Huby majú svoju špecifickú, ale za to skvelú chuť a viete ich kombinovať takmer so všetkými surovinami. Prinášame vám zbierku fantastických receptov zo šampiňónov, ktoré musíte vyskúšať. Je len na vás, či použijete čerstvé huby, šampiňóny alebo siahnete po sušených. Všetky chutia úžasne.
Prečo sú šampiňóny skvelou voľbou v kuchyni?
Šampiňóny sú mimoriadne vďačnou surovinou na varenie. Dá sa z nich pripraviť naozaj všeličo. Ich univerzálna chuť umožňuje kombinovať ich s rôznymi druhmi mäsa, zeleniny, ale aj samostatne v bezmäsitých jedlách. Sú nielen chutné, ale aj prospešné pre zdravie.
Bezmäsité jedlá: Snažím sa variť jednoducho, lacno, esteticky a chutne. častokrát za...
Bezmäsité jedlá: Dostali sme čerstvé šampiňóny, tak krásne voňali, že som spravil z nich polievku, ktorú...
Bezmäsité jedlá: Milovníci voňavých húb si prídu na svoje.
Lahodné polievky z čerstvých šampiňónov
Začať deň alebo zahriať sa v chladné večery môžete s výbornou polievkou z čerstvých šampiňónov. Existuje mnoho variantov, od krémových až po tie s pridaním iných surovín pre sýtosť.
Jednoduchá, rýchla a chutná polievka z čerstvých šampiňónov. Šampiňóny sa najprv opečú, aby sa zvýraznila ich chuť.
Bezmäsité jedlá: Niekedy mám chuť aj na takúto kyslú polievku. lahodnú...
Bezmäsité jedlá: Túto polievku som si raz spravila, keď som mala chuť na niečo sýte, ale nie ťažké.
Bezmäsité jedlá: Jednoduchá šampiňónová polievka s pohánkou vhodná aj pre vegánov. Priprav si s nami túto lahodnú hubovú polievku plnú chutí. Je jednoduchá a navyše aj vhodná pre vegánov.
Bezmäsité jedlá: Hubová polievka, ktorú sme obohatili krupicovými haluškami. Kombinácia sušených húb a koreňovej zeleniny je vynikajúca. Voňavá polievka na chladné večery. Aromatická, horúca, sýta - skrátka...
Bezmäsité jedlá: Výborná zeleninová polievka so šampiňónmi a s celozrnnými rezancami. Ak ti chutí hríbová polievka, no nemáš dubáky, použi šampiňóny.
Bezmäsité jedlá: To, že pohánka bola obľúbená a vďaka zdraviu prospešným látkam využívaná v pokrmoch našich predkov je známe asi všetkým.
Bezmäsité jedlá: Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný zázvor, na plátky nakrájaný cesnak a horčičné semienka.
Hlavné jedlá s dominantou šampiňónov
Šampiňóny sa skvele hodia ako súčasť hlavných jedál, či už mäsových alebo bezmäsitých. Ich chuť dodá jedlám hĺbku a zaujímavosť.
Klasická hubová omáčka - Či už na obed zvolíte kurací alebo hovädzí steak, nezabudnite na chutnú omáčku, ktorá sa k steakom priam pýta. Ak nemáte po ruke čerstvé dubáky, použite sušené. Lesné huby podčiarknú chuť kvalitného mäsa.
Šampiňónové rizoto patrí medzi najvyhľadávanejšie recepty vo všeobecnosti. My vám prinášame našu najlepšiu verziu, ktorú určite vyskúšajte.
Cestoviny s dubákmi - Ak málo času a hľadáte inšpiráciu na rýchlu večeru, cestoviny sú vždy dobrá voľba. Prakticky viete do nich pridať čokoľvek, čo máte radi. My ste vyskúšali obľúbenú kombináciu húb, bieleho vína a špenátu. Chutia fantasticky.
Hovädzie fašírky v ostro kyslej hubovej omáčke si zamilujete. Mleté mäso v pikantnej omáčke chutí neodolateľne. Jedinečná kombinácia jemného mletého mäska s voňavými hubami...
Krkovička s dubákmi - nadšenci diviny určite poznajú túto skvelú kombináciu. Víno, huby a aromatické mäso potešia najmä chlapské krky.
