Hľadáte recept na rýchlu, jednoduchú a zároveň fantastickú pochúťku? Slaná bábovka je presne to, čo potrebujete. Jej prípravu zvládne skutočne každý a je ideálna ako predjedlo, obmena večere alebo ako lahodná dobrota na párty. Môžete ju pripraviť aj ako slaný koláč na Veľkú noc. Podáva sa teplá, ale výborne chutí aj za studena. Pripravte si túto šťavnatú lahôdku podľa nasledujúceho receptu a určite s ňou potešíte svojich hostí alebo blízkych.
Kto by nemiloval bleskové recepty, ktorých príprava je nesmierne jednoduchá? Slaná bábovka je toho dôkazom, že aj z pár klasických surovín sa dá vykúzliť zaujímavá a chutná dobrota.
Základné suroviny pre vašu slanú bábovku
Na prípravu tejto vynikajúcej slanej bábovky budete potrebovať nasledovné ingrediencie (šálka má objem 200 ml):
- 2 a 1/2 šálky hladkej múky
- 150 g tvrdého syra
- 150 g kyslých uhoriek
- 150 g šunky
- 1 šálka oleja
- 1 šálka bieleho jogurtu
- 1 prášok do pečiva
- 4 vajcia
- 100 g strúhaného syra (napr. Eidam alebo Gouda)
Postup prípravy krok za krokom
Príprava slanej bábovky je mimoriadne jednoduchá:
- Najprv si pripravte všetky potrebné suroviny. Tvrdý syr, kyslé uhorky a šunku nakrájajte na menšie kocky.
- Vo väčšej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva.
- V inej miske vyšľahajte vajcia s olejom a bielym jogurtom.
- Postupne pridávajte vaječnú zmes k múčnej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Do cesta vmiešajte nakrájaný tvrdý syr, kyslé uhorky a šunku.
- Nakoniec primiešajte aj strúhaný syr.
- Cesto dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozdelili.
- Pripravte si formu na bábovku - vymastite ju a vysypte múkou alebo strúhankou.
- Nalejte cesto do pripravenej formy.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40-50 minút. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry.
- Pred vybratím z rúry otestujte prepečenosť pomocou špajdle - ak po zapichnutí do stredu bábovky nevyjde vlhká, je hotová.
- Hotovú bábovku nechajte chvíľu vychladnúť vo forme, potom ju opatrne vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Táto slaná bábovka je skvelým doplnkom na každú príležitosť. Jej príprava vám nezaberie veľa času a výsledok určite poteší.
Recept na piškótový koláč: Mäkký a šťavnatý
Vyskúšajte tento recept a objavte tajomstvo mojej kuchyne - jednoduchosť a skvelá chuť!