Hľadáte inšpiráciu, čo sladkého si dnes upiecť k šálke horúcej kávy? Pudingový koláč je presne to, čo potrebujete! Chutný, lahodný a dokonale krémový! Pudingový koláč je ideálnou voľbou pre každú príležitosť. Nezáleží na tom, či uprednostňujete osvedčené klasické kombinácie, alebo túžite po niečom úplne neobvyklom. Lahodný voňavý koláč, ktorý sa rozplýva na jazyku. Jeho príprava je jednoduchá...
Čo robí pudingový koláč tak obľúbeným?
Pudingový zákusok sa hodí vždy. Na rodinnú oslavu, pre návštevu, ku kávičke alebo len tak pre radosť, pudingový zákusok sa hodí vždy. Vyskúšať môžete aj jeden z týchto variantov: Šľahačkový pudingáč, Lístkový pudingáčik, či Pudingáče. Každý z nich je svieži, výborne chutí a ľahko sa pripravuje.
Kombinácia nákypu s pudingom je vynikajúca. Nákyp je sladký a puding kyslý. Vyskúšajte jednoduché a nenáročné koláče, ktoré patria medzi najčastejšie vyhľadávané recepty. Strúhaný koláč s pudingom je overený recept s nekomplikovaným postupom a surovinami. Vanilkový puding môžete pokojne nahradiť čokoládovou alebo aj ovocnou verziou príchute.
Jednoduchý recept na strúhaný koláč s pudingom
Tento recept je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a jednoduchý dezert. Vyskúšajte strúhaný koláč s pudingom a overte si nekomplikovaný postup a suroviny na vlastnej koži.
Ingrediencie
Na cesto:
- 400 g hladká múka
- 1 balenie kypriaci prášok do pečiva
- 1 g soľ
- 100 g práškový cukor
- 250 g maslo
- 2 ks žĺtky
- 4 PL mlieko
Na náplň:
- 2 balenie vanilkový pudingový prášok
- 700 ml mlieko
- 110 g krupicový cukor
Postup prípravy:
- Preosejeme hladkú múku s kypriacim práškom, pridáme štipku soli, cukor, maslo a žĺtky.
- Za postupného pridávania mlieka vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a uložíme do chladničky na približne 1 hodinu.
- Na náplň zmiešame pudingový prášok so 150 ml mlieka.
- Zvyšné mlieko s 110 g cukru privedieme k varu v kastróliku.
- Vlejeme rozmiešaný pudingový prášok a za stáleho miešania uvaríme do zhustnutia, asi 1 minútu.
- Stiahneme z ohňa a za stáleho miešania necháme vychladnúť.
- Vychladnuté cesto nastrúhame na hrubom strúhadle a väčšiu časť utlačíme do formy s priemerom asi 24 cm vystlanej papierom na pečenie.
- Potrieme pudingovou náplňou a posypeme zvyšným nastrúhaným cestom.
- Pečieme pri 170 °C asi 45 až 50 minút.
- Po upečení necháme vychladnúť.
Ďalšie varianty a inšpirácie
Jablkový koláč patrí medzi najobľúbenejšie domáce koláče na Slovensku. Je ideálny na víkend, sviatočný stôl alebo ako rýchla sladká desiata. Vďaka svojej variabilite a dostupnosti surovín si získal obľubu v mnohých domácnostiach. Jablká sa skvele kombinujú s iným jesenným ovocím, voňavou škoricou, makom, tvarohom, pudingom, či dokonca čokoládou. Stačí pozbierané alebo popadané jabĺčka postrúhať, nakrájať, pridať k nim pár ingrediencií a zaručene vyčaríte chutný jablkový koláč.
Tabuľka receptov
| Recept | Popis |
|---|---|
| Makovo-jablkový koláč | Skvelý dezert, ktorý dokáže pripraviť aj úplny začiatočník. Všetky suroviny stačí zmiešať a vyliať na plech. |
| Jablkový krémovník | Tento koláč v sebe ukrýva všetky naši obľúbené ingrediencie. Lístkové cesto, jablká, puding aj piškóty. |
| Linecký orechovo-jablkový koláč | Tradičné linecké pečivo poznáme všetci, ale toto štavnaté prevedenie už málokto. Sladké jablká a chrumkavé orechy na lineckom základe. |
| Rýchle jablkové rožteky | Málo surovín a veľká dobrota. Stačí sa presvedčiť. |
| Jablkový koláč 4 vrstiev | Ľahký korpus s bohatou vrstvou vanilkového krému, sladkých jabĺk a čokolády. Dezert, ktorý poteší malých aj veľkých. |
| Jemný (lyžicový) jablkový koláč | Tak dobrý, že ho budete chcieť pripravovať každý deň a postačí vám k tomu lyžica. |
| Kysnutý jablkový koláč | Kysnuté koláče chutia každému a to najmä v lete s čerstvým ovocím. Neváhajte a vyskúšajte jeho jesennú verziu s voňavou škoricou a jablkami. |
| Jablkový koláč na kyslom mlieku | Veľmi starý, ale stále obľúbený recept. |
| Jablkovo-mrkvový perník s orechami | Ak pripravíte perník, zaručene máte úspech. Ale ak do neho pridáte jablká a mrkvu, nezostane po ňom ani omrvinka. |
| Jablkovo-orechový krémeš | Ak si lístkové cesto kúpite už hotové, tento koláčik máte hototý raz-dva. |
| Jablčník s mascarpone | Takýmto luxusným dezertom určite nikoho neurazíte. |
| Jablkový koláč s bielkovou penou | Aromatické jablká ukryté pod snehovou perinkou. Klasika, ktorá chutí vždy. |
| Poctivá štrúdľa s našimi top plnkami | Ak sa neviete rozhodnúť, ktorú si vybrať, pripravte si obidve. |
| Krehký jablkový koláč | Nadýchané cesto, škoricové jablká a posýpka s ovsenými vločkami. Jemné cesto, škoricové kúsky sladkých jabĺk a jednoduchá posýpka. |
Fidžijský krémový koláč
Jablkové koláče milujeme po celý rok, ale o chvíľu ich na čas nahradíme chutnými vianočnými receptami. Vytiahnite posledné zásoby a pripravte si obľúbené jablčníky. U nás nájdete jednoduché, no vždy chutné recepty, ktorých príprava nezaberie veľa času. Ponúkame vám pité, krémovník, perník, kysnutý jablčník aj poctivú štrúdľu.
Inšpirujte sa receptami našich čitateliek a premeňte svoj víkend na sladké potešenie. Ak sa vám v horúčavách nechce zapínať rúra, skúste nepečený cheesecake. Sladké čučoriedky v nadýchanom ceste ukryté pod sladkou vrstvou vanilkového pudingu. To je láska... Tentokrát sme naň použili pomaranče, ale môžete ho pripraviť s akýmkoľvek sezónnym či... Francúzsky krémeš, alebo francúzska kocka je ideálnym dezertom k šálke nedeľnej...