Tip na rýchlu večeru v podaní zeleninovej panvičky s pridaním šampiňónov. Podávame so zemiakmi alebo čerstvým chlebom.
Zapekaný pangasius máte pripravený za 20 minút. Vyskúšajte ho pripraviť na grile alebo na spôsob živánskej. Báječná aróma a ešte lepšia chuť.
Králik na dubákoch - Ak ešte máte zásobu sušených dubákov, k jemnému králičiemu mäsu sa hodia dokonale. Pridajte slaninku a poriadnu dávku cesnaku.
Soté je veľmi častý a obľúbený výber na rýchly obed či večeru. My sme vyskúšali k hovädziemu mäsu pridať sušené hríby, papriku a hrášok. Ľahká kombinácia, ktorú podávajte so zemiakovými plackami.
Delikátne soté, ktoré sa najlepšie hodí k zemiakovej placke.
Karé na cibuľovom základe a šampiňónoch zvládne pripraviť aj úplný začiatočník. Jednoduchá príprava a výsledok zaručený.
Dubáky či šampiňóny sa často používajú aj do omáčok.
Cestoviny: Špagety sa dajú pripraviť s rôznymi omáčkami. Huby sa k tomuto účelu hodia znamenite. Či...
Hlavné jedlá: Šampiňóny nasekáme nadrobno, rovnako ako aj petržlenovú vňať. Do misky dáme mleté mäso, pridáme...
Bravčová panenka s hubovou omáčkou - Šťavnaté bravčové mäso výborne ladí s hubami a výpekom. Aj takto môže vyzerať slávnostný obed, ktorý máte pripravený za pár minút. Bravčová panenka je to naj mäso z prasiatka. Treba trafiť dobu pečenia, aby bola krásne jemná...
Bravčové soté na šampiňónoch a paprike - Milovníkom soté odporúčame kombináciu šampiňónov a červenej papriky, ktoré spolu dokonale ladia. Rýchle soté podávame s ryžou alebo ho vyskúšajte so špeclami.
Bezmäsité jedlá: Lahodný vegetariánsky stroganov z tofu: alternatíva, ktorú musíš vyskúšať. Tento stroganov bez mäsa je chuťovo úžasný. Ako náhradu mäsa sme použili tofu.
Bezmäsité jedlá: Krémové cestoviny s batatovou omáčkou a so šampiňónmi. Máš rada sladké zemiaky? Tak potom si túto cestovinovú omáčku z batatov, zo šampiňónov a z kokosového mlieka určite zamiluješ. Cestoviny ťa skvelo zasýtia a ich krémová konzistencia doslova ulahodí tvojim chuťovým bunkám.
Bezmäsité jedlá: Zapekaná krémová ryža so šampiňónmi a špenátom. Poď si s nami pripraviť lahodný obed zo zdravých ingrediencií. Táto krémová zapekaná ryža s paradajkami, so šampiňónmi a špenátom ťa dokonale zasýti sama osebe. Môžeš si ju však pripraviť aj k mäsku.
Bezmäsité jedlá: Jemne pikantná a krémová zmes dusenej kapusty, húb a marinovaného údeného tofu v exoticko-hubovej omáčke s...
Bezmäsité jedlá: Huby sú veľmi vďačnou surovinou na varenie. Dá sa z nich pripraviť všeličo. Čo tak...
Bezmäsité jedlá: Palacinky a predsa nevyzerajú ako palacinky. Je to zdravý variant v našich predstavách sladkého jedla...
Bezmäsité jedlá: Ahojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept na moje hubové rizoto. Recept je jednoduchý a rýchly.
Bezmäsité jedlá: Obed pre dcéru.
Recepty18 Okt 2023Jednoduchá šampiňónová polievka s pohánkou vhodná aj pre vegánov. Priprav si s nami túto lahodnú hubovú polievku plnú chutí. Je jednoduchá a navyše aj vhodná pre vegánov.
Recepty11 Nov 2022Bezmäsité zapekané cestoviny so šampiňónmi v paradajkovo-tekvicovej omáčke. Priprav si s nami tieto zapekané cestoviny so šampiňónmi, ktoré rozhodne zachutia každému, kto ich ochutná.
