Sporák je jedným z najdôležitejších spotrebičov v každej kuchyni, a preto je dôležité vybrať si ten správny. Značka Amica ponúka širokú škálu sporákov, vrátane plynových, ktoré sú obľúbené pre svoju jednoduchosť, rýchlosť ohrevu a spoľahlivosť. V tomto článku sa zameriame na plynové sporáky Amica, ich výhody, nevýhody, funkcie a poradíme vám, ako si vybrať ten najvhodnejší pre vašu domácnosť.
Plynové sporáky sú v bytoch často jedinou rozumnou voľbou, majú však aj množstvo výhod. Súčasné modely sú prepracované do detailov a výrobcovia pri nich dbajú na vysokú úroveň bezpečnosti, takže sa ich nemusíte báť.
Typy sporákov
Sporák - varná doska spojená s rúrou na pečenie do jedného spotrebiča, teda najbežnejší typ spotrebiča na varenie, si väčšina kupuje na dlhé roky. Ak vám klasika v podobe varnej dosky a rúry v jednom vyhovuje viac ako jednotlivé spotrebiče samostatne, mali by ste sa pri jeho výbere zamerať na niekoľko základných parametrov.
Na výber máte z troch možností:
- Plynový sporák: Varnú dosku aj rúru má na plyn, ohrev nabieha okamžite a regulácia plameňa je veľmi jednoduchá. Zapaľovanie je zabudované, zvyškové teplo je minimálne a o bezpečnosť sa stará bezpečnostná poistka proti úniku plynu.
- Elektrický sporák: Tento typ má varnú dosku (či už indukčnú, alebo sklokeramickú) aj rúru napájanú elektrinou. Jeho výhodami sú dotykové ovládanie varnej dosky, senzor zvyškového tepla či ľahká údržba. Oceníte presnú reguláciu teploty v rúre, množstvo programov na pečenie i rôzne funkcie (Booster, Hi-light platne a pod.).
- Kombinovaný sporák: Ponúka výhody oboch typov sporákov. Disponuje plynovými varnými doskami a rúra je elektrická.
Voľne stojaci sporák je často jedinou možnosťou pri zariaďovaní kuchyne. Jeho výhodami sú nižšia cena a nenáročná inštalácia.
Energetický štítok
Energetický štítok, ktorý sa nachádza na spotrebiči je veľkým pomocníkom pri výbere sporáka. Podľa energetickej triedy budete vedieť, aká je energetická náročnosť prevádzky spotrebiča. Novšie sporáky sú v triedach B a šetrnejšie.
Rozmery a kapacita
Štandardná šírka sporákov je 50 až 60 cm. Od toho sa odvíja veľkosť rúry, ale aj počet varičov. Tie s väčšou veľkosťou, môžu mať aj viac varičov (5).
Dôležité funkcie a vybavenie sporákov
Pri výbere sporáka by ste sa mali zaujímať taktiež o vybavenie svojho nového spotrebiča:
- Viacvrstvové sklo dvierok: Ide o bezpečnostný prvok, ktorý zabraňuje popáleniu.
- Osvetlenie: Táto funkcia vám zaistí lepší prehľad o pripravovanom pokrme aj pri zatvorených dvierkach.
- Varné zóny Hi-Light: Vykurovacie špirály varných zón sú upravené pre rýchle varenie. Stačí zopár sekúnd a môžete začať variť.
- Vysokoteplotné čistenie: Niektoré sporáky ponúkajú možnosť pyrolytického čistenia.
- Termosonda: Vďaka sonde môžete jednoduchšie nastaviť optimálnu teplotu pre prípravu jednotlivých druhov mäsa.
- Programy: Horný ohrev, spodný ohrev, horný a spodný ohrev a gril patria k štandardnému vybaveniu.
Sporák je najbežnejším typom spotrebiča na varenie, ktorý si zvyčajne kupujeme na dlhé roky. Pri jeho výbere si treba všímať niekoľko základných parametrov, avšak dôležité sú nielen technické údaje, ale aj praktické využitie.
Elektrina verzus plyn
Pokiaľ máte prívod plynu, prečo ho nevyužiť? Plynová varná doska má viacero výhod. Okrem plynulého regulovania výkonu, lacnej prevádzky a jednoduchej konštrukcie, je to aj bezpečnosť. Plynové sporáky sa môžu pochváliť poistkami proti zhasnutiu plameňa, ventilmi s rýchlouzáverom alebo elektrickými zapaľovačmi.
