty. Na svoje si prídu aj vyznávači fitness, pretože tieto recepty obsahujú vysoký podiel bielkovín nevyhnutných pre správne fungovanie a obnovu svalov po tréningu. Kombinácia sladkých zemiakov a vysokého podielu bielkovín vytvára výbornú zmes na podporu výkonnosti pri tréningu. Fitness recepty so sladkými zemiakmi a vysokým obsahom bielkovín sú veľmi jednoduché, zdravé a chutné a pre telo predstavujú zdroj dôležitých látok, ktoré potrebuje pre svoje správne fungovanie.

V niektorých receptoch by si však batáty možno nečakal/a, napríklad v curry, torte alebo vafliach. Tieto recepty sú skvelou inšpiráciou, ako zaradiť batáty do rôznych typov jedál a obohatiť tak svoj jedálniček o nové, chutné a zdravé varianty.

Batátové curry 🍚 | Beautifood | Kuchyňa Lidla

Fotografia hotového jedla z batátov - napríklad curry alebo bowl

tags: #nizkohistaminove #recepty #batat