Recepty24 Máj 2022Jednoduché zapekané kuracie mäso so špenátom a šampiňónmi. Recepty z jedného pekáča pre celú rodinu sú na nezaplatenie. Vyskúšaj pripraviť zapekané kuracie prsia v kombinácii so špenátom a s hubami.
Recepty3 Feb 2022Ryžové rezance s brokolicou a červenou kapustou: ľahký obed do 15 minút. Dnes ti ponúkam jednoduchý rýchly recept na bezlepkové vegánske jedlo - ryžové rezance s brokolicou, šampiňónmi a červenou kapustou.
Recepty8 Dec 2021Hubové krupoto s čedarom: vege obed do 30 minút. Zvýšili sa ti krúpy? Vyskúšaj tento jednoduchý recept na krupoto so šampiňónmi a čedarom.
Recepty12 Nov 2021Vynikajúca smotanovo-gaštanová omáčka so šampiňónmi na cestoviny. Chceš, aby tvoja najbližšia smotanová omáčka na cestoviny bola niečím nová? Vyskúšaj ju pripraviť s gaštanmi.
Jednoduchý recept na hubové rizoto!
Šampiňónové nátierky a šaláty
Ak máte radi nátierky alebo ľahké šaláty, šampiňóny sú skvelou voľbou. Môžete ich pripraviť na mnoho spôsobov a potešiť tak svoje chuťové bunky.
Bezmäsité jedlá: Ak máte radi šampiňóny, určite vyskúšajte túto nátierku.
Bezmäsité jedlá: Fazuľové karbonátky môžem len doporučiť všetkým tým, čo nemusia mať každý deň mäso. Jedlo je to celkom lacné, sýte a chutné.
Bezmäsitú verzia soté z čerstvých šampiňónov ako minútku.
Šampiňónový šalát: Šampiňóny, olivový olej, ocot, worchester, čierne korenie, soľ alebo vegeta.
Dubákový šalát: Na jar obľubujeme ľahšie jedlá a často sa v našom jedálničku objavujú šaláty. Dnes sme si pre vás pripravili výborný šalát s baby špenátu, dubákov a žltej šošovice.
Bezmäsité jedlá: To, že pohánka bola obľúbená a vďaka zdraviu prospešným látkam využívaná v pokrmoch našich predkov je známe asi všetkým.
Bezmäsité jedlá: Polievka plná zeleniny doplnená ryžou SOS Long, ktorá z nej robí sýtejšie jedlo.
Bezmäsité jedlá: Niekto tomu hovorí predveľkonočný pôst, niekto jarný detox, ale je pravda, že jar nie...
Bezmäsité jedlá: Jemne opečené Lunter Tofu Marinated Soy Sauce v krémovej omáčke s hubami, kyslými uhorkami a kvapkou brandy.
Bezmäsité jedlá: Rýchly bezmäsitý obed z panvice, ktorý zasýti a zároveň dodá kopec živín?
Bezmäsité jedlá: Na obed ku knedliam nemusí byť vždy mäso. Táto výborná hubová zeleninová omáčka je toho dôkazom.
Bezmäsité jedlá: Rúru zahrejeme na 200 °C. Batat nakrájame na kúsky s hrúbkou asi 1 cm...
Recepty6 Nov 2022Lahodná šampiňónová nátierka s fazuľou. Vyskúšaj túto rýchlu nátierku zo šampiňónov a z fazule, ktorá poteší tvoje chuťové bunky.
Recepty21 Jan 2022Krémová šampiňónová polievka so zelerom a s krutónmi. To, čo nás najlepšie zahreje v zimných dňoch, sú teplé polievky. Sú balzamom na dušu a pekne rozohrejú organizmus.
Inšpirácie na záver
15 najlepších receptov, v ktorých sme použili čerstvé dubáky alebo šampiňóny.
Bezmäsité jedlá: Mozeme podavat ako prilohu alebo s hriankou.
Bezmäsité jedlá: Ráno ma upútal recept s ružičkovým kelom od Alena45. upraviť...
Hlavné jedlá: Toto jedlo máme radi je to rýchlo urobené a hlavne dobré. Aspoň nám chuti.