Čo sa týka sporákov a ich ceny, závisí to od množstva faktorov. Plynové sporáky bývajú zvyčajne lacnejšie, v prípade elektrických je indukčná verzia drahšia ako sklokeramická a liatinová. Cenu ovplyvňuje aj počet funkcií varnej dosky a rúry na pečenie. Modely so základným vybavením, avšak kvalitné, stoja okolo 200 eur.
Plynové sporáky Amica - modely a funkcie
Značka Amica ponúka rôzne modely plynových sporákov, ktoré sa líšia dizajnom, výbavou a funkciami. Niektoré z nich sú vybavené funkciou "Flame Control", ktorá umožňuje presnú reguláciu plameňa vďaka 9 úrovniam výkonu. Týmto spôsobom môžete jednoducho prispôsobiť veľkosť plameňa typu pripravovaných jedál. Menší plameň (úroveň 2-3) je ideálny na dusenie, úrovne 6-7 sú optimálne na varenie zeleniny a 8-9 na smaženie.
Niektoré modely, ako napríklad AMICA DP 6411 LZBG, kombinujú tradičné varenie na plyne s moderným vyhotovením "plyn na skle", ktoré pôsobí elegantne a zároveň sa ľahko udržuje. Tieto dosky často disponujú štyrmi varnými zónami vrátane výkonného WOK horáka, ktorý poskytuje dostatok priestoru aj výkonu.
Ďalšie modely, ako napríklad Amica PGA6100APB, ponúkajú silný horák s výkonom 2,8 kW, ktorý umožňuje rýchle varenie veľkých porcií. Tieto varné dosky sú často vybavené stabilnými liatinovými roštami, ktoré sa ľahko čistia.
Plynové varné dosky AMICA DDPS 3201 LZBG ponúkajú rýchly a intenzívny ohrev, vysokú výhrevnosť a nízku spotrebu energie. Ich klasický dizajn dodá vkusný vzhľad vašej kuchyni.
Zabudovateľná plynová varná doska Amica PGCZ 6411 disponuje 4 varnými zónami s liatinovými roštami a bezpečnostnou poistkou na všetkých horákoch. Horáky majú rôzny výkon, od úsporného 1 kW, cez stredné 2 × 1,8 kW, až po výkonný WOK horák s výkonom 3,5 kW.
Recenzie a skúsenosti používateľov
Používatelia často oceňujú na plynových varných doskách Amica priaznivý pomer cena/výkon, moderný dizajn a spoľahlivý chod. Oceňujú jednoduché ovládanie a ľahkú manipuláciu, ako aj stabilné horáky a poistku plynu.
Medzi najčastejšie kritizované nedostatky patria chýbajúca iskra alebo nefunkčné elektrické zapaľovanie. Objavili sa aj výhrady k rúre a jej stabilite, pričom svetlo občas zhasína.
Niektorí používatelia sa sťažovali na konštrukčné nedostatky, ako napríklad príliš blízko umiestnené horáky, čo sťažuje umiestnenie viacerých hrncov naraz. Taktiež sa objavili pripomienky k absencii konštrukčného riešenia ochrany proti zatečeniu vody či kvapalín.
Niektorí používatelia tiež uvádzajú, že horáky im nedržali stabilný plameň a museli ich nechať nastaviť, pričom toto nastavenie bolo zdĺhavé a obtiažne, najmä pri veľkom WOK horáku.
Vhodné sú pre bežné domáce varenie ako základný každodenný sporák. Ocenia ho tí, čo chcú plynné horáky s elektrickou rúrou.
Tipy na pečenie v plynovej rúre
Oproti používaniu elektrickej rúry môže byť pečenie v jej plynovej alternatíve trochu zložitejšie. Základom je skúšať a nevzdávať sa, podľa niektorých gazdiniek plynová rúra pečie rýchlejšie/pri vyššej teplote ako elektrická.
- Určite správnu teplotu: Plynové rúry častokrát nemajú na ovládacích gombíkoch uvedenú teplotu, nie je teda také ľahké zistiť, ako rúru správne nastaviť.
- Pomôžte rovnomernému rozloženiu tepla: Rúru je vhodné pred použitím dostatočne rozohriať, s rovnomerným ohrevom môže pomôcť aj kameň na pečenie na dne rúry.
- Pokrmy strážte: Pečenie v plynovej rúre môže byť trochu dobrodružné a jedlo nie je vhodné nechávať príliš dlho bez dozoru, inak hrozí, že sa rýchlo spáli. Rúra taktiež často pečie v niektorej časti viac, preto je vhodné plechy priebežne otáčať, aby boli pokrmy upečené rovnomerne.