Cestoviny: Všetky suroviny si očistíme a pokrájame podľa seba. Do hrnca si dáme olivový olej, cesnak, cibuľu...
Hlavné jedlá: V Španielsku je typická na Veľkonočné i Vianočné sviatky.
Bezmäsité jedlá: Dame varit pohanku . Po minute varenia dame z ohna a nehame dojst 20-30 minut...
Hlavné jedlá: Morčacie prsia nákrájame na "širšie rezance". Pripravíme si marinádu z uvedených surovín v miske, pridáme...
Podrobný recept pre začiatočníkov.
Táto dusená hovädzinka na víne sa podáva s čerstvou cestovinou, posypaná strúhaným syrom.
Na trhoch sa objavujú prvé nové zemiaky a k nim sa hodí táto super rýchla minútka.
Poriadny biftek si robím, keď potrebujem nabrať energiu.
Bezmäsité jedlá: Vyvaľlkané cesto potrieme olivovým olejom, cesnakom, rozdrvenou fetou a ukladáme naň plátky nakrájanej zeleniny... doma...
Hlavné jedlá: dnes som to skúsil navariť prvý krát, recept mám od bratrancovej manželky, a veľmi nám...
Hovädzie mäso: V tomto teple som si urobil rizoto, ktoré je dosť rýchlo uvarené a je ľahšie stráviteľné....
Bezmäsité jedlá: Sosovicu uvarime domakka, asi 20-25 minut. Scedime a odlozime bokom do dalsieho pouzitia. Sampinony...
Hlavné jedlá: Receptov na plnenú cuketu je mnoho. Tento som robila nedávno - ide o jednoduchý a chutný... jedál z húb.
Bravčové mäso: Základom bol môj recept Madarské bakoňské plátky zo 17. pripravila mäsové...
Kuracie mäso: Recept je z knihy "Recepty zo života" a tiež som ho objavila tu niekde na vareche....
Kuracie mäso: Tlakový hrniec používam pri varení najčastejšie. Na varenie zemiakov, ryže, mäsa, gulášov, ...
Hovädzie mäso: Ak máte čas a chuť, kľudne použite aj hovädzie mäso...
Hlavné jedlá: Receptov na plnenú cuketu je mnoho. Tento som robila nedávno - ide o jednoduchý a chutný... jedál z húb.
Kuracie mäso: Mäso nakrájame na plátky, ktoré naklepeme z oboch strán, osolíme a okoreníme.
Hlavné jedlá: Urobiť si doma „pravú“ pizzu, ak máme len bežnú rúru s teplotou do 250 stupňov, je v podstate nemožné, ale môžeme sa jej aspoň priblížiť....
Večera: Restovaná pečeň vždy bola a je podnes pochúťka nad pochúťky....
Slané chuťovky: Mäkučké bezlepkové žemličky s bohatou plnkou z karamelizovanej cibule, šampiňónov a slaniny....
Cestoviny: Keď treba rýchlo pripraviť obed či večeru, hodia sa aj hotové gnocchi....
Bravčové mäso: Lahodná bravčová panenka.
Kuracie mäso: Na kocky nakrájané kuriacie prsia orestujeme s nakrájanou cibuľkou na oleji. Osolíme a pridáme nakrájanú mrkvu,...
Bravčové mäso: Pripravíme si všetky suroviny.
Hovädzie mäso: Slaninu nakrájame na dlhé hranolčeky a pomocou špikovacej ihly ich na niekoľkých miestach preťahujeme cez celý kus...
Bezmäsité jedlá: Polievka plná zeleniny doplnená ryžou SOS Long, ktorá z nej robí sýtejšie jedlo.
Bezmäsité jedlá: To, že pohánka bola obľúbená a vďaka zdraviu prospešným látkam využívaná v pokrmoch našich predkov je známe asi všetkým....
Bravčové mäso: Mäso nakrájame na rezne a naklepeme z oboch strán. Osolíme, okoreníme a potrieme horčicou taktiež...
Hovädzie mäso: Loco Moco je tradičné havajské jedlo, ktoré pozostáva z bielej ryže, hamburgerovej placky s omáčkou a praženým vajíčkom....
Bezmäsité jedlá: Palacinky a predsa nevyzerajú ako palacinky. Je to zdravý variant v našich predstavách sladkého jedla...
Hlavné jedlá: Rýchla príprava, žiadne množstvo riadnu a obed je na stole.
Kuracie mäso: Kožu na kuracích stehnách som narezal a stehná sprudka opiekol na panvici s troškou masti a cesnakom....
Cestoviny: Moderátorka Alena Stračiaková ochutnala arašidovú omáčku v jednej reštaurácii a chutila jej tak veľmi, že sa...
Bezmäsité jedlá: Kuracie mäso Ideme na dovolenku, takže posledný obed, čo chladnička dala.
Recepty31 Jan 2025Cottage pizza: Chutná a zdravá alternatíva. Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete, no klasická verzia nie vždy zapadá do redukčného jedálnička. Táto verzia cottage pizze je však plná bielkovín, nutrične vyvážená a skvelá aj pri zdravom stravovaní.
Recepty10 Apr 2024Restované šampiňóny na panvici s medvedím cesnakom a so sušenými paradajkami, výborné k cestovinám aj mäsu. Vyskúšaj toto výborné vegetariánske jedlo - restované šampiňóny so sušenými paradajkami a s vitamínmi nabitým medvedím cesnakom.
Recepty5 Máj 2023Krémové cestoviny s batatovou omáčkou a so šampiňónmi. Máš rada sladké zemiaky? Tak potom si túto cestovinovú omáčku z batatov, zo šampiňónov a z kokosového mlieka určite zamiluješ. Cestoviny ťa skvelo zasýtia a ich krémová konzistencia doslova ulahodí tvojim chuťovým bunkám.
Recepty31 Mar 2023Zapekaná krémová ryža so šampiňónmi a špenátom. Poď si s nami pripraviť lahodný obed zo zdravých ingrediencií. Táto krémová zapekaná ryža s paradajkami, so šampiňónmi a špenátom ťa dokonale zasýti sama osebe. Môžeš si ju však pripraviť aj k mäsku.
Recepty5 Jan 2023Recept na pečené bataty so syrom, s hubami a so šošovicou. Skús tento chutný recept na pečené bataty so zeleninou a syrom.
Recepty7 Dec 2022Pečený zubáč na masle so šampiňónovou omáčkou: skvelé aj k štedrovečernému stolu. Skús tento rok na vianočnú večeru pripraviť mäkučkého pečeného zubáča na masle. Krásne ho doplní aj šampiňónová omáčka.
Recepty9 Mar 2022Tofu so šampiňónmi na póriku s kokosovým mliekom a kešu. Ponúkame ti tip na obed bez mäsa. Priprav si tofu so šampiňónmi spolu s kešu orieškami, pórom a kokosovým mliekom.
Recepty4 Dec 2021Ľahká zdravá večera z maslovej tekvice: Plnené tekvicové krúžky. Vyskúšaj tento vegetariánsky recept z maslovej tekvice. Plnené krúžky zeleninovou zmesou. Ideálna ľahká večera.
Pivová šampiňónová omáčka: 5dl vody, 250g šampiňónov, 2dl svetlého piva 11°, 2dl sladkej smotany, 2dl kyslej smotany, 40g hladkej múky, šťava z jedného citrónu, 1 lyžička medu, nastrúhaný čerstvý chren podľa potreby, mleté čierne korenie, soľ.
Šampiónové soté: olej, 1 vačšia cibuľa, 2 konzervy šampiónov/môžu byť aj čerstvé/, 4PL kečupu, vegeta, ml. čier. koremie, ml. čer. paprika/ dávam troška čilli, mám rada trocha pálivé/, sój. omáčka, 1 kyslá uhorka
Štastie (šuang-si): 400 g sviečkovej /resp. 2 čaj. 5 lyžíc múky /hladká, resp. soľ /prípadne iné koreniny-podľa chuti/
Portobello so syrovo-auberginovou plnkou: 6 klobúkov o priemere cez 10 cm, 4 PL oliv.oleja extra vergine, 1 väčší baklažán, 2-4 strúčky cesnaku-podľa chuti-a 170 g gorgonzoly.
